在日复一日的学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是漂亮的编辑帮助大家整编的饺子作文（精彩8篇），欢迎阅读，希望对大家有所帮助。
“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着，人们脸上个个喜笑颜开，全身上下焕然一新。孩子们更是高兴，他们有的放鞭炮，有的打雪仗，可开心了。今天是除夕，按照习俗这一天我们要吃饺子。这不，我们一家大人正围坐在桌子前，包饺子呢，而我也想一展身手。
于是，我把正在擀面的老妈拉下桌来，迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面，然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖，以为擀出来的面皮会又圆又薄，可没想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。妈妈一见这情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一边擀面一边说：“这擀面可是一个技术活儿，你不会，还是别耽误我的宝贵时间，你还是去包饺子吧。”话刚说完，妈妈又擀了三个面皮了。无奈，我只好去包饺子。谁知，包饺子更不是一件简单的事。
我学着外婆的样子，把面皮轻轻地放在手心上，然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮对折，两只手使劲一捏。本以为大功告成了，可没想到馅儿像一个调皮的小孩子，从面皮里跳了出来。见此情形，我只好拿另一片面皮给它补上，这才有惊无险。经过上一次的教训，我少放了一些馅儿，这次虽然没有撑破肚皮，可它和外婆包的饺子相比，简直是天壤之别啊！外婆的饺子个个挺胸抬头，活像打了胜仗的大将军；可我的饺子一个个有气无力，像好几天没有吃饭的人犯一样，东倒西歪，真叫人看了都寒心呀！我刚想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那双饱经风霜的手，摸着我这年少无知的手，意味深长地说：“失败是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而废，否则是干不成的。我来教你吧！”经过外婆的精心指导，我有了很大的进步，饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子，我心里十分开心。
当我吃着自己包的饺子时，心里忽然有了一种成就感，我觉得它比妈妈包得还要好吃。
这天，妈妈教我包饺子。
先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。但是，我放上去的肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷仿佛对我说：“你是包不住我的！”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀！
经过我的反复练习，在妈妈的帮忙下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就必须能做好。
好香的味道！阵阵香味从教室中传出来，这是在干什么呢，原来他们是在包饺子。
说起这个饺子，它的名声可不小，而且还有一段来历。相传东汉末年，医圣张仲景曾任长沙太守，后来辞官回乡，正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一个大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御伤寒，治好了冻耳。从此，乡里人与后人就模仿制作了，称为饺耳或饺子，也有一些地方称扁食或烫面饺。
好了，不说这么多了，我自己先去包饺子啰！我先把一张圆面皮放在手中，夹一点儿馅儿放在面皮中心，再用手沾一点水，涂在面皮周围，最后把面皮对折起来，折出纹路就做好了。呀！馅放得太多了，皮破了！我赶紧把破饺子打开，倒掉一点儿馅，再用另一张皮把剩下的馅儿接上，最后把饺子折好。呼，一个破饺子终于被我抢救过来了！我再回过头看看同学们，他们也不顺利，有的馅太少，有的馅太多，有的皮破了，有的掉地上，但是，也有许多饺子是成功的，而且形态各异，有小笼包、大饼真是五花八门。
接下来是煮饺子，饺子煮好了，大家马上上去吃饺子，吃着自己包的饺子，真高兴！
今天妈妈要给我做我最喜欢的韭菜饺子。我开心极了！于是做完了作业我也加入了包饺子的队伍。
首先妈妈先把从市场买来的新鲜猪肉和韭菜洗干净，猪肉搅成了肉末，韭菜切成小丁。接着把它们混合均匀，加入调料调味。
馅料准备好了，我们就开始包饺子啦。这不是我第一次包饺子，所以我不再需要妈妈的帮助，便可以自己很快的包好一个饺子。
第一步，我需要拿出一张水饺皮，摊在手心。
第二步，用勺子舀少许馅料放在饺子皮上。
第三步，把饺子皮对折，两边往里折起，分别固定在后面就可以了，看水饺包好啦。
饺子包好后，就可以开始煮饺子啦。以前总是妈妈煮给我吃，今天我想自己试一试。妈妈告诉我，首先用汤锅装一些水，放在燃气上先把水煮沸。接着把水饺放进去，等水沸腾了，就可以加入第一次冷水，等水沸后再加第二次冷水，加入两次冷水后的饺子就可以盖上锅盖等它熟啦，等到饺子一个个浮起飘在水面上，它就可以出锅啦！
终于到了吃饺子的时刻啦，望着这些自己的劳动成果，我迫不及待的尝了一个，嗯，真是太美味了！自己的劳动果实吃起来特别有滋味，下次有机会我还要让妈妈教我做其他东西！
今天去外婆家吃饭，一进门就看见大桌子上摆着面粉，肉馅，木棍，我知道，外婆要包饺子啦。以前每次包饺子，我只能在一边玩面粉团，今天我很想试一下。经过同意，我洗干净手，开始跟外婆学。
外婆先把面粉团一小坨一小坨切断，撒点面粉，再把面粉团按平，接着用木棍把按平的面粉团擀成圆形，最后把肉馅放进皮子里，一捏就包好了一个饺子。我反复看了多遍，觉得也会了。我也拿起一坨面按平，用木棍在皮子上来回滚了几下，可形状好怪异啊，我急着用手去整理，更糟糕，皮子破了。我只能用外婆做好的皮子来包，把肉馅放在皮子中间，然后小心翼翼的把皮子捏起来，包是包住了，可怎么看都不像饺子，我只能自作聪明的把它改成兔子形状，还不错。于是我又做了鸭子，老鼠，小狗，摆了整整一边。太开心了。
这个老人已经痴呆了吧！想他年轻一点的时候，全身充满活力，可现在竟然一句话都说不出来了。他的头发已是白茫茫一片，他那粗糙的手布满了皱纹。在他什么话都不会说，全部已经忘记时，他的心里只有两个字——儿子。这对父子，以前的美好时光，让人永远都忘不了，也许是因为这个老人觉得还有活在这个世界上的意义吧。
月光透过窗户，照在饭桌上，风轻轻的吹拂着窗帘。呼——呼——在一个小饭馆里，忽然一间房间的灯亮了，走进来的是一对父子。这位父亲看起来傻乎乎的，但是紧紧的抓着儿子的手。接着走进来的是一群谈笑的人。老人随着儿子坐下，痴呆了。旁边的人想逗他乐一下。
“你的儿子呢？”全部人都看着他。
“我的儿子！”老人，突然感觉失去了什么，将抓着儿子的手抓得更紧了，生怕会失去什么。
好，我不走，他的儿子说。老人突然又感觉得到了什么，嘴上浮起一丝微笑，像一个小孩。
突然，儿子拿起手中的电话。
“好的，知道，马上过去。”放下电话说：“你们先吃，我先走了！”最后无情的关上了门。老人的心像被剑刺了一下，这是服务员开了门，端上来一盘热气腾腾的饺子。大家也许饿了，开始疯吃起来。而老人却默默坐在那。月光透进窗户，照在老人的脸上，冷冰冰的感不到一丝温暖，好像思考着什么。
老人突然站了起来，眼里闪着光。“哦！我想起来了，就是它。”这时的老人充满希望，大家都被他的举动吃了一惊。“这就是小童小时候最爱吃的饺子，我一定带回去给他吃奖，有人向服务员要了一个袋子，准备将饺子装入给老人带回家。
“不”老人一手夺过袋子，将饺子拿出来，抚摸着，像扶摸自己的心肝宝贝一样。“放袋子会凉，让我我用手捂着，可以保暖。”老人轻轻将饺子放入自己的口袋。
在场所有的人无不被感动，我看着有人眼里闪着泪却没有流出来，我心不知为何也颤抖了一下，眼泪不自觉的从眼里跳出。我咬了咬牙，没让它流出太多。
在这最皎洁的月光下发生的最美好的事。老人已经离开了，为儿子送饺子去了。他的儿子一定会领悟到这最真挚的父爱，也许不是现在，但一定会悟到。
星期五中午，老师叫我们带馅儿和饺子皮，同学们兴奋极了。到了中午，同学们把自己该带的东西都带来了。-§ 老师说了三个要求后，我们就开始包了。我拿起一张圆圆的饺皮开始包了起来，先把饺子皮里弄一点馅儿然后对折，把边一粘，我就把饺子包好了。我包了一个又一个你看我包的真快呀！因为我有一双灵巧的小手，我包了很多很多的饺子会做很多很多的事情。我今天包饺子真开心呀！
老师把我们亲自包的饺子煮熟了，给我们吃。我今天吃的真开心呀！我的小手真灵巧！
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了春节，家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上，妈妈也在包饺子，我就去帮忙，学习怎样包饺子。
妈妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟妈妈学擀面皮。妈妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮，用擀面杖轻轻地擀着，那张面皮在妈妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到妈妈擀好一个面皮后，我好奇地问妈妈：“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗？”妈妈笑了笑，说：“当然不是啦，这可是需要技术的！”接着，我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆，我认认真真地干着，可是，我擀出的面皮不是太薄，就是一边薄一边厚。妈妈在一旁边包饺子边指出我的不足，“郑耘翌，面皮不要擀得一边厚一边薄，要像圆形的，四边都很均匀。”我认真地听着，慢慢的，我擀出的面皮就像模像样了。妈妈拿起我擀的面皮，长大了嘴巴，赞叹不绝地说：“郑耘翌，你擀的真好。”我得意洋洋地说：“那是当然”。
接下来便是学包饺子填馅，捏边。妈妈左手拖一张面皮，右手拿着勺子，往面皮里放馅。放进去后，妈妈用手一压，再把面皮对折，最后将饺子边使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了，我将馅舀起一勺，放入面皮里，可是这些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好边，捏的里面外面全是馅，饺子瞬间变成了“花饺”，包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了，妈妈看我没信心了，就在一旁鼓励我说：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢学，功夫不负有心人，你会成功的。”在妈妈的鼓励下，我只好用心去做，最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中，这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们，就等着他们下锅了。
终于，到了下锅的时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾，心里怦怦直跳，想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了，当妈妈盛出来我包的几个饺子时，我一看，不禁扑哧一声笑了，这还叫水饺吗？饺子一个个，要么就是肚子敞开着，里面的馅清晰可见，要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了，所以今后我要珍惜妈妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情，也不是轻而易举就能干好的。