关于员工制度（精选28篇）
第一章总则
第一条为使新员工尽快熟悉工作，融入所属团队和体会公司文化，同时明确员工在试用期期间人力资源部门、所在部门负责人和新员工本人的职责，加强试用期管理，特制定本制度。
第二条所有通过外部招聘加入公司的员工都要进行岗位试用期考查。公司内部岗位调动人员视情况需要试用的，由部门经理及人力资源部共同商议制定其新岗位试用期，纳入试用期员工管理范围之内。
第二章试用期员工管理
第三条试用期员工由部门负责人（或部门负责人指定的指导人）负责新员工日常工作的指导与管理，认真安排工作任务，对其进行指导和帮助，并在工作中认真考查其人品、能力和态度，定期作出评价。
第四条部门负责人应引导新员工熟悉工作环境、部门业务流程以及相关业务接口人。
第五条试用期员工必须严格遵守公司考勤纪律及规章制度，并接受试用期间的考查措施。
第六条部门负责人指定指导人为新员工顺利交接工作提供帮助，并对工作过程中遇到的问题进行指导，使其能尽快适应本职工作。
第七条部门负责人应在日常工作中，定期同新员工进行面谈，了解员工思想动态，根据新员工工作计划的完成情况和表现，及时总结成绩与不足，给予适时的鼓励和指导，并做好记录。
第八条人力资源部负责新员工试用情况的跟踪和汇总，每月与试用人员进行一次交流和沟通，及时处理试用期出现的问题；对新员工进行公司制度培训。
第九条办公室对新员工的档案，包括身份证复印件、学历和奖励证明等复印件、简历、照片、体检表、员工登记表和应聘表等，进行临时归档；并及时发放各种办公用品。
第三章试用期员工考核
第十条在试用期月末前两天，人力资源部督促新员工撰写本月工作总结，并填写《员工试用期考核表》和《转正申请表》，然后按流程规定，对新员工组织考核。
第十一条 为达到公平、公正考核的目的，由部门负责人、人力资源部和平行员工三方同时对试用期员工进行考核，其中部门负责人测评比重为60%，人力资源部测评比重为30%，平行员工测评比重为10%。
第十二条 试用期测评成绩满分为100分，65分以上者及格，可以转为正式员工，50分以上者，可以继续试用一个月（两次不及格者将予以辞退），50分以下者予以辞退。
第十三条 所有职员的考核结果需经总经理核准，总经理对考核结果具有一票决定权。
第十四条 对考核结果有异议者，具有向经理办公室申诉的权利；经理办公室应对考核流程进行监督，并需要对考核表格进行审查，以及对考核表格进行存档等工作。
第四章试用期员工培训
第十五条 人力资源部于每月组织新员工入职培训。
第十七条 新员工入职培训结束后，三天内组织对培训内容进行测试，测试成绩纳入到当月《试用期员工考核》的人力资源测评分数中。
第五章试用期员工转正
第十八条 试用期员工各方面表现优秀，非常胜任其工作岗位，部门负责人建议提前转正的，可以向人力资源部提交书面《提前转正申请》。
第十九条 人力资源部接到提前转正申请后，需按规定及时组织对新员工进行测评。测评结果符合提前转正者，报请总经理核准后给予提前转正。
第二十条 新员工测评成绩65分以上者，并经总经理核准后，可予转正。由人力资源部领导与试用者面谈，并由人力资源部安排进入正式签订《劳动合同》程序。
第二十一条 公司所有员工合同期限为一年，并在到期后续签。
第二十二条 员工在签订劳动合同时，需提交本人申请和工作总结，并申明个人档案转移和保存方式，以及原保险福利的办理情况等。
第二十三条 如试用部门在试用期内决定对新员工进行岗位调整，应以书面形式通知人力资源部，经人力资源部报总经理办公室审批后，与新员工进行面谈说明调岗理由，协商一致后对岗位进行调整，并重新进行试用和考核。
第六章试用期员工的辞职和辞退
第二十四条 试用期间员工辞职，需提前三日通知部门经理和人事部，并提交《辞职申请》，除试用期工作日期的劳动报酬（工资）外，公司不支付任何经济补偿。
第二十五条 考核不合格的员工，公司将不予转正并有权给予辞退处理。被辞退的员工，除试用期工作日期的劳动报酬（工资）外，公司将不支付其任何经济补偿。
第二十六条 对于试用期员工未按时提交录用时要求提供的有效相关材料，违反公司规章制度，经核实与其他单位仍然存在劳动或劳务关系，或试用期累计请假达5天以上者，公司有权给予辞退处理。
第二十七条 试用期员工离辞时，应按公司《离辞管理规定》完成工作交接等相关手续。
第二十八条 试用期员工未过按《离辞管理规定》办理交接等相关手续，而擅自离辞的，公司有权扣发其当月工资直至其办理完相关手续。
第二十九条 财务部与人力资源部共同负责统计并结算离辞人员的工资，工资结算至离岗日。
第七章附则
第三十条 本制度为公司基本制度，解释权归人力资源部，监督执行权归公司总经办。
第三十一条 本制度自颁发之日起执行，前期相关规定自行废止，未尽事宜将另行补充。
福利作为员工激励与约束的重要人力资源管理课题，目前在咨询领域的实践并不多，特别是国内咨询的实践就更少了。由于历史原因，大家对福利的理解也有所不同。作为企业家，牛根生可以提出“培训是最好的福利”的口号，而事实上根据调查，员工最关心的是养老和住房福利。作为咨询顾问，对于
福利作为员工激励与约束的重要人力资源管理课题，目前在咨询领域的实践并不多，特别是国内咨询的实践就更少了。由于历史原因，大家对福利的理解也有所不同。作为企业家，牛根生可以提出“培训是最好的福利”的口号，而事实上根据调查，员工最关心的是养老和住房福利。作为咨询顾问，对于管理问题的探讨还是要建立在一定的系统性知识基础之上。
根据美世的观点，作为快速发展的中国市场，一直是很多企业最关注的商业市场之一，大多数跨国公司面临的吸引及保留人才的挑战无疑是随着市场迅速增长而日趋激烈的人才争夺战的真实反映。而人们日益认为福利是决定能否吸引并保留员工的关键因素之一。福利水平和方案设计对雇主和员工双方都有重大意义。作为整体报酬的一部分，员工福利具有切实可见的价值。
因此在很多管理观点中，福利已经被认为是人力资源战略的重要组成部分，翰威特认为：
1、具有竞争力的福利组合已越来越成为人才竞争的关键因素
2、人性化的福利理念能提高员工的归属感和忠诚度，是企业留用人才的法宝
3、与职位和贡献相结合的多元化补充福利可确保对员工的长期激励作用
对于福利有这样的基本观点。员工福利是除了员工薪资以外，还可享有的利益及服务，可能是金钱给付、保险、休假及企业提供服务等。有些是和工作有关，有些是和生活有关，但不同于薪资、绩效与职务之间直接相关。虽然薪资福利是求才留才的重要因素，对企业而言，如同刀之两刃，往往徘徊于提供福利和节省支出两难之间，取得妥适的平衡点，应是规划员工福利的重要关键。
实际上员工福利可分为法定福利支出（例如：劳工保险、职业灾害补助、医疗补助、子女教育补助等）及非法定企业设计之福利支出（例如：团体意外险、员工旅游、男性陪产假、年度健康检查等）。实际上，这样的划分标准也是管理咨询公司在咨询活动中经常采用，通过框架的分析，更能够帮助了解企业的福利体系，以实现有效激励。
对于福利制度，目前提法比较多的是弹性福利，又称为「自助餐式的.福利，因为员工可以从组织所提供的一份列有各种福利项目的「菜单」中自由选择其所需要的福利。因为员工的需求常随时间的变化而有所不同，例如员工的年龄、性别及家属的数目。员工既然能够掌握自己的福利措施分配权，即可以配合自己的情况，选择对自己最有利的福利，这种组织所提供的自我控制，对员工的确有激励作用，同时也可润滑员工和组织的对立关系。此外员工因为得到较多的控制权，士气也会有所提升。
员工内部调动与离职制度
5.1员工因工作需要或本人提出申请在本部门内调换岗位的，由所在事业部或分店经理决定，
并通过人力资源部进行协调，履行“内部员工调动工作物品交接”手续。各事业部或分店需增减或跨部门调动员工时，应由部门经理或分店店长向人力资源部提出申请，经过研究后，报相关副总批准后实施。
5.2员工申请辞职或调动工作
5.2.1一般员工需提前15天，部门经理级以上人员虚提前30天提出书面报告申请。
5.2.2经本部经理同意后，填写离职人员申请表。
5.2.3经各相关部门签署意见后，交至人力资源部。
5.2.4人力资源部调查核实签署意见后报请总经理审批。
5.2.5辞职或调动申请未经公司领导批准前，员工必须监守岗位，正常上班。若私自离岗或
消极怠工，公司将按制度予以处罚。
5.3员工被辞退（劝退）或被除名（开除）
5.3.1员工被辞退（劝退）或被除名（开除），必须以制度为依据，由所在部门或分店以书面
形式将处理意见上报人力资源部。
5.3.2人力资源部金国调查核实后，签署意见并报总经理审批。
5.4调出、辞退的交接手续
5.4.1员工调出、辞退必须在开原岗时将工作同指定的交接人员进行交接，并由指定的领导
监督交接。认真填写《工作物品、内容交接单》，并由相关的领导签字。
5.4.2交接手续办完后，连同离职申请交至人力资源部，离职后30天后到人力资源部领单到财务部门领取工资和其他款项。
为了使每一个员工了解公司概况，明确公司的各项要求及规定，自觉遵守公司的各项规章制度，发挥自我，完善自我，不断进步，建立一支具有团队合作精神的队伍，营造活泼奋进的氛围，弘扬公司文化。
一、服务守则
以客为先——自动放下当前的工作(如补货、陈列、搞卫生或是叠衣服等)，以最快的速度上前招呼顾客。
亲切笑容——对顾客/同事要保持亲切的笑容、友善的目光接触和恰当的语言。
速率——凡事讲究效率，做到以一对四，但要掌握分寸，不要让顾客感到不安，平时工作要有计划性。
自发性——主动帮顾客解决问题，主动对店铺提出意见。
自律性——自觉做好顾客服务，无论何时都不可怠慢任何一位顾客。
稳定性——任何时候都能为每位顾客提供优质的服务。
二、员工服务准则
1、善用“欢迎光临”、“请稍候”、“好的.，请等一下”、“抱歉”、“让你久等了”、“对不起”“谢谢光临”等基本的礼貌用语。使用普通话，严禁粗言秽语。
2、安排门迎，当班营业员各站半小时。
3、接待入店顾客时必须以“欢迎光临”起头，顾客离开时以“谢谢光临”收尾，有顾客进门时，不可做无视状或做其他事情，不可用眼睛瞪着顾客或打量顾客。
4、当顾客与你第一眼接触时，一定要以微笑表示之，对所有进店的客人，男性尊称先生，女性尊称小姐(特殊情况除外)。
5、要注意客人的生理状况，如近视、残疾，不可谈论其缺陷，或用眼光瞄视。
6、当顾客进门时，不可马上走到其亲密距离，但须随时把握近顾客的时机，当顾客意要服务时，须步至其眼前，并说：您好!并做15度的行视角度，顾客询问卖场物品方位时，应从旁引道，并主动介绍。
7、当顾客双双对对来店里时，应各双方交替交谈，顾客如有带小孩时，应与小孩显出亲切状。
8、接待顾客时，绝对禁止个人情绪化表现，面对顾客时绝对不可打哈欠。
9、不可任意批评顾客的言行、服装及打扮，不可冷淡对待光看不买的顾客。
10、被问及有关商品的问题时，要以专业知识来说明，接待顾客时，不可以比手划脚，与顾客对话时，语音不可太大或太小，语速也不可太快。
11、顾客在观看特价商品时，应将商品特价的原因说清楚。
12、顾客询问任何问题时，一定要热情亲切的回答，绝不可回答：不知道。做到察言观色，了解顾客的要求，不强迫推销。注意倾听顾客的谈话，并加以判断，适当迎逢顾客的喜好。
13、询问顾客任何问题时，一定要用：“请问——”为开头语。
14、在顾客面前比较其他品牌时，不可任意或恶意批评该品牌产品，顾客对商品难取舍时，应主动大胆的建议或成为其商量的对象，顾客单独前来购物时，应灵巧的提供意见。
15、顾客要求拿另一种商品时，不可表示不耐烦或小声出轻视的语言。
16、顾客要求降价时，不可表示轻视意，并做耐心解释。
17、遇到挑剔，却什么都不买就离开的顾客时，应保持礼貌的态度送走顾客。找不到想买的物品，请示帮忙介绍其他店时，应亲切指引。
18、不可指指点点或谈论已离去的顾客，要慎重处理、保留顾客的遗留物。
19、顾客因粗心大意损坏商品或卖场任何物品，绝不可恶言相向。
20、正在接待顾客时，绝不可中途停顿去接电话，或做其他任何事情。
21、顾客请求赔偿或退货时，应很有礼貌地先道歉，并鼓励其理换更合适商品。
22、须至仓库拿货时，要说：请您稍等一会，回来时要说：抱歉，让您久等了。
23、顾客付帐时，不可直视其钱包，收取顾客的金钱时，需当面复诵一次：收您XX元;找给顾客的钱当面复诵一次;谢谢您找您XX元。
24、在包装商品给顾客时，一定要做最后确认，收钱、找钱或将商品交给顾客时，一定要用双手转交。
25、将商品与找钱交与顾客时，须说：谢谢、欢迎下次光临，门口的同事也需诚心的说：欢迎下次光临。
26、任何情况下都不能与顾客发生争执。
27、不可因下班、休息或吃饭时间而干扰上班的同事。
28、不可留过长的指甲，以免在接待的过程中刺伤顾客。
29、在等待时间，双手合于前方，放于腹部下方，双脚稍开、自然不感到累的姿势，不可双手合抱于胸前或插袋或叉腰。
30、充分利用等待时机，整理样品，清洁卖场，票据，记录顾客的意见、反应、抱怨，谨慎处理，并交由办事处有关人员参考。
31、接电话第一名开头语：您好!黑骑专卖店——
32、每天9：00准时开店(根据各店上班时间)，员工应于开店前30分钟到店，由店长主持早会，营业结束，由店长主持收B。
33、每天开门营业之前，应将店内灯光、空调全部打开，至营业结束时，店内层板、展示架、橱窗需每天用抹布擦拭。
34、安排定轮职表将店内地板，把设备清冼干净，随时保持清洁，由值日每日倒垃圾，如有恶臭味，应立即清除。
35、注重卖场讯息，将断销、滞销商品随时反映给上级(店长)。
36、执行指示、命令时，以最上级者为准，绝不可在卖场顶撞店长或上司。
37、接听上级指示电话应立即记录、传达，如在工作范围内则立即执行。
38、应服从各配合上级主管部门和督导人员的巡店督核，不得抗拒。
39、上级主管、督导人员、店长有权检查员工的携带之物品，店长有权随检查员工储柜及手袋，不得抗拒。
40、不得在店内私取货品和未经允许打折让利给顾客。
一、各级管理人员应严格按照《化妆品卫生监督条例》的规定，根据各自的职责接受培训教育。
二、卫生管理员负责制定年度员工培训计划，按照培训计划和安排全年的质量教育、培训工作。并负责建立职工教育培训档案。任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训，并自觉完成学习计划。
三、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括《化妆品卫生监督条例》等相关法律法规、岗位职责、各类质量台账、记录的登记方法等，考核合格后方可上岗。
四、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书留复印件存档。定期组织员工对本公司化妆品的相关知识进行培训。
五、企业内部培训教育的考核，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。
第一条 为加强基层地税机关的法制建设，进一步规范地方税收执法行为，提高全省地税基层执法水平，保护纳税人合法权益，根据法律法规的规定，结合本省实际，制定本制度。
第二条 全省地税系统基层税收法制员开展工作，适用本制度。
第三条 本制度所称税收法制员（以下简称法制员）是指基层地税机关（不含县、市、区地税局）负责税收法制工作的人员。
第四条 各县（市、区）地税机关所属的分局（所）等直属、派出机构，应确定一名工作人员为法制员，在本单位负责人领导下开展工作，保障各项税收法制工作落实到基层、落到实处。
第五条 法制员工作应当遵循合法与合理、效率与公平、公开与公正的原则，做好基层税收法制工作，规范基层税务行政执法行为，保护纳税人、扣缴义务人和其他当事人的合法权益。
第六条 全省地税系统各单位应当积极支持、配合、协助法制员开展税收法制工作。
第七条 法制员由热爱税收法制工作，熟悉和了解税收法律、法规和相关政策，熟练掌握税收及相关业务技能，法律观念和责任心强，具有一定的综合素质及组织协调能力的地税机关干部担任。
第八条 法制员应当由其所在单位按上述要求确定，报上一级地税机关备案。法制员因工作或其他原因需要变更的，应当报经上级地税机关批准；因病、因事暂离工作岗位的，可以由本单位主要负责人指定能够胜任的人员代理，同时报上一级地税机关备案。
第九条 法制员的基本职责和任务,主要是对基层地税机关的税务具体行政行为审核把关、监督检查、承办有关涉税法律事务和税收政策性工作。
1、税务行政处罚行为（简易程序除外）的审核把关
（1）执法人员调查终结后，提出初步处理意见，制作《税务行政处罚告知书》，连同检查工作底稿等资料，一并交法制员审核。
（2）法制员应从以下八个方面进行审核，包括：执法人员是否具备执法资格；违法事实是否清楚、证据是否确凿、数据是否真实可靠、资料是否齐全；适用法律法规是否正确；调查取证是否符合法定程序；拟处罚意见是否适当；税务行政处罚事项告知的内容是否全面准确；文书使用是否得当；其它方面是否符合法律法规的要求。
（3）法制员审核发现问题的，退还执法人员更正；未发现问题的，签署意见连同案卷材料一并按规定程序上报审批。
（4）处罚告知后当事人提出异议的，法制员应当对当事人的陈述、申辩进行审核，认为确需改变拟作出处罚决定的，提出建议按规定程序上报审批。
2、税收保全和强制执行措施的审核把关
（1）对纳税人采取税收保全或强制执行措施，必须由执法人员将有关情况资料送交法制员审核。
（2）法制员应从以下八个方面进行审核。包括：执法人员是否具备执法资格；采取税收保全或强制执行措施的条件是否具备；冻结纳税人的存款或扣押、查封的商品、货物价值是否与应纳税款相当；是否属于单价在5000元以下的其他生活用品；扣押、查封的`商品、货物是否有纳税人个人及其所抚养家属维持生活必需的住房和生活用品；适用法律法规是否正确；文书使用是否规范、执法程序是否合法；其它方面是否符合法律法规的要求等。
（3）法制员审核发现问题的，退还执法人员更正；未发现问题的，签署意见后按规定程序上报审批。
3、税务行政复议、应诉及赔偿工作
（1）基层地税机关自收到上级地税机关受理的税务行政复议通知书及复议申请书副本10日内，法制员应当按照要求做好以下工作：调查作出具体行政行为的事实；收集整理作出具体行政行为的证据及有关资料；提供作出具体行政行为的政策法律依据；作出行政复议的书面答辩，制作《答辩书》；做好参加行政复议的其他准备工作。
（2）基层地税机关收到上级地税机关行政复议决定后，法制员应当认真督促执行。对于维持原税务处理决定的，督促复议申请人依法履行义务；对于撤销、变更原税务处理决定的，应当积极协助被申请人履行复议决定。
（3）对于本单位发生的税务行政诉讼案件，法制员应当于收到起诉书副本之日起五日内，向上级地税机关报告，并按照《中华人民共和国行政诉讼法》的规定，认真做好本单位参加应诉的各项工作。包括：认真审查起诉状副本，查阅有关案件资料，提供作出税务具体行政行为的有关资料；委托诉讼代理人，积极配合诉讼代理人办理有关诉讼事项；协助诉讼代理人做好提交答辩状、拟定代理词和法庭辩论提纲等工作；对本单位不服一审判决或裁定的，协助诉讼代理人做好上诉的各项工作；协助本单位主要负责人认真履行法院已经发生法律效力的判决或裁定。
（4）对于因执法人员违法行使职权，侵犯纳税人合法权益并造成损害的，在纳税人提出赔偿要求后，法制员应认真审查。对于符合赔偿条件的，协助本单位主要负责人按照《国家赔偿法》的规定，依法履行赔偿义务，并向有关责任人追偿部分或全部的赔偿费用。
（5）法制员应按照上级规定和要求，做好税务行政复议、应诉案件的统计、分析和上报工作。
4、重大税务案件审理工作
（1）对于达到标准应由上一级地税机关进行审理的重大税务案件，法制员应当协助执法人员将案件有关资料收集整理齐全。
（2）对符合重大税务案件标准的案件，法制员应按照审理程序，填写《重大地方税务案件审理提请书》，将所有与案件有关的材料，报送上一级地税机关重大案件审理委员会办公室。
（3）经上一级地税机关审理并作出决定的重大税务案件，法制员应当督促执法人员做好决定执行工作。
5、税收执法检查组织实施工作
（1）法制员应结合工作实际，协助本单位主要负责人对本单位执法情况组织经常性检查，及时发现和纠正不规范或违法的税务行政执法行为。对执法中存在的突出问题或重大税收违法问题，应及时报告本单位主要负责人或上一级地税机关处理。
（2）对于上级地税机关布置开展的专项执法检查、重点执法检查等，法制员应协助本单位主要负责人认真组织开展，除牵头拟定具体实施方案、积极协助组织开展检查外，对于上级地税机关检查发现的问题，应协助本单位主要负责人及时进行整改。
6、税收执法责任制工作
（1）按照上级关于落实税收执法责任制的部署和要求，法制员应积极协助本单位主要负责人组织实施，认真研究、细化、落实本单位税收执法责任制各项工作。
（2）对于通过各种执法检查、评议考核、群众举报等途径发现的执法过错行为，法制员应当协助本单位负责人按照过错责任追究制度和上级的决定，实施过错责任追究。
7、法律、法规和税收政策的学习、培训及税法公告工作
（1）法制员应按照上级关于法律法规和税收政策学习培训工作的部署要求，协助本单位主要负责人组织经常性的法律法规和税收政策学习培训活动，增强全体执法人员的法律素质，提高依法处理涉税业务事项的能力和水平，全面准确的理解和把握税收政策，确保国家法律法规和税收政策正确贯彻执行到位。
（2）法制员应积极协助有关部门，组织开展内容丰富、形式多样的税法宣传活动，主动向有关单位和个人提供涉税法律法规和税收政策咨询服务。
（3）对于新的税收法律法规和政策，法制员应协助本单位主要负责人及时组织有关工作人员在办税服务场所进行公告。
8、税收政策法制调研工作
（1）法制员应当积极组织开展本单位税收政策法制调研活动，积极撰写、整理和上报调研报告、信息，为各级领导决策提供依据。
（2）法制员应根据审核把关过程中发现的税务行政执法方面的问题，深入分析研究和提出解决问题的意见，运用典型案例以案释法，不断督促本单位执法人员提高依法行政水平。
第十条 各级地税机关应将对基层法制员的教育培训，列入系统干部教育规划和年度计划，定期对法制员进行税收法制业务知识和技能的培训，不断更新法制员的业务知识和技能。
第十一条 上级地税机关的法制工作机构，应加强对基层法制员的业务指导和管理，利用现代化信息技术，加强信息沟通和经验交流，为基层法制员提供必要的学习、工作交流方式和条件。
第十二条 对基层法制员的考核，实行年度综合考核和系统法制机构专项考核的办法；综合考核纳入各级地税机关年度目标管理考核统一进行；专项考核由上级地税机关的政策法规机构组织进行。
第十三条 各级地税机关应对认真履行职责、表现突出、成绩显著的法制员给予表彰奖励，在本辖区予以通报表扬，同时将先进经验予以推广。
第十四条 对法制员的执法过错行为，按照规定予以追究。
第十五条 本制度由山东省地方税务局负责解释。
第十六条 各市地方税务局可以依照本制度制定具体实施办法，并报省局备案。
第十七条 本制度自 20xx年4月1日起实施。
为规范本服装厂的正常生产程序，确保所有产品及时按期完成交货，现制定规章制度，望全体工作人员仔细阅读，并遵照执行。
一、行为守则
1、全体员工必须按时上下班，不迟到，不早退，不得无故旷工，有事要请假或连班者，必须经厂同意后才可请假或连班。在外面要请假者必须打电话给本厂负责人。
2、全体员工进入车间后，要迅速进入生产岗位，不得随意在车间内外逗留、聊天、大声喧哗和吵闹，不准偷懒发呆和凑热闹。
3、进出车间一律不准带包，否则必须接受由本厂负责人检查后才可进出。
4、生产现场要讲究文明生产行为，不准串岗串位、嬉笑打闹，不准乱走乱跑、吵架打骂，不准玩手机、聊天，做与生产无关的事。
二、工作要求
1、生产现场的过道要保持畅通，在向下一道工序传递流程中，裁片或半成品上面必须有标号布，按要求顺序摆放整齐，不得随意挪动，不乱发，不错号，不允许在裁片、半成品和成品上坐、卧、踩、踏。
2、全体员工要按工艺要求和质量标准进行生产，不得擅自改动，如有造成废品、次品和需要返工的，必须迅速向裁床师傅补货和返修或向本厂负责人反映问题，不得延拖、藏起和丢弃。如有发生生产设备事故时，必须由自己打电话给机修师傅报修或向本厂负责人反映问题，不得找正在正常工作的其他员工代打电话。
3、在师傅补货或修理车时，应留在岗位旁等待师傅完成处理，不得擅自离开和找其他员工聊天或做与生产无关的事。
4、严禁在车间内干私活，违者按私活价值处倍罚款，并扣除个人所得工款。
5、下班时请注意将机车、电灯和风扇开关关掉。
6、全体员工必须服从本厂负责人安排工作，但不得借机争吵影响他人工作，对生产过程中的疑难问题应及时向本厂负责人反映。
三、考勤
1、职工应按时上班，上班、下班时都需要打卡。
2、不得委托别人打卡，也不得帮别人打卡。
四、人事异动
1、新员工入职时，要与服装厂签订劳动合同，不得推脱。
2、员工要离职的，要按照法律的规定，提前30天提出申请。
3、员工有法律规定的违法行为、严重违反服装厂的规章制度的，服装厂可以解除与员工的劳动关系。
五、罚则
1、工作时间不允许串岗，违者每次罚款5元。
2、上班时间应该穿工作服，带安全帽，上班不允许穿拖鞋、短裤、赤背或衣帽不整，违者每次罚款10元。
一、适用范围：
银座歌唱家旗舰店全体人员
二、水果间管理制度：
1、水果间内不得打闹嬉戏，禁止聚众聊天;
2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留，员工如工作需要，得到吧员授权后方可进入;
3、除水果间吧员外，其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子;
4、除水果间吧员外，其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品;
5、如员工需要食品、饮品等，告知水果间吧员，并在水果间操作台外侧等候;
6、水果间不得从事与工作无关的事情(例如：个人的清洁、洗刷);
7、水果间禁止放置私人物品。
三、惩罚措施
1、未通过水果间吧员允许，私自使用水果间物品、食品、设备，
(1)违规一次，罚款15元;
(2)违规二次，罚款30元;
(3)违规三次100元;
(4)三次以上交由店长处理。
2、于水吧内进行个人清洁卫生工作(例：洗头、洗衣物)，
(1)发现一次，罚款15元;
(2)发现二次，罚款30元;
(3)三次以上(含三次)交由店长处理。
3、擅自食用或使用水果间食品、饮品等，
(1)违规一次，罚款30元;
(2)违规二次，罚款50元;
(3)违规三次，罚款100元;
(4)三次以上交由店长处理。
4、无故于水果间逗留者，
(1)第一次警告
(2)违规二次，罚款15元;
(3)违规三次，罚款30元;
(4)三次以上交由店长处理。
5、于水果间放置私人物品者，
(1)第一次警告;
(2)违规二次，罚款15元，;
(3)违规三次，直接将放置物品回收或处理;
(4)三次以上交由店长处理。
五、水果间卫生要求1、水果间台面：
(1)工作台整洁、干净、无污渍、无油渍;
(2)除水吧用品外不能出现不属于水果间的东西(如员工私人物品、衣服、充电器、零食等);
(3)票据、钥匙、台面的小型设备(微波炉等)摆放整齐。
2、水果间柜子
(1)每周对柜内进行清理，确保干净无灰尘、无污渍;
(2)水果间柜子内物品按分类摆放整齐;
(3)水果间柜子内做好防潮、防热、防虫。
3、水果间清洗区
(1)水龙头光亮，无污渍，无油渍，无手印;
(2)水盆内无垃圾，无污渍，无油渍;
(3)水盆内使用过的器具及时进行清洗;
(4)水果间清洗区台面上物品摆放整齐;
(5)清洁工具(如手套、抹布、洗涤液等)统一摆放。
4、设备
(1)水果间内设备表面清洁，无灰尘，无污渍，无油渍;
(2)对果汁机等设备储槽内的饮料及时清理，确保水槽干净。
5、水吧器具
(1)器具表面清洁、光亮、无灰尘、无污渍、无油渍。
(2)玻璃杯上无手印。
(3)水杯等倒置摆放且朝向相同。
(4)盘子、食碟等正置摆放且朝向相同。
(5)器具在使用后立即清洗，不得重复使用。
(6)使用的器具，当次使用当次清洗，一周84消毒一次。
6、地面
(1)地面干净，清洁，无垃圾，无污渍，无油渍，无水渍。
7、垃圾桶
(1)垃圾达到垃圾桶2/3时及时更换。
(2)如有特殊气味的垃圾立即更换。
餐饮部的奖罚制度
1. 工作散漫，粗心大意。
2. 在工作中未能使用礼貌用语。
3. 当值期间睡觉者，或传菜闲聊，致使顾客投诉上菜慢者。
4. 上错菜、点错菜（造成后果，还需赔偿损失）。
5. 对工作不负责任，造成跑单。
6. 餐具不卫生，引起客人投诉，对上级，对客人不礼貌者，或向客人索要小费者。
7. 欺骗上司，拾得他人财物不及时上交者（不上交者开除）。
8. 擅离工作岗位，经常迟到或早退者（上下班要签到、签退）。
9. 不服从领导安排，顶撞上级者，每次罚款5元，直至开除。
10.摆弄事非、诽谤他人，搞小圈子，及未按饭店节能规定，关闭各类能源，造成损失。
11.不按值日表及值日要求者。
12.不爱护公物者（花、餐具、桌椅、地面、墙面等）。
13.工服不勤换洗，指甲、头发不按要求修理者。
以上各条自觉遵守，有过失者，每次罚款5元—100元不等，根据情节轻重而定。
一、组织纪律
1、树立严谨的工作作风，保持良好的工作状态
2、不准迟到、不早退，有事请假。
3、不准聊天、看书报、电视、靠墙、吃零食、接打私人电话，不准私自外出会客，不做一切与工作无关的事情。
4、客人给的小费，拾到遗物品，要及时上交吧台登记。不准擅自进入吧台。
5、服从店长的工作安排。
6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
7、离职人员，按规定交回本店物品，否则不能结算工资、押金。未满一年者，结算本店相关费用。
8、如有员工辞职，应提前一个月向店长写出书面申请，说明理由。经同意签字方可生效，未经许可私自离开，不退押金及本月工资。
9、工作中如发生问题或矛盾，要通过正当途经向店长提出或讲明，不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。
10、计价收款要迅速准确，款物清楚，帐面清洁，唱收唱付，收款员和服务员同时签字。
11、客人入座点茶后，每隔15分钟全场巡查一遍，客人提出需要，应立即解决，并报吧台。
12、正常购进商品，必须由主管经理和经手人收到签字。
13、营业收入必须存入银行，防止发生意外。
14、严禁工作期间饮酒。
15、收款收到***由当事人全额赔偿。
16、未经许可任何人不准挪用销售款和底金，违者重罚。
17、操作间、吧台不准存放私人物品。
二、奖罚制度
奖：
1、工作表现优秀并有突出贡献者，奖励30元。
2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的，奖30元。
3、每月考核（全勤奖）第一名，当月奖励20元。
4、事假不超过1小时，病假不超过3小时，不扣工资。
罚：
1、工作时间饮酒者，罚100元。
2、与客人争吵，衣冠不整被顾客投诉者，罚50元。
3、对茶楼重大安排，借故推辞、无故不到或请事假者，罚30元。
4、旷工一天，罚100元。
5、未执行规章制度，未按操作程序工作，卫生检查不合格，罚10元。
6、纯净水用于客人、员工饮用，发现它用，罚款10元。
7、迟到、早退一次者，罚5元。
8、商品、各种款项交接班时对不上帐，帐货不符的，由责任人全额赔偿。
9、坚决杜绝跑单，少收款，一旦发生，由服务员和吧台人员各赔偿跑单少收金额的一倍。罚值班店长50元。
10、违返操作规程，损害茶楼形象，造成茶楼损失的，不服从管理，无理取闹，顶撞上级的罚款50元，情节严重者，除名。
11、对服务员工作中存在问题，未发现，未处理，罚值班店长20元。
12、发现浪费者，罚10元。
三、员工规范的行为标准和禁忌动作
（一）姿态
站相标准：
1、双脚自然分开与双肩齐；
2、身体站端正，挺胸收腹，腰板挺直；
3、双臂自然下垂交叉于前，右手压在左手上；
4、眼光望前，表情开朗得体，面带微笑；
禁忌的站相：
1、单手叉腰、单臂抱肩或手搭货架；
2、背手或双手相搭于背后；
3、腿、背部贴靠墙壁或展柜；
4、单腿后翘、脚尖点地；
5、长时间低头来回踱步；
禁忌坐姿：收款台人员坐岗时托腮、趴俯、仰靠或翘二郎腿等不雅姿势。
1、目的
规范员工绩效考评工作,确保公平、公开、公正考评员工的德、绩、能、勤。
2、适用范围
适用公司所属各管理处保洁中心员工的绩效考评工作。
3、职责
3.l保洁班长负责依照本规程进行清洁工的日检工作。
3.2保洁主管负责依照本规程进行保洁班长、清洁工的周检工作。
3.3管理处主任负责依照本规程进行保洁班长、清洁工的月检,保洁主管的周检工作。
3.4公司分管副总经理(总经理助理)负责依照本规程进行保洁主管的周检工作。
4、作业规程
4.l保洁员工的工作标准
4.l.1保洁员工在进行公共区域的卫生清洁时,应达到《室内公共区域清洁作业规程》、《室外公共区域清洁作业规程》中的各项工作质量标准的要求。
4.l.2清洁工在进行清洁工作时,应符合《清洁剂使用作业规程》、《地面清洁作业规程》、《地毯清洁作业规程》、《玻璃、不锈钢、灯具清洁作业规程》、《墙面清洁作业规程》中的各项工作要求。
4.l.3清洁工在使用清洁设备时,应严格遵守保洁中心《清洁设备操作与日常保养作业规程》的各项要求。
4.1.4当小区发生特殊情况时,清洁工必须依照《特殊环境清洁作业规程》进行工作。
4.1.5保洁员工在工作时的仪容仪表、言行举止应符合《管理人员仪容仪表管理规范》、《管理人员行为举止管理规范》、《管理人员语言管理规范》、《管理人员对待业主的管理规范》等的要求。
4.1.6保洁员工必须按《保洁员工培训实施作业规程》的要求参加培训和达到培训要求,培训合格后上岗。
4.1.7清洁工在消杀工作中应当依照《卫生消杀管理作业规程》的要求进行操作。
4.1.8保洁员工进行高空作业时应当依照《高空作业规程》的各项要求进行操作。
4.1.9清洁工在收集垃圾时应当符合《垃圾收集与处理作业规程》中的各项要求。
4.1.10当接到外派服务时,清洁工应当依照保洁中心《住户有偿清洁服务作业规程》进行清洁工作。
4.1.11保洁主管、班长应当依照《清洁工作质量检查作业规程》的质量标准进行检查工作,提高清洁工作质量。
4.1.12保洁中心各级干部均应按上述各项标准作业规程履行自己的职责、符合标准作业规程的要求。
4.1.13保洁中心所有员工除应严格按保洁中心的标准作业规程进行工作外,还需严格遵守公司其他相关标准作业规程的要求。
4.2绩效考评评分结构
4.2.1绩效考评由日检、周检、月检、抽检、内审、管理评审构成,各种检查考评的要求详见公司相关制度。
4.2.2保洁中心员工绩效考评的日检、周检、月检、抽检评分均按百分制进行具体构成为:
a)岗位工作质量(满分30分);
b)培训质量(满分10分);
c)清洁设备使用与保养(满分10分);
d)按照作业规程操作质量(满分20分);
e)服务质量(满分10分);
f)执行公司其他相关作业规程质量(满分10分);
g)其他质量(满分10分)。
4.2.3保洁主管、副主管、班长绩效考评的周检、月检、抽检评分按百分制进行
具体构成为:
a)岗位工作标准作业规程的执行质量(满分10分);
b)培训质量(满分10分);
c)自身工作技能(满分10分);
d)服务质量(满分10分);
e)工作效果(满分10分);
f)工作责任心质量(满分10分);
g)处事公正性质量(满分10分);
h)遵守相关作业规程质量(满分10分);
i)团结配合质量(满分10分);
j)道德水准(满分10分)。
4.3绩效考评扣分细则
4.3.1清洁工考评扣分细则
具体要求:
a)岗位工作质量考评扣分细则:
清洁工在进行公共区域卫生时不符合《室内公共区域清洁作业规程》、《室外公共区域清洁作业规程》要求的,每次检查每发现一项一般违规扣岗位工作质量评分l-5分;严重违反作业规程操作的严重违规,每发现一项扣该项评分6-15分;引起不良后果的视情况扣减16-30分(扣完为止);
清洁工在进行垃圾收集时不符合《垃圾收集与处理作业规程》要求的,每次检查每发现一项一般违规扣减岗位工作质量评分l-5分;严重违反作业规程操作的,每发现一项扣该项评分6-15分;引起不良后果的视情况扣减该项评分16-30分(扣完为止);
清洁工在进行消杀工作时,违反《卫生消杀管理作业规程》操作,每次检查每发现一项一般违规,扣减岗位工作质量评分l-5分;严重违规操作的,每发现一项扣减该项评分6-15分;引起不良后果的,视情况扣减该项评分16-30分(扣完为止);
b)清洁工必须按《保洁员工培训管理作业规程》要求参加培训并考试合格。每次检查每发现一项一般违规,扣减对应评分项目l-2分;严重违规扣减对应项目3-5分;引起不良后果的,视情况扣减相应项目6-10分(扣完为止);
c)所有清洁工在进行清洁工作时,违反本部门相关标准作业规程的,每次检查每发现一项一般违规,扣减对应评分项目l-3分;严重违规扣减对应项目4-6分;引起不良后果的,视情况扣减对应项目7-20分(扣完为止);
d)清洁工在使用清洁设备时违反《保洁中心清洁设备操作与日常保养作业规程》的,每次检查每发现一项一般违规,扣减对应项目1-2分;严重违规扣减对应项目3-5分;引起不良后果的,视情况扣减对应项目6-10分(扣完为止);
e)清洁工当值日时违反相关规定,言行举止、仪容仪表达不到要求的,每次检查每发现一项一般违规,扣减对应项目l-2分;严重违规扣减对应项目3-4分;引起不良后果的,视情况扣减对应项目5-10分(扣完为止);
f)清洁工除应按本部门标准作业规程工作外,还应同时严格按公司其他相关标准作业规程工作,否则每发现一项一般违规,扣减对应项目l-2分;严重违规扣减对应项目3-4分;引起不良后果的,视情况扣减对应项目6-10分(扣完为止)。
4.3.2保洁主管、副主管、班长绩效考评扣分细则
具体要求:
a)严格按保洁中心各个标准作业规程中规定的操作要领、程序作业、组织、监控、检查工作,每项检查每发现一项,一般违规扣减对应项目l-2分;严重违规扣减对应项目3-4分;引起不良后果的,视情况扣减对应项目5-10分,同时应判断发生违规的主观因素,属培训未到位达标造成的,在检查表'培训栏目'内同时连带扣分;属自身工作技能、素质低造成的,在检查表'工作技能'栏目内同时扣分;属工作责任心不够造成的,在检查表'责任心'栏目内同时扣分;属处事偏差,有失公正造成的,在检查表'公正处事'栏目内同时连带扣分;属团结不力、配合不畅造成的,在'团结配合'栏目内同时连带扣分;属道德水准有失造成的,在'道德水准'栏目内同时连带扣分。如同时数项违规,应在违规的所有栏目内同时连带扣分,直至对应项目分值扣完为止;(一般每次发现扣减1-2分;严重的扣减3-10分);
b)保洁主管、副主管、班长当班值日时仪容仪表、言行举止达不到相关规定要求的,每次检查每发现一项,一般违规扣减l-2分;严重违规扣减3-4分;引起不良后果的,视情况扣减5-10分,并同时按本款a)项的方法分析造成不合格的主观因素,在相应栏目内同时扣减相应项目分值;(一般违规扣减l-2分;严重的扣减3-10分);
c)保洁主管、副主管、班长组织安排、监督、检查不力,员工工作或本中心部门、本班组工作效果达不到各个相关标准作业规程要求的,每次检查每发现一项一般违规扣减对应项目l-2分;严重违规扣减对应项目3-10分;并同时按本款a)项的方法分析造成不合格的主观因素,在相应栏目内同时扣减相应项目分值;(一般违规扣减l-2分;严重的扣减3-10分);
d)不遵守公司其他相关标准作业规程的,每次检查每发现一项,视程度在'相关规程'栏目内扣减相应项目分值(一般违规扣减l-2分;严重失职扣减3-4分;引起不良后果的,视情况扣减5-10分);并同时按本款a)项的方法分析造成不合格的主观因素,在相应栏目内同时扣减相应项目分值。(一般程度扣减l-2分;严重的扣减3-10分)。
4.3.3一般违规、一般程度、一般情况是指偶发性的,因粗心大意引起的,或因记录签名不清、不合要求或有一定的客观因素(需经确认),造成的'程度轻微不合格。
※严重违规、严重程度是指明知故犯引起的不合格。
※造成不良后果是指引起连锁反应,造成实际损害、恶劣影响或引起其他工作质量受到连带影响的结果。
4.3.4'其他'栏目是为本公司相关作业规程所未包括,或超本规程4.2.2和4.2.3所列出的原因造成的不合格所设置,如果未发生或未出现,该栏目考评时应当给出满分10分。
4.3.5检查、考评时,如出现《行政奖罚标准作业规程》中所列明的应受嘉奖事件,则应视情节在正常考评完毕后在总分中追加l-20分(但总分不应超过100分),另依据有关制度对受考人进行奖励。
4.3.6奖评时受考人的行为造成的不良后果已触犯有关制度,所列出的必须加以惩处的情形,则除在考评检查表相应栏目内扣完相应分值外,另依据有关制度对受考人追加处罚。
4.3.7绩效考评扣分细则的解释权在公司人力资源部。
5、记录
5.1《保洁中心清洁工工作日检、周检、月检、抽检考评表》
5.2《保洁中心主管、副主管、班长周检、月检、抽检考评表》
6相关支持性文件
6.1《室内公共区域清洁作业规程》
6.2《室外公共区域清洁作业规程》
6.3《清洁剂使用作业规程》
6.4《地面清洁作业规程》
6.5《地毯清洁作业规程》
6.6《玻璃、不锈钢、灯具清洁作业规程》
6.7《墙面清洁作业规程》
6.8《清洁设备操作与日常保养作业规程》
6.9《特殊环境清洁作业规程》
6.10《管理人员仪容仪表管理规范》
6.11《管理人员行为举止管理规范》
6.12《管理人员语言管理规范》
6.13《管理人员对待业主的管理规范》
6.14《保洁中心员工培训实施作业规程》
6.15《卫生消杀管理作业规程》
6.16《高空作业规程》
6.17《垃圾收集与处理作业规程》
6.18《住户有偿清洁服务作业规程》
一.总 则
第一条 为加强公司的内部管理，保证员工遵守公司各项规章制度以及法律法规，防范因特殊岗位员工的失职或违规给公司带来的.风险，维护公司权益，特制定本制度。
第二条 公司物流管理部和财务部员工，无论何种用工形式，在接到聘用通知后应马上着手办理《担保书》（见附件）一式三份（公司、担保人、被担保人各执一份），并在报到之前交公司核实后方给予办理入职手续。
第三条 公司从事销售工作的员工无论何种用工形式，从试用期开始，必须交纳不少于3万元的风险保证金。
第四条 人力资源部全面负责公司员工担保的管理工作。
二.担保责任
第五条 在特殊岗位员工（被担保人）因公违反公司制度或主、客观原因给河南恩湃电力技术有限公司造成经济损失应由其个人承担赔偿责任时（包括借款未还私自离职），担保人承担连带赔偿责任。
第六条 担保人提供担保的期限为自员工（被担保人）报到入职之日起至员工（被担保人）与公司解除劳动关系之后六个月内，因特殊情况需要延长担保期限的，担保期限另行约定。
第七条 担保人担保额不低于该员工月工资总额的3倍。
三.担保资格
第八条担保人可以是员工（被担保人）的朋友、近亲属，也可是本公司在职员工（但不可互相担保），同时必须符合以下条件：
1.担保人必须是完全民事行为能力人。
2.具备郑州市户籍，并且是电力系统员工。
3.在郑州市有住所并有正当职业及固定经济收入来源（由担保人工作单位提供加盖其单位公章的收入证明）。
四.担保核对和变更
第九条 到公司应聘特殊岗位员工在报到入职前须将其担保人的详细资料，提交至人力资源部审核。由人力资源部负责与担保人签署担保书，担保人还须提供身份证原件供核验及复印存档。
第十条 公司人力资源部对特殊岗位员工每年核对担保一次，必要时每半年核对担保一次或随时核对担保。核对方式包括：电话问询、家访等。
第十一条 担保人工作单位、住址、电话或相关信息有变更时，员工应马上通知人力资源部更新担保人资料。
第十二条如担保人因故丧失担保资格，员工应立即自动按规定另行更换担保。
第十三条发生以上第十一条、第十二条情况而员工不予呈报事后被察知者，视情节轻重予以处罚。
第十四条员工因故须更换担保人者，应告知理由并另择担保人，重新办理担保手续，核准后发还原担保书。
第十五条公司认为担保人不适当时，有权随时通知被担保人更换担保。
五.保证金
第十六条员工若没有符合条件的担保人为其担保,可按照员工本人自愿原则向公司交纳“保证金”。“保证金”数额不得低于员工月工资总额的3倍；“保证金”可用股金进行冲抵，不足部分交纳现金。员工离司后,公司连本带息返还。本金中现金部分按银行同期定活两便存款利率计息，股金不计利息。
第十七条员工在公司工作期间,因公违反公司制度或因主、客观原因给公司造成经济损失应由其个人承担赔偿责任时（包括借款未还私自
离职）赔偿金先从其“保证金”中扣除后，不足部分再由员工偿还公司。
六.附 则
第十八条本制度经公司总经理工作会讨论通过报董事会审批，自签发之日起执行。
第十九条本制度由人力资源部负责解释。
附件：《担保书》
担保书
担保人 系 省 市（县）人，自 年 月 日起就职于 。本人自愿为 同志在河南恩湃电力技术限公司特殊岗位工作期间提供经济担保，凡因该同志因公违反公司制度或主、客观原因给河南恩湃电力技术有限公司造成经济损失应由其个人承担赔偿责任时（包括借款未还私自离职），由本人承担连带赔偿责任。
注：本人出具该证明后愿意河南恩湃电力技术有限公司对我提供的个人信息进行核实，如有不实，本人愿承担一切责任。
担保人工作单位及联系电话： &nbs
p; 被担保人工作部门及联系电话：
担保人固定住所地址： 被担保人固定住所地址：
担保人电话： 被担保人电话：
担保人身份证号码： 被担保人身份证号码：
第一章酒店简介
成都嘉云置业有限公司××酒店是由四川××集团按照四星级标准倾力打造的豪华主题酒店。酒店位于郫县西大街309号，地处城市商贸黄金地段，交通便捷，距离成都双流国际机场和成都市中心为30分钟和45分钟。酒店客房有“欧式、地中海、东南亚”三种风格，共有豪华舒适套房、标准、单间110间，环境幽雅，设施豪华，为八方宾客提供温馨、舒适的商务、旅行环境。酒店还配有简洁雅致的茶坊，大厅可容纳40人，配有专属贵宾茶室5间，麻将室11间，可提供品茗、咖啡、棋牌服务，典雅、个性化的休闲空间是娱乐、商务洽谈、私人聚会的完美场所。××酒店全体管理人员及服务人员本着“以客为尊、礼行天下”的服务宗旨，热忱欢迎广大宾客莅临。
第二章组织机构图
成都嘉云置业有限公司××酒店实行总经理负责制，实行从上至下垂直管理模式。现主要由：总经理、副总经理、财务部、综合管理部、销售部、前厅部、客房部、茶餐部、保卫工程部组成。
××酒店组织机构图
董事长总经理财务营销副总副总经理行政综管部出纳销售部客房部工程物管部前厅部采购茶餐部厨房
第三章企业文化
企业宗旨：诚信立业回报社会务实严谨开拓创新共同发展同创辉煌
服务理念：“以客为尊、礼行天下”
用人原则：“能者上、庸者下”
第四章劳动管理
一、招聘
1、××酒店实行公开招聘，自愿报名，择优录取。具有高中以上(含高中)文化程度，有一定专业知识，身体健康、五官端正的求职者，符合××酒店招聘与录用标准的，经过严格的审查和业务考核，均可于相应岗位受聘或录用;
2、员工招聘事宜由××酒店综管部统一负责.
二、入职
1、员工录用采取逐层审核：一般员工由相关部门负责人及综管部审核;主管及以上人员由总经理审核。凡被××酒店录用的员工，应当真实地填写《员工登记表》;
2、新员工一经录用，需按要求办理入职手续，并领取工装等工作物品; 3、××酒店提供工作服给员工使用，但是在聘用期间若人为造成服装毁损的，员工应予以赔偿，希望员工对××酒店财物认真爱惜;
4、新员工入职后，应按规定向××酒店综管部提交区级以上疾控中心出据的本人“健康证”;财务会计人员应提供“会计证”、“会计电算化证”等证明文件，以及职能部门规定的其它相关证件。
三、试用期
1、员工经培训合格后上岗，并在规定时间内办理入职手续。
2、员工需经过一至三个月试用期，三个月(试用期)后经考核确定转正或辞退。对工作表现优秀的人员，经总经理同意，可缩短试用期。
3、在试用期内，双方均可以书面形式提前7天通知对方终止劳动关系。
四、工作期
1、××酒店按国家有关规定与员工签订劳动合同。劳动合同的签订应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。员工不得以失实、蒙骗、隐瞒等手段与××酒店签订劳动合同，否则其所签订的劳动合同无效，并由当事人承担相应的法律责任;
2、新员工入职后在劳动合同签订的试用期内，必须参加酒店入职培训及考核，培训期限原则上不超过三个月;
3、新员工培训期满，酒店以书面形式进行综合考核。考核合格者，经综合部门审核和总经理审批，方可转为酒店正式员工;考核不合格者，或者经过再次培训，在试用期内进行第二次考核，合格者办理转正手续;或者直接解除劳动合同;
4、新员工在试用期内至少工作一个月以上、综合表现优异者，考核合格，经××酒店综管部审核并报请公司领导审批通过后，可酌情缩短试用期;
5、酒店有权根据工作需要和员工的专长、工作能力及表现，调整员工的工作岗位;所有在店工作的员工应无条件服从工作安排，不得以任何理由、任何方式不服从安排。五、工作安排
1、酒店所有工作岗位和工种，均按工作需要进行安排，员工必须服从; 2、为有利于酒店的长远发展，对于有潜力的员工，酒店将着力培养，酒店会对有进取心、工作能力强及表现良好的员工适时地采取职务调整、岗位调动等方式进行培养，以实现人力资源优化配置。六、晋升
1、酒店的基本政策，是尽可能从内部提拔合适的人选，所有员工均有升职的机会。升职考察的主要依据是员工在岗的工作能力和职业道德状况。升职与否还须视职位是否空缺而定;
2、管理人员的任免、晋降职应在已核定的部门管理人员编制数额内进行。部门管理人员的任免由运营经理提出申请，经总经理审批后实施;
3、新晋职人员均有一个月至三个月的见习期。见习期结束后，须经用人部门负责人提出书面考核意见，上报经总经理核准后转正。七、解除劳动合同(离职)
1、员工工作期间，如遇酒店因经营状况发生变化或因裁减工作岗位而必须解除与员工的劳务关系，酒店将以《员工辞退表》的形式提前七天通知被辞退员工;
2、试用期内，酒店和试用员工都有选择对方的权利，应提前七天向对方提出解除试用合同。
3、对于不服从工作安排、严重违反劳动纪律和规章制度、严重失职、营私舞弊给酒店造成重大损失、被依法追究刑事责任者等，酒店将以《员工辞退表》的形式立即对其予以辞退。表上将注明辞退时间及理由;
4、员工单方面要求离职的，应提前30天(试用期员工应提前7天)以书面形式向酒店提出离职申请，并按规定办理离职手续;如未按规定办理离职手续，提前离岗而给酒店造成损失，员工应给予酒店相当于本人七天工资的现金赔偿，并按矿工处理。
5、员工离职流程
(1)离职时间：辞退以酒店综管部书面通知的签发日期为准;自动离职以离开工作岗位之日的考勤记录为准;
(2)离职人员将填妥的《员工离职申请表》报部门审批，经直属领导签字批准后，至综管部退还《员工手册》、工牌、考勤卡、车牌、更衣柜钥匙、员工服装等，在结清有关手续后，由酒店综管部填写《离职手续单》与各部门签字确认后，离职人员将在下月酒店正常发放工资之日至财务部领取其离职工资;
(3)工作未交接清楚者，不予批准离职。离职人员若损坏酒店物品，由酒店综管部按《赔偿标准》的规定从离职人员工资中扣除赔偿金;
(4)离职员工领取离职工资时间为酒店下月正常发放工资时间。
6、赔偿金及其它
(1)如因××酒店原因辞退已签订劳动合同并且合同未到期的正式员工，工作时间每满一年支付一个月个人基本工资的经济补偿金，最多不超过12个月;自动离职人员、试用期人员及因违纪违规被酒店劝退的人员，酒店不予支付任何经济赔偿;
(2)员工凡有本手册提及的严重过失行为或违反酒店其它规章制度的行为，酒店有权立即终止劳动关系，不给予任何补偿，并按相关规定处罚;
(3)员工离职后，一般情况下六个月内无资格参加酒店招聘活动。
第五章薪资与福利制度
一、薪资确定：
酒店本着以岗定职、以职定薪、按劳付酬的原则，根据《员工岗位级别及薪资结构》的规定，结合员工承担的责任和工作业绩，确定工资报酬的结构和数额。
二、薪资组成：由基本工资+考核工资+全勤奖+绩效奖+工龄工资等部分组成。
1、基本工资：参照社会平均收入水平，根据员工的学历、资历、所在岗位等，在规定的岗位级别内确定;
2、考核工资：根据不同职位，不同级别，从个人工资总额中拿出一定比例的工资，依据基本经营指标任务、工作职责进行考核(详见每月考核细则);
3、绩效工资：以经营指标完成情况为基础，结合工作业绩、工作效率、纪律性、协调性、责任心等方面进行考核后确定，并上下浮动。(绩效奖根据员工工作情况进行评定，原则上员工不超过50-100元/月，领班级员工以上(含领班)原则上不超过100-200元/月);
4、工龄工资：入职满一年的正式员工，不受级别限制均进行工龄工资增长。具体增长办法为：
◆服务员级：员工转正之日(入职之日)起，连续工作满一年，增长一次工龄工资，工龄工资可连续增长三年，每年增长100元，累积增加金额最高为300元;
◆主管级别职员以上：员工转正之日(入职之日)起，连续工作满一年增长一次工龄工资，工龄工资可连续增长三年，每年增长100元，累积增加金额最高为300元;
◆工龄工资单独核算，员工级别变化，岗位工资调整时不影响工龄工资的增长;
4、岗位津贴：员工所在岗位的补贴，将根据员工职别及工作状态进行补贴：原则上：员工级岗位津贴：50-100元/月，领班级以上员工(含领班)：100-200元/月;
5.全勤奖：员工出正常公休外，在无任何形式的休假。奖励金额：50元/月。
三、说明
1、新进员工均以所在岗位初级计薪，试用期为双方考察期，酒店和试用员工都有选择对方的权利，应提前七天向对方提出解除试用合同。
2、员工薪资级别升降，以酒店业绩考核制度和《员工手册》规定进行综合考评的结果为依据;
3、特殊岗位上的技术工人薪资按技付酬，数额参考就近相应级别的标准;
4、正式人员因酒店原因被辞退时，工作每满一年，可获补发一月工资做
为经济补偿金;六个月以上不满一年的，按一年计算。不满六个月补发半个月工资。处于试用期内，或因严重违反国家法律法规及酒店规章制度而被辞退者，酒店不予补发工资。
四、所得税及其它应缴交费用
员工工资标准的额度概为税前薪资数额。员工收到薪资后，应交纳个人所得税和国家规定的其它税金及社会保险费的个人应付部分等。该税费每月由酒店从员工工资中扣除代缴。
五、劳动保障
××酒店按照有关规定为员工办理社会保险，因工受伤致残致死，按国家劳动保险条例执行。
第六章
一、工作时间
规章制度
1、每周工作不超过48小时，工作时间之编排由酒店制定。因酒店运行的需求，×些岗位会超时、加班工作。超时、加班工作部分将由企业予以补休，不计发超时及加班工资。
2、排班
各部门根据工作需要进行员工排班。每月29日前为排班时间，每月1日前各部门将本月排班表(注明班次)交至酒店综管部。排班表覆盖时间为每月1日至月31日(按当月实际天数排制)。
3、休息日
(1)员工每周可享有一天全薪休息日(包括试用期，不影响全勤奖金)，但必须由部门负责人根据部门运营需要做出编排，实行轮换休息制度;
(2)每月30日前部门主管、领班需将次月的.排班表向员工公布，排班确认后，任何员工不得擅自修改，如因特殊原因换班或调休，须提前申请，填写“员工换班调休单”，经部门负责人签名同意后方可换班，私自调休一律作旷工处理。
4、换班
员工因故需换班或调休，必须提前一天填写换班(调休)表，报部门主管/领班批准(经理、主管/领班需报总经理批准)方可换班。员工换班、调休，每人每月限两次。
5、加班
(1)员工应在工作时间内完成工作，酒店原则上不提倡加班;
(2)如需加班，必须事先填写“加班申请单”注明加班理由，报部门负责人签字确认方可有效;
(3)加班(不含用餐时间)统计由部门主管/领班每月26日进行，统计结果交综合部确认;
(4)主管及以上人员不填报加班申请;
(5)对加班人员，酒店给予同等时间的补休，如因工作需要无法补休的，支付相应的金额补助，加班时间可冲抵相同时间病、事假，员工加班时未打卡、未做加班登记或事先未审批的，其加班不予承认。
二、考勤管理
1、指纹打卡
(1)员工每日上下班须亲自在指定地点打卡;
(2)员工打卡时必须着制服、佩工牌，着装不规范者，按照有关规定处理;
(3)因特殊情况未打卡，当事人应填写《漏打卡单》经部门负责人签字后两日内交综管部。
2、迟到及早退
(1)、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元;
(2)、早退：凡未向主管领导请假，提前5-30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5-30元;
(3)无故缺勤一天，视为旷工，并记小过一次;旷工两天计大过一次。一月内累计或连续旷工两天，视为严重违纪，予以开除。
3、请假
(1)请假手续：员工因事、因病请假，需事先填写《请假申请单》并确
定本岗位职务代理人，呈上级主管批准;未经批准休假、超假不续及续假未获批准者，将视为旷工。如因特殊原因无法事前请假，需通知部门负责人，事后补办手续。事假每月累计不能超过3天;
(2)请假核定权限：所有请假须先经部门负责人批准，再依核定的批准
权限上报，请假获批后，将相关请假资料交综管部存档。核定批准权限为：
部门主管/领班权限：1日运营经理权限：2日总经理权限：3日以上
(3)请假工资计扣标准
假类病假(非工/伤)以旷工论处事先请假，无全勤奖;事假以天计全工资100%事先没请假以旷工处理缺勤30分钟旷工以上(不含30分钟)以次数计迟到(5-30分钟以内)以次数计早退(5-30分钟以内)
三、有薪假工伤假
1、员工工伤的认定，需凭酒店认可的医院证明。部门负责人应在工伤事
时段计扣基础扣计标准要求市级医院证全勤奖50元明,无证明日全工资150%一月内累计迟到或早退5次或连续每次5-30元迟到3次，另按旷工一天扣罚，无每次5-30元全勤奖
故发生后5小时内向××酒店综管部提交工伤事故书面报告。综管部调查并确认后，方可按工伤处理。重大工伤事故的认定，以劳动部门出具的鉴定报告为准。工伤医疗期按国家有关规定执行;
2、经确认为因工负伤的员工，其休假期间，按酒店规定扣发补贴。 3、医疗期满后仍不能恢复健康的，或康复后不能从事原有工作、并拒绝酒店新安排工作的，可按国家有关规定解除合同或办理离职手续。
婚假
1、员工在酒店工作满一年者可按国家有关规定享受三天婚假;达到国家规定的晚婚年龄，即男25岁、女23岁以上结婚者，可享受八天晚婚假(不含法定假日和公休假);
2、婚假只能一次性使用。享受婚假需事先办理请假手续，超假者视情况按事假或旷工处理;
3、婚假期间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。产假
1、酒店已婚女员工享有国家规定的产假期，享受产假的女员工须有准生证;产假只能一次使用。
2、本人分娩可请产假90天(不含法定假日和公休假日)，24岁以后初次分娩可增加产假30天，妊娠五个月以上流产者，可请产假40天;妊娠三至四月流产者，可请产假30天;妊娠三月内流产者，可请产假15天。因妊娠流产享受产假，需出具医院证明和结婚证明;
3、产假期间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。
丧假
1、员工遇有丧事，须向部门负责人请假;
2、员工的亲属(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)去世，准假三天(遇法定假日和公休日顺延)。死者在外地的，另加往返程时间。
3、符合以上规定的丧假，其间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。
年假
员工转正(入职)工作年满一年以后，可申请休带薪年假3天，以后每工作满一年，每年递加一天，最高带薪年假不得高于5天。具体的休假办法由酒店制定。原则上年假应一次性休完，不得将年假积累至下一年度使用。年假之使用应按规定执行。申请年假需提前30天由本人书面申请。
四、员工通道及携带物品出入
1、员工须经指定通道进出酒店各工作区域(特殊情况除外)，保安人员有责任及权利做好监督，所有人员必须主动配合。
2、携带物品出入：员工若有私人物品带入酒店，须经保安人员登记。若有未登记物品带出酒店，需经部门负责人批准并签署书面意见后方可带出。
五、客用设施
除因工作需要，任何员工都不得使用客用设施，包括客用电梯、客用卫生间、餐厅、用茶坊等，未经管理人员许可使用客用设施，将依照规定予以处罚。
六、私人客访及电话
1、工作时间员工不得在工作区域内接见亲友，如遇特殊情况，需向部门负责人申请，经同意后方可;
2、除工作需要外，员工工作时间不得在工作区域以外的地点逗留;
3、员工不得在工作时间内拨打和接听私人电话，紧急情况时，需向部门负责人申请，经同意后方可;且应尽量简短，避免影响工作;
4、员工在工作时间、工作区域内，应将移动电话置于振动方式，并不得显露在外。
七、吸烟
员工不得在工作区域及营业区域内吸烟，只许在指定的区域内吸烟，违者将按相关规定予以处罚。
八、索取财物
员工不得以任何形式向他人索取财物，如：向供应商、客人等收取佣金、小费及物品，违者将立即开除。情节严重者酒店有权追究其法律责任。
九、失物及遗留物品
1、酒店区域内发现无主财物，应立即交至总台失物招领处，并按规定进行登记;
2、若失物在六个月内未被失主认领，失物由酒店有关部门按规定做出处理。
十、仪容仪表
员工外表整洁与衣着适当，是酒店重要的品牌标志之一，是酒店与客人保持良好关系的基础，酒店要求员工在工作期间始终保持如下状态：
1、头发应梳理整齐。男员工头发应盖不过耳部及衣领，不允许留胡须;女员工短发不过肩，长发应用黑色发夹或发带束扎;
2、制服应干净、平整、无污渍、钮扣齐全，无开线处;
3、皮鞋应擦拭干净，保持光亮;
4、指甲应修剪整齐，保持干净，不得留长指甲、涂指甲油;
5、穿裙装女员工应着肉色丝袜，袜子不能有破洞或抽线;男员工应着黑色袜子;
6、化妆品与香水应使用恰当，女员工着淡妆上岗;
7、穿制服时不佩戴过多饰品(手表和结婚、订婚戒指除外);
8、注意个人卫生，应防止体味和口臭。
十一、保密制度
1、凡涉及酒店经营发展、直接影响酒店权益和利益的重要决策文件资料、酒店的规则、财务报表、统计资料、重要会议记录、酒店经营情况等，均纳入酒店保密范围，资料严格保管，禁止擅自外传;各类信息禁止擅自外泄;
2、酒店内部所发生的负面事件和消防、卫生事故等情况不得擅自外泄;
3、出现下列情况之一者，给予警告，并扣罚10元以上500元以下：
(1)泄露酒店秘密，未造成严重后果或重大经济损失的;
(2)已泄露酒店秘密但采取了有效补救措施的;
4、出现下列情况之一的，予以辞退并令其酌情赔偿经济损失：
(1)故意或过失泄露酒店秘密，造成严重后果或重大经济损失的;
(2)违反保密制度规定，替他人或竞争对手窃取、刺探、收买或违章提供酒店秘密的;
(3)利用职权强制他人违反保密规定的。
第七章公共设施
一、员工更衣室、更衣柜
1、为员工配备的更衣柜应保持清洁;
2、不得在更衣柜内放置贵重物品、易燃、易爆危险品及食品饮料;
3、更衣柜随时紧锁，如有物品丢失，应及时报保全部协助查找;
4、更衣柜不得私自换锁，不得占用他人更衣柜，或相互对换更衣柜，特殊情况下需员工合用更衣柜时应服从安排;
5、更衣柜钥匙忘带或遗失，不得私自撬柜、换锁，经酒店行政人事部批准方可设法打开更衣柜;
6、更衣柜若有人为损坏情形，需照价赔偿，并按规定给予当事人处罚;
7、员工有责任保持更衣室的清洁，严禁随地吐痰、乱扔垃圾或其它有碍卫生整洁的行为，严禁在更衣室内高声喧哗、娱乐或未经批准留宿;
8、当酒店出于管理工作需要授权有关部门检查员工更衣柜时，员工应给予支持和配合;
9、员工离职时须清理更衣柜，并将门锁打开。
二、员工用餐
所有员工均在指定的区域就餐，员工每次用餐时间规定为30分钟，就餐时间根据各部门根据具体情况安排，轮换就餐。
三、员工工号牌(工号牌)
1、员工工作时间必须佩带工号牌;
2、若工号牌损坏或遗失，须立即上报酒店行政人事部，尽快予以修补或补发(按规定支付补发费用20元);
3、若发现上班未佩带工号牌或佩带非本人的工号牌，视为违纪，按相应规定处罚;
4、员工工号牌一律佩带在制服左前胸。
四、制服
1、酒店根据工作岗位为员工提供制服;
2、在员工离职时，须验证服装完好无损，如果出现破损，则按300元/套的标准进行扣除;
3、员工制服由个人保管，员工有责任保持制服的整洁完好，若因疏忽或恶意导致制服损坏，所发生的缝补、购置费用由员工按比例承担;
4、除非工作需要和获得特别许可，员工不得在酒店区域之外穿着制服;
5、员工应按要求穿着制服，制服上不得佩带任何规定之外的饰物，不得私自修改制服。
五、员工告示栏
1、酒店的通知、人事令、重要信息、文件刊物等，将通过员工告示栏发布，所有员工应留意并认真阅读。若因疏忽未能及时了解，责任自负;
2、未经许可，员工不得私自在员工告示栏内张贴任何通知或告示;
3、禁止任何针对员工告示栏的干扰或破坏行为，违者将按酒店相关规定予以处罚。
六、员工宿舍
1、员工申请住宿条件：若酒店所在区域内无寻求适当住所的条件或交通不便，在该酒店工作的员工，可以用书面形式申请住宿，由本人提交书面申请部门负责人签字，经酒店行政人事部同意后，可按照行政人事部安排的宿舍入住。入住期间，每月产生的水、电、煤气费用自理;
2、酒店为员工提供住宿，以居住人在酒店服务为先决条件，若员工离职，应立即搬离员工宿舍并办妥相关手续，否则酒店有权强行将其搬离宿舍。
第八章安全守则
一、火灾
(一)、火灾发生时的应对办法
1、关掉电源、燃气源;
2、立即报警;
3、组织扑救(初期火灾);
4、疏散顾客;
5、保护现场;
6、协助消防部门调查起火原因。
(二)、疏散办法
1、楼梯是疏散的唯一途径;
2、禁止乘坐电梯;
3、尽可能使用消防楼梯间;
4、走廊充满烟雾时，应注意“紧急出口”指示灯，向指示灯方向走;
5、当直立行走呼吸困难时，应弯腰前行或趴在地上爬行。
(三)、火灾的防范
1、对员工进行火灾安全防范教育，要求每一位员工均能“三懂三会”，即懂本岗位产生火灾的危险性、懂本岗位预防火灾的措施、懂本岗位扑救火灾的方法;会报警、会使用本岗位灭火器材、会扑救初起火灾;
2、定期对各岗位灭火器材、电线开关等进行全面检查，对压力不足或超过使用期的灭火器材进行更换，对自动喷淋装置不能正常使用的进行报修并落实跟进处理情况;
3、定期对天然气泄漏报警器进行检查维护，确保使用天然气的安全; 4、对库房进行专人管理，非工作人员严禁入内，更不得在库房使用明火吸烟，一经发现，将对管理人及库管员进行严肃处理。
二、火灾报警
当火灾发生后，每位员工都有权力和义务报警;以最快的速度报告主管负责人、总经理;除非特别紧急的情况，都必须先向酒店内部报警，由总经理视情况决定是否向公安消防部门报警。
1、记住内部火警电话：
2、报告火情：将火情发生的位置、地点、燃烧物质、火势大小、有无人员被困、自己所在岗位及姓名报告主管负责人。
三、接警后的措施(火警报警电话设置的位置在)
1、要详细记录报警人姓名、部门;
2、冷静详细了解火情发生的位置、地点、燃烧物质、火势大小、有无人员被困以及报警人的姓名、所在岗位等情况;
3、由发现隐患者及时报告总经理、保安负责人等相关人员;
4、由总经理、部门负责人组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题：
A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向;
B、火源是电起火还是其他原因;
C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。
5、迅速组成火灾临时指挥部，指挥长为总经理，成员包括保安负责人、部门经理以及相关管理人员，由指挥长迅速做出是否119报警的决定;
6、派专人到酒店门口岔道迎接消防车，引导配合消防车抵达火灾现场。
四、部门措施
1、义务消防队
A、立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令; B、按照指挥部的指令进行扑救。
2、酒店总经理与运营经理立即到过现场，根据火情大小，派专人迅速关闭燃气炉灶阀门、通风、抽风阀门、空调和有关电器设备;
3、由部门管理人员及男性员工组成人员疏散组，对女员工、客人进行疏散，疏散路径严格按照消防预演路径、消防疏散图的逃生路径执行;
4、妥善处理食用油脂，组织男性员工将部门内所有液化气瓶、可燃物搬离火灾现场，集中在火灾指挥部指定的安全地带由专人看管;
5、如火情发展，在工程部人员撤出前，配合将所有电源、燃气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。
五、组织疏散
如无法控制火情，迅速按照酒店制定的疏散计划组织人员疏散。
1、二次报警(119报警)后，指挥部应立即做出疏散决定;
2、立即利用背景音响系统(消防广播系统)进行反复广播。内容主要是要求宾客听从工作人员的指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离火场以及不要乘坐电梯等;
3、广播的同时，员工迅速检查区域内有无客人，检查完毕将门窗关好，在房门上做出“已检查”标志;
4、疏散人员时走安全通道(安全梯)，绝对禁止乘坐电梯;
5、引导客人排成一路纵队，从安全梯疏散;
6、酒店财务部的现金和贵重物品需由专人在保安的护送下撤离;
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品;
8、疏散前保安要认真检查安全出口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通;
9、疏散到安全地带后，要集中客人，由运营经理组织，各部门管理人员、保安员进行登记，核实人数。
六、灭火器适用范围
1、泡沫灭火器：用于油脂、木材、棉丝品着火;
2、二氧化碳(CO2)灭火器：用于600V以下电器、贵重设备、仪表仪器着火;
3、干粉灭火器：用于石油制品、可燃气体、易燃液体着火;
4、1211灭火器：用于易燃、可燃液体、气体、电器设备着火和初期火灾。
七、出现食物中毒事件的应急预案
食物中毒多因食品、饮料贮存不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障的宾客以及酒店员工的人身安全，在发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，能有效控制事态，蓝酒店损失及影响降低到最小，酒店特制定应急预案如下：
(一)、事故防范
1、采购人员严把采购关，收货人员严把验货关，仓库人员把好食品入库关，厨师严把制作关;
2、严格按照《食品卫生法》的要求，切实执行“五四”制度; 3、厨房员工个人卫生做到“四勤”：①勤洗手、剪指甲;②勤洗澡、理发;③勤洗衣服、被褥;④勤换工作制服;
4、用(食)具实行“四过关”：①一洗②二刷③三冲④四消毒，用(食)具清洗消毒完毕，必须将水渍擦拭干净放入保洁柜内，避免二次污染; 5、环境卫生采取“四定”办法：①定人②定物③定时间④定质量，划片分工，包干负责。
6、厨房操作人员在操作成品时，必须佩戴口罩，患有感冒、伤风等传染性疾病的员工，必须立即停工休息，不得带病上岗;
7、员工上班期间做到“三要”――工作前后、大小便后要洗手，工作前要漱口;“五不”――在宾客面前不掏耳、不剔牙、不抓头皮、不打哈欠、不抠鼻子;“两个注意”――服务前注意不食韭菜、大蒜和大葱等有强烈气味的食;在宾客面前，咳嗽、打喷嚏须用手帕掩住口鼻，并转身背向宾客;
(二)、应急措施
1.及时逐级报告
一旦发生食物中毒，部门负责人应及时向总经理报告，总经理则向上级食品卫生监督检验所、医院和上级主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起
中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则应向公安机关报告，并立即查找并控制嫌疑人，配合公安机关调查、侦破; 2.立即抢救中毒顾客
当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时，应立即拨打“120”与急救中心或医院联系，讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。待救护车到达后，派专人护送前往医院救治; 3.保护现场、保留样品
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，立即停止营业，疏散客人，做好解释工作。病人吃剩的食物不得倒掉，食品用工具、容器、餐具等不得冲洗，病人的排泄物(呕吐物、痰迹、血蹟等)要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。 4.如实反映情况
酒店负责人及与本次中毒有关人员，如厨房工作人员、部门经理及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映;
5.对中毒食物的处理
在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂***混合消毒。食品用工具、容器可用1～2%碱水或漂***溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。
※如遇有意外伤亡发生，员工应保持冷静，立即将情况向上级汇报; ※如遇火灾、水灾及其他人力所不可抗拒的自然灾害等紧急情况，员工将被要求作额外加时工作，员工必须无条件服从、听候指挥调度;
※加设警示标志，警告他人勿靠近危险;
※在紧急情况下，希望每位员工鼎立合作，确保酒店及员工的人身和财产安全。
第九章奖惩条例第一条处罚
(一)处罚等级参照过失行为情节轻重及对酒店利益、声誉影响程度确定。具体对应如下：
1、口头警告：过失行为情节轻微，对酒店利益、声誉未造成不良影响;
2、记小过：过失行为情节严重，对酒店利益、声誉造成一定负面影响;
3、记大过：过失行为情节非常严重，对酒店利益、声誉造成严重消极影响;
4、辞退：过失行为情节恶劣，对酒店利益、声誉造成巨大伤害，若触犯国家相关法律、法规，酒店将移送司法机关处理;
5、违纪员工本月内累计警告三次，即视为记小过一次;凡本月内累计记小过两次，视为记大过一次;凡本年内累计记大过两次，即予以辞退。
(二)员工若有以下过失行为，酒店将按照不同处罚等级予以处罚：口头警告凡在工作期间有以下行为之一者，予以口头警告处分：
1、工作期间，未经许可会见访客，处理私人事务的;
2、搬弄是非，诽谤他人，妨碍酒店工作秩序和团队和谐的;
3、不按岗位职责规定工作，违反操作程序，服务不规范的;
4、工作时不按规定着装、佩带工牌，及个人卫生、仪容仪表不符合酒店规范标准的;
5、考勤打卡前不着制服的;
6、随地吐痰或乱扔纸屑杂物，影响环境卫生的;
7、未经许可使用客用设施或非员工通道的;
8、无故迟到、早退、时间在10分钟以内的;
9、班前班后不清场、不打扫环境卫生的;
10、下班后无故逗留营业场所的;
11、不按时参加班会的;
12、未经批准，私自换班、替班的及工作期间私自离岗、串岗的;
13、未能保持更衣柜整洁、以及违反更衣柜、制服管理规定的;
14、未经许可，不在指定地点用餐的;
15、未按规定张贴、悬挂酒店、部门资料的;
16、工作时间聚众闲聊、打闹、高声喧哗，吃零食，睡觉，看书、报刊、杂志或从事其它与工作无关事情的;
17、逾期未办理、出具酒店所需手续的;
18、其它与上述情节、性质类似的违纪行为;凡工作期间有下列行为之一者，予以记小过处分：
1、脱岗、串岗20分钟以上1小时以下的;
2、私自处理宾客遗留财物、不上交的;
3、未经主管批准、私自外出的;
4、未经主管批准、使用酒店电话的;
5、在酒店告示栏或其它场所随意撕毁、更改洋蓝酒店张贴的布告通知的;
6、一月之内无故迟到、早退3次，时间在15分钟以内的;
7、不了解酒店开展的活动，对客人敷衍了事、待客不耐心的;
8、拒绝让保全检查衣柜、皮包等;
9、擅自在酒店区域内散发与酒店工作无关宣传品的;
10、行为不当有损酒店信誉，情节轻微的; 11、从第一次被警告之日起，一月内累计满两次的;
12、故意涂改、损坏工号牌、考勤卡等类似行为;凡工作期间有下列行为之一者，予以记大过处分。被记大过者，必须下岗培训：
1、在工作时间、工作区域内与同事或宾客发生过分亲密或争执现象，造成不良影响的;
2、消极怠工，不服从上级工作安排，公开顶撞上司，影响工作开展的;
3、工作失职、失误、渎职，造成酒店利益受损的;
4、违反消防、安全管理制度未造成严重后果的;
5、在更衣柜内发现酒店财物的;
6、偷吃、偷拿酒店食物、财物的;
7、一月内迟到5次以上(迟到5次算旷工一天)累计时间在30分钟以内的;
8、一月内被记小过两次。
9、怠慢客人，因服务态度、服务质量问题受到宾客口头批评或书面投诉的;
10、对酒店会议精神和文件、规章制度传达贯彻不及时的;
11、由于自身原因被电台、电视台、报刊等媒体曝光，对酒店造成不良影响的(曝光情况不属实者除外);
12、工作时间内赌博或围观赌博的;
13、遇事故发生，借故逃避，虚报、谎报案件、险情，造成酒店损失的;
14、擅自脱岗一小时以上的;
15、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。辞退凡属下列范畴的员工，即作辞退处理：
1、再次培训后，考核仍不合格者;
2、在经营场所与他人争吵或谩骂、威胁、恐吓他人，打架闹事，影响恶劣者;
3、损毁、涂改酒店文件、资料者;
4、偷窃、侵占、挪用、破坏酒店、客户、同事财物，或擅自将酒店物品带离酒店区域者;
5、在上岗一年内受到记小过两次处分者;
6、伪造、盗用酒店印章、介绍信、营业执照、资料者;
7、弄虚作假，伪造证件、证明、记录，经查属实者;
8、散播损害酒店利益的谣言，引起严重后果者;
9、泄露酒店机密，导致酒店利益受损者;
10、利用酒店名义进行私下交易，收取好处费、回扣，损害酒店利益、影响酒店声誉者;
11、故意包庇违纪、违法行为，窝赃或作伪证者;
12、工作中利用职务之便，侵吞酒店财物者;
13、煽动或以暴力胁迫他人消极怠工、罢工或集体离职者;
14、年度内累计记大过两次未能依规定抵消者;
15、一般员工无故连续旷工2天者;
16、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。
(三)处罚办法：
1、口头告诫：适用轻微过失行为;
2、罚款：为“辞退”以外所有级别的处罚形式。罚款须开处罚单;
(1)口头警告：罚款10-30元;
(2)记小过：罚款30-50元;
(3)记大过：罚款50-100元;
(四)处罚适用对象：全体员工。
第二条奖励
(一)、奖励等级
对员工的奖励包括嘉奖、记小功、记大功三个等级。三个等级的奖励除给予精神荣誉、作为晋升参考外，并酌情发放奖金：嘉奖：奖金50元;
记小功：奖金100元;记大功：奖金200元;
(二)、嘉奖
员工有下列行为之一者，予以嘉奖：
1、维护集体荣誉，事实具体的;
2、工作勤奋、品行优良，有具体表现的;
3、整理编辑重要资料、报告，内容完善优异的;
4、拾金不昧的;
5、具有其它事迹，足以成为员工楷模的。
(三)、记小功
员工有下列行为之一者，予以记小功：
1、对经营或管理制度提出具体方案，经采用后确有成效的;
2、研究改善工作方法、提高工作效率或降低成本，确有成效的;
3、遇到火灾、勇于负责，并处理得当的;
4、对违反酒店规定或损害酒店利益之人和事，勇于检举揭发的;
5、防患于未然，在避免意外事故的发生方面起到突出作用的;
6、承办、执行、策划或督导重要事务成绩显著的;
7、具有其它先进事迹，足以表扬的;
(四)、记大功
员工有下列行为之一者，予以记大功：
1、遇到意外事故或灾变，奋不顾身尽力抢救从而减轻酒店损失的;
2、对酒店有重大贡献或显著提升××酒店荣誉的;
3、具有其它重要先进事迹，足以成为其他员工表率的。
第十章附则
1、凡属酒店员工，均适用本《员工手册》;
2、本《员工手册》遇有不够详明之处，请参见《洋蓝酒店管理手册》;
3、本《员工手册》内容解释权归成都嘉云置业××酒店;
4、酒店有权根据经营管理实际情况的变化，对本《员工手册》进行修订、增补;
5、本《员工手册》严禁涂写、损坏，离职时必须交回酒店综管部。
8月27日，英才网联旗下医药英才网特邀北京道源律师事务所合伙人律师张涛律师，主讲以“假期管理的方法与风险规避”为主题的沙龙活动，帮助企业了解假期相关法律法规，学习处理操作方法，降低企业法律风险。
病假纠纷实例
张律师为在场HR举了一个由病假引起的劳动纠纷案例：某公司员工于去年7月份向公司请了一个星期的病假，事后公司要求该员工提供病假条，该员工提交了病假条后，公司发现该病假条日期有涂改痕迹，日期上的7月疑为8月更改的，公司怀疑该员工篡改病假条。于是向该员工就诊的医院医生求证，确认为8月份就诊，病假条是该员工篡改的，公司因此辞退该员工。该员工向当地劳动仲裁部门申请仲裁，仲裁部门并未调查病假条的真伪性，而公司又无法出具医院文字性的证明材料，公司仲裁败诉。
公司向海淀法院提请诉讼，法官带书记员亲自去医院取证，医生向法官讲了实际情况，并最终一审判决公司胜诉。
合理制定病假制度规避恶意病假
张律师表示，与事假需公司逐级审批并审批同意才算事假成立不同，企业并没有权利不批准员工休病假，只要员工按照企业程序履行了提交病假材料手续，病假就成立，无论企业审批与否，都不能视其为旷工行为。
对于病假员工的风险点，张律师介绍主要有以下几点：
首先是企业制度上规定的高于法律规定的病假工资。很多企业为体现员工福利，通常不会按照法律规定的病假工资或疾病救济金不能低于最低工资标准80%的标准来执行。对此可能带来的风险点就是某些员工借此“泡病假”。张律师建议企业重新梳理病假工资制度，可将病假制度分段，既实现员工福利，又能避免“泡病假”风险。
其次是病假真伪性的判断。上述案例就是一个典型，虽然企业最终胜诉，但也为企业带来了不必要的损失。对此张律师建议企业在病假制度中完善规定，如规定3天以内病假只需医院诊断证明书，3天以上病假，员工需要提供除医院诊断证明书以外的病例、片子、住院结算单等，以此来增加虚假病假条的难度，提高对于病假申请手续完整性的要求。
最后是医疗期带来的风险。对于合同期满员工，企业应提前30天通知员工，对此主管及HR应事先调查好员工的工作情况及是否有波动等，避免员工在离职前滥用医疗期，为企业带来不必要的损失。（英才网联）
A公司员工职业发展制度
第一章总则
第一条为保持公司各级员工可持续发展的职业生涯途径，开发人才、留住人才，促进员工与组织共同发展，特制定本制度。
第二条职业发展管理，是指组织和员工个人对职业生涯进行设计、规划、执行、评估和反馈的一个综合性的过程。
职业发展管理包括两个方面：一方面是员工的职业发展自我管理，员工是自己的主人，自我管理是职业发展成功的关键；另一方面是组织协助员工规划其生涯发展，并为员工提供必要的教育、培训、轮岗等发展的机会，促进员工生涯目标的实现。
第二章职业发展管理办法
第一条公司成立员工职业辅导委员会，各部门经理为成员；人力资源部负责职业辅导委员会的运作，每年召开一至两次会议，建立职业发展档案，并负责保管与及时更新。
第二条部门经理为本部门员工职业发展辅导人，如果员工转换部门或工作岗位，则新部门的.主管领导为辅导人。
第三条建立员工发展三条通道：管理通道、技术通道和业务通道。管理通道适用于公司各类人员，技术通道适用于从事技术工作的人员，业务通道适用于从事市场销售和服务工作的人员。
第四条实行新员工与主管领导谈话制度。新员工入公司后三个月内，由所在部门直接上级负责与新员工谈话并填写有关表格，主题是帮助新员工根据自己的情况如职业兴趣、资质、技能、个人背景分析考虑个人发展方向，大致明确职业发展意向。由人力资源部跟踪督促新员工谈话制度执行情况。
第五条进行个人特长及技能评估。人力资源部及职业发展辅导人指导员工填写《员工职业发展规划表》（见附表1），包括员工知识、技能、资质及职业兴趣情况等内容，以备以后对照检查，不断完善，一般每两年填写一次，新员工入公司后一个月内填写。
第六条员工对照目前所在通道种类、岗位职责及任职资格要求对照自身，填写《能力开发需求表》（见附表2），每年填写一次，新员工入公司后一个月内填写。
第七条人力资源部每年制定培训计划及科目时，考虑从需求出发，参考员工《能力开发需求表》确定培训内容。
第八条人力资源部每年对照《能力开发需求表》和《员工职业发展规划表》检查评估一次，了解公司在一年中有没有为员工提供学习培训、晋升机会，员工个人一年中考核情况及晋升情况，并提出员工下阶段发展建议；情况特殊的应同其直接上级讨论。
第九条职业发展辅导人每年必须在本工作年度结束、考核结果确定后，与被辅导员工就个人工作表现与未来发展谈话，确定下一步目标与方向。
第十条人力资源部根据员工个人发展的不同阶段及岗位变更情况选定不同的发展策略，调整能力需求，以适应岗位工作及未来发展的需要。
第十一条建立员工职业发展档案
职业发展档案包括员工《员工职业发展规划表》、《能力开发需求表》，以及考核结果记录，每次培训情况记录在《能力开发需求表》中，晋升、晋级记录在《员工职业发展规划表》中。考核结果记录存档，以作为对职业生涯规划调整的依据。
第三章管理职务任免办法
第一条为促进员工发展，培养管理队伍，选拔优秀人才，激发员工工作热情，制定管理职务任免办法。
1、为了加强餐饮部的管理，本部实行奖勤罚懒的管理制度，以上条例定为1分为人民币1元，最低罚款5分以上最高罚款200分以下。
2、员工上班不按时签到出岗影响工作进度扣罚《10分》如迟到半小时内以此扣罚，如半小时以上，一小时以下扣罚半天工资，如迟到一小时以上当旷工一天处理。
3、员工上班如衣着不整洁，不化淡妆影响仪容仪表规定要求扣罚《5分》
4、上班时间不配带工牌，火机，巾夹等有关规定等扣罚《5分》
5、在客人面前不允许两手插进裤袋、挖鼻孔、掏耳朵、打饱嗝、伸懒腰、化妆、梳理头发等，违反条例扣罚《10分》。
6、头发梳理整齐并置于耳后，男士头发不要长至衣领；女士流长发的须用深色的发圈将头发束起。违反扣罚《5分》
7、在为顾客上菜时，手应握盘边及刀叉的把手，以防食物被污染。要经常用洁净布清洁桌面及服务台面，违反条例扣罚《5分》。
8、面对同事或顾客不面带微笑。不和客人打招呼，不能正确地说出其姓名及称呼。扣罚《10分》
9、当值时间未经上司批准善离岗位5分以上15分钟以下扣罚《10分》
10、工作中如遇困难，不向经理上报或同事寻求帮助影响工作质量扣罚《5分》。
11、无论出现何种情况，都不允许与顾客发生争执甚至辱骂顾客违反条例扣《100分》。
12、员工在上班时间内不得嚼口香糖，不能吃喝东西，做一些与工作无关事情或做其他有损酒店形象的行为，违反条例扣罚《20分》。
13、当值时间，未经经理批准不得会见私人朋友接、打私人电话或陪同客人用餐。违反条例都扣罚《20分》
14、当值时间，除部长级以上才可开通手机外，其他工作人员一律不准开手机。违反扣罚《10分》
15、员工下班时未向部门经理申请私自下班扣罚按早退处理。
16、未经上司批准不参加部门会议或无故迟到扣罚《50分》
17、当值时间抽烟打架聚众赌博拉帮结派、搬弄是非影响组织及团队精神，开除处理。严重送公安局处理。
18、未经部门经理批准所有员工不准穿着工作服外出外。如反条例扣罚《10分》
19、餐厅内各级员工，不准因须下班而企图或意图要求客人结帐或签单离区。违反条例扣罚《20分》
20、回答电话时要礼貌且正确，不能让铃声响过3次违反条例扣罚《5分》。
21、上司分配的工作不按质、按量、按时完成影响工作质量扣罚《50分》
22、未经当值上司批准私自调班调体违反考制度扣罚《20分》
23、所有员工都应熟悉酒店一切有关的`紧急措施和安全程序，了解酒店的消防安全出口，上下班必需走员工通道。违反条例者扣罚《5分》
24、在工作中不按全守则操作，造成物品损坏，按物品进货价格赔偿。
25、在餐厅内服务时，要当心顾客的箱、包等随身物品，以防绊倒，如真有东西搁在过道上，要告知客人且说对不起。不能作是视而不见者扣罚《10分》
26、正确地使用进出入餐厅与厨房或其他地方之间的视扇门，看清楚才推门进去，避免撞倒他人。违反条例者扣罚《5分》
27、端着服务盘走动时，要保持正常速度，千万不要奔跑，以免发生意外，伤及客人同事或自己。违反条例者扣罚《5分》
28、工作失职东西损坏时不及时向当值上司汇报，或知情不报隐瞒事实欺骗上司扣罚《50分》
29、使用任何一件设备或器具时，应先检查，确定没有问题后再使用。如遇东西破损，应立即登记并联系有关部门维修。不跟踪，不检查；造成财物流失按原价赔偿。
30、切记在清洁设备前应先切断电源，违反操作程序，做造成电器损坏根据损坏程度严重扣罚或赔偿。
31、保持地面的清洁、确保工作区域无污迹、无杂物如工作区域出现乱堆乱放乱七八糟。扣罚《20分》
32、拿刀叉时要当心，不要用手去拿打碎的餐具、杯子碎片，应使用工具及清理不能视而不见违反条例扣罚〈20分〉
33、拿食物、餐具、杯类，必需使用托盘。如违反条例扣罚《10分》
34、要使酒精饮品远离火源，以防失火。如不按安全操作造成失火；按经济损失赔偿。
35、上班时间工作不认真或有意打烂餐具按原价赔偿
36、餐具及使用物品不按规定分类摆放，造成物品流失损坏按原价赔偿并扣罚《20分》
37、为客人服务时不使用服务用语扣罚《20分》
38、未经他人同意私自偷看，偷取同事客人资料财物根据情节严重处理：
39、操作时不按操作程序操作，违反操作规定扣罚《20分》
40、当值时间不服从上司工作安排，不尊重上司，当面顶撞扣罚《50分》
41、多处受到同事、上司、客人的投诉，累教不改，扣罚50分并开除处理。
42、存放客人酒水物品，不按程序填写清楚客人资料，造成遗失导至客人投诉扣罚《100分》。
43、点错菜或漏单、下错菜单，造成公司资源损失，按菜式成本价给予赔偿。
44、上错菜或写错台号影响出品质量扣罚《5分》。
45、末按要求做好餐前餐后工作私自下班，扣罚《10分》
46、误记客人或他人留言订错台号或菜式，造成客人投诉扣罚《10分》
47、不按客人要求程序出菜，造成客人投诉扣罚《10分》
48、接见宴席菜单不询问清楚客人的要求自作主张，造成客人投诉扣罚《30分》
49、岐视伤残客人有意怠慢或终止工作扣罚《10分》
50、故意强迫或错误引导客人消费造成客人投诉扣罚《20分》
51、买错账单或误收假抄由个人担其所有任。
52、未经部门经理同意私自下单拿客人食物扣罚〈30分〉
53、遇到投诉事项：大或小应马上向部门主管汇报，如知情不报或拖延，造成客人投诉扣罚《20分》
54、食物质量引起的顾客不满，应立即采取正当处理方法去解决不主动去解推卸责任扣罚《20分》
55、将所有投诉事件记录在服务餐厅日志内，作为日后参照资料决不能从复从犯，如有从犯扣罚《10分》
56、员工在工作中对工作不满应层级上诉，不能越级反影，违反制度扣罚《10分》
57、根据酒店制度，在酒店内拾到顾客丢失的东西应立即送到失物招领办公室进行登记并保管。违反条例扣罚《10分》
58、无论在任何情况下，所有失物都不能寄存在各餐厅保管或私自保管违反条例扣罚《20分》
59、若发现贵重或私人物件，要立即知会当值前台副经理，切勿延误。违反条例扣罚《20分》
60、凡张贴的有关通知，文件，员工在上面乱写乱画一经查实即时开除，并扣发一切款项。
61、任何情况下不允许倚墙、椅、桌而立违反条例扣罚《20分》。
62、工作时间不允许吃东西、吸烟、饮酒、看书、看报、睡觉。更不允许借工作之便提供给客人的任何食品，饮料（包括半成品）违反条例扣罚《30分》。
63、在客人面前不得脱鞋子、卷裤腿、卷袖子等不良动作，违反条例扣罚《10分》。
64、工作时做到三轻（走路轻、说话轻、操作轻）。不允许大声喧哗、哼唱小调，吹口哨等，违反条例扣罚《20分》
65、不允许聚堆闲聊或在客人面前交头接耳，更不允许在客人面前大声讨论、打闹违反条例扣罚《20分》。
66、不允许用手对客人指指点点和私下议论，更不允许对残疾人进行模仿、嘲笑、讥讽。违反条例扣罚《20分》
67、不允许坐在客位上或手扶空椅与客人交谈；违反条例扣罚《20分》
68、无论任何原因或何种情况都不允许怠慢或不理睬客人，更不允许与客人辩论或争执违反条例扣罚《30分》
69、在所有公共场所或楼梯信道内都不允许互相勾肩搭背或并排而行，违反条例扣罚《20分》。
70、在楼梯或信道内遇到客人，应侧身而立，请客人先行，并点头致意，如有特殊情况欲越过，违反条例扣罚《10分》。
71、餐厅服务员应站立服务，绝对不允许坐着与客人或上司交谈。如看到客人或上司时应主动致意，违反条例扣罚《10分》
第一条为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本制度
第二条适用范围：全体员工
第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则
第四条奖励办法
第五条本酒店设立如下奖励方法，酌情使用：
1.通告表扬；
2.奖金奖励；
3.晋升提级；
第六条有下列表现的员工应给予通告表扬：
1.品德端正，工作努力；
2.维护酒店利益，为酒店争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；
3.一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；
4.有其他功绩，足为其他员工楷模
第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励
1.思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；
2.完成计划指标，经济效益良好；
3.向酒店提出合理化建设，为酒店采纳；
4.维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；
5.节约资金，节俭费用，事迹突出；
6.领导有方，带领员工良好完成各项任务；
7.其他对酒店作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的
第八条有以上表现，酒店认为符合晋级条件的予以晋级奖励
第九条奖励程序如下：
1.员工推荐、本人自荐或单位提名；
2.监察委员会或监察部会同劳动人事部审核；
3.董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准；属总经理聘任的员工，其获奖由监察部审核，总经理批准
第十条处罚办法
第十一条视情节轻重，分别给以以下处罚：
1.警告；
2.记过；
3.降级；
4.辞退；
第十二条员工有以下行为给以警告处分
1.在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；
2.工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；
3.因过失以致发生工作错误情节轻微者；
4.妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；
5.无故不参加酒店安排的培训课程；
6.初次不遵守主管人员指挥；
7.浪费公物情节轻微
8.检查或监督人员未认真履行职责；
9.遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；
10.出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询；
11.破坏环境卫生
第十三条员工有以下行为者，给予记过处分：
1.对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不；
2.因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；
3.在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；
4.未经许可擅带外人入厂参观；
5.携带危险物品入厂；
6.在禁烟区吸烟者；
7.投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；
8.对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；
9.在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者
10.涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四条员工有以下行为者，给予降级处分：
1.违反国家法规、法律、政策和酒店规章制度，造成经济损失或不良影响的；
2.违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；
3.擅离职守，导致事故，使酒店蒙受重大损失；
4.泄漏生产或业务上机密；
5.违反酒店规定带进出物品；
6.遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；
7.撕毁公文或公共文件；
8.擅自变更工作方法致使酒店蒙受重大损失；
9.拒绝听从主管人员合理指挥监督；
10.违反安全规定措施致酒店蒙受重大不利；
11.工作时间在工作场所制造私人物件；
12.造谣生事，散播谣言致酒店蒙受重大不利；
第十五条员工有以下行为者，给以辞退处分：
1.偷窃同事或公有财物；
2.于受聘时虚报资料，使本酒店误信而遭受损害；
3.对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；
4.违反劳动合同或工作规则情节严重；
5.蓄意损坏酒店或他人财物；
6.故意泄漏技术、营业之秘密，致使酒店蒙受损害；
7.不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；
8.拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的；
9.工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；
10.玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
11.滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费酒店资才，损公肥私，造成经济损失的；
12.财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
13.贪污、盗窃、受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的；
14.挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
15.泄露酒店秘密，把酒店客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的；
16.散布谣言，损害酒店声誉或影响股价稳定的；
17.利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；
18.无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；
19.组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱酒店秩序；
20.在酒店内赌博；
21.在酒店内有伤风化行为；
22.在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序；
23.经常违反酒店规定屡教不改；
24.依合同约定调派工作，无故拒绝接受；
25.因行为不当，酒店无法再对其信任；
26.其他重大过失或不当行为，导致严重后果；
第十六条员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理
第十七条员工有上述行为造成酒店经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿酒店损失；
1.造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10％一50％；
2.造成经济损失5万元以上的，由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额
第十八条企业领导发现本企业员工犯有本《制度》第三百九十三条规定的行为时，应及时向监察部或监察委员会报告；员工也可向上述部门检举、揭发任何人的违纪违章行为，要求处理
第十九条监察部监察委员会接到报告、检举、揭发，立即报经总经理或董事局批准后进行调查处理。调查完毕，监察部或监察委员会提出《处理意见书》呈报总经理或董事局批准，交有关部门执行并通知受处分人
第二十条给予员工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意见。
一、 对于有下列行为之一的职工，经批评教育不改的，应当分别情况给予行政处分或者经济处罚：
（一）违反劳动纪律，经常迟到、早退，旷工，消极怠工，没有完成生产任务或者工作任务的；
（二）无正当理由不服从工作分配和调动、指挥，或者无理取闹，聚众闹事，打架斗殴，影响生产秩序、工作秩序和社会秩序的；
（三）玩忽职守，违反技术操作规程和安全规程，或者违章指挥，造成事故，使人民生命、财产遭受损失的；
（四）工作不负责任，经常产生废品，损坏设备工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的；
（五）滥用职权，违反政策法令，违反财经纪律，偷税漏税，截留上缴利润，滥发奖金，挥霍浪费国家资财，损公肥私，使国家和企业在经济上遭受损失的；
（六）有贪污盗窃、投机倒把、走*贩私、行*受贿、敲诈勒索以及其他违法乱纪行为的；
（七）犯有其他严重错误的。
职工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，由司法机关依法惩处。
二、 对职工的行政处分分为：警告，记过，记大过，降级，撤职，留用察看，开除.待遇问题，现按一九八四年十一月七日《劳动人事部关于解决留用察看人员经济待遇问题的通知》执行。）留用察看期满以后，表现好的，恢复为正式职工，重新评定工资；表现不好的，予以开除。
五、 对于受到撤职处分的职工，必要的时候，可以同时降低其工资级别。
给予职工降级的处分，降级的幅度一般为一级，最多不要超过两级。
六、 对职工罚款的金额由企业决定，一般不要超过本人月标准工资的百分之二十。
七、 对于有第十一条第（三）项和第（四）项行为的职工，应责令其赔偿经济损失。赔偿经济损失的金额，由企业根据具体情况确定，从职工本人的工资中扣除，但每月扣除的金额一般不要超过本人月标准工资的百分之二十.如果能够迅速改正错误，表现良好的. 十、 审批职工处分的时间，从证实职工犯错误之日起，开除处分不得超过五个月，其他处分不得超过三个月。
职工受到行政处分、经济处罚或者被除名，企业应当书面通知本人，并且记入本人档案。
十一、 在批准职工的处分以后，如果受处分者不服，可以在公布处分以后十日内，向上级领导机关提出书面申诉.但在上级领导机关未作出改变原处分的决定以前，仍然按照原处分决定执行。
十二、 职工被开除或者除名以后，一般在企业所在地落户。
如果本人要求迁回原籍，应当按照从大城市迁到中小城市、从沿海地区迁到内地或者边疆、从城镇迁到农村的原则办理。
符合本条规定的，企业主管部门应当事先同迁入地的公安部门联系。迁入地公安部门应当凭企业主管部门的证明，办理落户手续。迁回农村的，生产队应当准予落户。
十三、 受到警告、记过、记大过处分的职工在受处分满半年以后，受到撤职处分的职工在满一年以后，受到留用察看处分的职工在被批准恢复为正式职工以后，在评奖、提级等方面，应当按照规定的条件，与其他职工同样对待。
十四、 对于弄虚作假、骗取奖励的职工，应当按照情节轻重，给予必要的处分。
十五、 对于滥用职权，利用处分职工进行打击报复或者对应受处分的职工进行包庇的人员，应当从严予以处分，直至追究刑事责任。
一、服务员的岗位职责与奖罚制度
1、上班必需严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗;听从工作支配，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
2、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型;不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水;上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
3、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。
4、衣服要干净，无油渍、无皱痕。
5、大堂服务员在为客人服务过程中要把握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤;然后到客人面前点餐，有良好的.酒水推销意识。
6、大堂服务员要面对就餐客人;不要背对客人、倚窗往外望或谈天等，要时刻留意客人就餐状态，随时随地为客人供应服务;如有客人抽烟，准时为客人送上烟灰缸。如有客人要茶水的，准时为客人
送上茶壶、茶杯等。
7、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可准时送上一个例汤，并可向他(她)推介本店特色。
8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生(小姐)或靓仔(靓女)，对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”
9、对突发大事和客人投诉能敏捷应变，奇妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，准时汇报。避开人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和进展恶劣化。
10、全部员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，相互关心。
11、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。
12、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
13、凡违反以上规定一次视情节轻重扣款5元，一月内无消失差错者嘉奖50元。
二、卫生工作制度
A、 个人卫生
1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。
2、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
3、大、小便后手要洗净、擦干。
B、 区域卫生
1、 地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。
2、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必需清洁。
3、 工作台要洁净、整齐、物品按要求摆放全都，托盘要洁净、无污渍。
4、 不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要顺手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
5、 门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
6、 卫生间要保持洁净、干净、无异味，卫生工具摆放整齐。
7、 每天员工轮番值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。
8、 违反以上规定者，视情节轻重罚5——10元/次。
三、劳动纪律
1、提前非常钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。
2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。
3、遇到客人，要主动问好点头致意，不能视而不见。
4、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。
5、不准与客人争吵，要记住客人永久是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人担当。
6、拾到客人物品必需上交，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。
7、如遇客人较多时，不得擅自离岗。否则所造成的后果由本人担当。
8、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅大吼大叫、大声说话。
9、不得罢工，或聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。
10、在工作中随时听从，工作完后再提出见解，不得当众争论。
11、违反以上规定者，视情节轻重罚10—20元/次。
恭喜你被酒店管理有限公司润天大酒店聘任为酒店员工，在 部 职位工作，欢迎你成为酒店管理有限公司大酒店这个集体中的一员。为了让你更快更准确地了解酒店的各项规章制度，我们特制定此入职须知帮助你尽快溶入酒店管理有限公司大酒店家庭中来。
一、须准备的证件（入职前必须交齐，特殊原因必须在入职后一周内办好交行政人事部）。
1、身份证正本及复印件两张，一寸相片两张。
2、毕业证原件及复印件，特殊岗位必须有职业资格证书原件或复印件。
3、湖南省流动人口计划生育证（非长沙市户口需办理）。
4、健康证（星期一至星期五在天心区卫生防疫站办理）。
5、按酒店规定缴纳培训或试用期费食宿费 元。
二、试用期的有关规定
1、入职员工一般不超过3个月的试用期（培训期除外），酒店将根据员工在试用期的表现，酌情延长或缩短试用期，员工享受岗位试用期工资为 元。
2、员工从入职当日起须遵守酒店《员工手册》，如发现员工触犯国家法规或严重违反酒店劳动纪律和规章制度，并造成一定后果的，酒店将按照《员工手册》相关规定办理，并扣发当月工资。
3、试用期员工与正式员工一样作息，如遇特殊情况，需请假将请假条交部门经理批示后方能休假。
4、酒店将组织新员工进行培训并在转正前进行考核，合格才具有转正的`基本条件；员工如在计发转正工资之前提出辞职，则其离职工资一律按试用期工资计发。
5、试用期员工离职者，须提前7天（入职员工头7天为见工期，见工合格者方能正式试用，且此7天一并作为考勤核算工资，若在7天内提出辞职的，酒店将不发放任何工资）以书面形式将辞职报告送交所在部门负责人签批后递交人事部，以总经理审批之日起核算时间，7天后到行政人事部办理离职手续（自入职之日起连续工作不足30天辞职的员工，酒店将按实际工作天数扣除食宿费7元/天）；未按正规程序办理者，酒店将扣其缺勤工资（缺勤指从提出离职之日算起7日内，如：一员工10日提出书面离职，但13日便离岗或要求酒店给予办理离职手续，其缺勤日为4天）。食宿费予以退还（若工资不足抵扣缺勤工资，将从食宿费中扣除）；未经酒店领导批准擅自离职者，扣发当月工资，食宿费按相关规定退还。
6、员工离职时，按照正常程序办理，食宿费全额退还。
7、试用期合格者，酒店按规定程序将组织签定劳动合同，享受酒店合同员工的福利（试用期员工除外）。
三、酒店有关规章制度
1、员工着装要整洁，男员工经常修理发脚，留长发的女员工必须用发束将长发盘起，上班要配带工牌，进出酒店如遇客人、领导要有礼貌地打招呼。
2、员工严禁佩戴各种手饰、项链、耳环等。
3、员工上下班必须走员工通道，严禁从酒店大堂进出，严禁乘坐客梯，严禁使用客用卫生间。
4、严禁使用专供客人使用的设备与物品、偷带酒店或客人物品出店、偷吃酒店食品。
为加强本项目岗位管理，为更好地落实“岗位责任制”，使工作规范化。根据岗位工作性质及专业特点，特制定持证上岗管理规定如下：
一、持证上岗的岗位
1、专业技术人员：有效证书为专业职称证书。
2、管理人员：项目经理、技术负责人、工长、质检员（可由专业技术人员兼）、安全员、材料员、预算员、统计员。
3、工人：机械操作工、施工员、电工、电焊工、气焊工、试验员、信号指挥员、钢筋工、混凝土工、测量工。
二、岗位等级
1、技术岗位：执行《工程等级与人员资质管理规定》（QB/GL03—02）。
2、管理与工人岗位：一般分高、中、初三级。
三、岗位种类
根据工种及岗位工作性质将岗位分为以下两种
1、需持国家、河南省有关单位和部门颁发的证书（简称外发证）的有：专业技术岗位、管理岗位和特殊工种。
2、允许持本集团公司或项目内部颁发的'证书或聘书（简称内发证）的有：试验员、测量工、预算员、仓库保管员、信号指挥员、机械操作工、施工员等勘察与测绘部分工种。
四、持证上岗的管理办法
1、取证：经公司有关部门及领导批准后，按局有关管理规定参加
各种培训学习，考试合格后取得相应的岗位证书。
2、证书使用管理：在工作过程中，均应随身携带自己的岗位证书，不得随意涂改、转借，应将证书复印件交项目综合部保存备案。如有丢失，报综合部协助补办。
3、证书的有效性：所持证书按照国家及河南省有关规定、公司的规定，由综合部按期组织到有关管理机关进行年审或升级考核，对内部所聘人员进行审批。以确保所持证书的有效性。
4、各部门负责人或项目经理部要在开工前或上岗前进行自检，严禁无证上岗，违反操作规定。
5、安全环境部不定期到现场检查工程处或项目部执行持证上岗管理规定的情况，检查结果报综合部，并纳入项目考核中。
第一条为鼓励员工积极向上、多做贡献及奖励先进、选拔贤能，为使公司员工晋升及调任有所依据，特制订本制度。
第二条晋升及调任原则
1.人员之晋升及调任，应以各部门编制职称及人数为基准，遇有缺额时始得办理；
2.各部门编制职称及人数。每年至少应检讨修订一次，并于每年十二月前（年度预算核定前）提报人事单位转呈总经理核定；
3.各部门之职称及人数编制以厂（处）为单位，若其总人数未达编制人数时，为人员训练培养需要，得以较低职称人员占用较高职称之编制缺额；
4.晋升各级主管以先晋升副主管再晋升正主管为原则，其任职副主管到少应满一年以上，并经考核适任，始得晋升为正主管，无副主管编制者亦同。
第三条本制度所指的晋升，是指公司对符合晋升条件的员工给予工资的晋级或职务的升迁。
第四条公司员工工作努力、业绩突出者，均可成为被晋升的对象。对员工的晋升应当严格要求，公平对待。
第五条凡具备下列条件之一者，给予晋升工资一级：
1.忠于公司，在公司效力5年以上且表现良好者；
2.积极做好本职工作，连续3年成绩突出受到公司表彰者；
3.业务有突出专长，个人年创利100万元以上者；
4.连续数次对公司发展提出重大建议为公司采纳，并产生重大经济效益者；
5.非本人责任而为公司挽回经济损失30万元以上者；
6.领导有方，所领导的单位连续2年创利200万元以上或成绩显著者；
7.领导亏损单位扭亏为盈，经营管理有方者；
8.有其他突出贡献，董事局或总经理认为该给予晋级嘉奖者。
对成绩特别突出或贡献特别重大者，可给予晋升工资二级，同时具备领导才能者，可给予提升行政职务一级。
第六条晋升程序如下：
1.员工推荐、本人自荐或单位提名；
2.监察委员会或监察部会同人事部审核；
3.董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的.员工，其晋升由监察委员会审核，总经理提名报董事局批准；属总经理聘任的员工，其晋升由监察部审核，劳动人事部提名报总经理批准。
第七条晋升名单由董事局或总经理发布，公开表彰。晋升手续由劳动人事部负责办理。
一、企业全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
二、经营场所内不得存放有毒、有害物品。
三、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
四、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
五、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。
六、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。
七、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。
八、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
为规范网吧管理，打造优秀的员工队伍，促进网吧的良性发展，根据本网吧的发展需要，特制定如下网吧管理制度。君行网络会所全体职工均需认真执行以下规章制度。
1. 严格遵守上班时间，白班时间：08:00～19:00 晚班时间：19:00～08:00
2. 每班提前30分钟进行交接班准备，迟到、早退30分钟以内，扣10元，迟到30分钟以上，视为旷工扣50元，当月连续旷工3天或累计旷工达到6天者，视为自动离职，网吧将不再对其行为负责。
3. 有事请假必须履行手续，批准后方为有效，不准电话请假或托他人代请假，否则视为旷工，扣除50元。
4. 工作人员应待人热情、语言文明，态度温和。顾客进门要主动招呼，安排。要热情、周到、耐心，做好每一位顾客的服务工作，顾客的要求高于一切。严禁因个人因素导致与顾客发生分歧，应做到随叫随到。
5. 上班时间员工不得大声喧哗，做私活、影响公司形象的。衣冠不整的，发现一次各罚5元。
6. 上班时间上网、睡觉、擅离职守、聚众闲聊、服务态度差、被顾客投诉的、上班时间、酗酒、赌博，一次罚20元；和同事、顾客或其他人争吵、打架斗殴的、顶撞领导、不执行命令、不服从管理、严重妨碍管理秩序的，一次罚50元。(注：经理上班时间不得在客户机上网)
7. 上班时间不得借用顾客机器上网聊天、玩游戏。
8. 上班时间不得出门会客。
9. 不得泄露商业机密。（包括公司电脑收入及副食收入，上机率等等）
10. 上班不得私自刷卡上网.违者罚款50元.
11. 员工应及时阻止网吧内出现打架斗殴事件发生（网吧以外，非工作时间，员工的行为属个人行为，发生任何事故网吧不承担责任）
12. 员工应满足顾客所有合理性要求，不得推诿。并负责劝阻衣冠不整者、精神不正常者、进入网吧。保持网吧环境卫生
13. 收银员需熟悉掌握各个时段的上机价格。坚持微笑服务、礼貌用语。
14. 收银员应积极做好网吧形象宣传，推广网吧会员卡。收款付款要求吐字清晰，提醒客人现金当面点清，交付无误后向客人道别。严禁“摔、甩、扔、丢”，如有违反必重罚。
15. 收银员应语气温和，态度坚决地拒绝顾客的赊帐要求。如有违反必重罚。
16. 收银员应帐目清楚细致，及时上交现金到主管经理，并给下班交清顾客的押金及明细表，双方签名确认。任何人不得以任何理由从收银台支取现金。
17. 收银员应耐心解答顾客提出的帐务及网吧资费方面的问题。
18. 收银员必须随时保持收银台的整洁卫生。
19. 上班时间保持网吧内有悠扬的音乐，不得利用主机做除收费和音乐外的其他事情。
20. 必须严格阻止非工作人员进入收银台，如有违反必重罚。
21. 不得私自借用网吧的物品以及现金给任何人，如有违反必重罚。
22. 服从财务部领导，搞好本职工作。
23. 严格遵守财务制度，做到现金与帐相符，所收现金只能由财务部收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，违者责任由当事人承担。
一、目的
1、为了对新进人员在试用期间的工作业绩、能力、态度做客观的评价，作为人员转正、加薪、转岗、辞退、人员开发等提供客观合理依据。
2、在时唛特造就一支业务精干的、高素质的、具有高度凝聚力和团队精神的人才队伍，并形成以考核为核心导向的.人才管理机制。
二、考核范围
本制度适用于公司主管级(含)以下所有试用期人员。
三、考核方式、权责
1、考核采用垂直考核方式，由直属主管对其进行考核，间接主管对考核进行监督、审核。
2、部门负责人予以考核结果核准，所有职员考核结果需经总经理核准。
3、人力资源中心负责员工试用期考核的组织与监督，对员工考核有政策制度咨询、执行监督、申诉调查等职能;以及负责对考核表等相关表单的存档。
四、考核原则
1、公开原则：直接上级要向新进人员明确说明试用期绩效管理的考核标准、程序、方法等，确保绩效考评的透明度。
2、客观性原则：绩效考评要以客观事实为基本依据，考核人员必须公平合理，严肃认真，不得营私舞弊或遗漏，不得凭感觉，印象，力戒主观臆断。
3、开放沟通原则：在整个绩效考评过程中，考核标准、过程督导、结果考评及提出改进方向等环节均应进行充分的交流与沟通。
4、差别原则：考评结果分A、B、C、D四个等级，并按正态分布强制区分。各等级对应比重及等级定义如下:(略)
1、员工：员工试用期时间为1个月，每月10日以前(包括10日上班)进厂的人员纳入当月考核范围，10日以后进厂人员纳入下月考核。
2、职员：职员试用期时间为3个月，每月15日以前(包括15日上班)进厂的人员以当月开始计算，15日以后进厂人员则从下月开始计算。
六、考评要素及考核表分类
1、考评要素，各类岗位根据要素的重要性划分相应权重。
1)、对员工的绩效考评项目主要为六方面：工作绩效、工作态度、工作能力、责任心、品德言行、出勤状况。
2)、对技术人员的绩效考评主要为六方面：专业技能、实践能力、创新能力、责任感、品德言行、出勤状况。
3)、对组长级以上的直线管理人员绩效考评主要为六方面：领导能力、沟通协调、授权指导、职业素养、团队能力。
4)、对办公室职员的绩效考评主要为六方面：专业能力、工作协调、责任感、理解能力、出勤状况、人品素养。
2、考核表分四类(考核表附后)
1)、员工试用期考核表。
2)、文员、专员、办公室人员试用期考核表。
3)、组长级(含)以上直线管理人员试用期考核表。
4)、技术人员试用期考核表。
七、绩效评价
1、考核结果的评定、及等级比例控制。
全部类型的考核按员工考核的总分，划分为四个等级;为减少考核的主观性，加大激励效果，考核结果实行部门比例控制，各部门在向人力资源中心申报考核结果时，一律按下面比例：
等级
八、考核流程
1、考核的一般操作程序：
1)、新进人员上班一周以内，由其直接主管告知试用期考核流程，考核要素，并就相关考核内容进行沟通。
2)、每月20日各部门文员根据本部门当月试用期满人数，类型到人力资源中心领取相关的试用考核表。
3)、直接主管考评：直接主管根据考核表要素对员工进行全面客观的评价，对被考评人的得分进行汇总，拟定被考评人的综合评定等级，并把考核结果反馈给被考核者，以及报被考评人的间接主管(高于员工二级)。
4)、间接主管复核：间接主管对考核结果进行复核，确认无误后，并上报部门负责人。
5)、部门负责人审核：部门负责人结合本部门人员情况综合考虑等级分布，确定被考评人的考核等次及结果应用报人力资源中心。
6)、人力资源中心复核：人力资源中心对考核表、奖惩记录、出勤状况、部门等级分布等方面进行复核。对资料不符合要求之考核资料退回，限期整改。
7)、审核：总经理对全部考评结果应用进行核准。
8)、人力资源中心对考核表等相关资料存档管理。
2、有以下情况者当月不得通过考核，不予转正、加薪。
1)、试用期间有记过以上记录者。
2)、试用期间请假超过5天(含)以上者。
3)、试用期间迟到、早退超过3次(含)以上或累计超过20分钟(含)以上者。
4)、试用期间有旷工情形者。
1、遵守考勤制度，不得迟到，早退。
2、上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。不得蓬头垢面，精神懒散，或者其他不符合酒店要求之仪容仪表。
2、了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品。
3、餐前必须清洁各餐桌、餐椅，硬件设施是否运转正常。
4、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品，以备开餐使用。
5、餐前整理本区域工作台和桌面。桌面和工作台不得脏，乱，不整齐。
6、按照所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热情迎客，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。不得面部死板，说话语气阴阳怪气。
7、餐中不得扎堆聊天，不可倚靠在服务台，始终保持正确的站姿。
8、客到后根据情况，为客人拉椅请客人入座，并做相应示意与提醒。不得不管不问，也不可太多殷勤。
9、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。当客人所点餐点没有，不得直接回复“没有”,可以建议客人选择其他类似的餐点。
10、餐中要求区域服务人员为客进行热情周到、灵活的服务，具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。
11、上菜前，要求先整理台面摆撤菜盘，上菜必须报菜名。不得将餐点层层堆叠
12、不得随意撤走客人面前餐盘及餐具。席间服务中，应先征询客人意见，再为客人撤走使用完毕餐盘。
13、不得对客人不管不问，恶意怠慢。餐中保持巡台工作及时为客人提供相应服务。
14、对客人勤问勤添酒水，有良好的酒水推销意识。客人的杯子不得空杯或者酒水见底。
15、餐中值台人员应勤巡台，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的需求必须有应答声。(随时与客人进行必要的眼神沟通，通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求，并立即上前主动询问或进行及时的.服务)。
16、催菜应根据菜品情况和客人情况进行适时催菜或者请示领导，不得随意下催菜单。
17、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求，必须及时通知主管。
18、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。
19、结账时，核对菜单，并准确核对账单上的菜品，唱收账单，将账单交于银台。账单，账单夹必须干净无污渍，唱收账单必须清晰，不得有“飞单”行为。
20、对于闭餐后和结完帐的客人的服务，值台人员不得忽视怠慢，必须善始善终的保持优质的服务。并随时询问客人是否还有其他需要服务内容。
21、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品，如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交，不可私自藏匿。
22、餐中服务人员能适时、正确、充分的使用托盘进行快速翻台;并在客人走后，按撤台程序，将不同种类、规格的餐具和器皿标准码放。不得乱堆乱放，餐具品种随意放置。
23、按摆台标准补台，并将餐椅集中整齐码放于指定位置。始终保持餐厅内整齐。
24、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点，本区域人员自行清洗、擦拭、归位。不得随意摆放，小餐具物品必须特别放置。
25、区域指定人员于闭餐后换取布草，并准确填写布草交接记录。布草交接本记录必须内容清晰，不得忘填或者漏填。
26、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生，擦拭托盘和工作台并放于指定地点。始终保持餐厅区域清洁，整齐。
27、检查巡视区域有无隐患，关闭所有电源后，方可离岗。
1、遵守值班时间，不迟到、不早退、不脱岗、
2、值班人员每天必须巡查3次，尤其死角，发现问题逐级汇报、
3、严格执行请假制度，不允许自己换岗，如有事不能值班，应和相关领导请假，准假后才允许休息，并妥善处理好当天的值班情况、
4、值班人员要认真填写值班记录，如发现问题要填写清楚，处理办法和防范措施也要写明白、
5、值班人员要手拉手交接班，交接时，要把当天的值班情况进行简单的介绍，注意事项及重点防范的部位，不要用其他人代理交接班或用其它方法交接班、
6、值班人员必须24小时开机，班中不许喝酒、赌博和其它活动、
7、值班人员要忠于职守，尽职尽责，加强对重点部位、关键环节的监督检查，及时清除隐患、
1、考勤制度是公司的一项基本制度，全体员工必须严格遵守。各部门负责人要及时掌握本部门员工的出勤情况并对本规定的贯彻执行负全面责任。
2、公司全体员工必须认真执行考勤制度，自觉遵守劳动纪律。
3、各部门根据员工的工作性质和特点，采取指纹、人脸识别签到的办法记录员工到岗和离岗的时间。考勤记录以考勤机签到记录为准。
4、工作时间为早8:00到下午5：00，半日休息中午时间节点为11:30。
5、上班前和下班后的考勤记录视为有效考勤记录，其它时间的记录将被视为无效记录或实施处罚的依据。
6、因工作需要或偶发特殊情况造成的迟到或漏打卡情况适用请销假管理制度，可填写请假单按流程审批予以免责。 7综合部为公司考勤工作的管理部门。负责不定期检查各部门的考勤情况，发现问题将及时与各部门负责人取得联系、了解情况后上报至公司主管领导。