在社会的各个领域，大家都写过论文，肯定对各类论文都很熟悉吧，论文可以推广经验，交流认识。那么一般论文是怎么写的呢？问渠那得清如许，为有源头活水来，如下是爱岗的小编给大家收集整理的生物化学论文精选8篇，欢迎参考。
1不断提高职业道德修养
教师职业道德修养不仅影响医学教师的发展，也影响学生的学习和发展。高校医学教师肩负着培养高级人才的重任，教学效果固然重要，但医学教师的职业态度、思想道德和个人修养都会对学生的知识体系构建、世界观的形成产生重大影响。除了积极参加单位组织的学习外，医学教师更要自觉地了解名人传记和模范事迹，自我鼓励。在教育和教学实践中，在处理师生之间、教师之间、教师与其他成员之间的关系中，才能辨明是非，才能辨别善恶，才能对照、发现和纠正自己的缺点和不足，从而培养自己良好的思想道德水平。目前，我校新聘教师要先后通过教研室、学院及大学不同层面严格的考核，最终选择师德高尚、知识渊博的人才到教师岗位，革除忽视师德、只重学历的弊端。建议：第一，师德的表现应与工资、岗位和职称挂钩。第二，建立监督制度，结合行政与社会监督力量，明察暗访，并设立“师德信箱”，通过各种手段鼓励教师严于律己，以达到较高的思想境界。
2始终重视提高教学能力
教师的首要任务是教学，教学能力的提高是对教师的。基本要求。近年来，随着大学招生规模的扩大和师资的新老更替，大批年轻教师被引进。由于缺乏教学经验，知识储备不足，难以厚积薄发，使得教学捉襟见肘，学生感到索然无味，存在青年教师的教学能力不足的现象。例如，本人所在教研室共17名在岗人员，其中35岁以下教师高达70%，因此，对于青年教师教学能力的培养应格外重视。看法如下：第一，现有培训结束后每个人都会颁发一个证书，无关乎你培训表现、出勤等，纯属“走过场”。因此，建议加强培训制度法律化，通过立法的形式，把参加在职培训作为医学教师终身在职教育。第二，由年资高、经验丰富的教师对青年教师进行“一对一”带教，要从最基本的做起，如，针对实验课的“基本操作及标准曲线法测定未知硫酸铜浓度”，不仅要指导青年教师的教学过程，还要“手把手”完成整个实验。课后，青年教师要积极进行教育教学反思，如，写反思日记、观摩教学、讨论教学等，再与带教老师沟通，以便提高自己的教学能力。第三，青年医学教师要努力提高专业水平，做好专业知识积累，保持与专业前沿同步。
3努力提高教师科研能力
教师教学工作本身需要良好的科研能力，这样才能去追求创新，“创造”良好的教学效果，以适应教育改革和发展的需要。研究意味着要在实践中探索，再反馈于理论，医学教师必然会科学地收集、分析并加工知识，最终达到科研促进教学的目的。具体看法如下：第一，相关部门应建立规范合理的科研管理体系、公正透明的竞争机制和激励措施。项目申报组织校内专家进行初审，提出修改意见并反馈，以便申报者及时改进。第二，大学应创造更多条件让中青年医学教师通过各种渠道和方式参加继续深造，尤其对学科带头人和突出人才，保持优秀骨干不断拓展新的研究领域。第三，形成一支相对稳定的科研队伍，通过“请进来，走出去”的方式来提高科技人才的培养速度，作为后备军，必须加大青年医学教师科研能力的培养，建立健全一套行之有效的人才培养机制。在影响学生发展的众多因素中，医学教师是教育的直接实施者，又是一个专业队伍，相比其他任何因素，都具有明显优势。因此，作为教师都不能妄自菲薄，只有不断提高自身的综合素质，才能有效的完成各项任务，真正推进教育的健康发展。
“生而不化”的生物化学因其抽象难于理解，成为了学生们心中的天书课程，但是生物化学作为一门在应用化学方法与原理的基础上解释生命现象的本质的科学，其本身所包含的内容就繁琐复杂，从生物分子的合成到讲解、从遗传信息的传递到表达、加上复杂的代谢循环反应过程以及其中的能量储存与利用等等，这些本就繁杂抽象的知识对于基础薄弱、学习能力较低的高职高专学生来说更是难上加难。因而创设教学情境激发学生学习兴趣、教学过程中应用多媒体辅助生物化学教学，提炼口诀促进记忆使得抽象内容形象化，从而帮助学生更好地理解记忆生物化学的基础内容。
1 激发学生学习兴趣
引言引入的方式及其效果在很大程度上关系着教师能否将这门学科带入学生兴趣的乐园，而且对于引言做出一个明确的知识框架与清晰的脉络对学生今后学习理论知识有着很关键的促进作用，而且生物化学内容里框架的建立及其脉络的简介能够便于学生从整体概貌上全面系统地认识生物化学、、在了解生物化学发展历程的基础上研究生物化学及其在社会生活中的具体实际的应用。同时在引言的讲解过程中为学生说明生物化学的大内容：静态部分（糖、脂、核酸、蛋白质、激素、酶、维生素等）、动态部分（三大循环及其它复杂代谢与合成过程）、生命现象（遗传信息的传递表达）。
2 生物化学与基础化学衔接
面对有着复杂化学反映与代谢过程的生物化学，高职高专院校的学生往往难以接受并吸收教师传授的知识，考虑到高中阶段有机化学和无机化学对于的学习中已经涉及到了生物化学中的一些知识，将高中阶段学习与生物化学的教学要做一个科学的衔接，像高中阶段学的就是一些基础的理论知识，物质的组成、结构及性质，而生物化学里便是对这些物质的一种应用，因此，教学中可以安排课前预习已学过的基础知识，以问题的形式作为作业任务督促学生巩固知识从而有针对性地进行教学内容。
3 培养学生创造性思维
教学过程中创设具体的教学情境，一方面营造活跃自由的良好学习氛围，使学生在轻松的。环境中学习知识探索知识；另一方面有助于学生独立进行思考，表达自己对于教学内容或问题的想法与认识，对学生的理解记忆有很关键的作用。经常鼓励学生以全新的思维方式认识事物，同时也为学生们创造积极大胆地质疑并提出自己自己的认知与创新见解的机会。
4 多媒体辅助教学
在生物化學就一些复杂化合物立体结构的教学过程中，传统的平面教学方式难以展现分子的构象，对于一些复杂的循环代谢过程仅仅依靠教材里的文字描述不可避免地会影响学生对知识的理解与掌握。因而，应用多媒体生动形象的动画与文字呈现不仅将抽象难以理解的内容形象化而且在也使学生注意力集中的同时调动学生主动思考的兴趣。
5 抽象内容形象化
生物化学的很多概念与内容总是特别抽象，因而以一些具体生动的描述来代表抽象摸不着的知识，简单形象的喻意可以使难以理解的抽象知识具体化、形象化，从而便于学生对于生物化学里概念知识的理解。例如：用“能量货币”的比喻称号喻指ATP，以“婚姻介绍所”来具体形象指代酶活性中心的功能等等，这样恰当的比喻描述很大程度上促进了学生的理解以更好地掌握知识内容。
6 提炼口诀促进记忆
对于三大循环及其他复杂的循环代谢过程往往会让学生摸不着头脑，拗口且难以记忆的物质名称加之无规律可循的反映过程，编制口诀便于学生在记忆的基础上促进理解。如对于糖酵解过程，编制口诀“扑（葡萄糖）溜扑（6-磷酸葡萄糖）溜（6-磷酸果糖）一溜果（1，6-二磷酸果糖），3杆（3-磷酸甘油酸）2枪（2-磷酸甘油酸）又3杆（1，3二磷酸甘油酸）”，这样的口诀有趣生动描述了物质代谢过程，同时又能够以深刻的方式加深学生对于知识的理解与长期记忆。
7 小结
对于生物化学的教学，做到以上几点能够很好地将生物化学与基础化学做到知识的完美过渡与衔接。将多媒体对于教学的优势应用于生物化学的教学过程，在教学中以一些具体生动的描述来代表抽象摸不着的知识，充分运用比喻意来使难以理解的抽象知识、抽象内容形象化、具体化，从而便于学生对于生物化学里概念知识的理解，与此同时，教师为学生们创造一些积极大胆质疑并提出自己自己认知与创新见解的机会，在传授知识的同时培养学生的创新思维。
摘 要：生物化学这门课程信息量丰富，知识点很多，有大量需要记忆的内容，因此学好它不是一件容易的事情。许多学生在开始接触的时候，就感到无从下手，如何学好这门课程是许多学生迫切需要解决的问题。本人在此文中从培养学生的学习兴趣入手，对学习过程、记忆方法及知识的系统化都做了表述，希望对学生寻找生物化学规律，提高学生学习能力能有一些帮助。
关键词：生物化学 兴趣 学习 记忆 总结 知识系统化
生物化学是用化学的原理和方法，研究生命现象的学科。通过研究生物体的化学组成、代谢、营养、酶功能、遗传信息传递、生物膜、细胞结构及分子病等阐明生命现象。这门课理论抽象、代谢途径错综复杂，难学难懂难记，卫生学校的学生学起来难度很大，如何学好生物化学是每个教生物化学的教师都要研究的问题，笔者认为应从以下几个方面入手。
1 要培养同学们对生物化学的兴趣
爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师”。开设新课时，学生好奇心都比较强，应利用这一特点，精心设计有效的教学方法，增强学习的趣味性。例如，在讲解生物化学与医学的关系时，联系糖尿病、高血压、高血脂等常见疾病对人类的危害性教育学生，培养学习兴趣。通过声情并茂的讲述，使学生对此学科有探索心和好奇心，使第一堂课在他们脑海中留下深刻的印象，使他们从“要我学”的被动状态转变为“我要学”的主动状态，从而提高学习的主动性与创造性。著名物理学家杨振宁曾说过：他不赞成有人说他是“刻苦”学习的，因为他在学习中从没感到“苦”，相反，体会到的是无穷的“乐”。学习若能给学生带来快乐，那么学生一定会喜欢学习。另外，课堂上利用多媒体教学，介绍这门课程的发展前景，如在医学上转氨酶用于肝病转氨酶诊断、淀粉酶用于胰腺炎诊断，治疗方面5-氟尿嘧啶用于治疗肿瘤。国防上，防生物战、防化学战和防原子战中提出的课题，如射线对于机体的损伤及其防护；神经性毒气对胆碱酯酶的抑制及解毒等，通过多媒体技术对文本、声音、三维图像、动画等的`综合处理，由单一的文字转化成生动的语言、丰富多彩的画面，可创造出生动直观的教学环境，给学生以多重刺激，激发学生的学习兴趣，变抽象、复杂、枯燥为直观、简明和生动活泼。
2 做好课前预习、课堂听讲、课后复习
预习是为了使学生对欲学知识作好心理准备，能够带着问题听课，增强听课的目的性，从而提高学习效率。预习是作为学习新课的知识铺垫，帮助了解教材的基本内容，包括文字、化学用语、图表、例题等。预习的过程中对不理解的地方做上标记，为有目的、有计划地听课作好准备。听课主要包括听讲、观察和记笔记三方面。其基本要求是：要集中精力听讲，紧跟教师讲授思路，积极思考，多方联想；对演示实验的观察，应掌握科学的观察方法，能遵循观察的目的性、客观性、全面性和辩证性原则；课堂笔记应记纲要、思路、要点和问题，要及时做好笔记整理，要处理好听、看、想、记的关系。最高效的就是上课听不懂的下课马上去问，不会做的题目先想法自己解决，如果还是不会马上问老师。复习是消化和巩固知识的重要环节，在学习过程中，“温故而知新”就是这个道理，也就是说要在遗忘之前再进行巩固，多次巩固之后，记忆的信息就更完整，学习的效率就会大大提高！
3 在理解的基础上记忆
学习生化时学生反映最多的问题是记不住学过的内容。对于此问题我的建议是：首先必须分清哪些需要记哪些根本就不用记，如氨基酸的三字母和单字母缩写是需要记的，而许多生物分子的结构式并不需要记；其次要明白理解是记忆之母，因此对各章内容，必须先对有关原理理解透彻，然后再去记忆，最后记忆要讲究技巧，多想想方法，利用谐音记忆法可以把晦涩难记的生物化学知识变得流畅易记，达到事半功倍的效果。如三种芳香族氨基酸：酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸，可记忆为“芳香老本色”。通过谐音处理，这些枯燥无味的知识变得新鲜，人体八种必须氨基酸可以总结为“一两色素本来淡些”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸）。三羧酸循环可以概括为乙酰草酰成柠檬，柠檬又成α-酮，琥酰琥酸延胡索，苹果落在草丛中。
4 总结建构知识模块，将知识系统化，活学活用
生化的内容很多，所以贵在总结。对于代谢那方面，可以考虑画一个图，将各种代谢途径联合在一起，一定要看懂每个代谢的过程和分子生物学中的机理，。生物化学可分为为动态生化和静态生化两部分，静态部分是基础，必须记牢形成知识结构。动态部分四大代谢有着一个核心，就是乙酰辅酶A和三羧酸循环，这个东西在糖代谢就开始讲，所以在那时候起就应该每天一背。虽说实际上并不要求把三羧酸循环的全过程都全数掌握，但是学多了就会发现，如果能够掌握好三羧酸循环，那么氨基酸代谢尽管种类繁多但是很多氨基酸代谢都可以绕到这里，事情就简单很多了。另外一点就是乙酰辅酶A是个重要的转折� 很多生化反应都可以可逆或者循环，但是乙酰辅酶A是比较特别的一个，它不能直接变回丙酮酸。此外，乙酰辅酶A还是合成很多东西的原料，别的都可以先不懂，但是这两个东西不懂就很糟糕了。把主要的代谢途径记牢，各类生物物种的代谢就能融会贯通了。在理顺本课程的基本框架后，应该全面、系统、准确地把握教材的基本内容，并找到共同点，把握规律，抓住主线，围绕这个主线向外伸展和上下联系的方法。
总之，生物化学的学习是有规律可循，有方法可讲，师傅领进门，修行在个人。只要我们在学习中多思考，多联想，定期做学习总结，查漏补缺，将知识系统化就可以学好。
[1] 陈敏明。生物化学教学中强化学生记忆策略的探讨[J].卫生职业教育，20xx（3）：58.
[2] 查锡良。生物化学[M].7版。人民卫生出版社，20xx.
题目：牙齿的萌出
摘要：牙齿是许多脊椎动物上都存在的结构，牙齿的萌发需要许多细胞与组织的参与和调控，是一个复杂的过程，现在牙齿保护与牙齿再生也越来越受到人们的重视，本文就这几方面做简单的阐述和自己的看法。
关键词：牙齿；萌出；调控；再生
牙齿的萌出是指牙齿从颌骨内向口腔方向运动，穿破颌骨与口腔黏膜，进而与对颌牙相接处而到达功能位置的复杂过程。此过程有多种细胞参与，是一个复杂且被严密调控的生理现象。
1 牙齿的萌发机制
1.1 牙囊的作用
牙囊是发育中牙齿周围一薄层致密的结缔组织，后来会发育成牙齿的支撑组织。牙囊在牙根形成中起重要作用，能引导牙根向正常方向生长，牙根开始形成后不久，牙囊会形成牙齿萌发的通道，发育中的牙齿通过这条通道向口腔黏膜移动，有人做了实验，将犬牙冠形成后门牙前四周去除牙囊，牙齿便不能萌出；将剥离的牙囊重新放回，牙齿即能萌出，由此看出牙囊在牙齿萌出过程中有至关重要的作用。
1.2 牙槽骨吸收的发生
牙齿萌出的通道是由骨腔内的牙胚发育引起骨吸收而形成的。在换牙齿的期间，骨吸收使该通道加宽，允许牙冠通过从牙槽骨中萌出。Cahill等通过越过牙的金属线隔离此通道，发现狗牙萌出手足，去除金属线牙齿便可以萌出，故可以看出，对于埋藏在牙槽骨中未萌出的牙齿，萌出的关键是骨吸收形成萌出通道。
1.3 细胞的作用
在牙齿萌出之前，单核细胞大量涌入牙囊，牙槽骨的破骨细胞数量迅速增加，然后，单核细胞和破骨细胞的数量又迅速的下降。破骨细胞可以吸收钙化组织，而单核细胞具有破骨细胞前提的特征，这些细胞通常在破骨细胞周围，单核细胞大量涌入有助于破骨细胞形成，破骨细胞又促进骨吸收形成牙齿萌出通道。
1.4 分子的作用
在牙齿萌出过程中，最关键的是单核细胞进入牙囊形成破骨细胞，然后形成牙齿萌出通道。巨噬细胞集落刺激因子和单核细胞趋化蛋白参与单核细胞进入牙囊并聚集的过程。研究发现血管内皮生长因子可以一定程度生替代巨噬细胞集落刺激因子，从而促进破骨细胞的形成和分化。当小鼠缺乏巨噬细胞集落刺激因子时，牙齿不能萌出，若给其体内注射该因子，可以增加牙囊内单核细胞的数目，引发破骨细胞的骨吸收，使小鼠的牙萌出。
2 牙齿萌发的调控
牙囊在牙齿萌出开始是形成牙周膜，其中活跃的成纤维细胞合成分泌纤维，成纤维细胞收缩带动牙周膜纤维收缩，牵引牙齿向萌出方向移动，这也形成了牙齿萌出的主要力量。还有上述说破骨细胞的形成，进一步形成萌出通道的过程都是牙囊的调控。
2.1 护骨素与破骨细胞核因子受体活化因子配基的调控
OPG是1997年Simonen通过分子克隆得到的一种新的肿瘤细胞坏死因子受体（TNRF),破骨细胞核因子受体配基（RANKL）是YNF配体的一种，对破骨细胞的发育功能有重要的作用。RANK是一种肿瘤坏死受体蛋白，可以被RANKL识别，OPG可与RANKL之间竞争性结合。各种刺激骨吸收的因子诱导膜上表达的RANKL，RANK与RANKL结合，将信号导入细胞，是破骨细胞分化成熟，且RANKL与破骨细胞受体结合后，可以增加骨吸收和血钙。OPG会竞争性的抑制两者之间的信号传递，OPG与RANKL在骨吸收中发挥重要作用，它们是破骨细胞终末分化期及发挥功能的调节因子。OPG异常表达会抑制破骨细胞的的形成，增加局部骨质密度，导致牙齿萌出困难或错位萌出。
2.2钙，磷与牙齿发育的影响
牙齿发育过程中，蛋白质基质的形成和蛋白质基质的钙化是缺一不可的两个阶段，钙磷含量对第二阶段的影响很大。牙齿外层白色半透明的就是牙釉质，它是钙化程度最高的坚硬组织，没有感觉的活性组织，代谢缓慢。血磷浓度降低会导致牙齿矿化不良，低血钙会导致牙釉质矿化紊乱
若牙釉质被损坏，牙本质会暴露，其中有本质小管，管内有神经纤维，当牙本质暴露后，能感受外界冷、热、酸、甜等刺激，而引起疼痛。
3 保护和牙齿再生的展望
3.1龋齿的预防
唾液中的钙磷盐相对牙齿是过饱和状态，可以防止牙釉质脱矿，并且促进新萌出牙齿的矿化，奶酪作为一餐的最后一道食物有助于减少龋齿，因为奶酪中有高钙和高磷酸盐含量。
含氟牙膏的使用可减少龋齿，氟是牙齿不可缺少的部分，少量的氟可以促进牙釉质对细菌酸性腐蚀的抵抗能力，促进矿化，高浓度的氟离子海鸥抑制酶的作用，从而抑制细菌摄入葡萄糖产生酸性物质。但是氟摄入过多会引起氟中毒，出现掉牙，氟骨症等。
3.2牙齿再生的展望
我们都知道6岁左右的小孩可以换牙齿，但是成年人若牙齿脱落后就不会再重新长出。那么能不能找到一种方法让成年人也能长出新牙齿呢？直到现在，已经有通过干细胞技术让牙齿再生的技术，但是仅在老鼠等动物上实验成功，这种方法是利用成年鼠的牙齿干细胞在体外培养，然后把它移至口腔，使之得以再生。牙齿干细胞就是种子植入牙床，但对于人体是否能成功，目前还在研究阶段。
如何把干细胞与周围的牙组织逐渐融合，并且是新生的牙齿牢固的固定仍是一些需要进一步研究的问题。
更多的`，或者我们可以从牙囊的破骨细胞的形成入手，寻找牙齿再生的新方法。能否通过某种因子在此使破骨细胞进入到牙囊中，形成萌发通道再生牙齿。
也许随着各种技术的发展，我们如果从基因水平上认识了牙齿的脱落与再生，我们就可以通过基因的方法来使牙齿再生，也可以避免干细胞的培养和植入等复杂的过程，但是对于牙齿萌发脱落的基因水平的研究仍需要很大的努力。
4 总结
通过本次的作业，我对自己一直不太清楚的牙齿的生长有了一定的了解，牙齿的萌发至少一个复杂的过程，需要很多物质的参与，也有很多因素调控，本文只是阐述的了其中的一部分。如果把这些过程都研究清楚，那么对于与牙齿有关的疾病治疗也会也很大的帮助，也可以让人们更好的保护好牙齿，更重要的是让牙齿再生能真正的实现。
参考文献
【1】于晓红，宋代辉，刘少华，牙齿萌出过程及机制的研究进展。口腔医学20xx年3月
【2】苏吉梅，国家医学医学地理分册，1997年9月
【3】刘光峰，张庆元，临床口腔医学杂志 20xx年5月256603
【4】李锐，李振钢，牙体牙髓牙周病力学杂志20xx年3月710032
【5】华西医学院口腔医学课件
1资料与方法
1．1一般资料
以我校20xx级临床医学专业1班的考� 每组12名学生，分设4个考点：A血清胆固醇测定；B血清ALT测定；C血清甘油三酯测定；D胰岛素对血糖浓度的影响。每个考点1名老师监考3名学生。学生抽签进入对应的考点教室，进行相应的实验项目考试，考试时间为60min，主考教师根据评分标准打分。
1．2方法
为了使学生熟练的掌握基本的实验技能，我们在开课前就制定了较详细的实验考试规则，开学第一次课就告知同学们，让他们对每一次实验都重视起来。而我们在实验课堂上严格按照考试的规则指导来要求学生，要求每个学生都必须动手按照实验要求严格规范操作，并给予学生充分的时间来练习。
1．2．1实验考核内容与评分的标准考试内容是按照教学大纲要求掌握的内容进行，以常规� 考核内容包括基本技能、仪器操作两个部分，通常把这两部分穿插在一个实验项目中同时进行考核。我们在考试规则中对每一个实验项目都做了详细的规定，促使学生进行广泛的综合性的技能训练，同时也加强了考核的严密性。下面以胰岛素对血糖浓度的影响这个实验为例来介绍评分标准。
2结果
2．1考核成绩分布本组共60名考生，他们的得分在50～95分，平均76．13±9．11分；95%的可信区间为74．02～82．67分。优秀、1良好、中等、及格、不及格的比例为4︰5︰6︰4︰2。优秀率为20．00%，不及格率为8．33%。A、D两项实验考核的。成绩分布合理，呈正态分布，较好地区分出了成绩优秀与成绩不好的学生；B、C两项实验考核的难度较A、D小，但也有区别性。见表2。4项实验考核成绩的分布按C、B、D、A依次降低，方差齐性检验无显著性差异。
2．2考核成绩的有效性、可靠性分析根据教学大纲，我们将考核的内容与课程培养目标进行相关性分析，两者具有明显相关性，考核内容是教学大纲中明确要求学生掌握的内容。所以，此次考核是有效的，其有效系数r=1．03。2．3实验考核成绩与平时实验及理论考试成绩相关性分析实验考试成绩与平时实验成绩的相关系数为0．26(r0．05=0．24，P﹥0．05)，与理论考试成绩相关系数为0．337(r0．05=0．29，P﹤0．05)。
3讨论
4项实验操作考核结果表明：
内容难易度有差异，能将学生成绩优劣区分开来。学生掌握实验操作技能的熟练程度是影响学生考核成绩的一个主要因素，而且考核内容均是教学大纲明确要求掌握的内容。因此考核内容是可靠的，可靠性系数r=1．03(r﹥0．9)，表明考核成绩具有可信度，可以用于评价考生。实验考核成绩与理论考试成绩相关性分析表明，实验考核成绩单独计算很有必要，尤其对医学院校的学生来说。
临床医学是一门实践性很强的学科［2］，有的学生认为将来要当临床医生，能不能做好实验无所谓，就对实验课很不重视。这种做法是错误的，因为生物化学这门课程的发展是理论和实验方法相结合的结果［3］，而对临床专业的医学生来说，学好生物化学的关键在于运用生化实验技能来解决各种各样的临床治疗和医药方面的问题［4］。
实验考核成绩与平时实验成绩的相关性分析表明，在平时实验课中学生之间存在互相依赖的行为，只要做完实验按时上交实验报告即可，每一组的几个学生实验报告一模一样，甚至一个班千篇一律［5］，不主动思考实验中的问题，并且，实验指导教师在实验课上指导实验时也并不能严格按照评分标准去做，操作示范中也有错误出现，而批改学生实验报告时也不能严格按照评分细则批阅，从而致使学生平时实验成绩的真实性降低。因此，采取这种全面、客观的成绩评定方法，具有注重过程与结果相结合的特点。
克服了人为因素对评分的影响，对提高学生做好实验的学习积极性有很大的帮助，有利于学生提高实验技能、培养开拓创新精神、培养实践能力，为以后的工作打好基础。对教师而言，学生实验技能的提高有利于加强实践性教学环节，从而促使实验教学质量不断的提高。
知识框架有助于学生学习时明确方向，看自己到底学到什么地方了，使知识重现变得容易起来。而对于具体知识的理解还是需要花些工夫的，我们可以引导学生利用对比法、模型法、常识法等学习方法进行学习。
比如：蛋白质的一级、二级、三级、四级结构的定义就可以与DNA的一级、二级、三级结构对比起来学习。以最重要的一级结构为例：蛋白质的一级结构指的是由氨基酸之间通过肽键连接并按一定顺序排列构成的大分子化合物。DNA的一级结构指的是由脱氧单核苷酸之间通过3′，5′-磷酸二酯键连接并按一定顺序排列构成的大分子化合物。这两个概念定义的方式是相同的，都包含基本组成单位（蛋白质：氨基酸；DNA：脱氧单核苷酸）、连接键（蛋白质：肽键；DNA：3′，5′-磷酸二酯键）等信息。蛋白质与蛋白质、DNA与DNA之间之所以有区别，就是因为它们的排列顺序不一样。根据这三点信息，学生对这两个定义就能理解得很深刻，并且了解它们的基本组成单位和连接键。这样的例子还有很多，比如蛋白质的变性与核酸的变性，必需脂肪酸与必需氨基酸等。
利用模型记忆也是一种很好的方法。这里所说的模型并不是真正的模型，而是自己在脑海里构建的物象。比如蛋白质的合成就可以把过程想成是在装配机上进行的一系列操作，学习蛋白质合成只是把装配机的运行速率放慢，并分解每一个动作。多个rRNA进行蛋白质的合成，就像在工厂里进行流水作业，这样一想，生化里非常抽象的蛋白质生物合成就变得形象化了。每一个要进行加工的物品（氨基酸）都要进行初加工，把氨基酸接到tRNA的氨基酸臂上。初加工过的氨基酸进入到装配机里进行装配。每一个装配过程包括：进位、转肽、移位和脱落。四个步骤的作用就是把氨基酸接到已经合成好的肽链上，然后从tRNA上脱落下来。这样把合成的过程用语言很形象地讲出来，学习起来就要容易些。形象的内容比抽象的内容记忆起来要容易得多。这样的例子还有核酸的合成，脂类的合成，糖元的合成等。
以日常生活的常识与生化知识相联系理解学习生化也是很简单易行的方法。比如同工酶，其定义为：催化同一种化学反应，而其酶蛋白结构组成，理化性质及免疫学性质上都有所不同的一组酶。仔细理解“同工”二字，“同”是相同的意思，“工”即工作。同工酶不就是指做同一种工作的酶吗？既然是做同一种工作的酶，那么它们的结构组成、理化性质和免疫学性质必然不同，如果相同的话，那就是相同酶了。这样理解，这个定义学起来也就容易了。比如：复制、转录、三连体密码等均可如此记忆。再如糖的生理学作用，主要有两条：①主要的能源物质；②生物体的重要组成成分之一。米饭、面食等是人类生存的主食，这些物质的主要成分就是糖。糖在身体中不仅有消耗，同时还有吸收和贮存，那么必然是生物体的组成成分。这样糖的生物学作用就不容易混淆了。我们可以这样学习的例子还有影响酶促反应速度的因素、有氧氧化的生理意义等。
奥苏伯尔说过：“影响学生最重要的原因是学生已经知道了什么，我们应当根据学生原有的知识状况去进行教学。”教师应该先对学生在生活中对这些知识了解到什么程度，有什么样的实际经验可以借用作一个细致的思考。这就要求教师在备课时要掌握教材的整体结构，深入了解学生的现状与需求；广泛搜集相关资料，合理取舍讲课的内容；帮学生从已知的知识过渡到未知的知识，形成专业的思维方式，使学生不但学会学习这门课，更能举一反三，学会学习。
生物化学是从分子水平揭示生命现象及本质的科学，是生物相关专业包括水产养殖学的学科基础课程。它对学生整合相关知识、构建完整的专业思维体系是极为重要的。但是，生物化学这门学科的内容多，信息量大，抽象难懂，而且内容前后交错，学生的学习和教师教学都有较大的难度。为了使学生在学习过程中更好地掌握这门学科，笔者介绍几种方法。
1、适时引入专业知识，激发学生探索兴趣
生物化学课程内容多，学生一开始就有畏难情绪，特别是生物化学的静态生物化学部分，主要介绍各种生物分子的结构、性质和功能，知识点多，内容枯燥，而且有些知识内容交错，学生不易理解。兴趣是最好的老师，为了激发学生的兴趣，在授课过程中除了课本上的知识外，从物质的化学结构和化学性质入手，以点带面，适时引入相关的专业知识，拓宽知识的深度和广度，并使学生意识到基础知识的重要性。例如，在讲蛋白质的性质时，用“点豆腐”来引入蛋白质的沉淀性质，用“点豆腐”的两种不同方式(加卤水或石膏、加葡萄糖酸内酯)，形象地介绍要想获得活性蛋白质可以采取盐析、调节pH值至等电点的方式。
为了使学生把所学知识整合起来，可以引入一些与生活密切相关的知识。在糖化学中介绍肽聚糖中的糖链是由NAG和NAM通过β-1,4糖苷键相连，学生印象不深。在学习各种酶时可以通过介绍溶菌酶的作用机制，再回顾肽聚糖的结构，并且告诉大家溶菌酶其实普遍存在于人们的眼泪、鼻腔以及鸡蛋白、各种鱼类的体表粘液中，要想制备溶菌酶也不困难。这样，学生的兴趣大增，纷纷查阅资料。在讲糖类分类时，引入“功能性低聚糖”概念，这些低聚糖中的糖苷键多为α-1,2、α-1,3、β-1,3、β-1,4或β-1,6糖苷键，仅含有少量的α-1,4糖苷键。而动物消化系统中消化糖类的酶如唾液淀粉酶和胰淀粉酶主要水解α-1,4糖苷键，对其他类型的糖苷键的水解能力较弱甚至不分解，因而功能性低聚糖不能被动物消化酶消化。虽然低聚糖不能被动物直接利用，但由于它的结构和性质的特殊性，对动物消化道的改良方面却起到积极作用。
通过这些例子，一方面使学生深刻理解了物质的`结构决定功能的道理，另一方面也增加了趣味性，不但把遥不可及的抽象知识变为具体的研究内容，而且拓宽了学生的知识面，增强了专业自豪感。
2、抓住主线，构建知识框架
生物化学课程的信息量大，抽象而且难记，如果不能把握各知识点的内在逻辑关系，学生很容易迷失在知识的海洋中，一旦不能跟上教师的思路，学生就产生畏难情绪。这是一些学生成绩上不去的主要原因。针对这个情况，笔者在每一章的讲解过程中，把各知识点的逻辑关� 指导学生自己对每章内容进行总结也是一个很好的构建知识框架的方法。各章的内容也不是孤立的，有很多共同之处。在静态生物化学这部分，不同物质的结构、性质和功能是主线，再从结构入手，层层剖析结构与性质和功能的关系，就能找出一般规律。例如维生素B2、维生素PP、维生素C虽然结构特点不同，但是都能自成氧化、还原体系，因而都能作为递氢体而发挥作用。
坎解物质的代谢和代谢调控部分时，对各个代谢过程进行比较，无论代谢过程多么复杂，只要清楚代谢发生的组织器官、发生的细胞器、初始反应物、终产物、关键步骤及关键酶、水及二氧化碳的产生、能量的转换形式及数量等主要特征，整个代谢过程也就基本清楚了。
3、适时设问，启发学生去思考
对教材内容进行适当调整，巧妙设问，及时解决问题。把生物氧化的内容安插到糖代谢这一章中，讲完糖酵解，留下一系列疑问：细胞质中糖酵解产生的NADH怎样生成ATP?为什么有氧条件下一分子葡萄糖糖酵解可以产生6个或8个ATP?然后引入生物氧化的概念和原理，最后解答细胞质中生成的NADH是如何通过苹果酸穿梭或甘油磷酸穿梭系统进入呼吸链完全氧化的。通过这样的调整，学生不但了解了葡萄糖有氧分解过程的细节问题，而且对整个过程也形成了完整的印象。在讲淀粉和糖原的结构时，可以留下疑问：为什么淀粉和糖原都只有一个还原端和许多个非还原端？这种结构特点有什么重要意义？可以先指出这种结构特点便于糖的迅速分解，具体细节则要到糖代谢内容中解答。
4、反复比较，把相关的知识串联起来
物质代谢途径虽然各不相同，但是都有一些相似的过程，在授课过程中，讲到其中一个时，可以先提出其他代谢途径的类似过程，反复提及，使学生印象深刻。例如，比较核苷三磷酸在糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢过程中的大分子合成以及生物氧化的整个过程中的作用：核苷三磷酸除了作为核酸合成的底物以外，4种核苷三磷酸在糖、脂和蛋白质代谢过程中也发挥着不可替代的作用。ATP是各种物质代谢必需的能量货币，但是在不同物质的代谢中，ATP为活化物质所提供的高能磷酸键的数目是不同的，葡萄糖、甘油等含有羟基的物质，活化过程是磷酸化，只需要一个高能磷酸键，因此，ATP变为ADP;而脂肪酸、氨基酸中含有羧基，活化时都需要把羧基转变为酰基，需要消耗两个高能磷酸键，因此，ATP变为AMP。UTP是糖原合成过程中的必需物质，CTP是磷脂合成的关键物质，GTP则是蛋白质合成中必不可少的能量提供者。
摘要：目的探讨探究式教学法在高职护理专业生物化学教学中的应用效果。方法将491名学生随机分为对照组（230人）和实验组（261人）。对照组完全采用传统教学法；实验组采用探究式教学法，包括病例导入新课法、PBL教学法和课题研究型教学法，教师根据教学内容和学生实际情况选用不同的教学方法。学期末评价两组教学效果。结果与对照组相比，实验组学生课程满意度和考试成绩均较高，且有显著性差异（P＜0.01）。结论在高职护理专业生物化学教学中应用探究式教学法，有利于提高学生满意度、学习成绩和综合能力。
关键词：探究式教学法；高职；护理专业；生物化学
生物化学是护理专业一门必修的专业基础课程，只有掌握生物化学知识和技能，才能为深入学习其他基础与临床课程奠定坚实基础。但生物化学内容抽象，缺乏直观性，学生不易理解，影响了整体教学效果[1]。为了改变这种状况，我们积极探索，应用探究式教学法，激发学生学习兴趣，培养学生探索精神，提升学生整体素质，明显提高教学质量。
1对象与方法
1.1对象
我校20xx级护理专业专科学生1～4班。其中1、2班230人为对照组，3、4班261人为实验组。两组学生的入学年龄和成绩均无显著性差异，且所用生物化学教材、教学大纲和教学时数相同。
1.2方法
1.2.1教学方法
对照组采用传统教学法：教师讲授时，以教材章节框架为主线，以理论讲解为主、提问为辅，授课期间穿插少量病例，并进行简单解答。实验组采用探究式教学法，教师根据教学内容和学生实际情况选用教学方法。笔者主要采用了以下3种方法。（1）病例导入新课法。例如在讲“氨的代谢”时，先向学生展示病例：患者，女，38岁，反复发作性昏迷3个月，每次发病前均有进食高蛋白食物史。今发病2小时入院治疗，此次发病前吃了很多虾。肝功能显示：血氨：167μmmol/L；ALT：174U/L。让学生思考：患者的发病机制及临床护理原则是什么？为什么进食高蛋白食物会引发该病？让学生带着问题听课。讲授结束要求学生回答该病的初步诊断、诊断依据、治疗原则和护理措施等问题。教师引导学生分析，说出自己的看法，最后由教师加以总结[2]。（2）PBL教学法。以问题为基础、教师为引导、学生为中心，在解决问题中学习，在学习中解决问题。课堂上，提出探究性的问题为教学服务[3]。这里的“内容”可以是一节课上的某一个重要知识点。如在学习“维生素A”章节时，我们采用PBL教学法。具体教学流程如下：①设置问题：南北朝时期，王珂带母亲在山区躲避战乱。后来，王珂发现母亲的眼皮干燥，晚上看不见东西，便用弹弓打了几只乌鸦，用其肝脏熬汤给母亲喝，母亲的眼睛很快就好了。②引导学生提出问题：教师先提问，王珂母亲是缺乏哪种维生素？多数学生回答是缺乏维生素A。教师鼓励学生提出问题：王珂母亲得的是什么病？为什么缺乏维生素A会导致这种病？③学生自主探究：采用小组讨论的形式，每组4～6名学生，教师点拨指导，提醒学生哪些食物富含维生素A。④小组间交流：每组派代表发表意见。⑤教师总结：维生素A参与构成视觉细胞内的感光物质———视紫红质的构成，对弱光敏感，与暗视觉有关；维生素A维持上皮组织的完整性，所以缺乏维生素A将发生夜盲症和干眼病。富含维生素A的食物有：动物肝脏、鸡蛋、牛奶和胡萝卜等。（3）课题研究型教学法。这种模式对学生搜集资料、分析和处理信息能力有一定要求，教师需先对学生进行指导，并选取学生较熟悉、生活中较常见的课题展开探究学习，从而增加学生的学习兴趣。如在讲述完糖、脂类和蛋白质三大物质代谢后，我们从代谢角度分析糖尿病患者出现“三多一少”的原因，并要求学生制定一份糖尿病患者一周的食谱。①教师列出课题：制定一份糖尿病患者一周的食谱。②学生自由结合分组，一般4～5人一组。③学生分工，查阅相关资料。④学生对搜集到的信息进行整理，写出初稿。⑤教师组织各小组间交流课题研究结果。
1.2.2评价方法
采用问卷调查与理论考试两种方法，得到相关资料，并对数据进行分析总结，了解学生对不同教学方法的满意度和教学效果的'差别[4]。问卷调查：学期末对两组学生进行生物化学课程满意度调查，进行χ2检验。理论考试：采用闭卷形式，总分为100分，通过期中和期末两次考试，采用u检验对两组成绩进行比较。
2结果
2.1两组学生课程满意度比较
两组学生对课程的满意度经χ2检验，P＜0.01，有显著性差异。
2.2两组学生理论考试成绩比较
两组学生理论考试成绩经u检验，P＜0.01，有显著性差异。
3讨论
（1）应用病例导入新课法，提高了学生的病例分析能力，让学生带着问题认真听课，激发了学生主动探索的精神；同时又可以活跃课堂气氛，增强理论与临床的联系，缩短学生适应临床护理工作的时间。（2）应用PBL教学法，教师先提出问题，在问题讨论及解决过程中引导学生主动探究。教师引导学生提出有价值的问题，在解决问题过程中消化知识，培养分析和解决问题能力。（3）应用课题研究型教学法，更能体现探究式教学的开放、合作、自主特征。教师对学生进行相关指导，如提醒学生如何利用网络、图书馆等查找资料，如何记录材料及其出处；要求学生汇报课题研究进展等，对课题研究过程进行必要的监督[5]。教学有法而无定法，贵在得法。探究是人类最基本的学习方式，但并不是所有的学习过程都必须探究。教师只有根据教学对象和学科章节特点因材施教，才能不断提高教学效果，培养出综合素质高、动手能力强的技能型、应用型人才。
参考文献：
[1]董芳娟，魏增云，薄一览，等。高职护理专业生物化学教学的困境与对策[J].包头医学院学报，20xx，31（4）：132-133.
[2]张健。案例教学法在高职护理专业生物化学教学中的应用[J].卫生职业教育，20xx，31（10）：72-73.
[3]田野，吕学儒，李树香。基于护理岗位需求的高职生物化学教学改革[J].护理研究，20xx，27（7）：20xx-2019.
[4]田野。高职护理专业学生生物化学学习现状调查与分析[J].卫生职业教育，20xx，30（2）：119-120.
[5]夏炳成。一体化教学法在生物化学教学中的尝试[J].教学观察，20xx，1（2）：88-90.