初中包饺子日记600字5篇

开饭了,我端起热气腾腾的饺子,迫不及待的吃了一个,香,太香了。比我以前吃过的所有饺子都要香。我一边吃一边想,我终于学会了包饺子。每日一记,小编带你了解更多有趣内容,接下来给大家提供的是:包饺子日记

包饺子日记1

大年三十的晚上,老妈说要包饺子。我想我都上二年级了,该帮老妈做点家务活了。于是我就对老妈说:“老妈我也要学着包饺子。”老妈笑着说:“好啊,我的儿子长大了,想帮老妈干家务活了!”  我先把包饺子的模具找出来,拿到客厅里,老爸正在擀皮,老妈用手包,我用包饺子的模具和老妈一起准备比赛包饺子。我先把包饺子的模具放在面板上,接着我拿起一个老爸擀好的饺子皮,放在了模具上,然后我再用筷子夹起饺子馅放在皮子上,最后我拿起模具双手用力一捏,饺子馅就刺溜一下像喷泉似的喷了出来,喷到我的脸上,都成了大花脸了。老妈看到此情景,就“扑哧”一声笑出声来,我走到镜子前一看,满脸都是饺子馅,也忍不住大笑起来。老爸笑着说:“孩子你包饺子放馅太多了,捏的时候也太用力了吧。”这时我跑到洗刷间急忙洗了一把脸,又回到客厅继续包了起来。这次我接受了上次包饺子的教训,放馅少一点,小心翼翼的捏饺子皮,不一会儿,一个美观的饺子就出现在我的眼前了。老妈一看说:“好小子,能包出这么漂亮的饺子,饺子边像花似的,还挺着将军肚真是太神奇了!”老爸看了我包的饺子脸上也露出了满意的笑容。我又迅速的拿起第二个饺子皮包了起来,接着拿起第三个、第四个、第五个……一会儿我就包了满满一篦子饺子,高兴的我跳了起来说:“老妈咱数一数看谁包的饺子多!”老妈说:“好啊!”这时老爸给我们两人数了数包的饺子。老妈包了五十二个,我竟然比老妈多包了十六个。我高兴地手舞足蹈大声喊了起来:“冠军是我的了!真令我心花怒放。”老爸也伸出了大拇指说:“儿子你真是好样的!”  一场包饺子大赛就这样结束了。老妈一会儿把饺子煮熟了,我吃着自己亲手包的饺子香喷喷的,心里美滋滋的。

包饺子日记2

大年三十这一天,家家户户张灯结彩,热热闹闹忙着过年。而我们家正在包饺子呢。  

听奶奶说要包饺子,我高兴地蹦了起来,因为我最喜欢吃饺子,可包饺子还是第一次。只见奶奶开始张罗饺子馅的材料,把肉洗的干干净净,熟练地把肉剁成肉沫,放了鸡蛋和韭菜,加入了适当的`调味品。一会功夫,饺子馅就准备好了。  

开始包饺子了。只见在奶奶那双神奇的手下,一个个跟“元宝”似的饺子整整齐齐的排在那里,真漂亮。我忍不住手痒,也学着奶奶的样子,拿起一块饺皮,摊在手掌心,包了一团肉馅,像捏橡皮泥一样把饺子皮的四周捏住。哪知道还没等我捏完,手中的饺子就露陷了。妈妈看见我手忙脚乱的样子,眨了眨眼睛,哈哈大笑起来。我又气又急,脸涨得通红。心想着还就不信了,于是又拿起一张面皮,这次挑了一点馅,小心翼翼地将饺皮的四周围轻轻的捏紧。虽然不是很漂亮,但终于包成了一个饺子样,没有咧开嘴。接着,一个、两个、三个……慢慢地,我包的饺子样子也越来越好看了。  

终于饺子下锅了。奶奶把这些“元宝”们小心翼翼地放进锅里,只见它们向运动员一个个潜入水里,过来一会儿,“元宝们”又浮了上来,好像在和我捉迷藏一样。这时,妈妈说:“饺子熟啦!”我就迫不及待地探过去,一阵烟雾中将筷子伸进了锅。  

咬一口装满肉汁的饺子,我忍不住叫出声来:“真香啊。”

包饺子日记3

每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思。我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去,我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!

于是,我便吵着要妈妈教我包饺子。终于,妈妈答应了,我高兴的一蹦三尺高。妈妈买来了香料和饺子皮,把馅搅拌搅拌,馅就搞定了!开始包饺子了,我迫不及待地拿起饺子皮,在上面倒了点儿水,用筷子夹了一大把的牛肉和菜放在饺子皮里,然后再把边缘沾住,就大搞告成了!刚包了几个,个个饺子都露了馅,我心想:可恶,你这个臭饺子,这么不听话!我不包了!

这时,妈妈似乎知道了我想什么,安慰我,说:“做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹!听了妈妈这番话,恍然大悟,原来每门本领都有绝招的啊!难怪其他人学本领这么快呢!我又信心满满,鼓起勇气继续包饺子。我拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折一下,两手一捏,但怎么也合不拢,我使用了“强力手指功”,皮被挤破了。我怕妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,真像一个肚子破了的小老头,肉馅里的水流在我手上,“脏死了!”,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。妈妈看到我这一副样子,哭笑不得。

终于,功夫不负有心人,我学会了包饺子!我心里比吃了蜜还甜!从今天学习包饺子这件事,我懂得了:要谦虚,不能自以为是,遇到不懂的事要请教别人,不能不懂装懂。

包饺子日记4

我学包饺子,还真出了一身“黑汗”。  

去年的一天,我看到妈妈在厨房包又大又好看的饺子,忍不住问道:“妈妈,今天为什么要包饺子啊?”“今天是冬至,冬至有吃饺子的风俗,称为吃‘捏冻耳朵’。古时候有个传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适大雪纷飞的冬天,他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了,于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃,乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做这种‘捏冻耳朵’吃,说是冬至吃了饺子不冻人,知道了吗”妈妈答道。  

听完后,我也来了兴趣,跟妈妈说:“我也想包饺子,你教我,行不行啊?”“当然可以啦,来,我们一起来吧”妈妈开心答道。  

妈妈说:“先把肉馅弄起来,再把配料放好,最后拿出饺子皮和勺子就可以了。”妈妈把饺子皮放一边,把饺子馅用勺子装起来放在饺子皮里边,再把饺子皮包住轻轻地捏一下,便大功告成!  

妈妈把包饺子的前几道工序做好,轮到最后一步,让我来做,就是把饺子皮紧紧地包住。一开始我觉得是小菜一碟,直到做了之后,才发现没有想象的那么简单,因为我稍一用力,饺子皮就被捏破了,接连试了几个,都破了。我有点欲哭无泪,无奈之下,我向妈妈求助:“妈妈,我想包紧一点,怎么饺子皮用力捏一下,它就破了,这是为什么?”妈妈解释道:“饺子皮是用面粉做的,很薄,当然很容易破裂,所以,包的时候要很轻,要用心,不能着急!你再试试吧。”“好的!”接着,在妈妈的指点下,我又去试了一下,这一次,我终于捏好了,一个像模像样的饺子在我手里出现了,我非常激动,立即给妈妈看,让她检查一下是否合格了。妈妈说:“你真棒,这个做得不错!”听到妈妈的鼓励,我很开心。接着,我们俩一起把饺子都包好了,迫不及待,让它们下锅了。  

饺子真美味,我和妈妈快快乐乐的把它们都消灭了。  

包饺子,让我懂得了做任何事情都要细心,也要有耐心,更重要的是,劳动最快乐!包。

饺子日记5

我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事,可是今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。

一天,妈妈买了饺子皮和肉回来,准备包饺子吃。妈妈把肉、葱、菜洗净、剁碎,然后调品,一盘肉馅就做好了。开始包饺子了,我迫不及待地拿起一个饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,于是我用力一捏,皮被挤破了。我怕妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,“脏死了!”,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔,生气地说:“烦死人了,不包算了。”妈妈亲切地对我说:“做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但不要紧,继续努力,熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。

我不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好。


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