植物知识:我国人民最早栽培的两种农作物

  我国人民最早种植的两种农作物是粟和水稻,粟的种植时间起源于半坡原始居民时期,将它的外壳去掉之后便是我们常见的小米,水稻在河姆渡居民时期便已经开始种植,栽种历史有7000年的时间,水稻已经成为我们生活中不可缺少的主食之一。

  1、粟

  很多人不知道我国人民最早栽培的两种农作物是什么,粟是其中之一,粟也是我们俗称的谷子,是一种粮食,我国在半坡原始居民时期便已经开始种植,栽培历史非常悠久,所以粟是最早栽培的农作物之一。

  粟去掉外壳之后便是我们生活中常见的小米,大多是在北方进行种植,秋季的时候粟会成熟,此时便可以将其进行采集是,放置在太阳下暴晒,去掉外壳之后可以熬煮食用,经常食用粟能够益脾胃养肾气,对于人体健康十分的有益。

  2、水稻

  水稻也是我国人民最早栽培的,早在河姆渡居民时期便已经种植水稻,并且在目前依旧成为人们生活中不可缺少的粮食,目前世界上一半的人口都以食用水稻为主食,栽种历史有7千年,有着非常悠久的历史。

  我国水稻主要是生产与东北地区以及长江流域,水稻不仅仅是粮食,更属于直接的经济作物,也是我们东北地区以及南方地区的主食,而我国科学家袁隆平为水稻做出了很大的贡献,被誉为杂交水稻之父。

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