《包饺子日记优秀18篇》
有趣的一天又要结束了，我们对人和事情也有了新的看法，这也意味着，又要开始写日记了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？
包饺子日记 1
今天我们一家人也准备包饺子。
说到饺子，它芳香四溢，油亮晶莹，犹如刻上了一条条弯曲花纹的弯月。说到饺子，不得不说熟练的包功与美味的饺子馅的调制，也不得不说饺子皮的杆法。
早上妈妈买来许多东西，香菇、芹菜、花菜等等。出于好奇问了妈妈：“妈，这是要干啥？”妈妈卖了关子：“你猜。”我便在袋子里东翻西翻看到了饺子皮粉，便不假思索地脱口而出：“包饺子。”妈妈点了点了头。大约过了一小时，馅准备好了，现在开始包饺子了。
只见妈妈左手拿着饺子皮，右手把饺子勺在皮中，接着用手一捍一个牙儿般的饺子就完成了。我和爸爸学得妈妈的样子包了几个饺子，虽然七氯八歪的，不如妈妈的好看，但起码可以吃，不过一小时饺子包完了。该下锅了。在锅中圆鼓鼓的饺子们“活蹦乱跳”的，好像顽皮的孩子，把锅盖盖上，还会发出“磁啦”的响声。过了一会儿饺子出锅了，这时候水蒸气会中守秩序的涌出。饺子出锅后，便开筷子了。
芳香的饺子放入口中，咬一口鲜美的汁液“喷”涌而出。啊！美味的饺子，鲜美的汁液，晶莹的饺子皮，都会让人情不自禁地吃了起来。
包饺子日记 2
今天我吃啦世界最好吃的饺子啦。因为是我第一次自己亲手包的饺子，所以感觉特别好吃。
今天是冬至，在我国的'传统中今天要吃饺子，也就证明着从今天开始变冷啦，进入啦数九的节气啦。
今天妈妈把面和好，饺子陷调好。我们就开始动手做啦
第一步：把面揉好切成两半第二步：把面滚成长条第三步：把滚成条的面切成小圆圆块的形状第四步：把小圆圆块的面用力的压扁它第五步：把压扁的面擀成圆饼行第六步：把陷成到擀好的小饼上捏好就这样饺子就包好啦。
今天我学会啦包饺子真开心！同时我也知道啦只要用心去学，任何事情都会学会的。
包饺子日记 3
同学们在人生成长的过程中，一定有很多难忘的事吧！而我最难忘的事就是第一次包饺子了。
记得我二年级时，放学回到家，妈妈正在包饺子。我连忙放下书包，迫不及待地拿起一块饺子皮，笨手笨脚地包起来。因为第一次包饺子，不知道要放馅料，一下子包成了一个扁扁的“怪物”。妈妈看了，笑了起来，我看了看妈妈包的饺子，小小的饺子有半圈句称的花边，“肚子”涨涨的，有点像弥勒佛的肚子，像个艺术品。我对妈妈说：“您做得真漂亮！”“你也可以做漂亮的，主要你有耐心去做。”妈妈说。
后来我半信半疑地拿起饺子皮，装好馅料心想：“我可以做一些特别的饺子”。于是我从书房拿出《赛尔号》，聚精会神对着卡修斯做了起� 妈妈把我做好的。饺子放进去蒸。半个小时过去了，妈妈从蒸笼中端出热气腾腾的饺子，笑着说：“儿子，你做的宠物饺子新鲜出炉了”。我吃着“超大号饺子”心里甜甜的。
原来我自己做的东西然而一定是最漂亮的，但是通过我自己的努力去学，去完成，这才是最珍贵的。
包饺子日记 4
在我们老家，除夕中午是吃饺子，妈妈说吃饺子寓意是来年平平安安，正好阿姨家有不少包饺子的面皮，帮奶奶打扫房间后，我们就一起来到了阿姨家包饺子。我想平时妈妈总是关心我，为我做了很多好吃的，今天我要学包饺子，让妈妈也能吃到我包的饺子。
于是我恳求阿姨教我如何包饺子，阿姨要我学着她的样子，手把手地教着我，我拿了一块面皮放上馅料，然后把面皮对折，盖住馅，用两个大姆指帮忙，左捏右捏几下，终于做了出来，不一会儿，我面前推了好多的。娃娃，这些娃娃形状不一，但样子还是挺可爱的，望着它们我偷偷地笑了，再看看妈妈阿姨们包的饺子个个有模有样，排列得整整齐齐，真的很好看。我不甘心，我认真地看着阿姨如何放料、如何对折、如何捏紧，反复地看反复地练，不一会儿我终算包了许多有模有样的饺子，也得到了妈妈阿姨们的称赞。
中午开饭时，妈妈端着热气腾腾的饺子上桌，我早已垂涎三尺，赶紧尝了一口，咦！真的不错，好吃，噢，不能只顾自己吃，还是先端一碗给奶奶吃吧！接着我对妈妈说：妈妈，快来尝尝我包的饺子，我沾了点醋递给妈妈，妈妈吃着我包的饺子，脸上笑容灿烂，笑得不停，说：好吃，涵涵包的饺子真不错。看着妈妈的笑容，我想，只要自己肯谦虚地、认真地学，什么事都能学会，包饺子如此，学习也是如此。
包饺子日记 5
今年冬至的时候，我第一次学习包饺子
我和爷爷分工合作，我负责把面疙瘩拍成椭圆形的片片，我还负责将不用的面粉放回面粉盒里。我一会儿拍面，一会儿放面粉，忙得不可开交。甚至连妈妈给我送了一杯水，我都顾不上喝。饺子终于包完了，可我变成了一个“面粉人”。
终于等到了饺子出锅了。我拿了一个盘子，把饺子放在里面摆成花朵的形状，就这样，我的饺子拼盘做好了。等饺子端上桌后，我开始狼吞虎咽的吃饺子，我感觉好吃极了，自己包的饺子就是好吃！
包饺子日记 6
我们全家都喜欢吃饺子，老妈更是练就了一手包饺子的绝活。今天老妈终于答应教我包饺子了。
只见老妈拿着一张饺子皮平摊在手上，又麻利地用右手夹了一团肉馅，放在饺子中央，接着在饺子皮的边缘轻轻抹了一点点水，然后两手翻飞，最后摊开，一个像小船似的饺子就完工了。
我学着老妈的样子，拿起一张皮，用筷子夹了一大团的肉馅儿包了起来。谁知那饺子皮根本不听我的指挥，我刚把饺子皮对折，那肉馅却调皮地从两边钻了出来，更可恶的。是，我还没怎么捏，饺子皮却撑破了。我气急了，扔掉这个“破皮”饺子继续开工。这次，我吸取了教训，夹了一小团肉馅包了起来。这回倒是没破，可是包好的那个饺子肚子瘪瘪的。老妈笑了：“这只饺子饿坏了！”
算了，这么麻烦，不包算了！”我开脚想溜。老妈笑眯眯地看着我，我不好意思了，厚着脸皮向老妈请教，老妈说：“你呀，太缺少耐心了，刚才的馅儿不是多了就是少了，更何况不管做什么事都得多练习才能做好……”在老妈的唠叨声中，我耐下性子，听从老妈的指导，一步一步地慢慢来。果然，一个元宝似的饺子在我的手中诞生了。我把它当作孩子似的捧在手里，得意地向老妈展示，向爸爸炫耀。饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，我的心里乐开了花。
包饺子日记 7
今天，我们班举行了一年一度的包饺子迎新年活动。一提到包饺子我可开心了，可是这饺子还要自己包。唉。要知道我是一个只会吃不会包的小狗。不过我自有妙招，为了这一天，我已经在家练习好久了。
上午，教室里还没有任何动静，但是下午教室变得像仙境一样的了。我们到了教室，先到小组长那儿报到，然后就坐到六人小组的座位上，没过一会儿开始包饺子了，我学着妈妈的样子，先拿一张饺皮摊开在手上，再往皮里放一点肉馅，然后在皮的四周沾上水，最后再把皮对折叠起来就好了。因为我是第一次包饺子，所以我的小饺子样子有点怪，可是功夫不负有心人的，没练一会我就把饺子包得像饺子仙了，呵呵。这时我看见一个特大的圆圆的饺子的，拿近一看的，哦。原来不知是谁包的是一个大包子呀。
饺子一包好，老师就拿去煮的了。我就来到猜谜语的地方开始猜谜，我眼睛一看，看到了一个谜语：看上去是绿的，吃上去是红的，吐出来是黑的。呵呵。不用说这一定是西瓜，看着四周没人我飞奔到领奖区把答案说给老师，老师说对，笑了笑把奖品一个语文本递给我。后来我接二连三地猜对了很多谜语。这时，饺子熟了，我们吃着自己包的奇形怪状的饺子，别提有多开心了。最后，老师说放学了，我们就依依不舍地走了。
今天，我真开心。
包饺子日记 8
今天是星期六，吃完午饭，爸爸妈妈就忙了起来。妈妈剁肉，爸爸和面，这是要干什么？原来是要包饺子啊！我心理暗暗高兴，因为我好久没有吃饺子了。
妈妈先把肉剁碎，然后放上葱，接着快速剁了起来，而爸爸在碗里先倒了一些面粉，又加了一点水，我问爸爸：“为什么不加多一些水呢？”爸爸说：“因为加太多的水会使面粉黏在一起，就很难包了。”“原来是这样啊！”我点了点头。
终于开始包饺子了，爸爸已经做好了很多饺皮，我伸手拿了一张饺皮，在放一些肉馅，可怎么包呢？爸爸看着我无从下手的样子，笑呵呵地对我说：“包饺子也是有技巧的，你看，先中间捏一下，在两边这样捏下去……”在爸爸耐心指导下，我终于捏出了一个饺子，虽然形状不太好看，但我还是觉得很开心。
当热气腾腾的。饺子端上来时，我迫不及待地吃了起来，真香啊！我心里暗想：下次我还要和爸爸妈妈一起包饺子。作文
包饺子日记 9
有一天早晨，我在全家第一个起床，起来后等了一会，然后妈妈又起来后，我跟妈妈一起在包美味的饺子，我和妈妈包了二十个美味的饺子以后，舅妈和两个姐姐起来了，我们把美味的饺子包好以后在里面放了花生和红枣，而且非常丰盛有牛肉的、猪肉的、八宝的、羊肉的等等，也有五个凉菜两个汤。
一会奶奶和舅舅起来了，美味的饺子好了，然后就来了很多位客人后，大家在一起高高兴兴、快快乐乐的享受大餐，让我也感觉自己做的美味的饺子吃上去很甜蜜。也让我知道自己做的'东西才是最好的东西，今后我要自己的事情自己干，才是最好的。
包饺子日记 10
星期二下午，我如约来到奶奶家，奶奶要给我包饺子吃，我特别喜欢吃奶奶包的饺子—皮儿薄、馅儿大。
吃过午饭，奶奶在厨房张罗：和面、剁馅，准备包饺子的食材，忙得不亦乐乎。我担心奶奶累坏了，写完作业便主动请求帮忙，奶奶心疼我，但是经不住我的请求，答应了。
我原来吃过饺子，也看过别人包饺子，却没有亲手包过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我的意的时候，那肉馅就像不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅从左边逃了出来。这可让我为难了，奶奶看见了，微笑着说：“少放点馅，就不会出来了。”我按奶奶说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子，大功完成，品相还不错，看到自己的作品，心里美滋滋的……
包饺子日记 11
星期六下午，老师说要教我们包饺子，我们都高兴得手舞足蹈。
韭菜肉馅和夹子皮都已经准备好了，老师先给我们做示范。老师先把馅放在饺子皮中间，然后用手沾了一点水在饺子皮上，接着大饺子皮对折，最后用力一捏，饺子就做好了。同学们按照老师教的方法，都迫不及待地包了起来。同学们包的饺子真是形态各异呀，有的圆滚滚的，像个威风凛凛的大将军，有的馅放的不多，像个泄了气的小皮球，有的弯弯的，像小孩子的耳朵。
老师把做好的饺子拿去蒸了，想到等一会儿就可以吃到香喷喷的饺子，我心里美滋滋的。
包饺子日记 12
星期天上午，妈妈对无聊我说：“宝贝，你不是最喜欢吃饺子了吗？现在我们一起动手包饺子吧！”我一听，立刻欢呼雀跃起来：“哈哈！终于到了我大显身手时候啦！”
说干就干，我迅速卷起自己衣袖，摆好架势，看起来一副很熟练样子开动了。我先小心翼翼地从一堆饺子皮里拿起薄薄一片，然后轻轻地把饺子皮放在桌上，又仔细地用筷子挑起一些馅放在上面，啊，真是太简单了！“妈妈，你看是不是这样？”我有些得意忘形了，脸上眉毛都要飞到天上去了。可是，得意劲一过马上悲伤劲就来了。原来我放馅太多了，在合拢时候，里边馅就像一个胖娃娃把衣服撑破了一样，把饺子皮撑得四分五裂，惨不忍睹。
我看到饺子这个样子，失望极了，想：“这个饺子肯定是不能包了，包饺子怎么这么难啊！”于是我把那个支离破碎饺子一扔，赌气地说：“我不包了，包饺子没什么好玩。”妈妈见了，对我说：“宝贝，你不要灰心，就差了一点点，再试一次，相信你能成功。”
第二次，我比前面更加小心，我按照前面步骤：掀、摊、夹、折。终于又到了关键性最后一步了，我有点激动，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像热锅上蚂蚁团团转，怎么办？！忽然，我头脑中灵光一闪，记得妈妈说过皮子干了可以沾点水，这样就粘得住了。这可简单！我立刻盛来一碗水，手指点上几滴水在饺子皮上，终于大张着口饺子皮合上了，大功告成！接下来，我越包越熟练，很快就包完了许多饺子。
我吃着自己包饺子，连连点头：“嗯，真棒！真是太美味了！”我会包饺子了，你想尝尝我手艺吗？欢迎来我家做客哦！
包饺子日记 13
今天我也要包饺子！我捋起袖子，洗了手，系上花围裙，顶级大厨赵师傅上阵了！
我一共包了七个饺子，它们形态各异：有的像大腹便便的将军，有的像营养不良的非洲难民，还有的像穿着花衣裳的小姑娘饺子下锅啦！我迫不及待的围在锅边看：咦，怎么有两片皮浮在上面，这显然是赵大厨的杰作饺子没捏紧，馅儿跑到汤里去了，还好只有两个，没有全军覆没。
包饺子日记 14
今天，我和母亲在家里包饺子。
包饺子可有趣啦！开始时，我们各自低着头埋头苦干。我看看母亲的，母亲看看我的。我觉得母亲包的饺子边很好看，像辫子。而至于我包的嘛，虽然不好看，但是肉馅十足哦！后来，我们决定用流水线的方式来包。因为这样会比较省时间。我入肉馅儿，母亲把它包好。
整个过程我们又说又笑。让我更开心的是——我会包饺子了。
包饺子日记 15
我们家乡的春节习俗可多了，有放鞭炮、贴春联儿、包饺子、看春晚……，其中让我印象最深刻的要数包饺子了。
年三十儿早上，我和爸爸妈妈去市场买各种食材。有白菜、韭菜、西红柿等等。我们买完菜，高高兴兴地回了家。
春晚开始了，我们边看春晚，边包饺子。我们分工合作，馅和面已经准备好。我喜欢吃西红柿鸡蛋馅儿的饺子，就让妈妈多做些西红柿鸡蛋馅儿的饺子。接近12点的时候，妈妈就开始烧水。水烧开了，妈妈用勺子把水旋转开，然后再下饺子。饺子像一个个白白的小元宝，在水里随着水流旋转。不一会儿饺子就浮在水面上了，小饺子翻着白肚皮，可爱极了！我问妈妈：“饺子可以吃了吗？”妈妈笑着对我说：“不着急，一会儿就好了。”水沸腾着，饺子随着水上蹿下跳。妈妈拿着碗舀了碗凉水放入锅中，反复三次后，饺子变得白白胖胖的。终于熟了，我迫不及待地吃了一个，哎呦，差点把我的舌头烫掉了。
我们全家开开心心地看着春晚，吃着饺子。饺子象征着团圆，更表达了人们对美好生活的向往和追求。过春节不仅能吃到美味可口的饺子，还能和家人团聚，真让人开心哪！
包饺子日记 16
今天早上，妈妈说：“女儿，儿子，今天中午你们的姑姑要来家里做客，我们要包一些饺子。”
“哦！”我和哥哥异口同声地说。
“儿子，你去买一些饺子皮儿，家里的。皮儿不多了；女儿，你跟我一起包饺子。”妈妈严肃地说。
接着，我便开始和妈妈包饺子。因为我有一阵子没包了，所以有些生疏，就让妈妈教我，妈妈先把饺子皮面上蘸一些水，可我水蘸多了，把饺子皮弄破了。妈妈就对我说：“慢点儿，做事不能心急，心 急吃不了热豆腐。”于是我就多练习了几次，果然成功了；接下来，我们开始加馅儿，用勺子舀一小匀馅舀到饺子皮儿里，不能多，也不能少，我又搞砸了，但我却不能半途而废，努力练习，终于成功 了。
我就一直包呀包，一口气包了69个饺子。
过了一会儿，哥哥买回饺子皮了，我又和他一起包了53个饺子。中午，姑姑她们过来了，我们下锅煮饺子，姑姑尝了几个，说：“谁包的饺子呀？真香！”“我—”我故意将声音拉长。
“不错，李悦，挺棒呀！”姑父说。
我笑了笑，心想：包饺子这事儿让我明白了两个道理。做事不能太过心急，心急也吃不了热豆腐；做事不能半途而废，要坚持，要持之以恒。
包饺子日记 17
我第一次做的家务事有很多。比如：第一次做饭、第一叠被子、第一次和小朋友们套被罩、第一次……但我要写的是第一次包饺子。
今天，我特别高兴，因为我妈妈终于同意我包饺子了。我先跟着妈妈学擀饺子皮。我擀的第一张饺子皮中间烂了一个大窟窿，又照着妈妈的样子转着圈擀第二张皮，结果又厚又小，饺子皮也好象不听话一样，一点儿也不圆，一会儿长，一会儿凸出去一块，一会儿又凹进去一块，怎么也擀不好。急得我满头大汗，我真有点儿懈气了，把擀面杖往桌上一扔，撅起嘴巴抹起了眼泪。这时，妈妈对我说：“你要有耐心，多擀几次就会擀好的，你要相信自己一定会擀好的。”我又学着妈妈的样子擀了几次，果然擀成了。妈妈直夸我擀得好。
接下来，我跟着妈妈包饺子。我左手拿起一张皮，右手用筷子把肉馅放到皮上，包了起来，还学着在饺子上捏出一些褶子来，全家人都说我包的饺子非常漂亮。
吃着我自己包的饺子，心里美滋滋的，别提多高兴了。
包饺子日记 18
今天妈妈提议说：“我们中午吃饺子吧？”我点了点头，说：“好啊，我也来帮您包饺子。”
说干就干，妈妈买来了韭菜、鸡蛋、面粉和粉条，我负责洗韭菜，妈妈负责和面，我看到妈妈在面粉里加入了水和蛋清，就好奇地问：“不是用水或面就好了吗，为什么还要加蛋清呢？”妈妈告诉我：“这样和出来的面会更劲道，吃起来口感更好。”原来这小小的饺子皮也有问呀！
妈妈把面或好放一边醒着，然后开始拌馅儿，她把韭菜切碎放入调料，然后炒了一些鸡蛋，还炸了一些粉条放进去，说是可以吸收韭菜的水分，包的时候好包。
接下来就开始包饺子了。先把面搓成一条圆形柱体，然后切成小段，摁扁，就可以把它擀成一个个像小盘子一样的饺子皮。可是我在擀皮的时候，没两下面皮就粘在擀面杖上，妈妈笑着说：“你在面片儿上洒一点面粉试试！”于是我就按照妈妈说的去做，果然面片就像被施了魔法一样，一点都不粘了。接着妈妈教我把饺子皮放到左手心上，右手用筷子夹馅儿放在饺子皮上，然后把饺子皮对折，沿着饺子皮边缘捏在一起。包好了之后，我把饺子放在一旁和妈妈包的对比，忍不住哈哈大笑，我包的饺子，看着有气无力的，还张着小嘴巴，而妈妈包的非常漂亮，就像一个个胖娃娃排队站在那里。妈妈鼓励我说：“没关系的，第一次能把它包在一起已经很不错啦，再接再厉，包的多了就总结出经验了。”
原来包饺子是这么复杂的一件事，我也更理解妈妈平时照顾我们的辛苦，不过包饺子。也是一件非常有趣的事，虽然我包的饺子不够漂亮，但是我也从中学到了一些生活小常识。