在现在的社会生活中，需要使用制度的场合越来越多，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。拟定制度需要注意哪些问题呢？如下是细致的小编首席为家人们收集整理的10篇百货管理制度，欢迎借鉴，希望对大家有所帮助。
百货商厦电梯管理办法
一、为使公司电梯管理有章可循，特制定本管理办法。
二、公司电梯分电扶梯、电梯、货运梯，由公司维修组负责保养，定期检查，确保电梯能正常运行。
三、电梯的。维修保养必须在商厦闭店后进行，非紧急情况，不得在商厦营业时，关闭梯进行维修。
四、公司电扶梯、电梯的开启与关闭由企划课活动组负责，电扶梯与电梯必须在商厦开店前和闭店后开启和关闭，电扶梯、电梯的钥匙有活动组统一保管。
五、货运梯由仓储组负责开启和关闭，货运梯的钥匙由仓储组统一保管。
六、商品运输，载货等，不得使用电扶梯、电梯，公司经理级以下干部，若非陪同客户参观，不得使用电扶梯，营业员不得使用电扶梯、电梯，营业员的进出必须从公司指定逃生梯。
七、上述管理办法若有遗漏之处将随时补充。
百货商厦消防安全管理规定
1、为维护企业正常的生产、经营工作秩序，防止发生火灾，确保国家、集体财产及人身安全，根据《中华人民共和国消防法》,结合商厦的`具体情况特制定本规定。
2、本着“谁主管，谁负责“的原则逐级落实消防安全责任制，各自采取有效措施，认真做好消防安全管理工作。
3、各部门组织制订本部门的安全防火制度、操作规程、灭火方案，组织安全防火检查，排除火险隐患，解决防火工作中的问题。
4、商厦干部员工要认真学习消防知识，会使用消防器材，发现火情能及时扑救，并立即报告安保部。
5、各部门要对新职工、信息员、临时工等进行安全防火教育。
6、任何部门和个人不得私自接拉临时电线，如因工作需要经主管电气设备部门批准并由电工负责安装。
7、在电线、电闸箱上不准搭、挂、堵、堆、压商品、衣物、杂物等，在电闸箱、电插座、空调器、照明灯具、消防喷淋头等电气设备50
百货商场制度汇编之撤场管理规定
1.目的
规范商户撤场流程及其遗留物品的管理，降低公司损失，维护公司利益。
2、适用范围
公司的所有商铺撤场管理工作。
3、定义
撤场：合同到期正常终止、商户提出撤场申请或因违反合同约定公司要求其撤柜等，按公司正常流程办理撤场手续，并终止商户在广场的经营行为。
逃场：商户违反合同约定，未按正常流程办理撤柜手续，自行终止在广场的经营行为。
4、职责
4.1招商部负责发出《解除合同通知书》和办理撤场手续。
4.2营运部负责商铺撤离现场全过程的监控与管理，商铺撤场场地验收和商户逃场后的相关工作。
4.3物业后勤部负责对商铺撤场/逃场的现场监管，对有逃场迹象的商户进行监控，对经营场地进行拆除与验收。
4.4财务部负责费用核算与收取。
4.5行政部负责利用法律程序对逃场商户进行欠费追缴和逃场撤柜扣押物品与遗留物品入库、保存与处理。
5、程序
5.1公司百货品牌、边角租赁类和特色店类的合同到期商户正常撤场与未达成续约意向的商户撤场。
5.1.1商户须在商铺合同期届满前60天向招商部提出书面续约申请，逾期未提出视为无续签意向，招商经理于续约申请提出后的10个工作日内回复商户是否继续合作。招商经理将续约申请与相关资料情况和续约谈判情况汇报招商部门经理、副总及公司总经理确认。合同续约参见《招商管理制度》。
5.1.1.1招商经理与商户于合同到期前30天未达成续约意向，招商经理即给商户下发《解除合同通知书》。
5.1.1.2商户未在商铺合同期届满前60天向招商部提出书面续约申请，招商经理根据商铺经营情况与洽谈情况于商户合同到期前30天给商户下发《解除合同通知书》。
5.1.2招商经理于《解除合同通知书》下发后5个工作日内与商户进行撤柜洽谈并要求商户上报撤柜申请与商铺拆装施工方案。
5.1.3招商经理在确定撤场日期前两个工作日填写《撤柜审批单》(详见附表b),注明准确的`撤场日期与商铺交付租金日期，后附撤柜申请，经招商经理、营运经理、经营管理中心副总经理、总经理审批通过后，于撤场日期前一个工作日连同商户商铺拆装施工方案一并转物业后勤部。
5.1.4营运楼层经理在审批《撤柜审批单》后，带领商户到物业后勤部安管人员为商户办理撤场手续，保证商户正常撤场。
5.1.5物业后勤部根据《撤柜审批单》中注明具体撤场时间通知相关设备人员做能源核算与商铺撤场场地验收的准备，并审核商铺拆装施工方案防止野蛮施工。物业后勤部核算能源费后立即将《撤柜审批单》与商铺拆装施工方案传至招商经理。
5.1.6招商经理接到物业后勤部传至的《撤柜审批单》后立即填写《撤柜确认单》(详见附表c),连同审批后的《撤柜审批单》于撤柜当天一并传至财务部核算是否欠费，如欠费，商户补齐后方可撤场。《撤柜审批单》由财务部保存。
5.1.7招商经理持财务确认无欠费后的《撤柜确认单》和商铺拆装施工方案传至营运楼层经理，营运楼层经理需在《撤柜确认单》上注明同意放行，并传给物业后勤部，审核后传至营运楼层经理，营运楼层经理下发至商户。相关部门各执一联，并将招商留存联转至招商经理做合同终止。
5.1.8商户持《撤柜确认单》于撤柜当天晚18点后直接撤出经营场地，并按商铺拆装施工方案现场施工，物业后勤部和营运楼层管理人员对施工过程进行监管。
5.1.9营运楼层管理人员、物业后勤部各设备人员与商户在撤柜场地清空后，根据该商铺《商铺交接表》对撤柜场地进行场地验收，三方签字确认后留营运部楼层保存。撤柜场地如有损坏，商户须按公司标准赔偿，赔偿金可在装修押金中扣除。
5.1.10撤出场地后，物业后勤部清理场地。营运楼层经理将《商铺交接表》于次日早10点前交财务部保存。
5.1.11商户于合同结束后三个月到财务部结算货款与保证金等费用。财务部根据《撤柜审批单》和《商铺交接表》给商户结算费用。
5.2公司百货品牌、边角租赁类和特色店类商户违反合同约定构成解除合同条件的或商户已被确定为公司经营调整目标的，公司要求其撤柜。
5.2.1招商经理与商户洽谈撤柜事宜，并下发《解除合同通知书》。
5.2.1.1构成解除合同条件的违约行为，招商经理须与咨询法律顾问确认，保证公司的处理意见与国家法律法规一致。
5.2.1.2招商经理将商户违约事实与法律顾问的意见，以书面形式呈报经营管理中心
副总和公司总经理审批。并报财务部核算相关费用，防止欠费给公司造成经济损失。
5.2.2具体撤场流程参见5.1.2至5.1.11程序。
5.3公司独立项目和主力店的合同到期商户正常撤场与未达成续约意向的商户撤场。
5.3.1商户须在商铺合同期届满前六个月向招商部提出书面续约申请，逾期未提出视为无续签意向，招商部门经理于续约申请提出后的30个工作日内回复商户是否继续合作，并将续约申请与相关资料情况和续约谈判情况汇报经营管理中心副总及公司总经理确认。合同续约参见《招商管理制度》。
5.3.1.1招商经理与商户于合同到期前3个月未达成续约意向，招商经理即给商户下发《解除合同通知书》。
5.3.1.2商户未在商铺合同期届满前6个月向招商部提出书面续约申请，招商部门经理根据商铺经营情况与洽谈情况于商户合同到期前3个月给商户下发《解除合同通知书》。
5.3.2招商经理于《解除合同通知书》下发后5个工作日内与商户进行撤柜洽谈并要求商户上报撤柜申请与详细的商铺拆装施工方案。
5.3.3招商经理在确定撤场日期前七个工作日填写《撤柜审批单》(详见附表b),
注明准确的撤场日期与商铺租金交付结算日期，后附撤柜申请，经营运楼层经理、经营管理中心副总、总经理审批通过后，于撤场日期前一个工作日连同商户商铺拆装施工方案一并转物业后勤部。
5.3.4营运楼层经理在审批《撤柜审批单》后，带领商户到物业后勤部办理租用临时能源费的手续与到物业后勤部安管人员为商户办理撤柜手续，保证商户正常撤柜。
5.3.5具体撤场程序参见本制度5.1.5-5.1.11程序。
5.3.6营运楼层经理在确定撤场后2天内组织物业后勤部人员、公司财务人员共同对商铺内不可移动的物品与未撤走的物品进行登记与固定资产折旧核算，并与公司行政物业中心人员交接
现场物品入公司一级库保存。由公司财务人员在三个工作日内完成商铺《固定资产折旧审批表》转营运楼层经理。经物业后勤部核对后报经营管理中心副总及公司总经理审批。审批后由营运部楼层经理和招商经理保存，以备在洽谈新商户时使用。
1.4公司独立项目和主力店商户违反合同约定构成解除合同条件的或商户已被确定为公司经营调整目标的，公司要求其撤柜。
5.4.1招商经理与商户洽谈撤柜事宜，并下发《解除合同通知书》。
5.4.1.1构成解除合同条件的违约行为，招商经理须与咨询法律顾问确认，保证公司的处理意见与国家法律法规一致。
5.4.1.2招商经理将商户违约事实与法律顾问的意见，以书面形式呈报经营管理中心副总和公司总经理审批。并报财务部核算相关费用，防止欠费给公司造成经济损失。
5.4.2具体撤场流程参见5.3.2至5.3.6程序和5.1.5至5.1.11程序。
5.5公司强行撤场的处理办法，包含百货、独立项目、商业街花车项目和边角租赁项目。
5.5.1招商经理未与商户就撤场事宜达成一致，招商经理)起草《解除合同通知书》后附《商户违规操作单》,报公司行政部法务人员审批。审批后转营运部并下发给商户。
5.5.2营运楼层经理在接到商铺《解除合同通知书》后，知会物业后勤部，联系当班的物业后勤部安管值班人员和商户或营业员等乙方人员三方共同清点封存(若乙方无人到场，营运部楼层经理须联系相关人员做影象记录，将录象资料存公司行政物业中心保存),并填写《商品清点台帐》,三方清点人均要签字确认。并根据场地需求联系物业后勤部或物业后勤部指定的装修公司对商铺场地进行拆除，并对拆除后的场地进行验收。将商铺清点封存货品与确认后的《商品清点台帐》与商铺拆装后可以再次利用的物品清点后与公司行政经理交接入库，商铺物品由公司行政部负责保存与处理。
5.5.3营运楼层经理负责填写《撤柜审批单》与《撤柜确认单》报公司审批，审批后将《撤柜确认单》转招商部综合业务经理做合同终止。
5.6逃场商铺的撤柜处理办法：
5.6.1营运楼层经理确认商铺逃场后，营运楼层经理填写《商户违规操作单》将撤场/逃场的情况经过(包括时间、地点、见证人、确认人等)与商户欠费单做为证据报经营管理中心副总审批，审批后公司总经理审批，其他依据以公司行政部法务人员要求为准，各部门务必在规定的时间内及时提供，确保公司利用法律程序追缴欠款。
5.6.2营运楼层经理得到商铺逃场的公司审批意见后，知会物业后勤部服务中心。物业后勤部服务中心安排具体人员协助营运楼层经理对商铺内物品进行封存和商铺装修的拆除。
5.6.3营运楼层经理负责填写《撤柜审批单》与《撤柜确认单》报公司审批，审批后将《撤柜确认单》转招商经理做合同终止。
5.6.4逃场遗留物品处理：
5.6.4.1营运楼层经理联系当班的物业后勤部安管值班人员和商户或营业员等乙方人员三方共同清点封存(若乙方无人到场，营运部楼层经理须联系相关人员做影象记录，将录象资料存公司行政部保存),并填写《商品清点台帐》,三方清点人均要签字确认。
5.6.4.2物品清点完毕后由营运楼层经理将《商品清点台帐》交公司行政部经理处入公司一级库保存，营运楼层经理做好交接工作。公司行政部做好扣押物品的出入库账簿登记，保留出入单据以便核查，公司行政部负责扣押物品的处理和利用法律程序对商户的欠款进行追缴。
5.6.4.3营运楼层经理根据场地需求联系物业后勤部或物业后勤部指定的装修公司对商铺场地进行拆除，并对拆除后的场地进行验收。将商铺清点封存货品与确认后的《商品清点台帐》与商铺拆装后可以再次利用的物品清点后与公司行政部经理交接入库，商铺物品由公司行政部负责保存与处理。
5.6.4.4营运楼层经理负责联系商户，并与之协调以尽量减少双方损失。
5.6.4.4.1如果与商户达成一致，则由营运楼层经理填写《欠款/逃款商户遗留物品处理审批表》报经营管理中心审批，经总经理审批后，报公司行政部审批。按公司审批意见执行。
5.6.4.4.2如果与商户无法达成一致，公司行政部负责利用法律程序追缴欠款。
5.7商户合同未到期，商户申请撤柜包含百货类商户、边角租赁类商户和特色店类商户、临时经营商户和独立项目商户。
5.7.1商户在合同执行期向招商部提出书面撤柜申请，招商经理根据资源储备情况与商铺卖场经营情况与商户进行谈判并洽谈新商户资源。
5.7.1.1商户同意继续经营，商户撤回撤柜申请。
5.7.1.2新商户有签约意向，招商经理(部门经理)按照本程序5.1.3至5.1.11程序(独立项目按照5.3.2至5.3.6程序和5.1.5至5.1.11程序。)安排商户撤场，按照《招商管理制度》和《进场装修管理流程》安排商户进场。撤场商户合同保证金、已交租金不予返还。
5.7.1.3商户不同意继续经营并且无新商户进场，招商经理在商户提出书面撤柜申请第六十天后，按照本程序5.1.3至5.1.11程序(独立项目按照5.3.2至5.3.6程序和5.1.5至5.1.11程序。)安排商户撤场。撤场商户合同保证金、已交租金不予返还。
5.8临时经营商户的撤柜：
5.8.1招商经理在《临时经营合作协议》到期前3个工作日内，确定本期促销到期后撤柜的商铺，并填写《撤柜审批表》经招商经理、营运经理、经营管理中心副总、总经理审批通过后，于撤场日期前两个工作日传至营运楼层经理处。营运楼层经理负责安排临时商铺撤场。
6、记录
《解除合同通知书》、《撤柜审批表》、《撤柜确认单》由招商部保存，期限一年。
《欠款/逃款商户遗留物品处理审批表》由营运部、行政部保存，期限一年。
7、参考文件
《招商管理制度》
8、附录
百货商厦货运邮寄管理办法
一、为使公司货运、邮寄工作有章可循，特制定本管理办法。
二、货运、邮寄是工作对外联络的一项经常性事务，由仓储组负责办理。
三、各单位须发送货品或邮寄文件时，先填写'货运邮寄申请单',经部门主管核准后，交仓储组办理。
四、邮寄业务分：一般信函、挂号信、特快专递，各单位在申请时，须根据文件内容不同，性质不同，选择适当的邮寄方式，原则上发票类、合约类必须使用挂号信，紧急情况使用特快专递。
五、货运业务分：汽运、中铁快运、空运，各单位在申请时，须根据货品内容不同，性质不同，选择适当的货运方式，原则上使用汽运或中铁快运，特殊情况使用空运，如合约中有规定指定运输方式，则必须按合约的规定办理。
六、仓储组在发运货品时，必须完整的将商品包装，打好包装带，并且将收货方的'名址贴在箱上，注明箱号。
七、各单位在发送货运商品时，应将商品清单置于箱内，已经在各单位封箱的商品，仓储组原则上不在开箱验货，若须仓储组协助包装的商品，必须附详细的商品清单，以便于仓储组点收。
八、上述管理办法若有遗漏之处将随时补充。
百货商厦仓库管理办法
一、为使仓库管理有章可循，特制定本管理办法。
二、仓库为易燃场所，严禁任何人携带明火进入仓库，仓库内禁止吸烟和使用明火，若因此造成的后果，公司将追究其法律责任。
三、仓库为储藏公司商品的场所，禁止任何人以任何形式存储私人物品。
四、任何单位进入仓库提取货品时，须填写商品领用单，经部门主管核准后，交仓储组办理，。
五、公司任何员工入库提货，须由仓储人员陪同。
六、商品进出仓库，仓储人员须办理入库、出库手续，并存档备案。
七、仓库内不得存放易燃、易爆、腐蚀性、放射性商品，商品入库时，各单位应详细填写商品内容，仓储人员有权拒绝上述商品进入仓库。
八、仓库商品应归类存放，以便随时核查、提货，服装类商品应用吊挂存放。
九、仓储人员应保持仓库的干燥、通风，仓库应定期进行检查，及时维修，同时定期清扫，保持仓库清洁。
十、仓储人员应定期检查仓库的。商品，如发现损坏、虫蛀、变质，应及时通知营业单位核实，同时填写报损单，经公司主管核准后，报财务部作报损处理。
十一、本管理办法若有遗漏之处将随时补充。
1、层间配电房门及房内的`电柜、电箱平时应锁闭，房间内各种开关应标志清晰。
2、配电房内每周清扫一次，严禁吸烟、堆放杂物。
3、工程部每周一次巡视检查内部设备，发现异常立刻维修。
4、工程部根据计划定期保养配电房内设施，重点做好设备清洁和紧固接线端子。
5、检查和保养结束后填写楼层电房设备维护检查记录。
百货商厦复印管理办法
一、为使商厦复印管理有章可循，特制定本管理办法。
二、复印机是为公司工作需要而设立的`,员工不得使用复印机复印私人文件。
三、复印机由公司总务课负责管理，机器须定期检查及时维修，确保工作业务正常进行。
四、复印用纸由公司总务课负责采购保管，基本用纸为a3、a4、b5,总务课应确保复印用纸。
五、公司员工在使用复印机复印文件时，须进行登记，注明复印数量和复印内容。
六、总务课应定期查对登记表和用纸情况，对发现滥用纸张或复印私人文件的员工将予以一定的经济处罚。
七、上述管理办法若有遗漏之处将随时补充。
1、空调机房设专人值班，值班人员必须持证上岗。空调机房平时应上锁，钥匙由空调值班员工保管，无关人员不得进入空调机房内。
2、值班人员开机前应严格按操作规程进行检查，确认机组、水泵、阀门等正常，方可按正常程序开机。
3、空调主机运行如有异常情况应采取应急措施及时处理，同时向部门经理汇报，并在交接班记录或工作日志上做好详细记录。
4、值班长必须组织好空调工按照巡回检查制度，对空调系统设施设备进行巡查，并定时对外界及各空调区域的温度、相对湿度进行监测，根据气象条件及用户情况将空调工况调至要求范围。
5、定期清洗系统的`过滤网和过滤器，保证送风管道和水管道的畅通。
6、值班人员负责机房及机组的清洁卫生工作，保持机房内良好的通风和照明。
7、每半年对空调主、副机进行一次全面检查保养，确保机组的良好运行。
百货商厦店内外装修防火施工安全管理规定
1、各部门装修的防火设计必要遵照国家、地区有关的标准、规范要求，设计和施工单位必须持有设计管理机关核发的《工程设计书》。
2、建筑内装修工程，必须经警卫部，市消防局监督机关审批，凡未经批准一经查出，将根据有关规定分别给予责任人50-200元的罚款，未经批准强行施工造成火灾和经济损失者，应承担经济和行政责任，造成火灾和严重后果者依法追究刑事责任。
3、施工中不得擅自更改防火设计，要严格按照设计图施工，必须变更防火设计，应经得设计单位、监督机关的同意，包括原审批的消防监管机关批准。
4、建筑内装修，需疏散通道和地下建筑安全 出口，不宜采用在燃烧时产生大量浓烟或有毒气体的。材料。
5、货场、车库施工和装修工程，需使用明火和电气焊的应办理动火证，并由专人看护和采取预防措施。
严格遵守用电管理规定，各部门增加自用设备施工，改动供电线路，须经工程部门审批，严防因超负荷运转发生电器线路火灾。
6、施工单位需与安保部签定《施工防火安全责任书》、《施工治安安全责任书》、《场内作业审批表》。
百货商厦复印管理办法
一、为使商厦复印管理有章可循，特制定本管理办法。
二、复印机是为公司工作需要而设立的，员工不得使用复印机复印私人文件。
三、复印机由公司总务课负责管理，机器须定期检查及时维修，确保工作业务正常进行。
四、复印用纸由公司总务课负责采购保管，基本用纸为a3、a4、b5,总务课应确保复印用纸。
五、公司员工在使用复印机复印文件时，须进行登记，注明复印数量和复印内容。
六、总务课应定期查对登记表和用纸情况，对发现滥用纸张或复印私人文件的'员工将予以一定的经济处罚。
七、上述管理办法若有遗漏之处将随时补充。