心底的思念，一年的期盼，朋友的祝福，千载的精魂，这一切铸成甜香酥饼而歌中秋。
生活的艰辛，事业的挫折，离散的烦忧，失意的失落，于这圆月之夜，青光之下，嗑瓜子，细嚼慢咽月饼中云消烟散，尽化乌有。
小时候在农村长大，总盼着过节。春节和中秋是家乡重视的两个节日。或许是因为那时候生活水平比较低，只有过节时家里才会改善一下生活；或许是一到过节就放假，总会搞一些娱乐活动，自己可以痛痛快快地玩一场；或许两者兼而有之。总之，过节忙的是大人。但大人们忙归忙，每到过节也都有一种心情的放松。当然，兴的还是我们这些无忧无虑孩子。
春节的时候，虽然恰逢农闲，但总感觉每年都是忙忙碌碌的。惟独中秋，给人一种特别的欣喜，一种心境的安歇，一种特别的想往。后来想起来，似乎是心绪不同使然。
我喜欢中秋的意境。那既是收获的积蓄，又是收获的开端。说她是积蓄，是由于夏收才过不多时候。说她是开端，是因为秋天迈着她硕果累累的脚步迎面而来，融着人内心即将收获的欣喜。我想惟有经历过乡村生活体验，才会有这种情感、心境和内心深切的感受。
我喜欢中秋的意境。圆圆的月光之下，圆圆的月饼，苹果熟了，鸭梨、葡萄等水果也都上了市。月光下，人们品尝着节日的美食，谈论收获的话题。一边赏月，一边思念身处异乡的亲人。实所谓：“每逢佳节备思亲”。
我喜欢中秋的意境。妈妈每年都要亲手给我们做月饼吃（在北方家家都是自己做月饼）。妈妈做的月饼外观象大饼，很厚实，新鲜的面，新鲜的馅。不管是蒸出来的，还是烙出来的，上面都有用农家的大碗所刻画出来的月的图案，其中又有桂花雕印出的花瓣。馅，也很特别，主料是红塘，里面放些芝麻、清红丝，果仁、葡萄干什么的。新做出的月饼，蒸的，柔软可口，适合老年人；烙的，外焦里嫩，年轻人情有独钟。你看，新端上来的月饼，热气腾腾，一股清香味道儿扑面而来，真令人垂涎欲滴！
多少年过去了，虽然现在市场上的月饼琳琅满目，各种瓜果一应俱全，但是我还是喜欢吃妈妈做的月饼。月饼的花纹虽然没有太多变化，但是花纹总是那么的清晰，那么均匀，那么好看，那么香甜。
我喜欢中秋的意境，因为从餐桌上我看到了祖国经济的发展，人民生活的水平变迁。
你看，农家餐桌上，除家禽肉类，传统的蔬菜等食品外，越来越多的餐桌上，出现了越来越多的肉类、蔬菜、海鲜。
“无酒不成筵席”，喜庆的日子，中国人总要饮一点酒。过去，多是二锅头等高度白酒，现在人头马、茅台等国宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。这些都预示着祖国经济的崛起，百姓日子的红火。经过二十多年的改革开放，小康生活不再是蓝图上的规划和设想，而是逐渐成为千家万户实实在在的生活写真。
我喜欢中秋的意境。她每年都能给我带来新的感受，新的体验，新的收获。我愿意在这种意境中感受亲人的关爱，品味生活的哲理，体会家乡日新月异的变化。
朝窗外望去，朦胧间，竟然看到了天上那轮又圆又亮的月儿！凝视圆月融入圆月，我的心也有些圆了。是啊，月亮都圆了，我有什么不能圆呢！
静谧的秋夜，惟有蝉的“知了知了”和青蛙的“呱呱呱”声，妈妈载着我，欢天喜地地一同去寻找月亮。
“咦?今天是中秋节，月圆之日怎么会没有月亮呢?难道月亮被虫洞吞噬了?”我问妈妈。“小傻瓜。”妈妈说道，“如果月亮被虫洞吞噬了，那我们不已经死翘翘了吗?”“那月亮会藏在哪里呢?”“也许……它就在不远处向我们招手呢。”“那我们去前面空旷的地方再找找吧!”
我们继续寻找着，寻找的过程中总能发现一些“惊喜”。“咦，那圆圆的、大大的，是月亮吗?”戴着眼镜的妈妈手指远方，问道。我眯起眼睛，才看了清楚，“不，那是路灯。”我笑出了声，“啥眼神啊?妈妈。”“哦，快看，远处的亮晶晶的东西是月亮吗?”我满怀希望地问道。“不，那是别人家窗户里透出来的亮光。”妈妈在使劲憋笑着说，“你也是，啥眼神啊?”我们就这样一路寻找着，发现了许多“惊喜”，不过，更多的而是我们在这一路上洒下的欢声笑语，我们就这样快乐地回去了，但也为中秋节没有月亮而稍微有点小遗憾……
星期六晚上，我便陷入了紧张而又忙碌的学习之中，可当上完课走出教室一抬头，那天上竟挂着那又大又圆的月亮!那月亮像是刚刚脱水而出的玉轮冰盘，不染纤尘，离我是那么近，仿佛一伸手就可以拿到，月亮里的嫦娥、玉兔仿佛也都在向我含情脉脉打招呼呢。那月亮被云雾缭绕着，而那云雾像仙气一样，包围着月亮。仙气直扑毫端，给人一种神秘之感。
夜，静极了，玉盘似的满月在云中慢慢穿行，淡淡的月光洒向大地。此时，可真是“中秋月。月到中秋偏皎洁”啊!这种意境，只可意会，不可言传。
踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。昨晚寻寻觅觅，求而不得的大月亮今晚就大大方方出现在眼前了。这月亮可真调皮啊!
秋婆婆乘着一阵凉爽的风悄悄地来到了人间。秋天到了！秋天到了！菊花急急绽开笑脸迎接秋婆婆；树叶连忙拿出秋婆婆最喜爱的金*；枫叶们早就商量好了：我们要与众不同，才不要*，我们要红色！水果们最激动，纷纷亮出自己的真面目，红的、橙的、紫的、黑的，散发出浓郁的清香。
这一天，万里无云，天高气爽，到处瓜果飘香。我不由自主去看日历：啊，今天是中秋节！我高兴得一蹦三尺高，跑进厨房一看，妈妈正在切水果呢。哇！有葡萄、雪梨、苹果、柚子、石榴，还有香甜的栗子。我馋得口水都流出来了，妈妈突然一个180度的转身，看到我的模样，“扑哧”一声笑了，说：“馋嘴猫，这是今天晚上吃的。”“好哇，我来帮忙……”
晚上，天边一个“圆蛋黄”冉冉升起来了。我连忙招呼妈妈摆上水果，月饼，点上香烛，倒好茶酒，再请爷爷奶奶爸爸过来赏月，妈妈快速地进行拜祭，我高兴地哼起了《水调歌头》（也可以用来唱）：“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙……”唱完，我想起做灯笼，于是请家人在柚子皮里插了一根蜡烛，做了个巧妙的柚子灯笼，又拿来照相机，拍下很多照片，其中最满意的要算柚子灯笼和天上圆月互相映照的那一张了。
拜完月亮，妈妈把一桌子的水果搬到客厅。我们一边看电视一边吃水果，时不时跑出阳台赏月。我们一家人都爱吃水果，不一会儿，整桌子的水果被一扫而光。妈妈喜欢吃栗子，大部分栗子全下了她的肚子，我跟爸爸是“月饼王”，三下五除二，一盒月饼被我和爸爸搞定了。大家挺着圆滚滚的肚子，看着电视剧《非常有喜》，时时被搞笑的情节逗得哈哈大笑……这一天，我度过了一个快乐无比的中秋节：欣赏着又大又圆的月亮；吃着美味可口的月饼水果；看着趣味无穷的电视剧；享受着浓浓的亲情，感觉真好啊！