雨后的春笋很受人欢迎，因为竹林里埋在地下的竹笋一一都长出来了。成片成片的在竹林里探着脑袋，这一幕光瞧着去都令人开心。学而不思则罔，思而不学则殆，本文是编辑帮助大家分享的雨后春笋日记200字范文【优秀2篇】，欢迎阅读。
有一天早上，我去公园里散步。在一片竹林里，看见一片快要长出春笋的土壤，那时候它们都还没有长出土壤。但是，雨后小春笋长得特别快，看着看着每天都有长高，真是太惊喜了！所以，让我想到了“雨后春笋怎么特别快？”这个问题。后来，我找到了答案，原来，竹子在秋冬时土壤水分不够，所以，土里的春笋就长不快。一场大雨之后，土壤中就有足够多的水分，这时，春笋就像箭被射出一样，纷纷窜出土面。
经过这次找答案的过程，让我明白了什么事情都需要自己多去观察，多动脑筋，才能明白更多的道理！
这两天去位于闽西北的泰宁旅游。所游览的景区处于山中，山上的竹子多，游览道两边总是能见到雨后新冒出尖的笋子。笋是当地重要的土特产，比如笋干，笋罐头什么的。这里新鲜的笋也很便宜，菜场7、8毛钱一斤，不过新鲜的笋可不能只一斤一斤的买，而是一棵棵称重来买的。
生生的笋有点甜涩，吃太多的话，口和胃都会有点受不了，所以烹调笋的时候最好是要多油，配以猪油更佳。鲜笋煲排骨汤更是美味，笋汁融入肉汤中，肉汤鲜甜，笋肉吸收了油脂，爽脆而不再有涩感。