教学目标 ：
从情节、人物、环境入手，初步学习小说的分析鉴赏方法。通过学，通过对主人公命运的关注，引发学生的人文思考。
教学方法：
引导学生对课文，以及与课文相关的小说创作进行感知、品味和鉴赏。在学生讨论交流的基础上，予以必要的点拨和讲明。
教学过程 ：
一、导入 课文
1.提问：
在你的阅读生涯中，你最喜欢的文学体栽是什么？
绝大多数人选择----小说
为什么选择小说？
故事好看；人物有感染力；描写细腻传神；是了解历史、了解社会的窗口。
2.简介
日本作家票良平和他的。
提示：但它给我们带为的究竟是什么？老师不作先入为主的介绍，而是请大家一起去“品尝”。
如何“品尝”？
可以从作品的内容（情节、人物、环境）入手，欣赏它；也可以从形式（人物的塑造方式、线索、悬念等）入手，欣赏它。
二、提出要求
1.用扼要的语言，复述故事情节，注意把握人物的内心世界。
2.根据以往小说阅读的经验，推荐有价值的知识内容，并作简单分析。
3.提出问题，并自行讨论解答。
4.结合自己的写作实践，谈谈体会。
三、品读课文
1.复述故事情节，确定作品线索。
通过故事情节的梳理和补充，同学们了解了作品中涉及的人物----母子三人，面店老板夫妇，其他顾客，和主要人物----母子三人；主要人物的确定乃笔墨较多，能体现作品主题；了解了作品的主要线索----一碗阳春面；作品的主题：团结奋斗不屈抗争；一碗阳春面也是母子三人团结奋斗的见证。
2.分析人物形象。
重点讨论分析母亲----这个不幸家庭的核心人物。她面对突如其来的生活变故坚韧隐忍，不屈不挠，以勇敢的态度和博大的胸怀迎接命运的挑战。
对这个人物的塑造，同学们循着“有价值”这一坐标，进行了合理的分析讨论。
外貌（服饰）和神态的描写，表明了她的生活困顿然而坚韧隐忍；境况好转仍温良谦恭----是一个弱势群体中昂然挺立的强者形象。
语言的变化----从非常害羞地要一碗阳春面，到少了一些害羞到非常平静地要三碗阳春面，不仅表现了这一不幸的家庭经济状况的改善，更传递了一家人团结拼搏，奋力向上，才是改变命运，取得胜利的关键。
3.分析作品环境。
讨论并明确：母子三人走出困境，除自身不懈奋争之外，面店老板夫妇的作用不能抹杀。他们细心地多次的不动声色的关照和祝福给了母子三人以温暖和信心。尤其因为他们对母子三人与命运抗争的故事的传播，引起了更多人们的同情和关注，赞颂和仰慕，使得他们的奋斗不再是孤立的----民族的互助的传统成了母子战胜困难的力量，也是小说提供的真实而不可忽略的社会环境。
四、借题发挥
通过本文阅读，启发我们：学会关注生活，关心身边的人；积累生活以及对生活的感悟；提炼生活，发掘生活中美好的本质的东西。
作业 ：将这节课中向大家推荐的有价值的内容写成300字的鉴赏短文。
教后随想：
阅读教学中那种过分的现性分析，那种标签式的解读方式，是以牺牲语文教学中人文精神为代价的，它正在被越来越多的人所扬弃；而语文以人文关怀，性感熏陶，审美情操的体裁则被越来越多的人认可。
在这节课的设计中，我有意回避给学生以现成的“标签”，有意淡化概念化的思想分析，而多次用提问的方式启发学生走进作品，走进人物的内心。使学生能在一个较大的思考范围内品味作品的语言，发现人物的可敬可爱之处，感受作品传达的人性美。
但形象总是大于思想的。在一节课内，漫无边际地寻找我“知识点”也会影响整堂课的效率。所以，我设计了一个坐标----所谓小说的“有价值”，引导学生目光聚集。
另一个比较实用的设想是，在这之前，同学们都对小说这种文学样式作过写作尝试，他们在塑造自己心爱的人物时，缺少了生活的逻辑性和真实性，且作出了他们的生活经验和思维层面以雕琢。我也希望通过小说的鉴赏给同学的写作带来一些可把握的方面。
一、教学目标：1、品味小说中的精彩细节，理解小说的主旨。2、感受小说所体现的人与人之间的温情。3、懂得艰苦奋斗，投入生活，迎接挑战等品质的意义。二、教学重点： 品味小说中的精彩细节三、教学难点： 理解小说的主旨四、教学设想： 考虑到本文是一篇自读课文，我准备采取学生自主学习的方法，主旨的把握，细节的欣赏，均由学生来完成，课堂的节奏主要通过几个问题的提出来控制。逐步培养学生理解文意、鉴赏细节的能力，同时，通过本文的学习，懂得艰苦奋斗，投入生活，迎接挑战等品质的意义。五、教学课时： 1课时六、教学手段 朗读、小组讨论交流七、教学过程： 教学步骤教师活动学生活动设计意图（一）导入新课
（二）阅读小说，复述故事。（三）讨论主旨（四）欣赏细节(五)联系自己，感悟生活托尔斯泰在《安娜·卡列妮娜》的开篇就这样写道：“幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各不相同”。的确，“天有不测风云，人有旦夕祸福”，对人来说是这样的，那么对于一个家庭来说呢，也是这样的。当厄运袭来时，这个家庭该怎么样面对？我们旁人对于不幸的家庭又该怎样对待呢？今天我们就带着这样的问题来学习《一碗阳春面》。1、请学生复述4次吃面的场景2、从这几次吃面的场景，我们看到了这个家庭的什么变化？3、第68自然段—第73自然段， “二号桌”变成了“幸福的桌子”，文中的“幸福”，你是如何理解的？“→←幸福的桌子”是由谁打造的？从这篇小说中，我们知道了什么？1、“阳春面”在小说中反复出现，找出与之相关的细节，它起什么作用？2、题目去掉“一碗”，就叫“阳春面”可不可以？谈谈看法。通过“一碗”阳春面，联系自己的生活，我们得到什么启示？翻开书本到第50页，并带着问题快速阅读课文第一次：母子三人吃面时略带怪异的行为第二次：母子三人同吃一碗面，时间、地点、交谈相同。第三次：母子三人两碗面第四次：十年以后，母子三人再次光临贫穷—有所好转—或得成功全班齐读这一部分，回答。这里的“幸福”包含有“关爱、帮助、团结、还有自我进取”等等因素在里面，是有关心和帮助这母子三人的社会以及这个家庭自身共同打造的。（1）母子三人，亲情的力量。面对厄运不低头，迎接挑战勇敢的生活。（2）店主夫妇，对逆境中的人们给予同情、鼓励和尊重。学生自主寻找，小组交流，朗读、赏析，言之有理即可。小组讨论，交流。引导学生对这篇课文的基调有个把握了解小说内容把握线索， 了解这个家庭面对厄运奋力拼搏的精神感受小说中的人与人之间的温情，人情之美 理解小说的主旨培养起独立欣赏的能力，并能养成摘抄的习惯。懂得艰苦奋斗、投入生活，迎接挑战等品质的意义。
一、教学目标：
1、 学习抓住文中的线索和关键语句，体会人物情感和作品主题。
2、 学习通过梳理情节分析人物形象、理解小说主题的鉴赏方法。
3、 感受小说所体现的人与人之间的温情，懂得相互帮助、不轻易向命运屈服、勇于迎接挑战。
说明：
本单元的主题是表现人与人之间的亲密关系，不论亲疏，都需要相互的理解与包容。日本作家栗良平的《一碗阳春面》选取了在北海道一家面馆中的一个特定场景：四个大年夜里，母子三人四次吃阳春面，通过他们在遭受厄运后仍然积极面对生活、勇于迎接磨难、相互扶持、最终度过难关的经历，刻画了一位伟大的母亲，并传达出社会的温暖和人间温情。这是一篇读来让人心中充满温暖的小说。
本文语言较为浅易，学生阅读难度不大，惟其如此，教学上反而不易处理。因此，可以从寻找文章中反复出现的语句入手，来梳理文章的情节，在此基础上再分析、鉴赏小说中的人物形象，从而理解小说的主题思想。
二、教学重点与难点
重点：以反复出现的关键语句为抓手，品味小说中的精彩细节。
难点：理解小说的主旨。
说明：
作为对一篇小说的鉴赏，我们可以从对人物的描写入手，感受作者要表达的情感。作者在描述母子三人四次吃阳春面的经历时，采用了对比手法，人物语言和外貌描写既相似又略有变化，把人物的内心刻画得栩栩如生，如能仔细体会，对领会作品的主旨帮助很大。小说中的精彩细节，不仅包括对母子三人的描写，还包括对面馆老板夫妇的描写。这两个人的存在，在很大程度上使作品主题所反映的内涵扩大到了整个社会的层面。
三、教学过程
教学环节 教师活动预设 学生活动预设 设计意图
导入新课
请同学回忆一次自己与家人在外吃饭的经历。 学生谈论，回忆或温馨甜蜜或痛苦伤感。
让学生以自己的情感体验作为一个基点来理解文章中母子三人的吃面经历，比较容易使学生进入母子三人的情感体验中，对于文章主题的理解有一定的帮助。
感知全文，了解大意，了解故事情节。 （1）请同学概述小说内容。
根据小说情节发展，找出四次吃面的场景描写。
（1）父亲死于交通事故，生前欠下大量债务。为还债，母子三人大年夜也只能合吃一碗阳春面。在三人的努力奋斗互相支持下，十多年后，债务终于还清。一家人开始了新的生活。
（2）1－15自然段：第一次吃阳春面，设置悬念。
16－30自然段：第二次吃面场景，积累悬念和气势。
31－67自然段：侧面点出家庭遭遇，表现积极积极进取精神。
68自然段－结尾：十年后第四次吃面，凸显主题。 （1）文章虽然较长，但文字较浅显，对于概括故事情节难度不大，只要注意文字的简洁即可。这一环节意在引导学生对全文的内容能整体感知和把握，同时训练了学生的概括能力。
（2）小说的框架是由四次吃面串成的，找出四次吃面的场景描写既是从小说的角度而设，也是为理解主题作准备。
细读品味，从人物描写感知人物性格和精神，感受整个社会环境。
对四次吃面的描写进行比较：
（1）语言——主要是母亲的语言，四次吃面发问言词的细微变化。
（2）外貌描写——母子三人的衣着打扮的变化。
（3）老板夫妇四次接待这几位客人时的表现。
（4）店老板夫妇将母子三人坐过的二号桌定为“预约席”，并让它出了名，成为“幸福的桌子”，这说明了什么？
（1）……唔……阳春面……一碗……可以吗？
……唔……一碗阳春面……可以吗？
……唔……二碗阳春面……可以吗？
唔……三碗阳春面，可以吗？
一碗→二碗→三碗
阳春面……一碗→一碗阳春面……→二碗阳春面……→三碗阳春面……
（2）三次，母亲穿的都是那件不合时令的斜格子短大衣，这大衣到后来都褪了色。而两个孩子开始都穿着崭新的运动服，第三次的时候，弟弟穿起了哥哥的旧衣服。最后一次，孩子西装笔挺，母亲身着和服。
（3）第一次：多给了半碗面；第二次，将熄灭的炉火点起来；第三次，为了少收50元钱而收起了价格板，获知母子三人的不幸遭遇后，他们面对面蹲着掉泪；每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人。
（4）是老板夫妇对自己的激励，也是对母子三人和幸福未来的期待。
通过对二号桌的描写，表现了许许多多不相识的人们对于母子三人的遭遇的同情，对于他们的奋争的赞许。从中我们可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。社会上团结互助的优良传统构成了小说不可忽略的社会环境。 （1）阳春面数量的增加表示境遇的好转，母亲语序的变化、停顿的减少说明她的情绪由原先的难为情逐步转向坦然。
学生学习小说，就要锻炼从语言描写中体会人物的心情和处境。
（2）说明母亲爱孩子，孩子也能体谅母亲。最后一次的外貌描写，点明了他们生活境遇的彻底改变。
外貌描写也是品读小说不可忽视的地方。因为人物的外表，与他们的身份、环境、生活、习性息息相关。
（3）店老板夫妇是芸芸众生中的两个小人物，正是以他们为代表的社会，构成了生活中温暖人心的一个群体。
（4）看似游离于主题之外，其实是对主题的加强。要引导学生关注小说中这样的情节安排，对于他们更全面地归纳主题有帮助。
小结 怎样理解小说的标题和主题？
一碗阳春面”构成了全文的线索，将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机的整体。
另外，在大年夜吃面的温暖场景，更寄托了吃面人对新春、对未来的憧憬。这母子三人面对巨大的生活压力，一年又一年地来到了北海亭面馆，虽然“怯生生”，但是有勇气三人合吃一碗阳春面。这样的典型情节使这“一碗阳春面”具有了团结、不屈、向上、奋争等多种美好的含义。 阅读小说，要把握住小说的环境、人物和情节。
根据人物、环境和情节，概括文章的主题：在母子三人奋争的过程中，母亲的亲子之情，儿子对母亲的孝敬之情以及兄弟友爱之情，通过四次吃阳春面表现得淋漓尽致。坚强、团结和社会的温暖，是这个弱小家庭从逆境走向光明的重要因素。本文主要由此歌颂了在逆境中顽强、团结、奋争的重要性，揭示出团结奋斗者必能成功的生活哲理。
四、思路点拨
由于文章内容并不深奥，所以设计这一教学思路时主要考虑易于操作。文章的主题概括也是在小说分析人物、环境、情节的基础上水到渠成的归纳出来的。由于文章篇幅较长，提出如下建议：
1、学生课前对课文要有一定的了解，感知大意。
2、对于四次吃面的场景描写，学生要熟悉。小说的欣赏是建立在小说三要素的分析上的，所以有必要让学生理清这三部分内容。
3、文章的环境描写着重在社会环境，透露出人间的温情，这与文章大年夜寒冷天气的自然环境形成对比。由此概括的主题就能扩大到整个社会层面。
五、练习举隅 （任选一题）
1.类似的生活场景你曾听说过或经历过吗？请你写一篇小短文谈谈由此而产生的感想。
2.请以“一碗（张、件等）______”为题，编写一个小故事，要求结构完整，温馨感人。
附板书：
一碗 阳春面
第一年 一碗 设悬念
第二年 一碗 蓄势 自我奋斗
第三年 两碗 解悬念 〓〓〓 幸福
十年 （空白） → “二号桌”→社会温暖
第十四年 三碗 高潮
《一碗阳春面》
袁卫星
［课前欣赏mtv《北国之春》。
师：上课。(师生问好)
师：刚才我们欣赏了日本歌曲《北国之春》，现在，再来品一品日本作家栗良平为我们捧出的《一碗阳春面》。(投影演示课题并插图)这篇小说已经布置大家课前预习了，哪一位同学来复述一下故事情节？
生：(举手)这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。孩子的母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。母亲因为工作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。过了五六年，大儿通过了医生的国家考试，在京都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。一家人和和美美，前途光明。
师：“和和美美，前途光明”这一句说得好。可是我想问其他同学一句，这样的复述，是否还应当补充调整一些什么？
生：(举手)我认为这篇小说的主要情节是母子三人四次吃阳春面。
师：好。请你具体说一说。
生：遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗阳春面。以后他们又去过两次。经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃每人一碗阳春面的时候，两个儿子都已长大成人。
师：“长大成人”换成“长大成才”好不好？
生：好。 师：概述得不错。我觉得这样比较符合文意，你们说对不对？
生：(齐)对。
师：为什么？
生：因为课题就是《一碗阳春面》。这是文章的线索，不能把它给忘了。
师：说得很有道理。情节问题解决了，我们接下来讨论人物形象。小说中有哪一些人物？
生：母子三人。
生：孩子的父亲也算一个。
生：店老板夫妇。
生：鱼店老板、蔬菜店老板，还有……
生：不如说是北海亭面馆的其他顾客。
师：找得很全。那么，谁是主人公？
生：母子三人。
师：大家都同意吗？(学生肯定后)那么现在我们来看看，小说是怎样来塑造这三个主要人物的。我们都知道，小说一般以各种各样的描写来塑造人物形象，这些描写有——
生：(齐)外貌描写、语言描写、动作描写、心理描写……
师：无论哪一种描写，要使人物形象典型化，必须要注意以下四个方面(投影)：真实性、复杂性、发展性、互动性，我们结合课文来领悟一下这四个方面。我们看文中母亲四次要面的语言描写。请同学们找一找。
[生找语言描写。划。读。
师：(板书)
……唔……阳春面……一碗……可以吗？
……唔……一碗阳春面……可以吗？
……唔……两碗阳春面……可以吗？
唔……三碗阳春面，可以吗？ 师：谁揣摩一下这四次要面的语言描写中母亲这一形象的真实性在哪？
生：“……唔……可以吗”，这好像很符合日本人的说话方式。
师：中国人怎么说？
生：“不好意思，麻烦您来一碗阳春面。”(众生笑)
师：是这样。这就是语言符合人物民族的特征。还符合别的什么吗？
生：符合母亲当时的心理。
师：什么心理？
生：难为情。
师：四句话都很难为情吗？
生：不，最后一句不是，因为这时候他们已经战胜了困难。
师：那么是前三句难为情喽？可是，它们难为情的程度上有没有不同？
生：一次比一次轻。
师：何以见得？
生：第二次第三次比第一次少了一个省略号。
师：这里的省略号有什么作用？
生：声音断断续续，说话支支吾吾。
师：为什么支支吾吾？
生：因为难为情呀！
师：好的。少了一个省略号，就少了一回支支吾吾，少了一回支支吾吾，就少了一份难为情。还有吗？
生：第一次把要的面的数量，也就是“一碗”放在后面。这样一倒装，更显出她的难为情，后两次就没有。
生：第三次比第二次在面的数量上有增加，一碗变成了两碗，也使她少难为情。
师：说得很好。这其实就是人物形象的复杂性和发展性所在。母亲由非常害羞地开口要一碗阳春面，到少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗阳春面，这里面有一个变化发展，其原因是什么？
生：这是因为他们母子三人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。
师：这是根本原因所在，也就是这堂课刚刚开始的时候那位同学复述的那一部分情节。那么，依你看来，母子三人战胜困难的依靠是什么？
生：母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，兄弟之间的友爱，或者概括地说，是一家人的团结拼搏，负重奋进吧！
师：说得很好。团结，不屈，向上，奋斗(板书)，是这个弱小家庭从逆境走向光明的关键因素。可是，除了这个关键因素，还有没有别的因素呢？
生：(举手)我觉得店老板夫妇的作用不能抹杀。
师：好。你想到人物形象的互动性上去了。能详细说一说吗？
生：我觉得店老板夫妇给了母子三人以同情，以温暖，以帮助，以尊重，以祝福。
师：(笑)给这么多。能详细说一说吗？
生：母子三人第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助；第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖；第三次，为了少收50元钱改了价格板，这是尊重；还是第三次，当母子三人的不幸遭遇被老板夫妇获知后，他们面对面蹲着掉泪，这是同情；而每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是祝福。
师：有道理。我想再问一句，店老板夫妇将母子三人坐过的二号桌定为“预约席”，并让它出了名，成为“幸福的桌子”，这又说明了什么？
生：鼓励。
生：肯定。
生：赞许。
生：期待。
师：我觉得期待好。你看，多么美好的期待。从中我们可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。大和民族团结互助的优良传统成了小说不可忽略的社会环境。——现在，我想请同学把文中母亲四次要面的语言来读一读，希望读出语气。
生：（自告奋勇读）
……唔……阳春面……一碗……可以吗？
……唔……一碗阳春面……可以吗？
……唔……两碗阳春面……可以吗？
唔……三碗阳春面，可以吗？ [师生自发鼓掌。
师：情节、人物和环境，小说的三个要素我们都把握了，接下来，请大家揣摩揣摩，文中哪些句子最感人。待会儿请大家结合自身实际来谈一谈。
[生找感人句子，五分钟。师巡视，并与学生个别交流。
师：哪位先说说？
生：我觉得母子三人前三次吃面时的外貌描写最感人。三次，母亲穿的都是那件不合时令的斜格子短大衣，这大衣到后来就褪了色。而两个孩子开始都穿着崭新的运动服，第三次的时候，弟弟穿起了哥哥的旧衣物。这说明母亲爱孩子，孩子后来也能体谅母亲。
师：你大年夜穿什么衣服？
生：新衣物。
师：你母亲呢？
生：没注意。
师：今年过年别忘了留意一下，好吗？
生：我……我想给她买新衣。
师：用你的钱？
生：攒零用钱。
师：我为你母亲感到骄傲！(掌声)——还有哪位同学说一说？
生：母亲对儿子说的一句话让我特别感动，258页第4行那句——“大儿，淳儿，今天，我做母亲的想要向你们道谢。”一个母亲向儿子道谢，那需要多少平等的态度、博大的情怀啊！
师：那是因为儿子对母亲的孝敬和帮助让母亲走出了困境。
生：我希望也能得到母亲的感谢。
师：你打算怎么做？
生：还没好好想。
师：等你有了计划希望能告诉大家。(掌声)——请同学们继续发言。
生：我觉得这一篇文章每一句都让人感动，我要把它原原本本地念给爸爸听。
师：为什么？
生：因为……因为他下岗了。
师：是吗？
生：是的。爸爸下岗了，一夜之间爸爸与我和妈妈之间有了一道无形的屏障，我感到爸爸的眼里充满了怨恨，我担心爸爸这个大男人的精神会崩溃。我想读完这篇文章后对他说，下岗是暂时的，希望是永存的。不管怎样，我和妈妈总在他的身边，他一定能找到新的工作的！
师：形式上的下岗并不可怕，可怕的是精神上的下岗。相信你爸爸会在你的鼓励下正视现实，迎难而上，面对挑战，寻找机遇，开辟出一条光明大道的。(掌声)——好，那位同学你说说。
生：文中淳儿在作文中说：长大成人后，想开一家日本第一的面馆，
也要对顾客说，“努力吧，祝你幸福，谢谢。”我也许将来不会开面馆，但我一定会向我认识的人说这几句话：“努力吧。祝你幸福。谢谢。”我还会说：“好人一生平安。”
师：好人一生平安，这话说得好。文中母子三人，老板夫妇面馆的所有顾客都称得上是好人。我们祝他们一生平安。同时，也希望大家都做这样的好人，希望我们自己也一生平安。我提议，我们来唱一首卡拉ok，歌名就叫——《好人一生平安》。我们祝福天下所有的好人一生平安！
［师生齐唱卡拉ok《好人一生平安》。听课教师自发起立同唱。
师：下课。(掌声)
[1]