酒店保洁员的岗位职责集锦（精选35篇）
员工岗位职责：
通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客带给舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。
2、检查职责区域各种设备设施和家具的.完好状况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
1、负责酒店内的清洁工作，如大堂、走廊、卫生间、垃圾桶等;
2、保持各种用具的干净与整洁;
3、及时清洗各种用具器皿;
4、随时接受上级指派的工作，例如突发事件后的清扫工作;
5、熟悉各种清洁用具的使用。
一、服从上级领导的工作指示，遵从公司的统一调度，按照公司规定的工作标准做好所负责区域的卫生清扫工作，保障环境的卫生干净整洁;
二、上班时按照酒店的规定着装，注意仪容仪表，形象整洁得体，培养良好的讲卫生习惯;
三、按时到岗、每天按照要求负责岗位职责范围内的卫生清洁工作，并对卫生情况负有责任;
四、每日至少两次定时清扫公共场所，保障清扫的门窗干净亮洁，无明显污垢，楼梯扶手无灰尘堆积、地面无垃圾堆放、墙角、天花板无蜘蛛网堆积，墙面无印记、无涂画痕迹，做到所负责的范围内卫生无死角;
五、每日对所负责范围内的公厕进行清洁打扫工作，做到便池无污垢无黄渍，洗手盆台面无杂物堆放无污秽，镜面、地面干净明亮、厕所排水通畅不堵塞、不散发异味;
六、负责职责所在范围内的烟缸、垃圾箱的清洁工作，及时更换垃圾袋、做好灯具灯饰、沙发家具、走廊座椅的清洁工作，自觉维护公共设施、公共财产，检查电器是否能够正常使用;
七、定时对垃圾车进行清洁，并将垃圾搬运到制定的地点进行倾倒;
八、工作时检查酒店各项设施设备的使用情况，发现大门、窗户、水龙头等各项设施设备是否能够正常使用、是否出现损坏的情况，如果遭到破坏及时的向相关工作人员反映处理问题;
九、贯彻节约用水、节约用电的原则，及时的.关闭好楼道的灯光、卫生间的水龙头、各种电器等等，保障长流水、长明灯的现象不出现;
十、做好清洁电梯的卫生工作，及时的给花草浇水，去除杂物，做好爱护、维护花草的工作;
十一、对各种清洁仪器、设备做好定期清洁、维护、保养保管工作，延长清洁工作的使用期限;
十二、检查公共区域内物品是否配备整齐，如卫生间的洗手液、厕纸，大厅内的烟缸、垃圾箱等等，做到配备及时，便于供应的需求;
十三、对于出现违法酒店卫生的行为进行制止、纠正措施，若是不听劝的行为及时向上级报告;
十四、注意做好各项防火、防盗、防损坏的这边工作，注意是否出现可疑的情况，并及时的告知相关部门;
十五、负责人的做好全面的卫生清洁工作，上班时间不做与工作无关的事情，认真完成上级分配的工作任务。
1.在保洁主管的带领下，按照操作规程，对指定的工作区域进行清洁保养工作。
2.按时上班，按规定着装上岗。
3.接受主管分派的工作，做好清洁前的各项准备工作。
4.负责收拾公共区域的垃圾、扫地、拖地等清洁工作。
5.负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、地面。
6.擦洗工作台、工作柜，将清洁用品放在规定位置。
1、按照工作程序和质量标准做好管辖区域内卫生清洁、物品管理等服务工作。
2、负责辖区内环境卫生维护工作，及时制止破坏所辖区域内环境、卫生的不良行为。
3、负责保洁工具设备的保养及清洁，每日保持保洁工具的干净整洁及性能良好，控制各种清洁用品的.消耗;
4、配合环卫部门做好辖区内垃圾清运工作。
酒店宾馆保洁员岗位职责
一、服从领导，听从指挥，认真工作。严守劳动纪律，执行宾馆的规章制度。
二、爱岗敬业，上班时按规定着装，持续衣冠整洁。礼貌服务，自觉养成良好的礼貌卫生习惯。百范文网shucunwang.
三、按时上班，每一天负责整个岗位范围的卫生，对楼道、楼梯、厕所的卫生持续负有职责。
四、每日清扫公共场所，做到门窗、扶手无灰尘;每日清扫冲洗公厕，保证便池无污垢，洗脸盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，无异味;每日及时清理公共垃圾桶的垃圾，更换垃圾袋，及时擦洗垃圾桶表面，持续垃圾桶周围无垃圾。
五、爱护清洁工具，杜绝浪费，每次使用后放置在指定位置，排放整齐。
六、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。保证不出现长流水，长明灯。
七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。
八、完成领导分配的其他任务。
1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。
2、每一天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。
3、每一天对酒店公共区域的卫生状况进行检查，并记录工作状况。
4、要定时向上级汇报自己的清洁工作状况，并要认真完成工作任务。
5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量等。
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。
2、检查职责区域各种设备设施和家具的完好状况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
1、严守劳动纪律，执行酒店的规章制度。
2、上班时按规定着装，保持衣冠整洁。文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯。
3、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作
4、爱护清洁工具，每次使用后放置在指定地点。
5、打扫卫生时做好(节能降耗)
领班岗位职责
透过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，到达饭店服务水准，具体职责有：
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作状况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常状况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
1.负责公共区域内卫生到达要求
2.负责酒店内各区域地毯完好、卫生
3.负责酒店内大理石保养、清洁
4.负责公共区域内卫生间卫生清洁。
5.负责客用电梯内外卫生。
6.负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。
7.负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。
8.负责公共区域内玻璃清洁。
9.负责酒店外围卫生。
10.负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。
11.负责公共区域内日常抹灰工作。
12.负责公共区域内其他日常卫生清洁。
13.完成上级交办的其他工作任务，并做好交接
1、检查责任区域内的各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和维修;
2、查房时需认真，发现物品有损坏者，及时上报总台，如遗漏者，自行负责;
3、正确使用各类清洁剂及清洁工具，负责各类清洁设备的保管和维护;
4、负责酒店内大理石地毯木制品家具家电的.保养工作;
5、爱岗敬业，工作要有责任心，上班要穿戴整齐，注意自身形象;
6、每日清扫楼道楼梯厕所扶手及相关部位的卫生，7、每天上午下午各对楼道楼梯公用卫生间至少打扫二遍;
9、完成上级交办的其它工作，服从上级的安排;
10、根据主管的工作安排，负责整个酒店公共区域内卫生，清洁保持物品补充整理工作;
11、按时上班，每天早做到楼道无脏物墙壁无抹痕，便池内无污物，扶手及死角无灰尘;
12、保持地毯上无污物，无灰尘;
13、节约用水用电，及时关闭楼道内的亮灯卫生间的水龙头;
14、客房内的保洁工作;
15、必须做到一客一换，床单被套枕套无污物，平整而洁净;
16、保持卫生间脸盆水龙头镜子喷头马桶的清洁工作，做到光亮洁净;
17、及时清理走廊上大厅内垃圾桶及纸篓内的垃圾，不许堆积不得随地乱倒保持垃圾桶内外的清洁;
18、卫生间地板必须每日清扫，做到无异味;
19、便池下水道堵塞，要及时疏通，若确实难以疏通，要及时汇报;
20、保持客房门卫生间及门锁上无灰尘，无抹痕;
21、工作中要认真检查设施情况，如发现门窗开关水管水龙头冲便器等公共设施有损坏的，要及时向管理人员汇报;
22、没有开的客房每日清洁一次
23、保持电视柜鞋柜用品柜茶几椅子的洁净工作;
24、续住的客房每日清洁一次或根据客人自身要求来定;
25、关好门窗及窗帘;
一、服从领导，听从指挥，认真工作。严守劳动纪律，执行宾馆的规章制度。
二、爱岗敬业，上班时按规定着装，持续衣冠整洁。礼貌服务，自觉养成良好的礼貌卫生习惯。
三、按时上班，每一天负责整个岗位范围的卫生，对楼道、楼梯、厕所的卫生持续负有职责。
四、每日清扫公共场所，做到门窗、扶手无灰尘;每日清扫冲洗公厕，保证便池无污垢，洗脸盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，无异味;每日及时清理公共垃圾桶的垃圾，更换垃圾袋，及时擦洗垃圾桶表面，持续垃圾桶周围无垃圾。
五、爱护清洁工具，杜绝浪费，每次使用后放置在指定位置，排放整齐。
六、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。保证不出现长流水，长明灯。
七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。
1、制订对机器每周维护与保养;
2、控制物品消耗，进行成本控制，跟进每月跟办盘点工作;
3、调配好人手，审批部长和员工的调班和调休申请;
4、定期对下属进行评估，做到有奖有罚，公平合理;
5、检查各班次的'交班情况和仓库管理;
6、完成上级安排的其它任务。
1.遵守公司各项管理制度，着装整洁，礼貌待客。
2.服从管理，按照《公司卫生标准》保证质量地完成餐厅内的保洁工作。
3.遵守工作纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事情。
4.按时巡查区域卫生，有客人呕吐等问题，应立即清理。
5.清洁过程若发现通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客带给舒适、干净、方便的生活环境，
1、对区域内道路进行经常性清扫。
2、保持绿化带内无有色垃圾。
3、及时清运小区生活垃圾桶，定时对垃圾桶进行清洁。
4、监管小区内违章堆放垃圾的现象，每日对装修垃圾堆放点进行清扫整理。
5、保持公共区域道路（活动场地）无积水（雪），无散落烟头、树叶、纸屑等垃圾。 6、及时完成上级交办的其他工作
负责酒店所有公共区域的卫生清洁工作，确保所有公共区域时刻保持整洁，做到各处公共区域都符合酒店卫生标准的要求。
1、负责责任区域内清洁卫生工作，使责任区域内的卫生处于最佳状态。
2、及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处，并做好清点工作。
3、负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用。
4、随时检查公共区域各通道，有垃圾要立刻清扫。
5、按制定的计划，定期对公共区域设备用品进行保养工作，及时填写保养记录表。
6、按制定的计划，对清洁设备、清洁机械定期实施保养，做好保管工作。
7、及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液以及烘干机等。
8、根据实际情况，为使用公共区域客用卫生间的客人提供协助，如开门、递手纸等。
9、提高警惕，注意防火，防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告有关部门。
1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗务必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。
2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，若发现整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。
6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免发生事故。
7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。
岗位职责：
1.负责公共区域内卫生到达要求
2.负责酒店内各区域地毯完好、卫生
3.负责酒店内大理石保养、清洁
工作资料：
一.早班保洁
1.负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫
2.负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁
3.负责前厅内外卫生。
4.负责公共区域内卫生间卫生清洁。
5.负责客用电梯内外卫生。
6.负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。
7.负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。
8.负责公共区域内玻璃清洁。
9.负责酒店外围卫生。
10.负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。
11.负责公共区域内日常抹灰工作。
12.负责公共区域内其他日常卫生清洁。
13.完成上级交办的其他工作任务，并做好交接
二、中班保洁
1.按计划要求清洗酒店内各区域地毯、地垫、沙发。
2.保养客用区域不锈钢器材。
3.负责大堂内所有卫生。
4.负责公共区域卫生间清洁。
5.负责酒店内公共区域各消防楼梯、门窗的清洁。
6.按计划要求清洗各区域瓷砖地面、过道。
7.按计划要求清洗水幕、鱼池等处卫生。
8.按计划要求清洗酒店门前过道地面。
9.按计划要求清洗、保养公共区域内墙面、家具。
10.按计划要求清洁公共区域内部分灯具。
11.负责馆内外植物养护。
12.按计划要求完成其他计划卫生.
13.负责公共区域内所有日常卫生。
14.负责完成领导下达的`其他任务。
15.做好交接记录。
1、在部门经理的领导下，负责部门全面管理及日常工作安排;
2、制定每月工作计划和岗位职责制，操作流程等，并与其它部门沟通协调工作;
3、以身作责贯彻执行各项规章制度，督导、检查各班组的岗位责任制和操作流程的执行落实，并向经理汇报;
4、做好每月上班更期表，做表一定按实际情况编排;
5、记录、报告所有区域的'工程问题并检查落实，并向经理汇报;
6、负责本部培训工作，提高员工素质;
7、负责本部每周例会;
岗位职责(主管)：
通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来到达服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，到达应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的状况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的'管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制状况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量贴合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
1、热爱本职工作，具备高度的责任心。
2、与同事保持良好的关系，负责与其它部门的工作协调。
3、工作高效，快捷，同时做到规范化和制度化。
4、负责清洁用具，控制物料使用，消耗，减少费用开支。
5、做好各区域内的清洁卫生，及时清洁地面的纸屑，烟头及水迹，污物等。
6、负责各卫生区域的.清理，保证无异味。
7、及时清理洗手台和卫生间内纸篓，地面的清洁做到无水迹，污物及异味。
8、随时注意卫生间洗手液，干手纸，卫生纸的使用情况，即时补充。
9、清洁时拾到客人的任何物品须立即上交相关负责人，以便及时还给失主。
10、认真完成上级交办的其他任务
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，到达应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的状况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制状况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量贴合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光洁，无油腻、杂物等;餐椅无灰尘、无油污;就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。
2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面，达到地板光亮，无杂物、无污渍;就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。
3、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。
4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。
5、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。
6、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有序，放置在指定位置。
7、协助服务员进行清洁工作，服从值班经理分配。
1、按规定卫生标准要求，保质保量地完成本人所分管区域内的清洁工作。
2、妥善保管清洁工具和用品。
3、清洁过程中发现卫生设施设备的损坏要及时报修。
4、定期做好公共卫生间的消毒工作。
5、作好公共场所的节水、节电工作。
6、认真完成上级主管临时交办的其他任务。
1、标准保持工作区域内的`清洁卫生，做好不留卫生死角;
2、执行上级所指派的工作，及时完成每日例行之工作，并填妥相关表单;
3、对工作所用工具、情节物品，妥善使用及保管，并按要求存放;
4、工作中严格按照操作程序及清洁，注意工作安全;
5、清洁完毕物品必须按原样放置，不得随意挪动或丢弃客人物品;
6、严格按照清洁标准工作，清洁质量不合格的，应予返工。
员工岗位职责
透过对公共区域清洁、保养工作，为宾客带给舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。
2、检查职责区域各种设备设施和家具的完好状况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作，酒店保洁员工作职责。
2、每天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作，管理制度《酒店保洁员工作职责》
3、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查，并记录工作情况。
4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况，并要认真完成工作任务。
5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量等。
酒店保洁员岗位职责
岗位职责：
1.负责公共区域内卫生到达要求
2.负责酒店内各区域地毯完好、卫生
3.负责酒店内大理石保养、清洁
工作资料：
一.早班保洁
1.负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫
2.负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁
3.负责前厅内外卫生。
4.负责公共区域内卫生间卫生清洁。
5.负责客用电梯内外卫生。
6.负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。
7.负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。
8.负责公共区域内玻璃清洁。
9.负责酒店外围卫生。
10.负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。
11.负责公共区域内日常抹灰工作。
12.负责公共区域内其他日常卫生清洁。
13.完成上级交办的其他工作任务，并做好交接
二、中班保洁
1.按计划要求清洗酒店内各区域地毯、地垫、沙发。
2.保养客用区域不锈钢器材。
3.负责大堂内所有卫生。
4.负责公共区域卫生间清洁。
5.负责酒店内公共区域各消防楼梯、门窗的清洁。
6.按计划要求清洗各区域瓷砖地面、过道。
7.按计划要求清洗水幕、鱼池等处卫生。
8.按计划要求清洗酒店门前过道地面。
9.按计划要求清洗、保养公共区域内墙面、家具。
10.按计划要求清洁公共区域内部分灯具。
11.负责馆内外植物养护。
12.按计划要求完成其他计划卫生.
13.负责公共区域内所有日常卫生。
14.负责完成领导下达的其他任务。
15.做好交接记录。
酒店保洁员岗位职责
1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。
2、每一天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。
3、每一天对酒店公共区域的卫生状况进行检查，并记录工作状况。
4、要定时向上级汇报自己的清洁工作状况，并要认真完成工作任务。
5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量等。
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作状况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常状况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
1、负责酒店公共区域的清扫工作。
2、正确使用清洁剂及清洁器具。
3、报告在公共区域内的遗失物品。
4、负责酒店所有地毯的维护保养及定期洗涤工作，定时巡视酒店范围的`地毯状况及时做好除污及更新工作。
5、负责各种清洁设备的维护及保养。
6、完成上级分派的其它工作。
保洁员岗位职责
1.遵守公司各项管理制度，着装整洁，礼貌待客。
2.服从管理，按照《公司卫生标准》保证质量地完成餐厅内的保洁工作。
3.遵守工作纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事情。
4.按时巡查区域卫生，有客人呕吐等问题，应立即清理。
5.清洁过程若发现异常现象，如餐厅内有水渍油渍需及时处理及。
6.客人离店后及时收走餐台上的脏餐具协助服务员翻台。
1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。
2、每天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的`日清洁及计划卫生工作。
3、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查，并记录工作情况。
4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况，并要认真完成工作任务。
5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量等。
1、负责职责区域内清洁卫生工作，使职责区域内的卫生处于最佳状态。
2、及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处，并做好清点工作。
3、负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用。
4、随时检查公共区域各通道，有垃圾要立刻清扫。
5、按制定的计划，定期对公共区域设备用品进行保养工作，及时填写保养记录表。
6、按制定的计划，对清洁设备、清洁机械定期实施保养，做好保管工作。
7、及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液以及烘干机等。
8、根据实际状况，为使用公共区域客用卫生间的客人带给协助，如开门、递手纸等。
9、提高警惕，注意防火，防盗、防破坏，发现可疑状况及时报告有关部门。
保洁员岗位职责
1、讲究个人卫生，注意礼貌行为，树立良好的服务形象。
2、做好各自卫生职责区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，持续地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。
3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。
4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。
5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。
6、餐具严格按照:“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。