很快一天又过去了，今天一定有不少的收获吧，这也意味着，又要开始写日记了。相信许多人会觉得日记很难写吧，
最近我做了一个小实验，就是让绿豆发芽。
书上说，只要把绿豆放在一块湿润的布上，过几天，就会长出芽儿来，我很期待这次实验的成功。
第一天，绿豆还没有什么变化，但到了晚上，我就发现它们的肚子上就出现了白色的肚皮，把绿衣裳都给撑破了。
第二天一大早我就去看它们，发现它们的肚皮上冒出了一点小嫩芽。第三天它们冒出了小脑袋，好奇的打量这个世界。
到了第四五天，它们真长成了豆芽！哈哈，实验成功了。
今天上午，妈妈买了些绿豆准备生些豆芽，买回来后，我们把绿豆放在一个盆里，又在盆里倒了些水，用湿毛巾盖上，放在阳台上，这些绿孩子紧紧地挨在一起，它们非常坚硬，这些绿皮就是它们的工具，用来保护自己。
哈，这些未来的豆芽可真聪明呀！
到了下午三点左右，我发现这些绿孩子们的身上长满了许多皱纹，我想：它们是不是老了，或者是生病了？妈妈说：“这些绿孩子没老也没生病，到了晚上它们的皮就会光滑了。”
啊，我真希望这些绿孩子快点长大呀！
前几天我在小杯子里放了一些绿豆，想让它们长成豆芽。还没长出芽的时候我很担心，不知道我能不能成功。第二天，绿豆长出了点小芽，我很高兴。今天，我看见绿豆长得那么高，足有两寸长，还长出一些小叶子。我觉得很奇怪，豆芽怎么也会有叶子呢？它长大了会不会结果子呢？会不会又长出许多绿豆呢？现在我又很担心，小豆芽太多了，会漫出来，看来我得拿个大东西装它们了，让它们好好地长大。
下午，我和从外婆家回来，发现两天不见，我的绿豆芽又长高了许多，我量了一下，差不多有26厘米长呢！我比较了一下，随着豆芽越长越长，绿豆越变越小，慢慢地绿豆就渐渐消失了，只剩下白嫩的豆芽和浅绿色的小叶子。
上周，老师在课堂上给我们布置了一项有趣的作业——回家泡绿豆并每天观察、记录发芽的过程。
第一天放学后，我把这项作业的要求告诉了妈妈，妈妈给我找来一些绿豆，我先把绿豆放在一个大碗里，然后把水慢慢倒入碗里，没过绿豆，水中的绿豆好看极了，像一颗颗碧绿的宝石。我盯着绿豆看了好久，没有一点儿变化，妈妈说：“要耐心等待，也许明天就有惊喜。”听了妈妈的话，我决定每天放学后第一件事就来看绿豆，真希望它快点儿发芽。
第三天我回到家，一进门就看到前天泡的绿豆又变样了。我仔细的看了看，绿豆变大了许多，大部分都脱掉了绿衣裳，尾巴也长长了，它们变成了淡黄色的“小蝌蚪”。较大的豆子分成了两瓣，细长的尾巴从中间向上生长，已经有点像我平时吃过的豆芽了。豆芽把水全部吸干了，看来一颗绿豆想要长成豆芽，要喝很多水。我拿小杯子又往里面加了一些水，这次水没有没过豆芽，因为我怕水太多会把豆子泡坏。我叮嘱妈妈，在我上学的时候，每天给豆芽多加几次水，每次不要加太多，但千万别让它干枯，我相信妈妈一定能照顾好小豆芽。
第六天，我起床就去看豆芽宝宝了，豆芽宝宝长的可真快，每一天都有明显的变化，今天已经长到7厘米左右了，豆子由淡紫色向深紫色过度，有的已经皱起来了，顶端的绿芽也越来越长，像一对绿色的兔耳朵，豆芽全部交错在一起，快堆成一整碗了。豆芽的生长速度比其它蔬菜真是快多了，营养价值也很高，我真想快点吃到自己种的豆芽。
第九天，豆芽的颜色有一些发黄了，豆子的颜色变得更深了，顶端的叶子也长大了，并像剪刀一样分开，豆芽从根部往下越来越细，长的有11厘米左右，弯弯曲曲的像一条条小蚯蚓，它们全部缠在一起很难分开。我问姥姥能不能把豆芽炒给我吃，姥姥说：“豆芽生长的'时间太长了，有些老了，可能不好吃了。”我想这次有经验了，我可以重新泡一些绿豆，我一定会成功的。
经过九天的时间，小小的绿豆泡在水里就长成了长长的豆芽，不需要添加其他营养剂，也不需要特殊照顾，它真是一个有顽强生命里的种子，我也要学习它这种积极向上的精神。
10月1日 星期二
我和从菜场里买了一些绿豆。回后，我把绿dou放在湿纸巾上，然后把它放在篮子里。看着半圆形的篮子，我心里充满了期待，它们早点发芽。
10月2日 星期三 晴
早上，我一起床急忙去看绿豆，发现绿豆都变肥了，一颗颗好像胖娃娃，把漂亮的绿衣裳都挤破了。下午，我又去看它们，发现它们都长出了一点小芽儿。十分，我很。
10月3日 星期四 晴
早上，我起得有点晚，很快地刷牙、洗脸，急急忙忙去看绿豆，发现绿豆都已经脱掉了绿衣，露出来白的肚皮，有的立起身子，有的斜着身子，有的则弯着腰，姿态万千，十分！
10月4日 星期五 晴
早上，我起得很早就去看绿豆，发现绿豆全部立起身子，已经长得很高了。它们像一位位小士兵，笔直地立在那里，挺着雪白的`身子，好像在说：我要长呀，我要快快长呀！看到自己培植的豆芽，我得手舞足蹈。
10月5日 星期六 晴
今天，我再次去看我心爱的绿豆时，发现它们已经长得老高了，而且都长成了花苞状的绿叶了，看上去像一位位亭亭玉立的小姑娘，可爱至极
通过培植绿豆，我不仅懂得了绿豆的生长规律，而且使我懂得了无论做什么，只要用心做，就一定会有所。培植绿豆，真是让我受益匪浅。
朱奕轩
10月29日阴
昨天，叶老师带来了两盘绿豆，大小不一，全部都硬硬的。大部分绿豆沉在水底，像一个个潜伏在水里的战士，随时准备攻击，但有一颗特殊一点，它不像其他的绿豆沉在水底，像一个不服气的娃娃在跟我较劲，用手指按都按不下去，拿起来一看，有个小洞，原来被虫吃过。叶老师带来的两个盘子有一个大有一个小，让我们看看哪个盘子长得快。
10月30日晴
今天，大小不一的绿豆有一些脱下了绿色的“外衣”，有一些还是硬硬的，外面还冒着泡呢，我想是因为绿豆还有一些空气，有了水，空气全都从绿豆体内“跑”出来了。还有一些已经长芽了，芽是乳白色的，像个害羞的小姑娘探出了头。从今天看来，小盘子里的绿豆长的快一些。
下午，绿豆全都变成了“白豆”，大部分已经长出了芽，哪怕只有几毫米。过了一会儿，老师把绿豆分成了45。分给我们，让我们带回去呀。
10月31日晴
今天“白豆”们不再需要水了，听同学们说要放土，然后蒙上纱布，就可以长大了。可我的第一代绿豆就什么也不放，让他在那里长，如今都长得老长了，还长出了叶子呢，所以我第二单绿豆也一样，什么也不放。
下午，芽已经有一厘米了，我特别高兴，芽上次是乳白色的，这次有了一点嫩绿色，还有一点小叶子。
绿豆长得可真快呀，一天一个样，不像我养的小乌龟一年也没啥变化。再养一天就可以吃了，叫奶奶给我炒好吃的绿豆芽。好期待啊！
毛羽
前几天，叶老师拿来了两盘绿豆，叫我们观察它们。
10月27日阴
经过十几个小时的浸泡，绿豆没有太大的变化，只是胖了点。它们的颜色是浅绿的，还很硬，一捏像石头子一样。大部分豆子都沉在水底，相互挤靠着，像是在抱团取暖。但有一颗特别的豆子，浮在水面上，似乎在想着什么。
10月28日阴
今天我去看绿豆，发现盘子里的水变少了，我想肯定是绿豆把水“喝”了。看看主角们，他们中的大部分都脱了外套，露出嫩黄色的肚皮，好像在炫耀：“看我已经脱了外衣，厉害吧？”还有一部分很不听话，假装很冷的样子，缩得小小的，就是不要脱外套。
10月30日晴
今天，豆子都如我所愿脱了外衣。有些豆子像是不高兴的样子，刚脱了外衣已经没了力气，你看它长出的小芽，弯弯的，贴在豆瓣上，没精打采。有的豆子却不一样，小芽长出了两厘米的芽儿，像一只小蝌蚪，带着微卷的尾巴，充满生命力。我想，都是绿豆，为什么差别这么大？但是他们都有一个共同的变化，就是都比以前更光滑更轻更软了。
这次观察我不仅了解了绿豆发芽的过程，还体会到了观察的乐趣。
今天，我在家里泡了些绿豆来观察。结果发现，观察绿豆不是一两天的事，我每天都要认真观察豆子的成长。
头一天，豆子上面长出了一根很小的嫩芽，嫩芽是青绿色的。看着这些豆子，我就想起了一个标点符号，那就是“逗号”。每当灿烂的阳光照耀在豆芽上，我的心情就一下变得轻快起来了。
昨天下起了大雨，外面刮着大风，天非常得冷，我就像一只缩头乌龟一样，待在家里。可绿豆不一样，它不怕困难，还在努力生长着，它的豆子上还起了一层薄片。出乎意料的是，它的芽从原来的几毫米长到了一厘米。豆子它那样顽强的精神很值得我们学习。
今天是阳光明媚的。一天。豆子在这温暖的地方快乐地生长，它的薄皮也慢慢掉了。我发现豆子间裂了一个小缝，但没有完全裂开。细缝中长出了一片小叶子，它是翠绿的。我欣喜若狂，豆叶长大了！
经过这次观察，我知道了一个道理：每一个植物都和人类一样，都需要培育成长，都需要努力生长。
我们要观察绿豆的生长实验。
让我们去看看绿豆什么样子吧！小巧的绿豆像米粒大小，身穿碧绿的衣裳，有一条白白的线，像它的肚脐眼一样，把它放到地上就蹦来蹦去，真可以称为“跳跳豆”呢！
经过一番浸泡，小绿豆撑开了白色的肚皮，并露出尖尖的小芽，而且它变得黄豆一样大小，就像刚出生的小娃娃。我高兴极啦！
老师让我们把容器里的水倒掉，再用湿布放进�
小绿豆的成长期又过了一天，我已经期待很久啦！没想到的是，小芽又变尖了，原来的绿豆的小芽很不起眼，现在已经像一只小蝌蚪。闻着那香味，我恨不得拿去炒豆芽！
小绿豆的芽越长越大了。今天天气晴朗，阳光灿烂，我本想给小绿豆晒晒阳光，突然我心里一动，想，小绿豆本来在水里才能长大，它能晒阳光吗？想到这里，我赶忙查了一下，没想到小绿豆不能晒阳光！爸爸告诉我，夏天的阳光热极啦！只是现在是秋天，已经不用怕啦，听完之后，我就去给小绿豆晒太阳啦！
丁零零，放学的铃声响了。老师布置了一个特别的作业：观察绿豆。
回家后，我马上找来了一个杯子，倒进清凉又干净的水，又抓起一大把绿豆放进杯子里浸泡。
我在旁静静地等待它发芽，妈妈走了过来，问道：“你在干吗呀？”“我正在等绿豆发芽呢！”我说。妈妈笑着说：“呵呵，绿豆发芽还要有几天的时间呢！”“哦，我真是糊涂。”我对妈妈说完，有对着绿豆说：“等会儿再来看你吧，再见！”
几个小时过去了，我蹦着跳着跑到绿豆面前，惊奇地发现：绿豆变得像老奶奶脸上的皱纹一般。我高兴起来，急忙向妈妈正工作的地方跑去。
到了晚上，我跑去看绿豆，向它说声“晚安”。此时，我发现绿豆饱胀得快要破裂似的，好像在说：“我已经吃饱喝住足了！我要长大，我要发芽！”我心里美滋滋的，默默地说：“晚安，绿豆宝宝。”
胡熙冉
10月29日阴
昨天叶老师拿来了两个大小不同的盘子，每一个盘子里泡下数十棵绿豆，让我们观察，第一个盘子里装的水是冷水，第二个盘子里装的水是温水，这些颗粒小小的，像小珠子一样，潜在水底只有一颗浮在水面上，我想“它或许不喜欢待在水里，或者它想出来透透气”，我用手摸了一下，硬得像小石子。下课了，我走到绿豆前面，我发现绿豆几乎都是有牙洞的。
今天我发现这两个盘子里的水变浑浊了一些，绿豆们有的全脱掉了"绿衣裳"雪白的肚皮鼓鼓的露出了小芽，小芽短短的，是乳白色的，有的绿豆似乎还有些害羞，"绿衣裳"脱到一半就不脱了，还有的，纹丝不动的蹲在水底，水底，我真希望绿豆能早点发芽。
10月30日晴
今天我发现绿豆几乎都脱掉了"绿衣裳"，只有几颗还没有脱，我闻了一下，绿豆散发出一股淡淡的的豆香味，绿豆沉在水底就像在游泳，放学了，叶老师给我们全班抓了一小把绿豆，让我们带回家观察绿豆，我把绿豆放在纸巾里面回家了。到家了，我准备了一个透明的塑料杯，再拿了一张纸巾盖在了透明塑料杯上。
11月1日晴
我种的绿豆生机勃勃，绿豆们的乳白色尾巴大约一厘米，乳白色尾巴就像老爷爷的拐杖，小芽尖尖的，绿豆们的"绿衣裳"全都脱掉了。
9月18日星期五天气晴
晚上，我学叶圣陶先生做了一个实验。我把几粒绿豆放进杯子里，我用湿巾盖在上面，不留一点缝隙。刚放进去的时候，绿豆硬梆梆的像一粒小石子。
9月19日星期六天气晴
天还没亮的时候，我从睡梦中醒来，到阳台上观察小绿豆。小绿豆长胖了，饱胀得快要破裂似的。我心想；等会儿一定会发芽的。中午，我到阳台上去看小绿豆。看！小绿豆脱掉了绿长袍，露出白色的小衬衫，有的还露出小尾巴。
9月20日星期日天气晴
清早，我又去观察小绿豆宝宝的变化。我欣喜的`发现，绿豆宝宝丢弃了绿长袍，穿着雪一样的衬衫，像个老头儿似的，弯着腰；又像一支弓，穿过来又穿过去。
9月21日星期一
天气晴放学回家以后，我飞快地跑回家，看我的小豆芽。哇！小芽儿终于挺直了腰板，长成了肥壮的豆芽。但是，有一些芽儿不争气，老弯着腰。我对着不争气的芽儿说：“你们呀，可要争气一点，早点挺直腰。”
9月25日星期五
几天后，终于功夫不负有心人，绿豆成功地发出了一棵棵嫩绿的小苗。我看着他们，觉得他们像一个个骑士，带着一把把尖利的大刀，奋力地挣扎着，一个个都想争谁是第一个钻出来的，第一个能看到外面的精彩世界。
我的小绿豆是怎样发芽的呢？今天我就给你们讲一下吧！第一天我先把我的小绿豆放在水里泡一下，然后我就每天给它换三次水，这样我的小绿豆发芽就会快一点。到了第二天我去给小绿豆换水的时候，我居然发现我的小绿豆居然想要发芽了，我当时心情特别开心，因为我的付出让我看到了希望！到了第三天我又去给小绿豆换水了，这次小绿豆居然发出来了一毫米的小芽，我高兴坏了！我第一时间就把这个好消息告诉了妈妈，妈妈说让我用心的去照顾小绿豆，这样小绿豆会长的更快！我答应妈妈说我会好好照顾小绿豆的，因为它现在已经是我的朋友了！
7月16日
我按照科学小实验的方法把30粒绿豆和几颗黄豆一起浸入了一盆装满清水的盆子里，看看第二天会怎么样。
7月18日
绿豆芽高3厘米左右，每颗绿豆芽都有两片细长的、大大的、嫩绿的叶片。而黄豆芽才长出1厘米都不到的小芽。
7月19日
绿豆芽高10厘米左右，长的甚至高达12厘米，叶片也比昨天更长、更大了。黄豆芽长的也挺快的，有3厘米左右，叶片小小的`，有1厘米左右。
7月20日
绿豆芽高16厘米左右，黄豆芽高18厘米左右，叶片叶片都变得长长的、大大的了，本来是可以拿来吃的， 于是我拿起一把绿豆仔细观察。绿豆小小的，比芝麻大一些。有的是深绿色，有的是浅绿色，还有的是黄绿色，绿豆中间还有一条可爱的白芽儿，我捏了捏，硬硬的，有些长得像小小的石子，有些长得像一颗颗极小的钻石，还有些长得像一个个金黄的铜钱遇到在我手里滚来滚去。后来，徐老师又端来一大盆水，接着拿出一大绿豆，把它打开，小心翼翼地抓了一把，把他们泡在水中。一开始绿豆像鱼儿一样吐出一个个小泡泡，后来泡泡慢慢地消失了，然后轻轻的摇了一下盘子，因为碰到拉盘子的边缘，所以发错了，是＂沙沙＂的声音。之后，徐老师又放了一些绿豆，这时有几颗绿豆不甘示弱地拼命向上游，最后那几颗绿豆成功了，他们一直浮在水面上，快乐地玩耍。
第二天早晨，绿豆长大了！今天我一来到教室就发现盆里的水被绿豆喝光了，而且颜色、大小、软硬都变了，原来是深绿色的绿豆，现在变成青绿色，原来比芝麻大一点的绿豆，现在是原来的两倍，原来硬如石子，现在软如水球，但我不忍心把它捏爆。后来徐老师加了半盆水，加的时候发现水变绿了，于是徐老师把它倒掉，换了一盆干净的水，明天水会被绿都喝掉吗？
第三天早晨，绿豆盘中的水一夜之间变成了绿的水。这时，徐老师从水中拿出四颗正在泡凉水澡的绿豆，把它们放在水手掌心上观察。有的还没脱完皮，有的脱开了一点点皮，有的脱开了一半，还有的`全部脱光了露出了白嫩嫩的身体。徐老师又从袋子里拿出了一颗，没有泡过的绿豆放在手掌心上，我发现现在的绿豆是原来的绿豆3、4倍，芽儿也有2、3毫米了。
两天后发现，水没有变少，但现在绿豆是原来的5、6倍，芽儿大约也有5、6毫米了。水面上满是绿外套，他们好像一位位舞女正在水面上翩翩起舞，下午，徐老师给我们每人都分了一杯绿豆，叫我们回去观察，于是我选了一杯最多的，一回家就仔细地观察了起来。
第六天早上，我在家里安静的写作业，可满脑子都在想绿豆和芽儿，于是我偷偷的瞄了几绿豆，发现今天的水浑浊了许多，而且原来没有脱完皮的，今天全部脱完了，芽儿大约有7、8毫米了。
两天后，现在的绿豆是原来的6、7倍，和前天相比越来越多的绿豆脱开了外皮，现在徐老师把绿豆盘中的水给倒掉了，把一张湿纸巾轻轻的盖了上去，这时绿豆像是盖了一层被子，正在里面睡觉呢！
最后一天，绿豆芽儿大约有1厘米了，但是绿豆原来那雪白的身体，如今却黄了许多。
在这十几天的时间里绿豆和她的芽儿一天天长大，我也收获了许多，因为我知道了，不管多小的生物，也有顽强的生命力。
我家泡了10颗绿豆，我一直在观察他们，从星期一到星期日。已经过了5天了，这5天里，我一直在坚持不懈地观察它们，现在他们已经发芽了，你想知道它发芽的过程吗？就得从第一天开始讲起。
第一天我装了一盆水，把绿豆放进去，接下来的几天就得认真观察了。第二天，我发现绿豆的皮破了，露出了黄色的豆子。第三天，我发现豆子上长出了一点点小东西，真可爱，嫩黄嫩黄的。好看极了。第四天豆子上的那点小东西就越来越长，最长的有10厘米长。
终于到了第五天，那条细细的绳子伸出了嫩叶，我忙拿给其他人看，我快乐的都不知道怎么形容了。
通过这次观察，我知道了豆子发芽不是一步就能成功的，要慢慢发育，我以后一定要多多观察，因为只有这样才能有未知的发现。
9月16日我在家里看电视时，在电视里看见了一个关于种植的节目。我突然很好奇绿豆是怎样种出来的？我就跑去问妈妈，妈妈说：“先拿一个杯子，在里面装点水，然后再把绿豆放进去就可以了。 ”我听了妈妈的话，马上准备好了种绿豆的东西，然后按照妈妈的话去种绿豆。
到了第二天，我放学回到家就看我的绿豆。我看见豆子已经把绿衣裳给脱掉了，头上还长出了一个像小问号的`萌芽，非常可爱！
到了第三天，萌芽已经有我的大拇指那样高了。
到了第四天，萌芽已经有我两个大拇指那样高了，而且快要超出杯盖了。同时我把绿豆叫成豆芽，不再叫成萌芽了。我觉得这次观察绿豆很成功！我是先知道绿豆的发芽状况，种在水里可以发芽。你们看我很厉害吧？如果你们想观察绿豆发芽也可以试试哦！
刚开始，我和妈妈把豆子泡在水里，常常去看它，可是四天过去了，我的豆子并没有发芽，反而臭了。
我带着这个问题去问老师，老师说让水刚刚漫过豆子就可以，不然，豆子无法呼吸，会臭的。
我想：又要重新种了。后来，我和妈妈从网上买了一个橙色的豆芽机。妈妈说：“这台豆芽机能让豆子快速的发芽。”我和妈妈把豆子泡在水里整整一个小时，然后把豆子放在豆芽机里豆芽机每个小时给豆子喷一次水，两天以后，豆子发出芽来了。小豆芽长长的，嫩嫩的，真可爱。
9月23日 星期三 天气：晴
今天，我种下了几粒豆子，给它们盖上泥土，并浇了水，在心里说：“快点长大吧！”
9月25日 星期五 天气：晴
今天，我惊奇地发现我种的豆子已经破土而出了，白色的嫩芽在阳光里微笑，可爱极了！它们正在努力地向上生长，已经3厘米了，我想：“它们到底能长多高呢？”
9月29日 星期二 天气：晴
今天，我的豆芽已经长到了12厘米了，它们长出了几对叶子，像几个兄弟一样，很美丽！这时我发现它们弯着腰，朝着同一个方向，为什么呢？原来，那边有阳光，它们都是向阳生长的。
10月2日 星期五 天气：晴
今天，我的豆芽已经完全长大了，长度达到了22厘米，嫩绿嫩绿的，像几位亭亭玉立的姑娘，风一吹，它们就弯下腰跳起了舞蹈，风的“呼呼”声好像是给她们伴奏一样。看到豆子长大了，我的心里乐开了花。
豆子的。生命历程真神奇！
绿前几天老师要我们做一个有趣的实验：观察绿豆发芽。
我一听这消息，一放学就飞快地跑回家，让奶奶教我怎样让豆子发芽。奶奶说先要挑出几颗饱满的绿豆，放在一个大盆里面，用水发一个晚上的时间。还要用一块布着盖着，这样才能保持适当的温度。
过了一天，豆子发芽了，芽两边还带着一些绿色的嫩皮。从远处看，就像一个个绿色的精灵。近看就像一只只绿色的小蝌蚪正在欢快地游来游去。如果你去摸它，还有一点软软的感觉呢。又过了一天，我去给绿豆换水时，发现绿豆的'外皮已经全脱了，绿豆得得更胖了，白白的像一个个胖娃娃一样。芽也长到了一厘米左右，像音乐书上五线谱上的音符！
两三天又过去了，当我去看它时，绿豆芽越来越长了，绿豆也变成了紫色的，水里面还有一点儿臭味。豆芽会不会死了呀？我连忙打开电脑，查了一查。
原来豆芽变成紫色，是它正在进行光合作用，这样豆芽会长得更快。通过这次实验，我知道做什么事都要留心观察，这样就会学到非常多的知识。
一天，老师布置了一个作业发绿豆芽，我听了兴奋极了，想马上试一下。
我刚到家，就马上找出绿豆把它泡在水里。过了几个小时，我来看绿豆，没什么变化，还是又圆又硬，很光滑。我又仔细一闻，有一股发霉味儿。我觉得很奇怪，嗯，他们这些小豆可以长出芽吗？
到了第二天，我用布把豆子蒙上，给他撒点儿水。不几天。我把布拿下来，我惊奇的发现嫩白的小芽长出了三四厘米了，这时可以把布拿掉，不用蒙着了。
又过了几天，我看了看他的'豆瓣，都开了。我又看看，发现小牙不是小牙了，长成豆芽了，可以吃了。我又小心地把一些豆芽去了皮，可爱的黄肚皮就露了出来，可以炒着吃了。可是我不想这样，我又撒了点水给他们，我是想看看他们再长会怎么样。又过了一些天，我发现豆瓣老了，头上冒出了小叶子有些绿了，好像可爱的小手。
发豆芽，可真有趣！
今天，老师给我们布置了一份特殊的作业——泡豆芽。
我感觉泡豆芽非常有趣，于是便飞快地跑回家。
到了家里，我第一时间把泡豆芽的作业给奶奶说，奶奶立刻带我去厨房，在冰箱里拿了一些绿豆，再拿了一个干净的碗，在碗里接了一些清水，用干净的抹布摆湿，把绿豆洒进碗里，把湿抹布盖在碗上，然后每天仔细观察。
第二天的时候，绿豆竟然变大了，大得要破裂开来似的。
第三天，豆芽发芽了，好似一只只非常可爱的小蝌蚪。
第四天，我揭开抹布一看，哇！我可爱的“小蝌蚪”的尾巴也变长了，它们泡在水里快活地游泳呢。
我让奶奶看，奶奶说：“好了，我现在把旧水一倒，接上新水，然后再把豆芽淘净，再泡一天，就可以吃了。”
到了第五天，我迫不及待地把抹布揭开，“哇！”我大叫一声，奶奶都被我的叫声吓住了。
“怎么了？”奶奶边说边向我走来。
“奶奶，豆芽泡成功了，豆芽又大又饱满，都从碗里冒出来了。”我激动地说。
“好了，明天给你做凉拌豆芽吃。”
小朋友们，泡豆芽真的非常有趣哦！你们也来试试吧！