一天将要结束了，一定有不少感想，让我们一起认真地写一篇日记吧。日记写什么内容才新颖、丰富呢？以下是人见人爱的小编分享的豆芽生长观察日记优秀3篇，希望可以启发、帮助到大家。
昨天遥遥回家告诉我，数学的第九单元是“统计”，老师要他们回家后种些豆芽，然后测量并记录豆芽生长情况的数据，每天还要写一篇观察日记。
这样的实践活动，遥遥显得很兴奋，又是帮着洗绿豆，又是帮着拿盘子，直到把一块湿毛巾蒙在了绿豆上，他才算安静下来。可是还没隔一会儿，他又跑去掀开湿毛巾，一边看一边嘟囔着：“怎么还不发芽啊？”
“哪有那么快啊”，看他心急的样子我忍不住笑起来，“不要再动绿豆了，让它们睡个好觉，明天就会发芽了。”
今天一早，遥遥起床后第一件事就是去看那些绿豆，但是大多数绿豆只是轻微的有些裂口，只有一两个露出了小小芽儿。“别太心急了”遥遥爸爸说，“晚上再来看，变化就大了。”
“妈妈，快来看，绿豆变样儿了！豆芽长出来啦！”晚上我刚进家门，遥遥就兴奋地拉着我看豆芽。“妈妈，我想用尺子量量豆芽的长度，可是豆芽都是弯弯的，不好量呀。”遥遥晃着手里的尺子问我。
“那就根据尺子的刻度，大约估计一下吧。”我接过尺子在豆芽上比了比，“你看看，大约有多长？”“有的大约1厘米吧”遥遥看看尺子又看看豆芽说，“还有的不到1厘米。哎呀，快看这个，我敢肯定它快2厘米了”遥遥指着一颗脱了绿皮的豆子叫了起来。
最后经过一番观察、测量、照相、画表格和记录，遥遥写下了第一天的观察日记。
上周五，梁老师给我们布置了一个任务。让我们都回家送豆芽，并写一个观察日记。
当我到家时，我捡起了绿豆。绿豆又圆又绿，中间有一个小白点，外面有一层绿色的外壳。
然后，我拿起碗，装满水，小心地把绿豆放进碗里。绿豆在碗里喝水，这样它们就不渴了。我心想：你必须迅速成长。
一天后，我看到绿豆长胖了，像一个胖娃娃，又像一个圆球。然而，它的外壳将会失效。它似乎喝了太多的水。
接下来，我倒了水。然后，我拿了一个有很多洞的篮子，小心地把绿豆芽放进篮子里。绿豆下面有一条“毯子”，上面有一条“被子”。最后，我给它浇了水。他们就像睡在床上的胖娃娃，睡得很香。
又一天过去了，太阳照耀着大地。绿豆的外衣已经裂成两半，露出半个白胖子和一条小尾巴，像一只蝌蚪和一个逗号。它还长出了细根和两片绿叶。鲁特很调皮，趁我没注意，鲁特偷偷从洞里钻了出来。我高兴地想：我给你起个名字，小豆芽，你喜不喜欢？
几天后，豆芽长得又高又大，绿叶就像锋利的小剪刀。顶部的“被子”被我的豆芽顶了起来。我想：应该没必要盖被子。豆芽和茎的形状很奇怪。我看不出那是什么。
从那时起，小豆芽和我们一起睡觉，一起起床。
2021年10月15日星期五
今天，我把可爱的绿豆们泡在了一个透明的塑料杯中，想观察绿豆芽生长的过程。洗完澡的小绿豆穿着“绿色睡衣”，躺在湿润润的棉被上，呼呼大睡，它怕阳光，我就把天空变成黑色，在瓶口上套上黑袋子。看着这些饱满的绿豆，我真希望它们早日发芽。
2021年10月16日星期六
“却道天凉好个秋”，下了一晚上的雨，非常凉爽，不过我的绿宝宝怎样了，我迫不及待地掀开“黑窗帘”，发现它们胖了不少。有的把漂亮的“绿色睡衣”撑破了，露出洁白的肚皮；有的长出了又白又嫩的“小尾巴”，活像一只快乐的小蝌蚪；还有的变化不大，还是穿着“绿色睡衣”，好像还在睡梦中。看着绿豆一天天成长起来，我心里十分幸福。
2021年10月17日星期日
早晨起来后，天气晴朗，我又去看了我的小绿豆，惊讶地发现，它们基本上脱掉了绿色睡衣，露出大大的白肚皮。有的立起身子，仿佛在伸懒腰；有的平躺在上面，好似一个没睡醒的孩子；有的长出了嫩绿的叶子……大家你挤着我，我挨着你，真是惹人怜爱。
2021年10月18日星期一
今天，绿豆们居然开始“换装”了，它们竟然变了颜色，真像是来表演走模特的，有的已经全部变成了粉色，给自己化了装；有的一半变成了粉色，像戴上了一顶粉色帽子；有的还是绿色，像匆匆忙忙赶来还没有准备过。绿豆们的“表演”真是精彩呀！
2021年10月19日星期二
今天，绿豆们真可谓是“脱胎换骨”啊！它们个个都长高了，头上都顶着嫩绿的叶子，从侧面看，宛如一位位亭亭玉立的少女，漂亮极了！看着它们一天天长大，我感到非常开心。
通过这几天的观察，我明白了一个道理；无论做什么事情都要有耐心，只有坚持不懈，才能有收获。