在学习、工作乃至生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么，怎么去写作文呢？
随着烟花爆竹的一声声响起，我们最期盼的节日——春节来了！“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，过春节自然少不了烟花鞭炮的登场亮相了。
吃完年夜饭后，听到外面“啪——啪——”的声音，我便迫不及待地冲出门外看外面燃放的的鞭炮礼花。爸爸也出来了，他拿出一个“花蝴蝶”轻轻地放在地上，快速的点燃，刹那间“花蝴蝶”身子后面喷出五颜六色的火焰，猛然间飞了起来，在空中划出了一道美丽的弧线。接着姑父点燃了“迎春花”，随着“哧——哧——”的响声，“迎春花”开放了，喷出的火焰足有我个子那么高，宛如一个大喷泉。那火焰一会儿黄，一会儿红，一会儿蓝……把周围映照的一片明亮。光亮中，姐姐点燃了“三角蝶”，“三角蝶”闪着夺目的光彩，笔直地冲向天空，像是我们放飞的理想，又高又远。正当我沉浸在这美丽的画面中时，妈妈不知何时出来了，她拿着一串鞭炮点着了，“噼里啪啦——”吓得我一惊，急忙扶住墙，大家见状顿时笑得前仰后合的。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，过年少了春联也不行，这不，除夕下午我就和舅舅忙活起来了，我们先把原来门上的旧春联撕下来，之后拿出早已题好的“春回大地千峰秀，日暖神州万木荣”的春联黏上胶水，小心翼翼地把它贴在门前。接着舅舅拿出一张“福”字将它倒着贴在了门上，我看了疑惑的问：“舅舅为什么要把‘福’字倒着贴在门上呢？”舅舅面带微笑的说：“因为倒福就是‘到福’，所以要倒着贴。”我恍然大悟，看着门上红彤彤的春联，真是年味十足。
开开心心过大年，喜气洋洋过春节，我，喜欢这样的春节！
提到年糕，在山间奔跑的大孩子，干农活的中年人，上了年纪的老年人都多多少少有吃过。
小的时候，买年糕的小贩都会骑着车 车上有一车年糕，走街串巷，在大街上喊“卖年糕了”听到的人就会跑到街上，买上一小块儿年糕，而现在却很少了，甚至是没有。大多数人都会去固定的。
年糕的由来大概很多人都不知道：远古时期有一种怪兽叫“年”，到了严冬季节年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。而这种美食就是年糕。
关于年糕还有一个典故：春秋战国时期，楚国大夫伍子� 吴王不同意，便杀了吴王，率兵攻破了楚国京城，另立新吴王即位，伍子胥也受封申地。为防止侵略，伍子胥带人修起了著名的阖闾城。城修好后，他对心腹说：“我死后，如果国家遭难，人民受饥，可在城门下掘土数尺，自可找到食物。”不久，伍子胥遭陷自杀身亡。危难时，有人想起了伍子胥生前的嘱咐，于是暗中拆城墙挖地，原来城基是用糯米制成的人们用它制成一种食物，度过了难关。这种食物就是后来所说的年糕。以后，人们在腊月里，用糯米制成年糕，来祭祀伍子胥。
因为各地的口味不同，所以各地的做法也不同。我们河北人喜欢在蒸煮时加入大枣，红豆，绿豆。那样我们吃起来有种甜甜腻腻的感觉。
记得我第一次吃年糕时，买了一块儿带有大枣的年糕，我从小不爱吃大枣，可是吃年糕里的大枣给我带来一种不同以往的感觉，大枣去了核，而且被蒸的很软。里面还留有一些汁，一口咬下去，糯米入口即化，枣在口中嚼两下，一个字“甜”红枣是甜的，糯米是甜的，但我们小孩子就是喜欢吃这种甜食。
年糕的谐音便是年高，抑郁着明年能升官发财。
年糕不仅是一种美食。更是我们的美食文化，习俗。
中秋节是我国传统节日之一，中秋节还有其他的别称如秋节、八月节，追月节。
在那一天，人们会和家人一起在院子里吃月饼赏月。月饼也分很多种。其
中秋节是在农历8月15那一天。其中中秋节的来历也是人们广泛流传的。
相传远古时候天上有10个太阳同时出现晒的庄稼枯死，民不聊生有一个叫后羿的英雄，一口气射下九个太阳，并且留下最后一个太阳为民造福。后来王母娘娘给了后裔一包神药说吃了就可以成仙，但是后裔的徒弟为了得到这包神药和后羿的妻子嫦娥发生了争斗。最后嫦娥为了不让他得到吃了这包药，但是身体却不由得飞向了天空。
后裔回来后听说了此事便非常的痛苦。当夜晚他仰望月亮的时候他发现上面似乎有嫦娥的身影。
当我看到这桌子上了一盘盘已经摆好的月饼时。我的口水已经情不自禁的流了出来。我看看妈妈又看了看桌子上的月饼。“妈妈我能不能先尝一个。”“那可不行，这是要留在晚上吃的。”我有些失落。不过听爸爸说，这次的月饼好像与往常的不同。一想到这里我又开始胡思乱想。到底会是什么馅的呢？难道月饼不只有五仁这一个陷吗？伴随着这一些些的期待，终于到了晚上。
坐在院子里，我迫不及待地拿起一个月饼咬了下去。甜甜的，但似乎又有一些咸味。不过这个味道倒也不是那么让我排斥。低头，一看竟发现是豆沙馅的。
中秋节是我国传统节日之一，在那个节日里，人们都会在家的院子里赏月吃月饼。
云南彝族有许多古朴的习俗，实行严格的一夫一妻小家庭制。建国前，流行交错从表婚和转房制，某些地方有不落夫家和抢婚遗俗，既反映了奴隶制、封建制婚姻的特点，又保留有原始社会的残余。不落夫家就是指新娘婚后长住娘家，怀孕后才到夫家居住。抢婚一种是当女方不满包办婚而另自寻夫家时，夫家即刻抢婚；另一种是假抢，如男女相爱，遇到阻力，双方事先约好暗号，男家亲友设埋伏圈，女方按时借故外出劳动，到预约地点，男方亲友就出来抢婚，女方佯装呼救，女家及其邻居闻声追赶，也只凑个热闹，过后男方又请人圆场。这种风俗在佤、傣、哈尼和纳西族中都有。
男女青年订婚之后，便要进行婚宴的准备。婚宴多用猪、鸡肉，一般不用羊肉（丧事则用羊肉）。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛饮之习；滇西的彝族，凡娶亲嫁女，都要在庭院中或坝子里，用树枝搭棚，供客人饮酒、吸烟、吃饭、闲坐，民间把这种用枝搭的临时棚子称青棚。
彝族婚俗，联系感情的一个主要途径是对歌。红白喜事，上山砍柴，甚至男女相遇也要对歌。青年人多通过对歌互相了解，认识，加深感情，定下终身。彝族的姑娘房，也称公房，是彝族青年的乐园，婚前，公房就是男女青年幽会和娱乐的地方。彝族的婚姻相对来说是比较自由的，也有请媒人说亲的。彝族的婚礼是五花八门的，背新娘就是婚礼中的一个十分有趣的风俗，新娘出嫁时，先由媒人从楼上背下来，送到大门外交给新郎，再由新郎的男朋友伴郎背起，在讨亲队伍的护送下一直到家。彝家山寨，山高路远，一路上，背新娘的伴郎累得汗流浃背，喘息不止，新娘的陪伴--伴娘就在地上铺上事先准备好的新草席和毛毯，让新娘坐地休息，待伴郎喘过气来，又继续上路。新娘必须在太阳落山前背回男家。新娘一到，就举行迎亲仪式，让新郎、新娘坐在大门前的凳子上，乐师们奏起热烈的迎亲调，亲朋好友燃放爆竹，点起火把，祝贺新人。然后，伴娘背起新娘，前面一个举着火把，一人撒青松毛铺路，新郎和伴郎随之于后，在众人簇拥下人洞房。迎亲仪式一结束，就开始跳舞，歌声合着舞步响了起来，大家通宵达旦的欢乐。这场喜事刚结束，许多青年男女便找到了自己的对象。
彝族也有非常俭朴的婚礼，彝族支系，居住在弥勒县的阿细人自古以来婚姻自主，婚礼俭朴。他们选择对象的条件不是相貌，而是勤劳。阿细青年自由恋爱。婚姻程序，一般是女的先到男家劳动两天，以此向男方父母认亲，男家不摆酒席，不请客。这样往返几次，共同劳动，以示情投意合，同甘共苦。这时，双方中，有一方心有悔意，婚事可以就此罢休；若都表示满意，婚事就算完毕了。以勤劳取人，奠定了阿细人婚姻幸福，美满的基础，所以在阿细人中，因草率成婚而酿成不幸结局的为数很少。
中秋是家家团圆的日子。一般在过节两三天前就开始准备月饼、吃食之类的了。
人们过中秋吃月饼、赏月等习俗是少不了的。最美的还是那一轮圆月，月光如流水，静静漫进门槛，映在窗间的影子，在中秋节那天，缠绕着数不尽的思念与忧愁。
夜晚，一轮金黄的圆月已高高地挂在空中， 它不断地穿梭在像薄纱一样的云中。这天晚上每一个人看月亮的眼睛都是无比的温柔，无比的亲切。
再来就是月饼。她也分了好几种呢。其中常吃的就是普通月饼，再来就是一些特殊民族自制的月饼。他们有五仁月饼，还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。
月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。
还有一些少数民族每每到中秋节那一天。就会来拜月或者是祭月，祭月主要是干什么呢？就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。
一些人的说法是，吃了这些祭品更乖，吃了有福气的，吃了会更吉利。是一种吉祥的象征。
那么中秋节为什么要围绕着月亮来展开呢？那一天关于月亮的习俗可不少：吃“月”饼、赏“月”，拜“月”等。因为它寄托着世代国人盼望团 圆的愿望 ， 承载着厚重的思乡、思亲的真情 。
中秋节是家家团圆的日子。月亮、月饼他们都寄托了人们的思家思乡之情。伴随着圆月渐渐落下，中秋节也渐渐落幕。
在我们顺平老家，过年前几天，家家户户都要做两件事——熏肉、灌肠，此后，在过年间的好几天都不再买肉、肠了。
要熏肉，就要先煮肉。提起要煮肉，就连一向晚起的我都会忍不住早早的爬起来，和姥姥一起回到老家。煮肉的时候要预备下的肉可多了，有五六十斤左右。
煮肉的用料其实很简单，葱姜，花椒，大料，料酒……用这几味最平常的东西就能煮出最鲜美的肉。煮肉主要靠时间——上锅煮肉至少也要五六个小时，靠时间让汤汁充分渗入肉中。这样煮出来的肉，滋味难忘，比平时的红烧肉、炖排骨不知好吃了多少倍。
肉煮熟了，就要准备“熏”。这熏是炭火盆里的火熄灭以后，再在盆口罩上铁丝网，把肉块一个个搁上去就可以了。这一切的流程走完了，只需把肉照上，坐等熏肉出炉即可。
说起另一味美食——灌肠，口水总是忍不住要飞流直下三千尺的。
肉末葱姜，油盐，红薯淀粉，加水搅拌在一起，再添些别的配料，做灌肠的材料就做好了。
灌肠的时候要用一个漏斗，让漏斗的漏口对准肠衣的开口，把馅料缓慢而均匀的灌进去。下锅煮，最少半个小时。
煮熟的灌肠鲜美可口，热乎乎的，又软又糯。留着灌肠在嘴里跳舞，咽到肚子里后还是有余香回味。
这一天富有意义的不仅仅是备下过年的荤食，也是孩子们的快乐日子。你想啊，在这一天里，老人们一边煮肉孩子们一边吃，为等肉出锅可以在锅旁一连坐上几个小时，足以看出孩子们是多么喜欢这美味的食物了。
要说熏肉，孩子们当是身先士卒。在火盆里的炭火还没有完全熄灭的时候，就有胆大的孩子坐在火盆旁，持着筷子，用火均匀地“烤”着肉，看着火舌一下又一下贪婪地舔着肉，那感觉真是无比惬意。烤着烤着，也许肉烤焦了，散发着若有若无的香气；也许筷子烤黑了，看着黑了一头的筷子哈哈笑着。
这一天，谁都很快乐。不仅是因为食物的美味，也是因为，这是过年的前奏。当老人们开始煮肉的时候，就意味着新年快要临近了。要赶紧准备不是吗？
又迎来了一年一度的五一劳动节，这让我想起了中国的一些节日，其中令我感受最深的，就是重阳节。
关于重阳节，有这样一个传说。从前，有一个人，是东汉的桓景。他的家乡有一个怪物叫瘟魔，走到哪里哪里得瘟疫。桓景的父母染上了瘟疫，桓景为了救父母，他翻山越岭，拜�
河北具有悠久的传统戏曲，至今，在河北流行的剧种有30多个，你能说上三个以上吗？
河北梆子可是中国汉族的戏曲之一，它可是河北省的主要地方剧种，也是梆子声腔的一个十分重要的支脉，它是“山西、陕西梆子”到河北后，经过河北人民培育成的，听老辈人说，早些年“梅兰芳”唱的河北梆子最有名气，而梅兰芳的老家离我老家也只有八里地的距离……
河北梆子的唱腔风格有：高亢、激越、慷慨、悲忍。让人听起来有酸辛、痛快的感觉。河北梆子主要板式有多种，如：慢板、流水板、二六版、哭板等等。
河北梆子唱腔分为生、旦、丑、三行。属于生行的有小生、武生，都用老生腔，不会用太慢板；属于旦行的花旦、刀马旦等。则用青衣腔，很少唱大慢版；净行有一套唱腔，除大慢板外，其它板式俱全。
男女生唱腔，采用同宫同腔，男演员唱起来较吃力，正调是微调式，反调是宫调式。唱腔中的四、五度大跳进，是旋律进行的突出特点。
河北梆子有很多剧目如：《陈三两》、《打金砖》、《蝴蝶杯》、《宝莲灯》、《钟馗》等。
河北梆子若按角色分，为生、旦、净、丑四行。生行分胡子生、小生、武生。胡子生在生行中占主要的位置。
旦行则分青衣、花旦、武旦、老旦、彩旦共五类。青衣多穿黑色服装。花旦，表现人物性格比较多样。彩蛋则属于丑行。
净行分大花脸、二花脸、武花脸、零碎花脸四类。
丑，又名“三花脸”，分文丑、武丑两大类。
河 北梆子的唱腔使人们喜欢上了它……
我的家乡蓬莱位于胶东半岛，黄海和渤海交界处。这里濒临大海，气候宜人，风景优美，有着八仙过海的传说，还有各种有趣的民俗。
从腊月二十三过小年开始，大家就开始为新年做准备了。过小年又叫“辞灶”要祭灶神。这天开始，年味就越来越浓了，过后就开始除尘，蒸饽饽、做年糕、炸丸子、做“团圆饼”和“圣虫”等面食。据说小年这天是灶神上天的日子，所以做的饽饽味道很特别，最香最好吃。
自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽（又称大馒头）、团圆饼、面鱼、寿桃等面食，表示全家大团圆，日子过得年年有余。
年前要蒸许多特大号的“大饽饽”，大的有两三斤重，用红色的颜料来装饰，正月里作为主食招待客人。蒸馒头时，开口的馒头，要说馒头笑了。还有就是用剪子把揉好的面团剪成小刺猬、小燕子、小猪等各种形状，蒸出来之后，用颜料画好，就是我们通常说的面塑。通常除了大馒头之外，面鱼和“圣虫”做的最多，不仅可以吃，还可以用来装饰呢。
“圣虫”谐音“剩虫”，又被叫做“神虫”。“圣虫”的前身被认为是龙，用面团来做“圣虫”祈求每年都能够风调雨顺，希望家中能够粮食满仓。先将面团搓成一头粗一头细的长条，粗头朝上作头，细的一端绕着头盘成两圈，然后用剪刀剪出“圣虫”的嘴，把一枚硬币放进“圣虫”嘴里，接着剪出神虫身上的鳞片，最后便是用绿豆安“圣虫”的眼睛。做好的“小圣虫”要一对一对地分别放在面缸、米缸、菜盆、冰箱里，意味着来年米缸、面缸不招虫子，寓意天天有菜吃。面鱼通常用木头模子做出来，蒸好后用颜料画好眼睛和鳞片。放置在窗台、柜头，意味着年年有余。
家有女儿的人家要做团圆饼，也叫“太阳饼”，形状像太阳花，层层叠叠做成太阳状，每一层都涂上蜂蜜、芝麻，外围折成盘叠交错的花瓣状，上面用刀刻上棱形花纹，再用红枣镶嵌。大年初三姑娘回娘家时，除了要吃初一早上的饺子之外，临走还要带走一块团圆饼，意味着幸福团圆，生活甜蜜。
家乡的年前的习俗真是太有意思了，欢迎你们来我们家乡做客。
中国传统文化是一种反映民族特色和风格的民族文化，它是由中国人的礼貌演变和融合而来的。它是国家历史上各种思想、文化和观念形态的总体表现。是指中华民族及其生活在中国的先民创造的具有鲜明民族特色和悠久历史的文化，是中华民族世代传承和发展的文化，具有博大精深的内涵和优良传统。它是中华民族几千年礼貌的结晶。在这个少雪多暖的季节，春节不知不觉地掩埋了平淡的日子，匆匆向前。看着墙上新买的挂历，数着本世纪最后一个春节即将来临的日子，我不禁感叹岁月匆匆，又一个安静忙碌的年份已经过去。
每年春节，街上都熙熙攘攘。每个人都穿着漂亮的新衣服，一家人一起吃饺子。我们的孩子也能收到很多压岁钱。你明白为什么叫“压岁钱”吗？那里有个小故事！
从前，有一个叫“鬼鬼祟祟”的怪物。每次孩子睡觉时，它会在他的头上放一点，第二天孩子就会变傻。有一次，一个孩子把用红纸包着的钱放在枕头旁边，吓得“鬼鬼祟祟”地走开了。因为“鬼鬼祟祟”和“老”是谐音，所以有“压岁钱”的说法。这就是“压岁钱”的由来。
除夕夜，每家每户都挂上彩灯为新年做准备。我父亲也给我买了很多烟火。除夕晚餐后，我会和父亲一起去玩。当我开始燃放烟火时，我看到父亲小心地点燃了它。带着一个颤振，烟花飞向天空。有些像盛开的花朵，有些像我
赣南农村过端午节除了吃粽子、划龙舟、门悬艾叶等等之外，那“逢青就是药”的药草也是蛮吸引人的。
大家晓得，农历五月初五端午节是夏季里最重要的一个节日，并且从20xx年起被列为国家法定节假日了。按一般传统的说法，都认为端午节起源是纪念古代投汩罗江而死的爱国诗人屈原的。但还有另一种说法是：端午节源于对恶日（也称“毒日”）的禁忌。因为时值农历五月，正是仲夏疫病流行的时节，俗称“恶月”（也称“毒月”），端午节这一天俗称“恶日”，正是“诸虫百毒尽消灭”的传统节日。针对五月恶月，在民间就会采取积极的预防措施，直到现在，还可以从端午节许多的习俗中，找出驱邪避毒的痕迹。在我们赣南客家人居住的地方，在端午前几个圩日，各乡镇集市中就草药成行成市了：有菖蒲、大叶艾、柴胡、小山楂、葛藤、七叶一枝花、活血藤、半夏、鱼腥草、左苏、钩藤等，各家各户都成捆地购置作家常用。还有不少人家也趁此时机购置些山药、小活蛇、蜈蚣、狗鱼，再配以人参、枸杞、杜仲、五加皮等中成药，用高度白酒浸制成独特的家用药酒，对风湿、跌打有奇效。到端午节这天，家家户户在房屋门口用葛藤沿大门悬挂，把艾叶、菖蒲、桃枝或草棘刺插在大门两边，意寓祛病除邪。许多农户家里均自配雄黄酒，全家大小轮流嘬饮少许。然后，由家中年长者将剩余的雄黄酒沿房屋周遭喷洒，重点是鸡舍、猪圈、茅侧等地，目的是防蛇豸。传说端午这天的午时，不论您在什么地方，只要随手摘一片草叶，用意念想象着它可以治什么病，绝对奇效。过端午节还有一个最重要的活动，就是洗药水澡：将菖蒲、大叶艾、柴胡、小山楂、葛藤、枫树挎、石板藤等熬成酱色的水，趁热洗浴，洗后也不能用清水冲洗，意欲洗除晦气、却病健体。端午节洗盆药水澡，洗盆药水澡，这既是一种客家人的风俗，也是一种节日固有的享受，更是一种客家文化的传承和熏陶。
端午节里药草贵。这里的“贵”并不是指价格，而是金贵、看重、珍视、宝贵的意思。村妇们上山采药草到圩上卖，也不是单为了那几块钱。你看那5块钱就可以买一箩筐的斩短晒制好了的金银花藤，采制者就连“临工钱”也是没有的，淳朴的人们将药草辛苦的从山上溪边采� 另外，客家人淳朴的药草图腾中还有一种说法，药草不能送人，没有出钱买的，就说明你心不诚，会没有药效的。
春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言十分重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。
过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。
我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然明白为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。
原先，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是此刻广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
这天我的收获太大了，明白了很多过年习俗的知识，但是我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！
春节风俗作文小学五年级3
春节是我国各民族的传统节日，100多年前，民间艺人“百本张”曾在他的曲本中这样写道：“正月里家家贺新年，元宵佳节把灯观，月正圆，花盒子处处瞅，炮竹阵阵喧，惹得人大街小巷都游串。”这历史上关于岁首春节的生动定照。
相传尧舜时期，我国就有这个节日，殷商甲骨文的卜辞中，亦有关于春节的记载，有庆祝风首春节的风俗，但当时历法，是靠“观象授时”，是否准确，尚难确定，到了公元前104年汉武帝太初元年，我国人民创造了“太初历”，明确规定以农历正月为岁首，从这时起，农历新年的习俗就流传了20xx多年，直到新中国成立，改用公元以后，这个节日就改为春节。
在我国最古的文字记载中，有许多关于岁首的故事，腊月和新春，正是“秋收冬藏”以后的农闲季节，汉郑玄也说过，岁未年初“劳农以休息之”。拿我们这天的话来说，就是劳逸结合的意思。
那么春节到底是怎样来的呢？相传，在很久以前，有一个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，想把节令定准，一天，他上山砍柴，坐在树阴下方休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的日晷仪。但是，天阴雨雾，影响测量，之后，山崖上的滴泉引起他的兴趣，他又动手做了五层漏壶，天长日久，他发现每隔三百六十多天，天时的长短就会重复一遍。
那时的国君叫祖乙，天时风云的不测，使他很苦恼。一个名叫阿衡的大臣，为讨好皇上，奏称要设天台敬祭天神，祖 祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭，并派了十二童子服待万年，祖乙对万年说：“期望你能测准日月规律，推算出准确的晨夕时光，建立历法，为天下的黎民百姓造福。”
有一次，祖乙传旨要阿衡去了解万年测试历法的进展状况，当他登上日月坛时看见天坛边的石壁上写了一些字，阿衡看见后，明白万年的历法已研究成功，怕皇上重用他，于日派人刺杀万年，结果刺客被士卫抓住了，祖乙明白后，惩处了阿衡，亲自登上日月阁看望万年，万年指着天象，对祖乙说：“此刻正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧。”祖乙说：“春为岁道，就叫春节吧。”
冬去春来，年复一年，之后，万年经过长期观察，精心推算，制定了准确的太阳历，之后为了纪念万年的功绩，便将太阳日命名为“万年历”封万年为日月寿星，以后，人们在过年时挂上寿星图，据传说就是为了纪念万年的。
此刻我们过年也有一些习俗，如倒贴“福”字，放爆竹，拜年等等。
我的家乡在盐城市大丰区，那儿美景如画，农业发达，虽然不属江南，但也十分富饶。
这次我又回到了家，此时正是中秋节，同时也是国庆节。重返家乡我感到非常亲切。这里的人依旧那么善良；月依旧那么澄澈；河依那么让人感到充满活力。所有的事物都让我倍感美好，我又见到了他们，又和他们团圆。这便是中秋节令我感触最深的--团圆中秋。难道不是这样吗？和自己最熟悉、亲近的人和物团聚在一起，难道不会令你感到格外温馨吗？我想无论是谁都会有这样的感觉。
自古月亮都象征着美好和团圆。古人对天上的一切事物都非常好奇，仿佛就连天上的一朵云、一颗星在他们的心中都被想象的非常神圣。月亮当然也少不了，它自然成了古人表达情感、给予寓意的重点对象。如嫦娥奔月的神话故事；如苏轼借月表达自己阔达的心胸。如王建赏着月，思着亲人和家乡。这些都是古人的幻想和情感，再加上秋天的丰收，让人们又觉得秋天的丰收，成果与月亮息息相关，便有了祭月。
家乡的祭月用家乡话叫"敬月光"，我猜想了一下，大概是家乡人以为是月光照耀着五谷，换来了丰收吧。不管我猜想的是否正确，反正都是对"月神"的尊敬。敬月光与家人团圆赏月亮、吃月饼同时进行，准备一个小桌，摆上秋天成熟的一些水果：如橘子、苹果、柿子等，还有月饼和月光饼等，点上一炷香，再放鞭炮，便好了。
准备好敬月光后，家人们便开始聊天、品茶、吃月饼、赏月，一直到深夜有很人家还亮着灯火，整个夜晚都沉浸在水果香、香火香伴着的秋风中度过。
我觉得，中秋这个节日，无论是从团圆、神话、诗情和祭月任何一个角度来讲，都表达了人们对美好生活的向往和追求，所以人们会用很多的方式、习俗来表达对美好生活的赞美和热爱。
按照老北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就就开始了。在腊八节的那天家家都熬腊八粥，这种各粥是用各种米，各种豆，各种干果……熬成的而成的溶液产品的农业产品展览会。
当然，腊八蒜也是必不可少的。把颗颗洁白的蒜瓣放到醋罐里，封起� 到了年底，那些蒜泡的也色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，带有辣味的蒜和酸中稍带辣的醋，拌着美味诱人的饺子，那叫一个带劲。
从腊八节开始，户户就拼命上年货，街上增加了货摊子――有卖春联，有卖年画，有卖鲜花……
在春节，孩子们都会来外面买零食，对于过年零食是必有的，美味的零食别提有多开心了。
哦！还有，孩子们都喜欢买小玩意儿，在货铺里买鞭炮，点鸣了他，噼里啪啦直响，欢乐的很。
要说最有封死的还是那美味的腊八粥：
花生糖炒栗子斗混合在一起煮成一锅，熬成腊八粥，出了锅，那些豆，栗子，枣已经变的软烂，并膨胀的“硕大无比”。盛上一碗满满的腊八粥，三碗不够吃，甜甜的腊八粥，吃在嘴里，甜在心里，那是家乡的美味。
一眨眼，春节便从我们眼前走过，小孩儿去上学，大人去做平常的事，好似春节只过了一秒钟。
春节，人们过的格外热闹。
汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。
酒
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。
酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品，而且是一种重要的文化媒体，它在汉族长期的饮食文化中占有重要的地位。在封建社会，它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品，在这种仪式中它起着沟通人神的媒体作用。在汉族的重要节日中，酒是不可或缺的必备品。汉族有句俗话，无酒不成宴。酒可以助兴，可以增加欢乐的气氛，至今还在不少地区流行的饮酒时的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活动，既是一种饮酒习俗，又是一种民族游艺和民间智慧，它具有活跃气氛，()消除酒力，显示和锻炼智力等多种功能。有些饮酒活动形成独特的文化习俗，例如汉族中广泛流传的除夕饮屠苏酒，端午节饮雄黄酒，重阳节饮菊花酒等等，蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念，至今仍为人们称道。酒是汉族在日常生活和各种社会活动中传达感情，增强联系的一种媒介。在汉族许多地区，姑娘出嫁临行前要饮别亲酒，新郎新娘入洞房要饮交杯酒等等。所有这些饮酒习俗，都是汉族过去和现在饮食和生活习俗的有机组成部分。
汉族的文化丰富多彩，在其形成和发展的历史过程中，开放虚怀、兼收并蓄，形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等各具特色的区域文化，反映了汉族文化的多元性和多彩性。
汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度。乐天知命（命自我立，福自己求），和尊敬祖先（而不是祖先崇拜）是汉族的主要传统观念。历史上汉族人一部分信仰道教和佛教；后来天主教、基督教传入中国，又有一些人开始信仰这些宗教。几千年来，提倡以仁为中心，重视伦理教育，由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响。
“百里不同风，千里不同俗。”今天是__年__月__日，大家都知道今天是什么日子。今天就是大年三十。大年三十，是辞旧迎新的日子，到处洋溢着热闹的气氛。
“噼里啪啦，噼里啪啦、噼里啪啦。”
早上被一阵响亮的鞭炮声吵醒。我这才明白今天是大年三十。我十分的兴奋。家人们都在包饺子，我做什么呢？想着想着变不自觉的走到窗边。望到了小区中心广场上有几只舞狮，还有两个穿的“很红”的支持人。热热闹闹，快快乐乐。喜庆的气氛布满与中心广场上。
中午。大家都开始吃午饭。我匆匆地吃完了饭，期盼着夜晚的到来。
夜幕降临了，月亮冉冉升起，漆黑的天空上那调皮的小星星，正一闪一闪地眨着眼睛，偷窥着人们合家团圆地美好景象。在今天美好的日子里，__年即将过去，新年的脚步已经悄悄来到，今天就十除夕之夜，家家户户都张灯结彩，灯火辉煌。在大街小巷中，爆竹声声。好一派繁华的景象啊！终于到了晚上，我迫不及待的与家人出去看烟火。只见天空五彩缤纷，一颗颗五颜六色的火花撒满天空，时而如天女散花，时而如信号飞射，忽明忽暗，把夜幕点缀成鲜花的世界。后来，我看了许多烟花，有孔雀开屏，有海底珊瑚……个个都绚丽多彩，让人看得眼花缭乱，目不暇接。回眸向广场望去，转盘才叫美中美呢！转盘中间有一个特别特别大的灯笼，高足有五、六米。宽足有七、八米。灯笼中间是空的，里面有灯，外面也有灯。现在正值除夕之夜，所有的灯都亮了。放出耀眼的光芒，把大地照得如同白昼。特别是外面那一道道彩灯就像爬山虎的叶子，一顺朝下，铺得那么均匀，形成了一块巨大的灯肩，批扶于街中心。灯肩外面挂者无数的小灯笼。最外面挂者古代各式各样的铜钱儿。转盘的周围也是美丽多资的。左边是用黄色的灯一上一下扎成的金字塔，塔前还挂着一些红灯笼。右边是用各种颜色的灯和带子扎成的金孔雀。孔雀羽毛上的彩灯忽明忽暗，夜色之中宛如一把五彩洒金的大扇子在抖动，真是美不胜收。前、后两面都是用“喜”字串联成的弧线形的垂幕。幕前挂着一长串红灯笼，仿佛一条从天而降的神龙，十分威武。
快要到“春节联欢晚会”的时间了，我依依不舍地回到了家。看起了“春节联欢晚会”……
这就是我们家的大年三十，这一天让我至今难忘。
“百里不同风，千里不同俗。”每个地方都有独特的习俗，晒笋干就是家乡绍兴春季特有的习俗之一。
每年清明节前后，挑个天朗气清的日子，爸爸和爷爷总会背着锄头，拿着麻袋，去自家山上挖笋。挖来的笋种类多样有雷笋、毛笋、淡笋、笔头笋……这些都是可以晒成笋干，而且口味也不同。
第二天一大早，我们全家人忙得不可开交。我和爷爷负责剥笋；奶奶把笋里的泥和笋根部红色的根须用菜刀削除干净并清洗；爸爸的力气最大，切笋的任务就是他的，把笋切成四五厘米的笋片或笋条，把它们摞列到竹篮内，装满后拎进厨房。妈妈已经在柴灶里生旺了火，把它们倒入大锅，烧到七分熟，妈妈便会把干菜放进去，煮大概40分钟，放上一些盐，焖上一小会，待水分焖干一锅又香又嫩的笋就出炉了，竹笋透亮微红，清香四溢，每当竹笋出锅时，我便会偷偷吃上几片，啊！味道好极了，鲜嫩可口。咬一口，里面的汁水就会溢出来。像这样忙活一个上午，十来锅的竹笋便煮好了。
接下来，就要开始摊晒了。我和爷爷先在门口的水泥地上铺开一张张大竹匾，把一篮篮的`笋拎出来，均匀地铺在网上，只需等猛太阳晒上几天，笋就晒干了。
爸爸用干净的袋子把笋干袋袋包好，送给亲朋好友。笋干用来做汤或者烧肉煮排骨，那味道真是没得说，保管你吃了还想吃！
传说八月十五这天，嫦娥因被人威胁，无奈之下吞下了仙丹，从此只能一人孤独的住在月宫中。人们为了纪念她，在桌上摆放了她平时爱吃的食物。从此便有了中秋节。
在我的家乡——广东，也因中秋将至的缘故变得分外热闹。街道上人来人往、车水马龙，但大部分的人都是去月饼店买月饼的，步伐轻快；也有的是从外地回来的，开着半新的小车路过，拼着老命摁烂了喇叭也叫不开车前熙熙攘攘的人群。索性开了窗，用有些湿润的目光贪婪摩挲，吮吸着久违的乡景。
迈步进入月饼店，只能看见大人们的后背，四周被围了个水泄不通却仍有人不断地挤进来。
夜幕降临，天空变成了墨汁般的颜色，只能看见那玉盘般的月亮和隐约的星光。爸爸将月饼放在盘中摆上了各式各样的水果，又插上了三根香。清幽的月光照在月饼上，更增添了几分食欲，让我垂诞三尺。轻烟弥漫在阳台中，恍惚间，竟不知在何处。“以前每逢中秋，家家都要供月神，希望有好收成。现在虽然不种田了，但这是家乡独特的风俗，要传承下去。"我听后若有所思。
三根香都燃尽了，我早已迫不急待地伸出手，抓起一个月饼就护在怀中，生怕别人抢走了。爸爸有些好笑地说："又没人跟你抢，月饼多的是肯定让你吃个够。"虽然爸爸这么说，但我仍是小心地护住月饼。妈妈说我打小就十分护食。直至月饼被我大块朵颐了一顿后，才心满意足的擦子擦嘴。"来喝杯茶。爸爸招呼我过去。在广东，吃完月饼是要喝茶的，可以清肠胃。四周雾气腾腾，洁白纯净的圆月显的格外明亮。
中秋供月，寄托了人们美好的心愿包含着美好寓意，有着深厚的文化底蕴，我们应当继承并发扬。
立夏——我们的美味野米饭
妈妈告诉我，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。从这个节气开始，炎热的夏天就要来临，温度明显升高，雷雨也会增多，田里的庄移进入了旺季生长的一个重要节气。立夏对我来说，最开心最难忘的英过于在那天、，可以和小伙伴们一起吃防豆米饭。
明互米饭，又叫野米饭、百家饭·做这烦饭可不能用家中的灶头，得在外面用砖头搭一个临时的灶头，再架上锅子，而烧煮的材料来源那就更有意思了，都是我们小孩子章着袋子东一家西一户地去讨来的，像豌豆、竹笋类的来得更方便了，就地取材，不管是谁家的随处可立夏日又如约而至了。这不，我们几户人家的孩子早早地约定了地点，一起制作这难忘美味的立夏饭。不ー会儿，我们就分头忙开了，讨米的讨米拉柴火的捡柴火，笋的挖笋，还有豌豆、切腌内、马喜的。
孩子们完成了收集食材盾，接下来还得靠爸爸妈妈们的合作了，我们此刻就围在锅前看他们忙活。生好了火，只见妈妈先是把豌豆、腌肉和笋往油锅里一炒，炒得几分熱后，就小心地放入糯米和水，最后盖上锅盖加大火力，开始煮立夏饭了。我们孩子就在旁边间个不停，心里只有一个念头：这野米饭什么时候好呢？
不一会儿，就听到了锅里噼噼啪啪的声音，浓浓的饭香味从锅盖的篷隙中溢出来，空气中到处弥漫着这股香味。妈妈告诉我，还得炯一会就可以开吃了。一掀开锅，我们就迫不及待地端起碗确上前去，盛好了立夏饭，就围坐在桌边尽情享受着这份天然美味。
在乡下，吃过野米饭，我们小孩子还要吃“立夏狗”，它也是用米粉、豌豆和南瓜叶制作而成的“小狗”，桐桐如生。听老人们说孩子吃了“立夏狗”，夏天就会和狗狗一样健康，不生病啦！当然还有立夏称人，等到了立秋再称一称、着看孩子在这个里季长了多少立夏一一蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，预示方物繁演的时节来到了。而在我们孩子心间，念金不忘的是那令人欲滴、色香味全的美味野米饭。
我国的传统节日端午节是每年的农历五月初五。中华传统文化源远流长，十分深厚。
每年的五月初五是端午节。这一天早早的，大街小巷，家家户户都弥漫着清新的粽叶香。
说到端午吃粽子，就不得不讲到屈原的故事了。我国古代有一位诗人叫屈原， 后人为了纪念他，选择在这一天包粽子投进江里。后来这
粽子的类别有很多，而且每种都很好吃。包粽子也很讲究。粽子的口味有各种各样的，有红枣的、豆沙的、还有栗子的。我最爱吃的则是蜜枣粽了，剥开粽叶，雪白的糯米中夹着一颗圆圆的蜜枣，咬一口，甜而不腻，让人回味无穷。
在这个古老的节日里，人们包粽子、赛龙舟，处处洋溢着浓浓的节日气氛。在我们家的端午节可都是充实又温馨的。
包粽子要拿起两片粽叶，左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。之后，在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，从水中捞起一些糯米放进去，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。
再按上一颗蜜枣，用剩下的一截叶子包住，再系上一根细细的尼龙塑料绳。全家人围在一起吃粽子，其乐融融。
晚上，我们全家人坐在一起吃着的粽子，愉快的端午节随着粽子的飘香离我而去。