时间过得真快，一天又将结束了，在你心中有什么感想呢？让我们一起认真地写一篇日记吧。是不是无从下笔、没有头绪？这次漂亮的小编为您带来了豆芽的生长过程日记（通用7篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
第一天
经过一天的浸泡，绿豆们立即改变了当初穿着绿色紧身衣的娇小、令人爱怜的形象，摇身一变，成为了又白又胖的“种子选手”。有的一会不见，长出了小尾巴，像一只只小小的白蝌蚪在水中嬉戏……
我把一只一次性杯子的底部用针密密麻麻地扎上小孔，将用湿纸巾包好的绿豆放入杯中，接下来就是等待了……
第二天
绿豆们个个“生龙活虎”争着“长辫子”，他们真能长啊！一天不见，绿豆们都抽出了长辫子。早上，只有一颗绿豆出现了长芽，到了晚上，就不一样。可爱的豆芽出现了转变，从“婴儿期”成了“幼儿期”，我将湿纸巾揭开，经过一番整理，绿豆们又进入了“成长”阶段……
第三天
早上，豆子们横七竖八地躺着。他们的“腿”长了不少，“脸”上出现了淡淡的红晕。
晚上，他们长出亭亭玉立的“长腿”，“脸”上一片浓妆艳抹，有浅紫的，有深红的。轻轻一摸长着细毛的“小腿”，就会手指发痒，有的还长出了可爱的“小耳朵”，米黄的“耳朵”向着阳光微笑，好不可爱。
第四天
豆芽们长高了许多，已有我小指那么高了，长得真快呀！他们还长出了“狼牙棒”，直直地站在那儿，两片青黄色的子叶像小女孩的辫子，散发着天真无邪和孩子们独有的东西――童真。已略微变紫的豆子微微裂开，仿佛小姑娘胖胖的小手，又仿佛老人饱经风霜的面颊……
第五天
青黄的叶子又细又长，弱不禁风的枝干却十分有韧性。豆芽们的个头有我的钢笔高了，看着绿豆芽一天天长大，我心中有说不出的高兴，可有几株在我浇水时断了，望着“嚓”的一下断掉的豆芽，我心中只有深深的自责与悔恨……
第六天
豆芽们已长出了又细又长的根须，盘根交错。又细又长的茎亭亭玉立，好不漂亮。原来十分饱满的绿豆已经变成深紫、干瘪，像个百岁老人的额头。上下一样长的豆芽马上会有一半比另一半长了。翠绿的叶子又细又长，已经长出了叶脉，并向两旁张开……
第七天
豆芽已经开始枯萎了，叶子变黄了，低垂下来，显得有些垂头丧气，不像往常生机勃勃，高傲地挺立着。有的掉了下来，有的摇摇欲坠……
“丁零零”，“丁零零”，我从睡梦中被惊醒，当我揉了揉惺忪的双眼，这才想起今天有一个重要的任务。于是我立马拿来一只透明塑料杯和几张被水浸湿的纸巾，把纸巾垫在杯底，像厨师洒葱般把十几粒绿豆洒在杯子里，满心期待着明天它能带给我惊喜。
10月12日晴
“哇！”只见绿豆们有的才刚脱掉嫩绿色的衣裳，露出了白白胖胖的小身体，有的竟已长出了小小的、细细的嫩芽；还有的在角落里一语不发，像一个个害羞的小姑娘似的。我兴奋得如小兔子般，立马给它们换了水。此时的绿豆们就像一个个正在成长的少年，脸上洋溢着健康的光彩。
10月14日晴
今天，我惊奇地发现，绿豆芽已经长到了一厘米左右，有几粒绿豆引起了我的注意，它们展开了嫩绿的小叶子，抽出了嫩红色的嫩茎。我兴奋地把它们移植到土里。我心里揣着焦急的小兔子，巴巴地望着，盼着它们快快长大。
10月16日雨
太棒了，新叶成长的速度已经超过了子叶，小芽芽们大多已经高过了塑料杯。它好奇地探出脑袋来，惊奇地看着外面美丽的新世界。子叶已经脱落了——它完成了它那伟大的使命，好似在说：“再见了，朋友们！”
一天，老师让我们准备了一只透明的塑料杯，一些棉花，几颗绿豆等。让我们去观察绿豆的生长过程。
首先，我把棉花放进塑料杯底里，加一点水，让棉花湿透，然后把绿豆放在杯底里的棉花上面。一切准备工作做好了，就等绿豆发芽了。
第二天，我迫不及待地去看绿豆芽，我小心翼翼地拿起塑料杯来看，发现绿豆牙喝足了水，变成了一个个小胖子，外皮长出皱纹，像老奶奶的皮肤一样。下午放学回家，我又去看绿豆芽，又发现了绿豆芽的皮破裂了，中间露出了一点白白的，嫩嫩的小芽。
第三天又有新的发现，绿豆芽长出了1—2厘米的高度，绿豆芽的外皮裂开了，好像对我笑。看到了绿豆芽中间露出了一条缝，原来小芽就是从这条缝里长出来的。
接下来的几天，我给绿豆芽换水，只见绿豆芽长高了，豆瓣分开了，还长出了嫩绿的小叶子。绿豆芽一天比一天高，也一天比一天粗，好像在说：“我长大了！我长大了！”绿豆芽长得比水杯还高。我高兴地把我种的绿豆芽拿给妈妈看，对妈妈说：“妈妈，看看我种的绿豆芽，它已经可以做菜了。”妈妈看了看，笑着说：“我煮给你吃好吧！”我说了声：“好啊！一定很好吃，很美味！”
通过这次的试验，使我知道了绿豆芽是怎样生长的。
12月10日星期五晴
今天老师让我们回去泡些豆子，观察豆芽是怎样生长出来的。我特别期待，所以我准备了一些绿豆，小小的绿豆穿着一身绿色衣裳，好可爱！妈妈教我怎样泡绿豆，才能长出豆芽。首先，我要拿一个干净的瓶子，里面装上特别多的小绿豆，在用水泡半天，把水倒掉，用保鲜膜将瓶口封住，这样我的小绿豆会很快的发芽。
12月16日星期一晴
我精心照顾的小豆芽长出芽了，小豆子长胖了，撑破它的绿衣服。从中间长出细细短短的白色嫩芽，有两毫米了，好像探出小脑袋来看外面世界一样，好可爱，希望它们快乐的生长着。
12月18日星期六晴
今天我给小豆芽淘水时，发现小豆芽又长长了许多，快一厘米了。在一个小盆子里挤的满满的，我小心翼翼的把它们放在一个大盆子里，生怕把小豆芽折断。哦！对了，我的小豆芽快要脱掉它的绿衣服了，露着白白的肚子，在水里游泳。
12月26日星期日晴
今天早上起来，我去淘豆芽时，看见我的小豆芽一个个长的白白的。豆皮全脱落了，发出的豆芽都缠绕在一起了，它们像是手拉手一起做游戏。这么可爱的小豆芽却要被吃掉了，我眼看妈妈把小豆芽放入开水锅里，小豆芽在锅里活蹦乱跳的，像是好开心被我吃掉。从热水锅里捞出，妈妈有用凉水淘了一下，给我做了一道香喷喷的凉拌豆芽，果然吃起来又脆又香，这是一道不错的菜。
10月2日阴
我非常喜欢吃炒豆芽，它香脆可口，味道不错。妈妈说：“如果你能吃到自己亲手种的豆芽，那该会有多么的好吃呀！”
我怀着兴奋、期待、好奇地心情跳了起来。迫不及待地抓了一把绿豆放到碗里，接着往碗里倒了一些水，心里不禁地在想：绿豆泡水里真的能长出豆芽吗？
第二天一大早，我一起床，赶紧跑到厨房，看看绿豆究竟长成什么样子了，我仔细一看发现绿豆变大了，碗里的水都不见了，都让绿豆吸干了，一颗颗小豆子像是喝饱了水一样，个个精神抖擞，露出了嫩白的小尖尖，妈妈让我给绿豆盖上了一块，又过了一天，我惊奇地发现绿豆长出了小嫩芽，有的像逗号，有的像一个小娃娃，还有的豆子已经脱去了绿油油的外套，此时，我仿佛听见这些小豆子在呐喊：我要快点长大，我要快点长大！
第三天绿豆又发生了很大的变化，绿豆的小尾巴长的更长了，它们你挤我碰，互不相让，生怕自己比别人长的慢了。
“我成功了，我成功了”我种出豆芽来了，通过这几天的观察，我发现种子的力量，那是多么的坚强、顽强呀！让我学到了它不怕困难，勇往直前的精神。
11月14日星期四天气阴
今天下午，我和同学观察了绿豆，绿豆像换衣服一样剥皮发芽了，里面是嫩白的，看上去很舒服，摸上去特别光滑，像煮熟了的鸡蛋一样，闻上去非常新鲜，还带着泥土的清香。绿豆很小，不过它头上还长了一根小须，就像蜗牛的触角，看上去很可爱。
11月18日星期一天气阴
今天早上，我和侯思雨还有廖雨杰发现种子长叶了，叶片像四叶草，颜色嫩绿嫩绿的，看上去可爱极了，摸上去溜光溜光的，非常柔软，我仿佛看到它在温暖的被子里睡着大觉。
11月20日星期三天气阴
今天下午，我和同学观察了绿豆，这次的变化不那么明显，我们发现绿豆芽长的高了一些，而且叶子还微微往上翘起来了，像要飞起来一样，可能是因为想快快地生长起来，所以就摆出飞的样子。绿豆可真是活泼呀！
9月21日星期六晴
今天，妈妈买来一袋绿豆，准备用来生豆芽，我决定好好观察一下绿豆芽的生长过程。
妈妈找了一个盆用来泡绿豆，绿豆圆圆的，中间有一点点白，白色中间还有一粒黑色的小点点。豆子身上碧绿碧绿的，像披了一件对襟西瓜皮外衣，看上去不算太饱满。
第二天起床，我就跑过去看绿豆，我发现绿豆较之前有了一点微小的变化。它的颜色开始变淡，正中间出现了一条白色的细小的分界线，外衣似乎马上就要被撑破了，里面有个小生命急着脱颖而出。此刻，我心里充满了期待，嘴里也默默地祈祷着……
第三天放学回家，我看到绿豆发生了巨大的变化：它的身体开始慢慢变黄了，白色的地方也越来越大，并且长出了又白又细的小芽。我不禁感慨：一粒豆子竟然也能创造生命的奇迹！我高兴极了！
到了第四天，绿豆黄中带绿，长长了好多，一根根嫩芽就像一条条蚯蚓般细长。我更加欢喜了，如果生命里有惊喜，这大概算一种吧。
接下来，绿豆长出了嫩绿的小叶子，原本细长的小腿变得更加细、更加长了，最终成为我家餐桌上的一道美味。
如果不曾停下脚步，我想我大概永远也发现不了生命的伟大，一粒豆子可以在短短几天里长成豆芽，那么其他生物呢？是不是也在我们看不见的地方成长、落幕？