一年一度的端午节又到了,我和爸爸妈妈一起来到了外婆家。外婆正在包粽子,我走上前问:“外婆怎么包粽子啊,您可以教教我吗?”外婆说:“好呀,你坐到这来,我来教你。”我说:“好的。”
于是我坐了下来,外婆说道:“我们包粽子需要粽叶、糯米、红豆……先把粽叶圈成蛋筒形,再往粽叶里面放一些糯米,再放入自己喜欢吃的馅,把粽叶上面的两个叶尖往下压,再拿出一根细绳把它绑起来,放到锅上蒸一下,香喷喷的粽子就包好了。”
我照着外婆说的做,不一会儿我就包好了,把它放到锅上蒸,没过多久粽子就蒸熟了。
我们迫不及待地拿着碗去盛粽子。爸爸妈妈、外公外婆吃完都说我包的粽子真好吃。我高兴地笑了。
“五月五,端午节,包粽子……”今天一大早,外婆带着我跟她学包粽子。
只见外婆把三片芦叶交错叠在一起,用手一卷,就折成了一个漏斗,接着用勺子向漏斗里装入糯米,放了两粒红彤彤的枣子,最后把像宝剑似的芦叶一盖,再缠上线,一个漂亮的粽子就做完了。
看着外婆不费吹灰之力就包好了一个粽子,我也笨手笨脚地把芦叶叠在一起,准备卷成一个小漏斗,可是我怎么也不能成功,外婆见了,说:“不对,不对,你应该左手拿着叠好的芦叶,右手将芦叶向内卷!”我试了一次又一次,终于被我搞定了。接着,我把糯米小心翼翼地装入漏斗,可是刚装入的糯米就像断了线的珍珠,全部洒在了桌子上。原来漏斗的尖端——粽子的尖角出现了一个洞。外婆见了一边握住我的手,一边解释:“握住芦叶的力度一定要把握好,不能使芦叶松开。”在外婆手把手的指导下,糯米终于稳稳地在漏斗里了。
可刚一个问题解决完,另一个问题又迎面扑来——缠线。明明已经把粽子五花大绑了,可是一松手,粽子犹如天女散花一般,全撒了。“气死我了!”我生气地把芦叶扔在了桌子上。“小子,做任何事情不要着急,慢慢来!”外婆耐心地说。听了外婆的话,我暗暗鼓励自己:我还不相信一个男子汉会搞不定一个粽子?我努力使自己静下心来,仔细观察:外婆将线的一端咬在嘴里,右手拉直了线的另一端,然后线围着粽子缠上几圈,最后打上一个结结实实的结。我重新拿起芦叶,卷成一个小漏斗,眼疾手快地放入糯米和红枣,用多出的芦叶封住粽子,防止它再次散开,我缠了一圈又一圈,活生生地缠成了个木乃伊。“哈哈,大功告成!”我兴奋地跳了起来。
粽子终于包完了,我和外婆把粽子放入锅中蒸煮,一个半小时后,我拿着粽子,闻着它散发出来的淡淡清香,不禁感慨道:“做任何事情都需要技巧,不能蛮干啊!”
今天是农历五月初五——端午节。这一天,吉年屈原带着这个国家跳进了汨罗江。为了不让鱼虾吃屈原身体的肉。人们用糯米包粽子,放入汨罗江中。而且人们还想吃饺子、咸鸭蛋、挂在房子前面的苦艾,还喝一些雄黄酒,人们还想举行龙舟比赛。没有,我们全家带着奶奶、叔叔、阿姨和小表妹去江津的中山古镇看龙舟比赛。
经过一个多小时的长途跋涉,我们来到了举行龙舟比赛的地方——江津和中山古镇。由于早上下雨,早上的龙舟比赛改到了下午(下午阳光明媚)。当父亲看到我对赛龙舟很感兴趣时,他接着向我介绍说:“赛龙舟是端午节的一项重要活动。它在中国南方很受欢迎。它是中国传统的民间水上运动和娱乐项目,已经流传了20--多年。这是一场团体划船比赛。赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而举行的。船长一般20-30米,每艘船上大约有30名桨手。共有26名桨手、1名舵手、2名鼓手和1名号手。我点点头,好像我知道什么似的。
下午,我们走出旅馆来到河边。河上的坑洼挂在岩石上。为了遮挡强烈的阳光,家家户户的阳台上都挂着蓝色的布。我们跨过石桥,继续往前走……
“哇!看龙舟!堂兄叫道。“真的!“你看,龙舟的颜色是不同的:鲜红、嫩黄、墨黑和令人神清气爽的`蓝色。原来龙舟的颜色是由龙王所画的颜料决定的。
我们一到河边,划船的人就出来了。喝吧,味道很浓。不同龙舟上的人穿着不同颜色的马甲。“请坐!”裁判用扩音器喊道。桨手按序号就座。“1——2——3!”我们走吧!"
顿时,鼓声震天,观众的呐喊和运动员的声音合奏成一片,响彻云霄。选手们把木桨向后划动。然后,慢慢地,慢慢地,船移动了,渐渐地,每艘船都变得越来越快,好像漂浮在水面上没有看到一个涟漪。渐渐地,红龙慢慢地超过了其他的龙舟。黑龙船明显较弱,落后于其他龙舟。啊,只剩下30米了,25米了,20米了,红龙遥遥领先,蓝龙迎头赶上,两艘龙舟旗鼓相当。十米,五米!是的,蓝龙在前面。最后,我不想说我们也知道:青龙船赢了。蓝色的划手们下了船后,他们都拥抱在一起,以示喜悦。看完比赛后,我离开了风景如画的中山古镇。
我认为今年的端午节是最有趣和有趣的。因为这个端午节让我读了民俗。
端午节的早上,阳光明媚,推开窗子,一股清新的空气扑鼻而来。这时,我听到妈妈在楼下高声叫喊:“豪豪,今天是端午节,安华湖有一年一度的龙舟比赛,快下楼,我们要出发啦。”我一听妈妈的喊话,就立刻下楼前往。
到了安华湖,那里真是人山人海,男的、女的、老的、少的……我被这股人流挤来挤去,我只能使劲抓住妈妈的手。凭我的小个子,终于跟妈妈一起挤到了岸边。突然,锣鼓敲得震天响,嘴巴里还不断地发出“嗨呦、嗨呦”的号子声,叔叔们蓄势待发。随着一声枪笑纳感,比赛终于开始了,龙舟像箭一样射出去了。岸上的加油声、锣鼓声是此起彼伏,赛龙舟的叔叔们动作频率非常协调,嘴巴还不断喊叫着“一二、一二”的口号。此时,7号龙舟向前冲去,把另外的龙舟远远地甩在了后面。理所当然,7号龙舟得了冠军。就在得胜的一刹那,岸上的人们为他们欢呼、鼓掌,而他们自己激动的一把扯下头上的毛巾,向上抛去,一片沸腾。
激动人心的时候结束了,人群慢慢散去,我期待来年的龙舟赛。
五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊,是我国传统节日的习俗。“哎呀,这个不行,我再去看一下怎么做的!”厨房间传来叽叽喳喳的声音,把我从梦中叫醒,他们在干什么?走过去一看,原来是在包粽子。
动手之事我最喜欢了,赶紧找来一张矮凳,坐下来跟着奶奶学了起来,我一手拿着剪刀,一手拿着粽叶,首先将头部不齐的剪掉,再将尾部剪掉一些,粽叶准备好后,我开始包粽子了,我拿了两大一小的粽叶,折成一个角,在折好的角筒里放入糯米,米中间塞一颗蜜枣,再用米盖一层,把它盖的严严实实的,最后,在外围包一个粽叶,此时,任凭我怎么抓,它就像个淘气的孩子,不听我使唤,接二连三地蹦了出来。
我急得像热锅里的蚂蚁,越急越漏得快,只听见“哗啦”一声,粽叶散开了,米掉了一地,奶奶没有生气,反而心平气和地对我说:“不要着急,慢慢来,我一开始也不会包,多操练操练就好了。”我停下手中的活,认真观察奶奶的包法,只见奶奶把四片粽叶紧紧叠在一起,卷成一个斗笠形,一手按下,一个漂亮的斗笠形就出现在眼前,我赶紧依瓢画芦,拿了粽叶,按照奶奶的手法操作了起来,可是最后一步还是一失败告终,淘气的小孩再次出现,跳出了我的手掌心,我苦恼极了,有点心灰意冷,不想做下去了,可又不肯认输,心中暗暗为自己加油:失败乃成功之母,坚持到底就是胜利!奶奶的米为什么不出来,而我为什么米会漏出呢?难道我米放得有点多?带着疑问,我再次尝试了,拿起粽叶继续包了起来,这次我把米少放了一些,看米没有漏出来,连忙拿绳,一头咬着一端,另一端在粽子外面左一圈、又一圈的,这次终于成功了,样子虽丑,但这是我第一个作品,有了这次经验,又试着包了几个,有大大大三角型,小小的三角形、扁扁的四边形,样子形态各异……
端午节吃着自己亲手包的粽子,觉得格外的甜。
在端午节,赛龙舟是中山一项很有特色的民俗活动,每年的端午节人们都会到河里赛龙舟。
今年的端午节,我和爸爸,妈妈早早就来到河边观看赛龙舟。尽管当时是早上7点钟,岸上已经是人山人海,挤得水泄不通。比赛还没开始,两岸已近掌声雷动,吆喝震天。岸上没有停止过一刻的欢呼声,掌声和锣鼓声。观众们一直在为自己心目中的冠军加油,呐喊。
比赛即将开始,选手们各个摩拳擦掌为比赛做准备。五条龙舟在河面上一字排开,选手们个个精神抖擞。“啪”裁判员的枪,一声响起,一艘艘龙舟争先恐后的“飞”出去。
顿时,岸上鸦雀无声,观众们都睁大眼睛观看比赛。现在遥遥领先的龙舟是(1)号龙舟,接着是(4)号龙舟,第三是(3)号龙舟。(2)号龙舟与(3)号龙舟不分上下。有时是(2)号龙舟比(3)号龙舟快;有时是(3)号龙舟比(2)号龙舟快。就在这时,落后的(1)号龙舟以迅雷不及掩耳之势一下子从最后一名追到了第三名。
“加油!加油!加油!加油!”两岸的喝彩声响彻天空。百浆翻飞,水花四溅,河面上荡起了一个个小圆晕。快到终点了,每一艘龙舟上的选手们都已筋疲力荆可他们仍然用力的划动着水浆,一起一落,龙舟一点一点的像终点逼近。“加油!加油!加油!加油!”岸上的呐喊声越来越激烈。大家很努力的划动着水浆。争先恐后的向终点冲刺。比赛结束了,这次赛龙舟的比赛季军是(1)号龙舟,亚军是(2)号龙舟,冠军是(4)号龙舟。
通过这次赛龙舟比赛,我得到了两个启发:
1是只有坚持不懈,永不放弃才会取得胜利。
2是只有坚持不懈是不够的,我们还要赢在起跑线上。无论是比赛还是生活我们都要赢在起跑线上,还要有坚持不懈的精神。