厨房员工服务协议(精选3篇)
甲方:( )(以下简称甲方)
乙方:( )先生为代表的厨师团体(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方聘请乙方( )先生担任酒店行政总厨,愿意将本餐厅厨房人事管理、工资发放承包给乙方。
一、承包期限暂定 ____ 年,于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。将厨房承包给乙方工作。人员共 _____ 人。基本月工资定为税后工资人民币 ____________ 元整 ( 大写 : ___ 拾 ___ 万 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工资发放为次月的 ___ 日,由乙方代表代领代发、自由支配。
二、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率 45% ——50%的基础上,营业额(酒水、菜肴等)保底为 _____ 万,如超出 _____ 万以上部分,按超出的总营业额的 ___% 提成作为厨房的奖金,奖金于次月的 ____ 日连同基本工资一起发放,由乙方自由支配。
三、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍),节假日补贴和其他福利,参照相关法规与酒店其他员工同等。
四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
五、甲方的权力和义务:
1 、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2 、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3 、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。
4 、甲方为乙方管理及技术保密,如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。
六、乙方的权力和义务:
1 、在保证餐厅正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2 、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3 、 乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。
4 、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。
5 、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
七、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。
八、如遇餐厅转让,甲方须提前1个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿半个月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
九、提前终止协议的处理方法:
1 、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资并补偿乙方1个月工偿。
2 、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿1个月基本工资给甲方做为找用。
十、违约的处理办法:
1 、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
2 、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3 、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4 、双方刻意刁难对方视为违约。
5 、以上4项任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。
十一、补充条款:
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十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效。本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方: 乙方
(法人代表签字、酒店印章) (乙方代表签字、私人印章)
签定日期: 年 月 日 签定日期: 年 月 日
厨房员工服务协议
甲方:_________乙方:_________双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。一.协议期间:
□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,协议期满,终止劳雇关系(定期协议)。
□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,乙方在甲方服务(不定期协议)。二.工作项目:乙方接受甲方的指导监督,从事下列工作:(厨工工作)
1.餐点的采购与制备;
2.食物的贮藏与管理;
3.厨房设备的清洗与整理;
4.餐具定期清洗.消毒;
5.餐点调配与烹饪;
6.分配的清洁工作;
7.其它工作。三.工作地点:乙方于下列地点,担任协议所定工作:
1._________(本公司)。
2.经协商,甲乙双方同意的地点。四.工作时间:
1.乙方每日正常工作时间为八小时,自上午八时零分至下午十七时零分止,乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息一小时。
2.甲方因业务需延长乙方工作时间(如公司活动),依劳动法相关规定办理,乙方愿意配合实施。
3.甲方因业务需要,在正常工时外,安排值日(轮值)工作,乙方愿意配合实施。五.休假:
1.乙方每七日中至少有一日的休息,作为例假,工资照发。
2.法定假日,甲方均应给假,工资照发。
3.特别休假的给假及工资,依劳动法相关规定办理。
4.起假及休假以一小时为请假单位。六.请假:
1.乙方得因婚、丧、疾病或其它正当事由请假,但应事先办理请假手续,经甲方核准后,方得离去,病假及偶发事件,不及事先请假时,应委托家属或同事代为办理,否则一律以旷工论,前项假期,依劳动法相关规定办理。
2.乙方(女性),分娩前后,甲方应给予产假,假期依劳动法相关规定办理。
3.前列(一)(二)项假期内的工资给付标准,依照劳动法相关规定办理。
4.各项请假日数的计算,系依公司的年度计算。七.工资:
1.甲方应按月给付乙方工资,见附件(薪资核定表)。
2.甲方给付的工资,为减少行政作业,经全体乙方同意,每月给付乙方一次,每月五至十日之间发放。
3.工资的调整,由甲方依薪给制度定。八.退休:乙方继续服务届法定年限,甲方应依法为乙方办理退休,给予退休金。九.变更、解除和终止:
1.经双方当事人协商一致,本协议可以变更;一方当事人应以书面形式将变更要求送交另一方,另一方_________日内未作出书面答复的,视为不同意变更本协议。
2.除法定条件外,双方当事人约定解除劳动协议的条件如下:
_________
3.除劳动合同期满终止外,双方约定终止劳动合同的条件如下:
_________
4.本协议终止,一方希望续订的,应在本协议期限届满前_________日与对方协商续订劳动协议。
5.解除或终止本协议的',甲方或乙方应当提前_________个工作日,向对方提出解除或终止本协议要求。十.职业及专业训练:
1.提升专业与工作技能,甲方提供乙方专业教育与训练,乙方应接受适当的训练。
2.凡由甲方提供专业训练与进修,每次时数超过_________小时以上或补助训练费每次_________元(双方协议)以上,结业后乙方应在原单位继续服务一年,若乙方违反约定,应将补助的训练费退还甲方。十一.工作规则:
甲方依法订立并已公开揭示的工作规则(员工手册)双方有遵守的义务。十二.奖惩:乙方的奖惩依前述工作规则规定办理。十三.补充与附件:
本协议一式两份,双方各执一份。协议未尽事宜,经甲、乙双方协商决定需要补充或修改的,书写《修改意见书》一式两份(经甲、乙盖章签字,各存一份),做为本协议的补充件。本协议的附件和补充协议均为本协议不可分割的组成部分,与本协议具有同等的法律效力。十四.争议的处理:
1.本协议受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。
2.本协议在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决,也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第_________种方式解决:
(1)提交_________仲裁委员会仲裁;
(2)依法向人民法院起诉。甲方(盖章):_________
乙方(盖章):_________法定代表人(签字):_________
法定代表人(签字):_________委托代理人(签字):_________
委托代理人(签字):_________联系地址:_________
联系地址:_________电话:_________
电话:_________签订地点:_________
签订地点:__________________年____月____日
_________年____月____日
align="center">附件
附件一:薪资核定表(略)附件二:员工手册(略)
甲方:________________________
乙方:________________________
双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。
一、协议期间
□自_________年______月______日起至_________年______月______日止,协议期满,终止劳雇关系(定期协议)。
□自_________年______月______日起至_________年______月_____日止,乙方在甲方服务(不定期协议)。
二、工作项目:乙方接受甲方的指导监督,从事下列工作:(厨工工作)
1.餐点的采购与制备;
2.食物的贮藏与管理;
3.厨房设备的清洗与整理;
4.餐具定期清洗.消毒;
5.餐点调配与烹饪;
6.分配的清洁工作;
7.其它工作。
三、工作地点:乙方于下列地点,担任协议所定工作:
1.__________________________________(本公司)。
2.经协商,甲乙双方同意的地点。
四、工作时间
1.乙方每日正常工作时间为八小时,自上午八时零分至下午十七时零分止,乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息一小时。
2.甲方因业务需延长乙方工作时间(如公司活动),依劳动法相关规定办理,乙方愿意配合实施。
3.甲方因业务需要,在正常工时外,安排值日(轮值)工作,乙方愿意配合实施。
五、休假
1.乙方每七日中至少有一日的休息,作为例假,工资照发。
2.法定假日,甲方均应给假,工资照发。
3.特别休假的给假及工资,依劳动法相关规定办理。
4.起假及休假以一小时为请假单位。
六、请假
1.乙方得因婚、丧、疾病或其它正当事由请假,但应事先办理请假手续,经甲方核准后,方得离去,病假及偶发事件,不及事先请假时,应委托家属或同事代为办理,否则一律以旷工论,前项假期,依劳动法相关规定办理。
2.乙方(女性),分娩前后,甲方应给予产假,假期依劳动法相关规定办理。
3.前列(一)(二)项假期内的工资给付标准,依照劳动法相关规定办理。
4.各项请假日数的计算,系依公司的年度计算。
七、工资
1.甲方应按月给付乙方工资,见附件(薪资核定表)。
2.甲方给付的工资,为减少行政作业,经全体乙方同意,每月给付乙方一次,每月五至十日之间发放。
3.工资的调整,由甲方依薪给制度定。
八、退休:乙方继续服务届法定年限,甲方应依法为乙方办理退休,给予退休金。
九、变更、解除和终止
1.经双方当事人协商一致,本协议可以变更;一方当事人应以书面形式将变更要求送交另一方,另一方_________日内未作出书面答复的,视为不同意变更本协议。
2.除法定条件外,双方当事人约定解除劳动协议的条件如下:
_______________________________________________________________________________
3.除劳动合同期满终止外,双方约定终止劳动合同的条件如下:
_______________________________________________________________________________
4.本协议终止,一方希望续订的,应在本协议期限届满前______日与对方协商续订劳动协议。
5.解除或终止本协议的,甲方或乙方应当提前_____个工作日,向对方提出解除或终止本协议要求。
十、职业及专业训练
1.提升专业与工作技能,甲方提供乙方专业教育与训练,乙方应接受适当的训练。
2.凡由甲方提供专业训练与进修,每次时数超过________小时以上或补助训练费每次_______元(双方协议)以上,结业后乙方应在原单位继续服务一年,若乙方违反约定,应将补助的训练费退还甲方。
十一、工作规则
甲方依法订立并已公开揭示的工作规则(员工手册)双方有遵守的义务。
十二、奖惩:乙方的奖惩依前述工作规则规定办理。
十三、补充与附件
本协议一式两份,双方各执一份。协议未尽事宜,经甲、乙双方协商决定需要补充或修改的,书写《修改意见书》一式两份(经甲、乙盖章签字,各存一份),做为本协议的补充件。本协议的附件和补充协议均为本协议不可分割的组成部分,与本协议具有同等的法律效力。
十四、争议的处理
1.本协议受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。
2.本协议在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决,也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第_________种方式解决:
(1)提交______________委员会_____;
(2)依法向人民法院起诉。
甲方(盖章):_______________ 乙方(盖章):_______________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
委托代理人(签字):_________ 委托代理人(签字):_________
联系地址:___________________ 联系地址:___________________
电话:_______________________ 电话:_______________________
签订地点:___________________ 签订地点:___________________
_________年_______月_______日 _________年_______月_______日
附件
附件一 薪资核定表(略)
附件二 员工手册(略)