在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么一般作文是怎么写的呢？以下是美丽的编辑给大伙儿收集的擀饺子皮作文【7篇】，欢迎借鉴，希望对大家有所启发。
春节是中国人的传统节日，节日里家家都要吃饺子。
大年三十这一天，我刚刚起床就听到“咚咚”的声音，我问妈妈：“您在干什么？”妈妈说：“我在剁饺子馅呢！”我听了，心想：我一会能不能帮妈妈擀饺子皮呢？因为小时候我一要帮妈妈擀饺子皮，妈妈就说：“你还小。”
妈妈把所有的材料都准备好之后我就听到：“晨晨，过来帮妈妈擀饺子皮。”我听了欣喜若狂，兴高采烈的跑了过去，问：“妈妈，我没听错吧？”妈妈微笑着说：“今天你可要好好表现呀！”妈妈要教我擀饺子皮，我不以为然地说：“不就是擀饺子皮嘛，太简单了。”
妈妈先擀了几个开始包，我拿起一个小面团，摸了摸，软软的，白白的，就像是棉花糖。我迫不及待地拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮，我得意洋洋地说：“看！我擀的饺子皮多圆呀！”妈妈没说什么，拿起我擀的皮包起来，谁知我擀的皮中间薄，四周厚，妈妈好容易包上，结果一捏口，饺子的肚皮就被撑破了，馅儿也露了出来。我不服气又拿起一个面团，擀好了却怎么也拿不起来。原来我忘了放面粉，面皮粘在了菜板上。哎，又失败了，我真有点灰心。妈妈好像看出了我的心思说：“你先把面团尽量压扁，然后用一只手捏住面团的边，转动一下，用另一只手擀一下就行了。”妈妈边说边示范。我按照妈妈说的方法去做，果然进步了许多。这时妈妈笑着对我说：“还不错，再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬，我更有信心了。果然越擀越好。
擀饺子皮看起来容易，做起来还真不简单。
除夕是中国人的传统节日，每年的这一天全家人都要在一起吃除夕年饭，即饺子。今年也不例外。“吃饺子啦！吃饺子啦！”我兴奋地来到厨房，见妈妈已经盘好了陷儿，切好了面剂儿正准备擀。我想自己已经长大了，应该帮妈妈干活了。我对妈妈说：“让我也学擀饺子皮吧。”妈妈同意了：“好”
妈妈要教我擀饺子皮。我骄傲地说：“不就是擀饺子皮嘛，小事一桩。”妈妈先擀了几个开始包，我拿起已经按好的面剂儿放在案板上，拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮，我得意地说：“看！我擀的饺子皮多好呀！比妈妈擀的还圆。”妈妈没说什么，拿起我擀的皮包起来，谁知我擀的皮中间薄，周围厚，妈妈好容易包上，结果一捏口，饺子的肚皮就撑破了，像笑破了肚皮的石榴。“我不服气又拿起一个面剂儿，这擀擀，那擀擀，擀好了准备交给妈妈时，面皮却粘在了案板上。啊！忘了放干面了。哎，又失败了。我总结了上两次的经验，又拿起一个面剂儿擀。啊！一个歪歪扭扭的饺子皮出来了，虽然丑，但是比上两个饺子皮有了一个很大的进步，能包住了。妈妈笑着对我说：“还不错，再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬，我更有信心了。我越擀越有劲，越擀越好。看着我的劳动成果：一个个面皮好象一张张笑脸，正对着我说：“你看，我们的小主人什么都会。”
后来，家里吃饺子都是我擀饺子皮，每次吃着自己的劳动成果，我都觉得心里比吃了蜜还甜。因为我学会了擀饺子皮。
今天中午，我妈妈要包饺子，我嚷嚷着要帮妈妈擀皮。
一开始，我妈妈怕我擀不好，就手把手的教我。我觉得烦，就推开妈妈的手，非要自己擀。但是，我擀的时候没有往面团上撒面粉，弄得案板上、桌子上和擀面杖上到处都是粘乎乎的面。坐在一旁等待包饺子的妈妈看不下去了，给我做了一个示范。妈妈先往面团上撒了一点面粉，再把面团按成一个小饼，然后拿起擀面杖，用左手拉着面饼的一个角，用右手拿着擀面杖，双手配合着擀出了一个又薄又圆的饺子皮。
我看着挺简单，就抢过擀面杖，开始“工作”。
其实，试试才知道，擀饺子皮是看起来容易做起来难。我努力的干了好久，擀出的饺子皮不是太厚就是太薄，我妈妈很“生气”，开玩笑地说：“你看看你都弄的些什么，有大的有小的，要是包饺子不熟练的人都包不出来。”
我也开玩笑地说：“我很无奈啊，饺子皮太难擀了啊。”
“我很无语啊，你连个饺子皮都不会擀。”我妈妈说。
我受不了妈妈的讽刺，下决心一定要擀出一个漂亮的饺子皮！
说干就干，我一手拿着擀面杖，一手拿着小面饼，使出全身的解数，终于擀出了一个漂亮的饺子皮！望着我擀的饺子皮，心里别提有多开心了。
很快，我总结了经验，擀出了一个又一个漂亮的`饺子皮。把饺子皮全部擀完之后，洗干净手上的面粉，才发现我的手已经通红通红的了。不过想到我学会了擀漂亮的饺子皮，心里别提有多开心了。
今天我读了《学擀饺子皮》。首先，她先学着妈妈的样子，左手拿这小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，她擀完之后，发现他擀得皮儿有点儿方、有点长、有点圆、还有点儿斜，简直就是“四不像”，她恨不得把她扔的远远的。这时，妈妈走过来劝她说：“别灰心嘛，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领。左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀。如果用心一个个去擀，相信你会把皮擀好的”。
听了妈妈的劝告，她坚定了信心，按妈妈的提示，她又继续擀了下来，一个、两个、三个……她终于擀出了一个个圆圆的饺子皮，她连忙想妈妈报喜，妈妈非常高兴的说：“这才是个好孩子”。
我读了这篇文章我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
年寒假的一天，早饭过后，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”
平时，妈妈总是一个人包，这次我想帮帮她，就问妈妈：“今天你能不能教我擀饺子皮儿呀？”妈妈说：“行呀，我正想要个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快得向厨房跑去。首先，我先学着妈妈的的样子，左手拿着小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，我擀完之后，发现我擀的皮儿有点儿方，有点儿长，有点儿圆，还有点儿斜，简直就是“四不像”，我恨不得把它扔得远远的。这时，妈妈走过来劝我说：“别灰心吗，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领，左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀，你如果用心一个个地去擀，我相信你会把皮儿擀好的。”听了妈妈的劝告，我坚定了信心，按妈妈的提示，我又继续擀了起来，一个、两个、三个……
我终于擀出了一个圆圆的饺子皮儿，我连忙向妈妈报喜，妈妈非常高兴地说：“不服输，这才是我的好孩子。”中午，妈妈把煮好的饺子端到饭桌上，我赶忙凑上去用鼻子一闻，哇，好香呀，尝上一口，心里别提有多美了。
经过这件事，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
今天晚上，妈妈说要包饺子，我〖〗兴奋地毛遂自荐，帮妈妈包饺子，妈妈答应让我帮她擀饺子皮。之前我只负责收和摆饺子，这可是我第一次擀饺子皮。
妈妈边示范边跟我讲 ：“擀饺子皮，不是直着擀的，而是转着擀的。要擀面杖和饺子皮配合协调才能擀出圆圆的饺子皮”“嗯，知道了。不就擀个饺子皮嘛！”我不耐烦地说。心里想：擀个饺子皮，哪有那么多事？我还不会擀个饺子皮吗？
我右手拿起擀面杖，左手捏着面剂子乱擀了几下，越擀越擀面竟然一点也不听使唤成了“半圆半方”的图形了。我大吃一惊，又拿起一块小剂子，左手拿着剂子边，右手拿着擀面杖，逆时针擀了起来。这次，我尽量控制好手旋转与擀面杖的节奏，没多长时间，第二张饺子皮就好了，这一张比上一张圆了一些，妈妈看了看，说：“这两张差别不小啊！”我看了看妈妈擀的那张饺子皮，简直就是一个规范的圆，仿佛是一个模型刻出来的，工整极了。我又看了看我擀的，还有天壤之别的差距呢！口里却说道：“嗯。”
这时，我想起了妈妈之前给我讲的卖油翁的故事，故事中老翁拿出一个葫芦放在地上，把一枚铜钱盖在口上，用勺子舀油注入葫芦里，油从口中注入钱却一点没湿。妈妈告诉我，不管干什么事，都要相信熟能生巧，不要投机取巧。
我又看了看两张我擀的饺子皮，第二个明显要好过第一个，如果继续好好练习呢？后面的一定会越来越好。不过，尽管熟能生巧！可干什么事都要用心，所以，要把事情做好，熟能生巧、用心这两点一个也不能少呀！
每当看到爸爸妈妈擀面皮的时候，那一块块小面球在擀面杖的蠕动下，变成了一张张雪白的饺子皮，我心中就不禁有些羡慕，我已经九岁了，连擀饺子皮都不会，所以我央求爸爸让他教教我，爸爸疑惑的看着我，仿佛不相信我的实力，但还是答应了。
洗了洗手，挽起袖子，再把手擦干，我便来到了厨房，专心的听着爸爸的讲解，只见爸爸拿了一块面，把它在菜板上有面粉的地方用手心压成扁扁的，又拿起擀面杖轻轻地擀着，饺子皮随着爸爸擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈，好像是在跳舞，不过多长时间，一个又薄又宽的饺子皮就擀好了。
我看着爸爸擀的饺子皮，心里不禁有些羡慕，于是，我就学着爸爸的样子，拿起一块面，在有面粉的地方压成扁扁的，然后也拿起擀面杖擀着，饺子皮却牢牢的粘在了擀面杖上，我不敢使劲，生怕一使劲就会把我的饺子皮给“毁容”，我轻轻地扯着它，无论我怎么扯也扯不下来，看来不使劲又怎么才能把这个饺子皮从擀面杖上拿下来呢？正当我犹豫不决的时候，爸爸强硬的把我的饺子皮给扯了下来。（对此我非常不满意，直到现在我还生着他的气呢。）然后又说：“饺子皮不能光擀这一面，要不然就会把面粉擀完，所以擀一段时间就要把饺子皮翻一下饺子皮”于是我就再按照刚才的步骤又擀了一个，结果擀成了烩面似的东西，爸爸调戏我说：“你不吃饺子，改吃烩面啦？干脆你到同盛烩面馆去打工吧！”我实在是受不了了：“你有本事给我说说怎么才不会擀成烩面？”爸爸说：“你不能只擀这一个方向，要换着擀，只要发现这一面已经有些薄了，就要换一个角度擀。”听了爸爸的话，我又重整旗鼓，认真的擀着饺子皮，吸取了前两次的教训，又训练了十几次，我擀的饺子皮越来越好，越来越快了。
看着自己擀的饺子皮，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事不能太心急，需要专心致志才可以成功。