端午节要到了,人们都要包粽子吃,因为这是我们国家的传统节日,是为了纪念民族英雄屈原的。
我也想学包粽子,便让妈妈教我。于是妈妈准备好洗干净的粽子叶,泡好的糯米、红枣,我和妈妈开始包粽子。妈妈拿了两片粽子叶叠在一起,卷了一个三角形的小桶,然后,把糯米放进去填满一半,放了一粒红枣,再放满糯米,把上面的粽子叶往下一盖,用粽子叶缠一缠,拿绳子绑起来,粽子就包好了。
“哈!这么容易,”我说。“NO、NO、NO”妈妈要着头说:“事情可不像你想的那么简单,你还是自己试试吧!”“好的”我答道。于是我也拿了两片粽子叶像妈妈那样卷,真是看着容易做着难,我的手不知往哪弯,妈妈看着直想笑,又给我做了几次示范,我总于卷成了小桶,可小桶是圆筒形的,没法装米呀!一次、两次、三次……总于卷好了,可叶子也快卷烂了,我放进去了糯米和红枣,在妈妈的帮助下绑好了绳子。我仔细的看着我包的粽子,三角形、扁扁的,哎呀!还有一个角好像漏了,不过这也是我的第一个作品呀。有了这次的经验,我试着又包了几个都成功了。
端午节吃着自己包的粽子,心里真美呀!
初一吃糕;初二吃粽子;初三吃螺;初四持艾草;初五吃一天。
唱着这首不很和谐的童谣,又迎来了端午节。
端午是传统节日,在莆田就有这么一首不和谐的童谣,五月初一便拉开了端午节的序幕。从初一开始,家家户户都开始忙碌起来,准备端午节的用品,虽然不是很多,其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。
一提端午节,最先想到的应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱,有咸味的和甜味的。我对于肉粽子不感兴趣,却对糯米粽情有独钟,尤其是里面大大的枣子,家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢过端午,奶奶动要包上N个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝的,不过卖的粽子比家里的要小很多,却很贵,糯米粽里的枣子也不大,貌似插俩花生大的就了事了。有时嘴馋了,就道街边买一个解馋,却再也没有那种余香了。
除了香喷喷的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴,然后再换上新衣,显得格外清爽。虽然我穿的依旧是穿过N次的衣服,不过香味仍然无法抵挡。
端午节快到了,听说要吃粽子,还要放一天的假期。真是太棒了!到了端午节那天真的放了一天的假。
第二天。我们的早餐里有粽子,粽子里的馅儿是豆沙馅儿。相传有一个故事是说端午节为什么要吃粽子。在古代,有一个楚国人,他叫屈原。他是一个爱国诗人。有一天,有一个坏人跑到皇宫里报告当时皇帝屈原要谋反国家,当时的皇帝了听了很是生气。就把屈原流放到国外去。屈原流放到国外以后,楚国和另外一个国家发起了战争,楚国打败。流放在国外的屈原在这种国家灭亡的情况下很悲伤,他止不住心里的悲痛抱着一块巨石跳入江水之中。屈原跳的那条江叫汨罗江。附近的老百姓听说了都很悲伤,他们生怕江里的鱼把屈原吃了,就把家里所有的米用箬竹叶包住扔进汨罗江,后来就演变成现在的粽子。好像还有人把一桶满满的雄黄酒倒入江中说是要消毒。
人们为了纪念伟大爱国的屈原就把屈原跳江那天定为端午节这个难忘的`一个节日。这就是为什么到了端午节那天要吃粽子的由来。
一、活动主题
品味端午传统佳节,体验"多彩"新鲜生活
二、活动前言
端午节当天,超市将以全新的活动版块及其内容,为您及家人提供一个温馨的购物场所,让您感受一个难忘的端午佳节。
三、活动时间
201x年5月26日-5月31日
四、活动目的
①营造节日气氛,从而吸引X市民;
②提升品牌形象;
③提高占有率,促进销量;
④使经销商、消费者、本超市达成三赢;
⑤直击竞争对手
活动地点:(店名)超市现场
五、具体活动内容
1、《猜靓粽》
凡在5月26日-5月31日促销时间内,在超市一次性购物满28元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
活动方式:
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打折价格或不易分辨的厂商粽子,让顾客进行粽子品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真正的实惠,为节日下一步的销售立下口啤打下基础。
2、《五月端午节,(店名)包粽赛》
1)操作步骤:采购部洽谈粽子材料--材料到位--活动宣传--各店组织比赛;
2)参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。获得前三名的顾客可以获取超市200-300元不等的购物券。
3、与"粽"不同
1)活动时间:5月26日-31日
2)活动内容:凡在5月26日-31日促销时间内,在(店名)超市一次性购物满38元的顾客,凭电脑小票均可在付款处获取一对塑料制的小粽子,凭此参加粽内有奖活动。此活动奖品总价值为10000元。
3)奖项设置
一等奖:热水器1台/5台
二等奖:自行车1辆/15辆
三等奖:精装粽子1盒/50盒
四等奖:价值20元的精美礼品/80份
五等奖:价值10元的精美礼品/120份
4、现场粽子促销
活动方式:卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖
1)当天购物金额数每满20元可获赠超市提供的优质粽子一个,依此类推,多买多送。
2)结合端午节特点,粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售,刺激消费者购买欲望。单品80个左右,其中食品40个,非食品15,生鲜20个。 部分商品限时限量抢购。粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前三天采取"大甩卖"销售。
3)由粽子供应商提供相关专业粽子制作人员现场制作现场品尝现场销售。
六、其他相关活动
1、针对特定人群:学生和教师;直接享受一定的购物金额折扣或赠送礼品;
具体内容:凭学生证、教师证购买多彩促销产品可以有8折优惠或送指定的礼品,每张学生证、教师证只能使用一次;
2、针对普通消费者:赠送礼品;具体内容:购买多彩促销产品9折优惠或送指定的礼品;
3、具体方式也可根据不同区域特点而定;
七、相关宣传
1、两款端午粽子宣传旗卖场悬挂宣传;
2、dm快讯宣传(分配数量见附件);DM快讯第一、二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)
3、场外海报和场内广播宣传。
八、相关支持
物质支持:
1、采购部联系洽谈1000只粽子做顾客赠送;
2、采购部联系洽谈200斤粽子材料,举行包粽比赛;
3、采购部联系洽谈200只塑料粽模型;
4、pop:风格:喜庆、时尚、年轻、有活力,主体用红色;内容:另外说明;数量:每个经销商柜台、专柜根据具体情况而定;x架:同pop;包装:采用促销专用装,风格同pop;
人员支持:
人员职责分工:
1:负责人:统筹、领导、计划、实施、监督、协调、评估此次活动;
2:物资采购:负责此次活动所需物资的筹备工作,保证准时交货;
3:业务市场人员:负责协调经销商、培训促销员、做好终端铺货陈列以及pop、x架、宣传资料的及时准确的到位;
4:设计部门:和业务部商讨设计风格、内容,具体负责pop、货架的设计,准时予以交货
九、费用预算
1、《端午节靓粽,购物满就送》活动:靓粽每店限送1000只
2、《(店名)猜靓粽,超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定);
3、《五月端午节,(店名)包粽赛》活动:粽子散装米每店200斤;
4、《与"粽"不同》活动:塑料粽每店200只,奖品由赞助商提供
5、现场促销活动部分的物资与人员由供货商自己提供
费用总预算:
1、装饰布置,气球、横幅、主题陈列饰物,平均每店500元,
2、吊旗费用:500元
十、事务流程
1、经销商、业务市场人员、其他渠道汇总意见:根据各自情况,提供一份详细的促销计划意见书(5月18日完成);
2、确定此次活动负责部门及负责人以及相关合作部门人员(5月20日前完成)
3、研究讨论对经销商的折扣方式、促销活动的具体方式、主题等事务,正式启动促销,活动实施进程(5月20日前完成);
注:经销商折扣:为提高经销商进货铺货陈列,按经销商的销售促销产品业绩予以销售折扣;
4、物资:pop、货架、包装、其他宣传资料等设计制作于5月22日前到位
5、内部人员培训(业务市场人员、促销员):就产品知识、促销细节、铺货、货品陈列的具体要求、经销商沟通技巧与细节等做详细说明(5月18日前完成)
6、经销商协商、沟通工作:落实进货、铺货、陈列、pop、货架、宣传资料等细节5月15日前完成,对经销商相关人员培训(5月20日前完成)
此次活动为两条线:
一是内部物资筹备、人员协调;
二是外部经销商沟通协调
十一、监督评估
1、对促销的制订、实施、现场、人员、物资等进行有效监督;
2、对经销商执行促销决议效果进行监督;
3、评估促销活动的销售业绩、形象等是否达到预期效果;
4、费用评估;
5、促销礼品发放的细则监督,预防被经销商截留;
6、对促销业绩进行数据分析;
十二、备注
1 包装:采用特定的促销包装,以和其他正常产品区别开来,建议颜色使用红色,以体现喜庆的节日特点,且红色有很强的视觉冲击力;
2 pop、货架、宣传资料:全部使用红色,进一步增强视觉冲击力;促销信息要简单明确
3 所有业务人员、市场人员、经销商业务人员、促销员等要全部进行专题培训,要对进行的促销活动所有细节及相关事项都要掌握;
4 各事务部门须在规定的时间内完成相关事务;
5 完善沟通协调机制;
我喜欢吃可口的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包 过。连包粽子的过程也全然不知,直到今天,我才算是大开眼界了!
一有粽子,我就吃个精光。姑妈看了,总是说“就知道吃,不知道自己做。”今天我要拜师学艺——包粽子。我头一回这么专心致志!我乖乖地在姑妈身旁耳染目睹,看了看这包粽子根本难不住我吧。谁知,当我真正去包时,能包得漂亮而结实真的非常不容易。
姑妈瞧我这么认真。让我动手包粽子,我拿出两片一大一小的粽叶,学着姑妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块鲜嫩的猪肉,再又用糯米盖得严严实实的,不让儒米宝宝溜走。我得意极了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像淘气的孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来,我十分生气哦!姑妈看了,说‘遇到事情要有恒心,要有耐心,方法。姑妈来替你“解了围”——割掉一些糯米,我悬着的心,总算落了下来。——我接过长长的棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,打了一个漂亮的蝴蝶结,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在姑妈的手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的吃奶劲儿顿时上来了。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,味道就是不一样,我的心里像吃了蜜一样,十分高兴。
一、促销主题:品一段历史佳话 亿一颗风味美粽
二、促销目的:提升店面客流,扩大企业形象,同时增进销售额的提高。
三、促销时间:5月11日——6月11日
四、促销商品:主要商品成品粽.速冻粽子.及绿豆糕.熟食、海鲜等;
五、促销内容:
(一)价格促销:对一些成品粽.速冻粽子.及绿豆糕.熟食、海鲜等进行特价活动(6月1日——11日)
具体品项:
(二)娱乐促销:
1)包粽子比赛
游戏规则——3人/组;限时5分钟,以包粽子多者为胜;
胜者奖其所包粽子的全数;
其余参加者各奖一个粽子。
活动时间——6月10日/11日
活动地点——生鲜部的冻品区前
道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹叶)
负责人——生鲜部,营销策划部配合
(三)免费品尝:引进供应商进行场内免费品尝
时间:6/8日—11日
具体负责——生鲜部(需免费)
(五)卖场陈列与布置:
场内:
1)店面入口处,八至十个堆头的位置,堆头前布置成龙舟的头,八至十个堆头为龙舟的身;
陈列商品:绿豆糕、成品棕、礼品棕
时间: 6月3日---6月11日
负责人:生鲜部、营销策划部
2)冻柜前方用粽子或气球制成“五月五吃粽子”字样拱门。
时间:5月11日---6月11日
负责人:生鲜部、营销策划部
3)冻柜端头重点陈列代装粽子、散装冻柜中按品牌陈列散装粽子、
时间:5月8日前完成
负责人:生鲜部、采购部
4)冻柜周围张贴标识
时间:5月11日---6月11日
负责人;生鲜部、营销策划部
场外:
1)店门装饰拱门、以绿色竹子做背景书写对联:品一段历史佳话 亿一颗风味美粽 ,横批:来家世界,思故乡情
2)店门旁树立一块2米乘4米巨大横幅书写“端午节的由来”
一、促销时间:6月7日至22日,共16天(端午节:6月8日)
二、促销地点:共联、洪梅、火炼树、大岭山、丰泰、树田,共6店
三、促销主题:端午粽飘香,礼献3周年——热烈庆祝树田店3周年华诞四、主题商品:粽子、糯米、糖、红枣、绿豆、礼品、酒类、保健品、休闲食品等。
五、商品、陈列、价格策略:粽子的陈列:两套方案。一是由供应商自带展架,各自展示其商品,如龙舟、竹架等,集中陈列在一起,形成一种氛围。二是由我们自己包装堆头,用灯布围好堆头架。前一个方案由商品部找供应商谈,如果谈不好,就用第二方案,并请在**期dm拍照前告知市场部。
粽子集中陈列处要有气氛布置。关联陈列:在粽子陈列的周围,可陈列一些糯米、红糖、红枣、绿豆、粽叶、粽线等商品,以满足部分有手工包粽需求的顾客。另外可陈列一些酒类、保健品、礼品等送礼用的商品,以满足部分有送礼需求的顾客。再就是休闲食品等节日休闲零食。这样全方位地满足顾客的节日需求。季节性商品:夏凉商品仍可做一些堆头陈列,与主题商品相呼应,满足顾客夏日季节需求。惊爆价商品要有醒目的标识。熟粽热卖。每店准备一个锑锅和电磁炉,根据预估的销量,每天煮熟一批粽子,当场售卖。这可满足单身顾客的需求。要有气氛布置。
六、活动内容:
活动一:
买粽送砂糖(6店做)6月7日至9日共3天内,凡在我店购买粽子一次性金额满30元,送砂糖0.5斤,满60元,送砂糖1斤,满90元以上送2斤,最多送6斤。凭当日收银小票到服务中心领取。赠品有限,送完即止。单张小票只能参加一次活动。
活动二:
一“剪”双雕好省钱(6店做)6月7日至9日共3天内,凡持剪下的我店dm封面优惠券,到我店购物有如下优惠:购粽子95折优惠,购服装、鞋、家电、童玩、童车9折优惠,特价商品除外。单独收银之专柜不参加。每人每次限用一张优惠券。
活动三:
西瓜猜“重”就归你(6店做)6月7日至9日共3天内,凡在我店购物一次性金额满20元以上者(服装、鞋、家电一次性购物满40元以上者)凭当日收银小票到店头活动处可参与,“西瓜猜重就归你”活动。如果顾客所报重量与西瓜的实际重量上下幅度不超过1两(含1两),西瓜立即免费赠送。如:西瓜实重1斤,顾客报重1斤1两或9两,此西瓜即可归顾客所有。赠品有限,送完即止。单独收银之专柜不参加。单张小票只能参加一次活动。
活动四:
逢3必奖乐翻天(树田店做,其它店不做)6月10日至11日,凡在我店购物者,不论金额大小,只要收银小票单号的最后一位数是3,即可到服务中心领取“华生笔记本”一个。数量有限,送完即止。单独收银之专柜不参加。单张小票只能参加一次活动。
活动五:
刮一刮,大奖拿(树田店做,其它店不做)活动细则:6月10日、11日,凡在我店超市区购物一次性金额满18元以上者,在家电、服装区购物一次性金额满38元以上者,凭当日有效的收银小票到店头抽奖处可抽奖一次,满36元可抽2次,满54元可抽3次,满72元可抽4次,满90元可抽5次,最多只能抽5次(家电、服装区满76元抽2次,满114元抽3次,满152元抽4次,满190元抽5次)。小票金额零头不计,小票不可累计。小票当日有效,盖章作废。单张小票只能参加一次活动。
单独收银之专柜不参加。奖项设置:
特等奖:1名,29寸彩电1台。
一等奖:2名,冰箱1台。
二等奖:5名,高档凉席1床。
三等奖:10名,台式风扇1个。
四等奖:100名,百事可乐2升装1支。幸运奖:1000名,奖精美礼品一份。即开即中,奖品当场发放。所有奖品不得兑换成现金。本次活动之最终解释权归华生购物广场。
七、操作流程
活动一:
买粽送砂糖序号1步骤查验小票操作规定小票当天有效,过期作废。必须是购粽满30元以上者30元-59元为一级59元-89元为一级90元以上为一级234盖章(已赠)登记顾客资料送赠品合乎条件者盖章确认。盖章后作废。
按《赠品发放登记表》填写30元-59元送半斤装砂糖,每天限20包,共60包。60元-89元送1斤装砂糖,每天限10包,共30包。90元以上送2斤装砂糖,每天限5包,共15包。
赠品由美工申请出店后转交给服务中心,并做好交接手续。砂糖要按重量分别包装好。
我国有许多传统节日,有喜庆的春节、有祭奠亲人的清明节、有团团圆圆的中秋节……我最喜欢热热闹闹的端午节了。
端午节的由来还有一个故事呢!很久以前,有个楚国人叫屈原,他由于政见不合被驱逐到偏远地方去。可是,屈原是一个爱国的人,他报国无门,又不忍见自己的国家被欺负,就跳江自尽了。
当地的楚国人知道屈原死了,就乘船下江寻找屈原的尸体,还将食物扔进江里,好让江中的鱼鳖吃饱,不要吃掉屈原的躯体。从那以后,人们为了纪念屈原,每年的五月初五汨罗江上,都要举行一次赛龙舟比赛,人们还要包棕子、吃棕子。
每逢端午节,我家也要吃棕子,奶奶会包一些形状各异的棕子。有方的、有长的……其中有一种棕子很小巧玲珑,它的形状就像一个个尖尖的冰淇淋,我一口就能吃下一个。棕子的品味也有很多种:有豆沙的、有蜜枣的、有红豆的,还有咸肉馅的。我最喜欢咸肉馅的,剥开绿绿的棕叶,咸咸的肉香扑鼻而来,一个褐色的肉棕一会儿就被我“解决”了。那一块块小小的咸肉使我百吃不厌,回味无穷。
端午节,有美味的棕子,也有感人的故事,我怎么能不喜欢呢?
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手。直到今天,我才算是大开眼界了。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着外婆的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米却不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
我手忙脚乱的折腾了一会儿,终于到了最后一步,也是最关键的一步——扎粽绳。外婆说,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还自作主张地打了一个蝴蝶结,自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入碗中,不小心拉了一下棕绳,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地滚落下来。
我不甘心,又试了一次,这次顺利多了,我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改小火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。
品尝着自己的劳动成果,不禁想,明年端午节,我还要包粽子。