工厂项目投资计划书（精选20篇）
第一章项目总论
第一节项目基本情况
一、项目名称xx县综合医院建设项目
二、项目建设地点xx县城滨河路
三、项目建设单位xx县医疗有限责任公司
四、项目服务方式、时间、诊疗科目和床位编制服务方式：针对患者需求，提供医院门诊、住院服务以及上门服务；服务时间：正常门诊：8：30—17：30；同时提供24小时急诊服务；诊疗科目：预防保健科、内科、外科、儿科、妇产科、医学检验科、医学影像科；床位编制：张。
五、项目组织机构与人员配备拟设医院采取董事会领导下的CEO负责制，xx县医疗有限责任公司的科室设置将分为临床、医技、护理、管理与服务四个版块。医院现有在职职工55人，其中专业技术人员50人，专业技术人员中，有副高级技术职称的3人，中级技术职称7人，初级技术人员40人。
六、拟设医院与服务半径区域内其它医疗机构的关系与影响：拟设医院是xx县人民医院、xx县中医院等综合性医疗机构的有益补充，与拟设医院不存在相互干扰与恶性竞争，可以在区域内形成良好的合作与互补关系，能为区域内的患者提供更优质和更全面的医疗服务。
第二节项目投资内容
xx县医疗有限责任公司拟投资800余万元，项目占地约20亩，建设内容包括修建门诊住院楼一幢、综合楼一幢以及其他附属设施，建筑面积约3000平方米，该项目得到批准后开始建设，计划在一年完成项目建设。
第三节项目可行性研究结论
本项目的建设，是有效满足xx县医疗市场的需要，也是实现xx县医疗有限责任公司战略目标的重要举措。
可行性研究表明：
第一，该项目在业务发展方面拥有巨大的市场潜力，项目实施后，能获得充分的市场开发基础。
第二，xx县医疗有限责任公司具有成功运营的经验、拥有众多经验丰富的专家、配备了大批先进的医疗设备，这些资源能够产生集约效应，使其在市场竞争中具备较强的优势。
第三，本项目的各项财务指标均符合公司的发展要求，同时也能为当地带来良好的社会效益。综上所述，建设项目的实施，在经济和社会效益上具有良好发展前景。
第二章项目背景分析
鉴于医疗卫生事业直接和人们的生活息息相关，国家一直非常注重医疗服务行业的发展和相关政策的制定。
国家自20xx年5月以来连续颁发了《关于城镇医疗卫生改革指导意见》、《关于城镇医疗机构分类管理的实施意见》等十来个深化改革的政策，各地也相继出台了相关的配套实施措施。这些政策措施通过分类规范管理，提供税收等优惠政策，正式承认民营医疗机构的合法地位，提倡社会力量举办医疗机构，引入竞争机制，以竞争来改进服务，提高水平，优化资源配置，以市场化产业化的运作，满足人们日益增长的服务要求。
《医药卫生事业发展规划纲要》提出，积极推进医药卫生体制改革和制度建设。强化政府责任，初步建立覆盖城乡居民的基本医疗卫生保健制度框架，采用适宜医疗技术和基本药物，为全体城乡居民提供安全、有效、方便、价廉的公共卫生和基本医疗服务。积极推进新型农村合作医疗制度建设，扩大城镇职工基本医疗保险、推进城镇居民基本医疗保险、完善城乡困难居民医疗救助，发展商业健康保险，逐步建立覆盖城乡居民的多层次的医疗保障制度。按照政事分开、管办分开、医药分开、营利性与非营利性分开的原则，深化改革，完善医院管理制度。改革管理体制，打破医院隶属关系，实行属地化和全行业管理；改革医院运行机制和以药补医机制，规范医院收支管理；改革人事制度、奖励制度和收入分配制度。党的__大报告明确提出强化政府责任和投入，完善国民健康政策。到20xx年在全国已初步建立基本医疗卫生制度框架，到20__年建立覆盖城乡居民的基本医疗卫生制度。
《国务院关于加快发展服务业的若干意见》指出，“围绕构建和谐社会的要求，大力发展教育、医疗卫生、新闻出版、邮政、电信、广播影视等服务事业”；“明确教育、文化、广播电视、社会保障、医疗卫生、体育等等社会事业的公共服务职能，对能够实行市场经营的服务，要动员社会力量增加市场供给”；“鼓励社会资金投入服务业，大力发展非公有服务企业，提高非公有制经济在服务行业中的比重”。
《国务院办公厅关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见》指出，“教育、文化、广播电视、社会保障、医疗卫生、体育等部门对本领域能够实行市场化经营的服务，抓紧研究提出放宽市场准入，鼓励社会力量增加供给的具体措施”。
以上国家政策表明：政府不但要加大在医疗卫生事业方面的投入，而且鼓励社会力量参与国家医疗服务体系的建设，民营医疗机构、营利性医疗机构将进一步得到发展。
随着国家“全民医保”政策的推行、随着国家对老百姓基本医疗保障措施的逐步到位，这部分潜在的市场将转化为现实的市场。
第三章项目投资的必要性与可行性
第一节项目投资的必要性
本项目投资的必要性体现在以下方面：
（一）满足医疗市场的需要
1、健康意识的提高
文化教育事业不断发展提高，随着居民受教育程度的进一步提高、范围的进一步扩大，健康知识将逐步得到普及、人们的保健观念将逐步增强，潜在的各种医疗需求将逐步明晰。
2、支付能力的提高
随着经济进一步发展，各种医疗的高端需求将逐步增加；随着“全民医保”措施的逐步到位，以前那些有病但看不起的患者将得到基本医疗的保障，老百姓的基本支付能力提高。这样，从前相当大的一块潜在的市场将转化为现实的市场。根据宏观预测，xx人口在医疗保健方面的消费支出会继续上升。
3、各种疾病的变化
随着电脑的逐步普及、工作生活节奏的加快、居民生活水平的提高等因素的变化，随之而来的各种疾病的发病率将会上升，患者对各种医疗服务的需求增加。
以上的变化，将导致医疗市场的迅速放大、医疗需求迅猛增加。这种发展趋势，要求有足够的、贴近老百姓的医疗服务机构为患者提供服务。而现有的医疗机构虽然有一定的规模，但总体来说目前在经营方面好不能满足广大人民群众的看病需求。因此，xx县综合医院的建设，将能够有效满足迅速放大的医疗市场。
（二）构建医疗服务体系的需要
随着经济的增长、人们生活水平的提高，在意识上呈现出从“治病”到“防病”的变化、在需求上呈现出从“治好病”到“看好病”的变化，老百姓对看病医疗的需求将呈现“多层次、多元化”的趋势。尤其是中高收入群体日益壮大，这些人群既重视获得满意的诊疗效果，对医疗质量有较高的期望，又注重就医过程的便利性、舒适性、私密性和专有性，而对价格的敏感性较低，附加值比较高。
以上这些变化要求医疗机构具备良好的服务能力，以满足患者多层次的、差异化的服务需求。就目前而言，现有的医疗机构比较注重硬件设施的建设，而其所提供的服务离差异化的标准还有相当的距离。因此，xx县需要管理水平较高，服务良好，特色明显，具有国内先进水平的医疗机构的进入。
与其他医疗机构相比，优质的服务是我公司核心竞争力的重要组成部分：公司通过院内服务领导小组、市场部客户服务组来加强院内服务的管理，通过优化诊疗流程、制定服务标准、加强培训带教、考核评估等方式来促进院内服务的提升。尤其要注重从潜在的病源中充分发掘、促成转化。同时，将经常性进行患者满意度的调查，以及时掌握患者的意见和需求。作为xx县综合医院，也将通过落实公司各项服务措施、提高医院的服务能力，从而满足患者多层次的服务需求。
因此，xx县综合医院的建设，将有效完善公司的医疗服务网络的战略布局，有效解决基层患者医疗服务的可及性问题。
根据以上论述，为了满足患者的需求、为老百姓提供多层次的服务，xx县综合医院的建设是十分必要的。
第二节项目投资的可行性
一、外部环境的可行性
（一）政策层面
xx县委、县政府十分重视民营医院的发展，近年来年县委、县政府、县卫生主管部门陆续出台了卫生事业改革相关的配套方案和加快民营医院发展的众多举措，大力引入市场竞争机制，提倡社会力量举办医疗机构，采取各种措施推进民营医院健康发展，以竞争来改进服务、提高水平。给予民营医院在机构和人员的执业标准、医疗机构评审、人员职称评定和晋升、医疗保险定点医疗机构资格、科研课题招标等方面与公立医院享有同等待遇，使优秀民营医院具备了加快发展的良好环境。
（二）市场层面
从市场的空间看：如前所述，医疗市场的空间为亿元左右（不含每年新增），但目前的开发仅为亿元/年。加之xx县综合医院地处县城，可以辐周边乡镇，巨大的市场基础为未来xx县综合医院的发展提供了良好的市场空间。
从眼科医疗支付能力来看：一方面，县城经济较其他地方发达，老百姓个人的支付能力强；另一方面，由于政府在卫生事业方面的投入比较大，医疗保障水平逐步提高。市场强大的支付能力是未来的xx县综合医院迅速获得市场份额的有力保障。
从老百姓对民营医院认同度来看：由于xx县综合医院的发展走在全县改革开放的前列，老百姓的思想比较解放。加之政策开放，民营医疗机构的发展程度比较高，民营医疗机构都能够在自身约束和在卫生主管部门的严格监管下，规范经营。因此，老百姓对民营医院认同度相对比较高。
（三）资源层面
在人力资源、医疗技术、物资供应、品牌共享、信息资讯、市场开拓等方面，xx县综合医院将能够与公司整体产生联动，调动公司的优势资源参与市场竞争。
二、内部环境的可行性
（一）技术层面的保障
目前对于符合要求的医疗机构来说，在基本临床医疗技术已经趋于同质化，在技术上的竞争已经转向高端、前沿技术方面。
医院将大力引进技术人才组建学科梯队，同时公司将通过在医生支援、医院间会诊、医生培养等方面的相关措施，以公司在某些领域的领先技术来推动xx县综合医院的发展。因此，医院临床医生的技术水平的和公司的技术支撑，为xx县综合医院在技术层面上提供了保障。
（二）成功经营模式的保障
公司通过多年的探索，积累了丰富的市场经验，对不同的市场具有很强的适应能力和开拓能力，并通过了实践的验证。
xx县综合医院将借鉴公司成功市场经验，全面拓宽“市场营销”的涵义，着重于提升品牌知名度和美誉度；同时，通过品牌宣传、社区筛查、参与公益慈善活动、患者教育、集团客户开发、建立医生网络、医生继续教育等立体化的营销方式，多渠道开发患者来源，快速提高市场占有率，缩短市场培育期。
（三）专业化的管理能力保障
与xx县其他的医疗机构相比，xx县综合医院在管理上将更加专业化。医院将实行CEO与业务院长合理分工的管理体制：CEO主要负责医院的经营管理和服务质量，业务院长主要负责临床技术和医疗质量。通过这种合理的分工，实现优势互补，使医院的经营管理和医疗业务相得益彰。同时，实行院务会集体决策制，推行院科两级管理制、充分调动各级人员的积极性。医院将根据经营的需要，对各各项工作的各项流程、规范、标准都有相应的制度安排。
（四）差异化的服务能力保障
xx县综合医院将能够将公司优秀的服务模式进行有效地移植，使患者服务工作得到有效保障，并不断创新服务方式，为不同层次的眼病患者提供多层次的服务，并形成相应的价格梯次为患者提供多层次的就医选择，满足患者差异化的服务需求。差异化的服务将构成未来的xx县综合医院的核心能力。综上所述，xx县综合医院的建设项目，从各个主要层面来看，都是切实可行的。
第四章xx县市场状况
第一节xx县经济与社会发展情况
一、人口、经济状况
xx县综合医院所在地甸阳镇是政治、经济、文化中心。20xx年实现总产值192620万元，比上年增长13。2%。财政总收入17388元，增长17.58%，农民人均纯收入2686元。户籍总人口33.4万人，城镇居民人均可支配收入突破万元大关，达11666元，增长9.0%。
二、卫生事业发展
全县共有各类卫生机构30个，其中：县级医院4个，乡镇卫生院15个，门诊10个，专科防治所1个。共有床位443张，卫生技术人员531人，每万人拥有卫生技术人员16人。有137个村级卫生所，443名村级卫生技术员。
三、医疗保障状况
20xx年末全县参加社会养老保险人数9112人。参加农村养老保险的人数为5510人。参加失业保险人数为7608人。参加城镇居民基本医疗保险人数为11565人。新型农村合作医疗参合人数286324人，参合率94。15%。
第五章项目建设方案
第一节建设规划
一、院址选择
拟建区位于县城城北、施七公路以西或者国土、建设部门指定的其它建设地点。
二、建设规模
拟投资800余万元，项目占地约20亩，建设内容包括修建门诊住院楼一幢、综合楼一幢以及其他附属设施，建筑面积约3000平方米、床位编制张、医院配备人员人、设计最大门诊量人次/天。
三、诊疗科目及人员配置
包括预防保健科、内科、外科、儿科、妇产科、医学检验科、医学影像科等诊疗。
第二节环保、供电、给排水
一、主要污染物来源
医院污物来自医院门诊部和住院部的化验室、治疗室、手术室、药剂室、洗衣房、浴室卫生间等的医疗垃圾和废弃物。
二、设计原则
依据国家有关环境保护的政策法规和当地环境保护局、卫生局对该医院项目的审批要求，解决好废水、污物等污染问题，保护好环境，对医院的废水、污物等污染物进行有效的处理。经与有关技术人员现场查看及资料收集后，结合多项同类废水、污物等处理的成功经验，遵循运行可靠、管理方便、投资及运行费用经济等原则，进行设计、建设。
设计依据、原则：严格执行国家有关环境保护工作的方针政策，符合国家的有关法律、规范、标准。遵守《医院污水处理指南》有关医院污水处理的原则。
充分考虑医院污水污物及生活污水污物排放的实际情况，切合医院的实际采用实用、可靠的工艺技术和设备，提高自动化控制水平和管理水平，并确保污物处理系统投放后运行稳定，易于操作、管理和维护。在重点设计处理工艺技术的同时，优化总体设计，避免二次污染。
三、处理方案
根据有关部门的规定，医院污水排入污水管道，必须符合《室外排水设计规范》的要求。按照国家环境保护局及卫生部门的要求，对于医院的污物进行有效的处理，一方面考虑细菌、病毒的种类和数量，另一方面还应考虑理化指标和毒理指标，对医院污水产生、处理、排放的全过程进行控制，全面考虑医院污水排放的基本要求，同时加强风险控制意识。结合医院的特点，医院污水的处理采用一级或二级处理方案，根据污水性质及本单位多项该类污水处理成功经验，确定采用混凝沉淀——消毒处理工艺；污物按无机、有机垃圾分类收集处理，尤其对具有卫生学意义的病人检查标本废弃物等污物，安排专人、定时、定点收集，并按要求进行严格处理，污水、污物处理构筑物及设施与医院整体建设同时进行和装备。建立健全规章制度，配置专人管理，对已处理的污水进行监控，并按规定及时报送卫生监测部门。医院医疗污水处理池拟设在生活污水处理池旁，该工程全部完成投入运营后，可大大减少污染物的排放量，消除污水中所携带的病原体对水环境的污染，使外排污水达到国家允许的排放标准，满足环境保护的要求，具有良好的环境效益和社会效益。
四、供电、给排水、消防设施情况
医院的供水、供电将按有关部门的规定进行设计安装，供电采用双向电路，供水达到国家有关标准。按照医院的具体设计标准，上报消防主管部门，获得有关审批手续，并委托有关设计部门按有关消防规定设计，配置先进的消防器材，实行专人管理，完全达到消防验收标准。
第六章项目实施进度安排
本项目实施时间计划一年。具体进度为：
一、20xx年6月—20xx年9月：完成项目可研报告、申请立项等项目前期工作。
二、20xx年9月—20xx年11月：完成20亩土地购置工作。
三、20xx年11月—20xx年5月：建设办公楼1幢及附属设施（新建公共厕所1个50平方米，建立相应的污水处理设施2个），建筑总面积面积3000平方米。
四、20xx年5月—20xx年6月：建设绿地及道路面积平方米。
第七章投资估算
此项目总投资为800万元，包括固定资产投资、流动资金投资和装修费用，具体为：
一、投资xx万元修建门诊住院楼一幢；
二、投资xx万元建设综合楼一幢以及其他附属设施；
三、购置医疗设备万元。
第八章项目效益评价
第一节经营收入与经营成本估算
为了确定项目未来的经营和盈利情况，对项目的收入和成本费用作出接近实际的预测是可行性研究的重要内容。收入是指日常经营活动中形成的、会导致所有者权益增加的，与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。主要包括成本和费用。
一、经营收入估算
根据目前医院的经营规模、开展的收入项目及市场影响力，主要收入项目有医疗收入、药品收入。根据其项目的收入价格和市场消费水平的预测，对未来5年的收入进行预测如下：第1年预计可收入万元，第2年预计可收入xx万元，第3年预计可收入xx万元，第4年预计可收入xx万元，第5年预计可收入xx万元。
二、经营总成本估算
经营总成本包括主营业务成本、期间费用和税金支出。其中主营业务成本主要包括医疗项目耗用的医用材料、药品、耗材等直接材料、医护人员薪酬、医院管理人员薪酬、设备折旧、摊销等。根据企业会计准则和公司相应的会计制度，结合目前的材料成本价格等，对经营总成本估算如下：
1、直接材料
按照目前医院现有的物流供应渠道和资源，分别对材料的预计如下：
（1）医用材料：按照医疗收入的20%来预计；
（2）药品材料：按照药品收入的80%预计。
2、员工薪酬
工资按照科室设置及人员配置，按照人的编制，结合当地工资水平等预测，包括员工工资、奖金及社保福利等支出。
3、折旧费
按照企业会计准则及公司会计制度进行推销，医疗设备按8年、办公和交通工具按5年及其他按8年采用直线法进行摊销，其净残值率按5%；装修费用按8年进行摊销；筹备开办费用在开业第一年进行摊销。
4、维修费
维修费用主要考虑设备的维修费，按照前2年10万元/年，后3年40万元/年进行预计。
5、其它费用
（1）水电、电话费用：水电按5—7万元/年预计，电话费按0。5万元预计；
（2）差旅费、汽车费用：差旅费按2万元/年，汽车费用按每台车3。6万元/年；
（3）广告、推广等市场费用：第1年按收入的1%预计，以后按收入的0。2%－1%预计；
（4）办公用品及低耗品费用：按照50元每人每月计办公费，低耗品及劳保用品费按照每年5万元预计；
（5）纠纷与其他费用：其他费用按照收入的.3%预计，包括医疗纠纷支出、业务招待费等。
医院开业后1－5年经营总成本估算明细如下：
略
三、经营利润估算
根据对经营收入和经营总成本、税金的预测，计算所得税，本项目1－5年的利润估算表如下：
咧
第二节财务评价
根据销售收入、成本和利润的预计，测算结果为：
略
项目总投资额为800万元，其中医疗设备等固定资产和装修工程投万元，使用年限预计为年。根据开业后5年预计的收入、成本及利润情况，计算结果可以看出：
1、如不考虑项目建设期，此项目的静态投资回收期为4。82年（所得税后），项目的投资利润率为21%（1－8年的年均净利润÷项目投资总额）。
2、此项目所得税后内含报酬率达到19.08%，按照8%的设定折现率，项目税后净现值为xx万元。综合以上两点，此项目在能实现预测收入、现金流的情况下，项目方案可行。
第八章风险分析与风险对策
第一节主要风险因素
一、医疗风险
在临床医学上，由于存在着医学认知局限、患者个体差异、疾病情况不同、医生素质差异、医院条件限制等诸多因素的影响，各类诊疗行为均不可避免地存在着程度不一的风险，医疗事故和差错无法完全杜绝。医疗风险主要来自两方面：一方面是由于医疗机构及其医务人员在医疗活动中，违反医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章和诊疗护理规范、常规导致医疗过失所致；另一方面并非诊疗行为本身存在过失，而是由于其它不可抗、不可预测原因（如药物过敏）所致，或在诊疗后患者出现目前行业技术条件下难以避免的并发症，其中以手术后并发症为主。
二、财务分析显示，新医院运营后的第二年就能实现盈利，以后逐年增加，本项目各项财务指标均比较理想，平均每年医院收入万元人民币，平均每年净利润为万元人民币。在此收益水平下，投资回收期年（税后，静态，不含建设期），经济效益良好。本项目各项财务指标均符合公司的发展要求，同时也能为当地带来良好的社会效益。综上所述，本医院建设项目的实施，在经济和社会效益上具有良好发展前景，运营规划也能够得到有效实施，且风险可控，预期经营目标能够实现。因此，本项目具有充分的可行性。机构的社会认知风险我国民营医疗机构群体是在公立医疗机构处于垄断地位的背景下产生和发展起来的，起步晚、积累少，各民营医疗机构之间技术水平和管理水平也参差不齐。一小部分民营医院诚信度低、缺乏自律，损害了民营医疗机构在社会上的整体形象。
三、市场竞争风险
不断扩大的市场规模和国家鼓励性的政策导向，将会吸引更多的社会资本进入医疗服务行业，加之现有医疗机构的竞争意识和竞争能力也在逐步增强，这些因素都将导致市场风险不同程度存在。
第九章可行性研究结论
本项目的建设，能有效满足医疗市场的需要、也是实现xx县医疗有限责任公司经营战略目标的重要举措。可行性研究表明：
第一，该项目在业务发展方面拥有巨大的市场潜力，当地经济水平不断提高，提高的人均收入水平也促使越来越多的人加大自身的健康投资。因此，巨大的市场需求基数以及医疗服务需求客户的多样化需求，使得本项目实施后，能获得充分的市场开发基础。
第二，项目方xx县医疗有限责任公司医疗管理模式产生集约效应。加之管理上的专业化，使得医院在市场竞争中具备相当的优势。
第一章 概况
投资者公司现有情况
提供公司营业执照（开业证明）或个人资料（身份证复印件）
第二章 项目基本情况
1.项目设立组织形式（指内、外资企业，内资企业包括有限责任公司、个人独资企业等形式）
2.项目的投资规模、经营范围 、经营期限
3、工艺过程
包括工艺流程、产品目录及生产工艺等。
4、土地、厂房
说明土地面积、厂房建筑总面积等。
5、公司员工人数
6、产品销售情况
介绍主要产品名称及产品市场销售情况，内外销比例。
7、项目选址要求或现有选址情况
第三章 生产原料供应
1.主要原料
说明主要原料需求量以及供应渠道。
2.水、电、燃料等主要能源消耗情况（可折算为标准煤）
说明每年消耗量和解决途径。
3.主要设备生产能力及购置计划
第四章 安全环保
应根据我国环境保护法及有关安全规定、工业卫生标准的要求执行。
1、污染物的处理
说明本产品的生产是否产生废水、废气、烟尘及噪音等以及处理措施、参照标准。
2.劳动安全保护措施
生产中可能产生的'职业危害及造成危害的因素；遵循的安全卫生规程和标准；设计中考虑的劳动安全和工业卫生措施。
第五章 技术上的合理性和可实现性
投资者的生产历史、技术力量和在同行业中的信誉，项目设立后产量与质量可能达到的水平。
第六章 资金投入计划
说明每一期投资的金额、时间和方式。
第七章 实施计划
具体列出完成可行性研究报告（内资企业除外）、办理营业执照、土建筹备工作开始、生产厂房交付使用、设备安装试产、投产等一系列主要工程的时间。
第八章 经济效益分析（单位：人民币万元）
1.经济效益分析
产品销售收入：
减 销售成本（材料）：
直接人工：
生产费用：
毛利：
减 行政费用：
折旧：
土地使用权摊销：
税前利润：
所得税：
净利润：
2.项目投产后，预计税收缴纳情况
包括增值税、消费税、营业税、所得税、堤围费等税费情况。
项目投资者：来源于:福建教育在线
年 月 日
联系人：
电话（手机）：
一、工程项目管理
1.1工程项目管理的含义
什么叫工程项目管理?自工程项目开始至项目完成, 运用系统的理论和方法, 对建设工程项目进行的计划、组织、指挥、协调和控制等专业化活动, 简称为工程项目管理。
一般的设计单位工程项目分为以下几个阶段:项目建议书阶段、项目规划方案阶段、可行性研究阶段、工艺包设计阶段、项目总体设计阶段、初步设计阶段、项目施工图阶段、项目现场服务阶段。
1.2工程项目管理的原则
(一) 实现项目总体目标是综合管理工作的准绳;
(二) 沟通是保证综合管理工作顺利开展的主要手段;
(三) 保证工程项目各项工作的整体协调、有序运行。
二、我国工程项目进度计划管理的现状
随着设计单位走向市场, 部分设计单位陆续开展工程项目总承包工作, 参与了激烈的市场竞争之后, 开始深刻地认识到加强项目管理的重要性, 于是建立了以项目为中心的管理体制, 实行项目经理负责制。
以项目经理部为管理组织进行工程项目管理, 内容概括为三控制 (投资控制、质量控制、进度控制) 、三管理 (安全管理、合同管理、信息管理) 、一协调 (组织和协调) , 项目经理部承担项目实施的管理任务和目标实现的全部责任。
随着信息产业的高速发展, 项目管理的信息化已成必然趋势。在许多项目管理过程中已经开始大量使用项目管理软件和专业的进度计划人员, 工程项目管理必将日趋走向信息化、专业化管理。
三、工程项目中项目进度计划工程师的作用
3.1进度计划的重要性
项目实施阶段的进度控制“标准”是进度计划。进度计划是表示项目中各项工作的开始和完成时间以及相互衔接关系的计划。进度计划是一项系统工程, 一个完整的计划既要反映关键设计或施工工序及其前后其他工序之间的逻辑关系, 又要涵盖项目组织设计、质量计划和施工管理;既要反映项目生产要素的配置问题, 又要力求保证项目施工的连续性和均衡性。
3.2项目进度计划工程师的职责和主要任务
为适应新形势, 在工程项目管理中配备项目进度计划工程师成为不可缺少的工作, 如何发挥项目进度计划工程师在项目管理中的作用, 对提高项目管理水平尤其显得重要。
项目进度计划工程师职责:负责编制进度计划文件, 协调解决工程进度计划上的问题, 对工程进度计划负责。
主要任务:
1) 参加对招投标文件及合同的评审、谈判和签订工作。
2) 根据建设项目合同中经双方确认的.建设工期, 制订出符合工程实际情况的进度计划。
其中编制项目进度计划是进度计划工程师最为重要的工作。
工程项目进度计划是进度控制的最直接依据, 因此编制进度计划必须合理有据;进度及计划工程师应充分了解每个设计环节或施工环节的作业时间, 对其所需资源做出合理的安排与协调, 避免由于安排的不妥当而打乱全部计划, 多考虑各个专业或施工单位的衔接和穿插;而计划本身是具有多变性的, 那编制进度计划就要充分考虑到各种可能发生的影响因素, 计划要留有余地, 一般预留10-20%的缓冲时间, 以应对中间可能出现的风险。
3) 检查、了解、分析进度计划的执行情况, 按月提交进度计划执行情况报告。
4) 审查主要设备合同的进度计划, 检查计划的执行情况, 对存在的问题及时向项目经理报告。
5) 协助项目经理协调设计、采购和施工部门的进度计划工作, 使其顺利完成总的工程进度计划。
6) 对重大的业主变更、项目内部变更进行研究, 评估其对进度计划的影响, 供项目经理决策。
在项目执行中, 由于人员、材料、机械的变化以及不可抗力的天气或业主主观因素的改变等, 都将会对计划的实施带来障碍, 对于在项目协调例会中收集到的资料进行整理、统计和分析, 形成与计划具有可比性的数据资料, 一旦发现实际进度与计划进度不符, 即出现进度偏差时, 项目进度计划工程师必须认真寻找产生偏差的原因, 分析进度偏差对后续工作产生的影响, 由项目经理 (或协助项目经理) 对进度采取调整措施, 以确保项目设计或施工计划的顺利实施。
7) 项目结束时, 对项目进度计划的文件、资料进行整理、归档。
8) 进行项目进度计划工作的总结。
3.3对项目进度计划工程师的要求
项目进度计划的编制及进度控制是技术性要求较强的工作, 因此项目进度计划工程师不但要懂得管理知识、具备一定的外语水平, 还要对工程项目涉及到的各个学科 (专业) 有所了解, 需要掌握施工组织设计的编制方法, 熟悉建筑工程劳动定额与工程预算定额、施工技术方案的知识, 同时要求细心收集和整理有关设计变更、现场进度等资料。
四、结语
工程项目进度计划管理工作的执行好坏不仅直接影响工程建设项目能否在合同规定的期限内按时交付使用, 同时关系到整个建设项目投资活动的综合经济效益能否顺利实现。项目进度计划工程师就是从工程项目设计准备阶段开始, 按照工程承包合同的规定、设计文件要求, 结合现场实际情况, 充分考虑天气、地理、环境等因素影响, 制定合理的工程项目进度计划, 并以此来检验每一个时间点是否按照计划完成任务, 认真做好项目的进度计划监督, 以确保达到预期目标。国外的工程公司在大中型工程项目中基本上都设置了项目进度计划工程师, 对项目的管理更为严格和规范, 因此在工程项目管理中设置进度计划工程师是非常有必要且符合市场发展需要的。
一、期货理财简介
所谓期货，一般指期货合约，就是指由期货交易所统一制定的、规定在将来某一特定的时间和地点交割一定数量标的物的标准化合约。商品期货交易是一种通过杠杆作用将实际交易金额扩大十倍的交易形式。
二、投资项目比较（与股票投资相比）
一）品种：期货比较活跃的品种只有几个，便于分析跟踪。股票品种有1300多，看一遍都很困难，分析起来就更不容易。
二）资金：期货是保证金交易，用10%的资金可以做100%的交易，资金放大10倍，杠杆作用十分明显。股票是全额保证金交易，有多少钱买多少钱的股票。
三）交易方式：期货是t+0交易，有做空机制，可以双向交易。股票是t+1，没有做空机制。
四）参与者：期货是由想回避价格风险的生产者和经销商还有愿意承担价格风险并且获取风险利润的投机者共同参与的。股票的参与者基本上以投机者居多（投机者高位套牢被迫成为投资者）。
五）作用：期货最显著的特点就是提供了给现货商和经销商一个回避价格风险的市场。股票最主要的作用是融资，也就是大家经常说的圈钱。
六）信息披露：期货信息主要是关于产量，消费量，主产地的天气、经济等报告，专业报纸都有报告，透明度很高。股票最主要的是财务报表，而作假的上市公司达60%以上。
七）标的物：期货和约所对应的是固定的商品如铜，大豆等。股票是有价证券。
八）价格：期货价格是大家对未来走势的一种预期，受期货商品成本制约，离近交割月，价格将和现货价格趋于一致。股票价格是受庄家拉抬的力度而定，和大盘的走势密切相关。
九）风险：期货商品是有成本的，期价的过度偏离都会被市场所纠正，它的风险主要来自参与者对仓位的合理把握和操作水平高低。股票是可以摘牌的，股价也可以跌的很低。即使你有很高的操作水平，也不容易看清楚哪个公司在做假帐，这有中科系股票和银广夏为证。
十）时间：期货有交割月，到期必须交割。也可以用对冲的方式解除履约责任。股票则是长期持有。
三、投资概要
计划起始时间：20xx年8月
投资项目：外汇期货及股指期货
目标品种：外汇—欧元、股指期货—小型恒生指数（备选品种：原油、大盘指数、金属、现货的期货等等）
投资思路：波段操作
投资期限：三个月（二季度）
计划投入资金：10万
总体持仓规模：通道以及方向的长线
预计收益：把握行情收益会越大
预计风险：把握波段然后做出选择
预期总收益风险比：8：2
四、投资方案及说明
（一）外汇版块—欧元
（一）投资依据：根据当时的方向及了解行情分析落单
（二）投资方向：只要有利润空间的单先入市
（三）总投入保证金不超过总资金的28%即28000rmb
（四）建仓策略：数据面及技术面
（五）目标价位：按照即时的价位，止损价位：按照你的通道有无影响及数据面出现的变化
（六）预计盈利：50%~60%即20000rmb~30000rmb，预计亏损：20%~30%即10000rmb~20000rmb
五、操作说明和账户资金管理
实际操作中，根据计划完成各目标品种的初始仓位布局，随后根据具体品种行情发展情况做仓位调整，综合持仓比例不超过总权益的50%。同时，后期计划内容视行情具体演变，会相应做出跟进或部分调整。另外，持仓过程中账户动态权益风险额度控制在20%以内，18%为风险预警，达到20%投资者有权提出全部清仓并停止交易。
六、免责条款
本计划书中信息均来源于公开资料，我们对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和操作计划不会发生任何变更。我们力求计划书内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考。投资者据此做出的任何投资决策与本公司和作者无关。
一、可行性分析
关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的“铜鼎”，就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。
1.火锅的类别
一般而言，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，以涮生片为主，沾料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。
2. 火锅适合的人群
火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。
3.火锅的优点
火锅的原料大多数采用新鲜的季节性蔬菜，所以价钱便宜，而且它的口味根据不同消费者的需要分为红味、白味和鸳鸯锅三种，适合少、中、老三个层面的消费者;火锅因其辛辣的口感让人欲罢不能，便宜的价格让大众消费者所接受，因其在享用时热闹的氛围而大受欢迎，更因其营养丰富而得到快速的传播。
二、市场定位：
目标市场：主体为大众化又比较注重自身健康的人群。
火锅投资项目计划
“朱师傅骨头煲”定位于中、高档的煲类消费市场。
三、市场营销策略
1、产品开发策略：实行“抓一个中心，配两个辅助，合各类特色”的产品开发策略。
2、直营+加盟连锁策略：具备一定的品牌拓展的能力后，朝直营+加盟连锁方向发展。
3、品牌营销策略：做强势品牌，努力使其发展成为国内和国际市场知名餐饮品。
4、市场进入策略：采用多方位立体式的营销策略，不断推陈出新，吸引消费者。
四、组织管理：
公司初期的组织形式将采取扁平式职能部门化，实行总经理负责制。总经理下设人力资源部门、财务部门、营销部门、加盟事业部门、物资采购部门。在开拓外部市场时，我们将以区域经理负责制的方式，在周边城市，长江三角洲等区域开设自己的分支机构。人力资源部财务部
营销部
加盟事业部
采购部
五、部门职责
1、总经理
主持公司的全面日常经营管理工作，组织实施公司的重要决议;制定公司 发展计划、发展战略和年度各项经营指标等。
副总经理：
参与辅助总经理的日常决策,同时负责会议管理要领，会议审核，文件收发管理规定，员工建议改善方法，卫生管理准则，员工着装等规定的制定等方面。(这部分是较为烦琐的内容，为了便于复制，要以流程的方式来体现，并形成规范和标准)。
直营店经理：
负责直营店的全面日常经营管理工作,并与总公司建立良好的发展关系。
2、人力资源部门
人力资源部门分为人员日常管理工作(包括管理监督员工守则的执行、激效评估、薪酬管理等)、员工培训(在职员工的技能培训、新员工的岗位前培训、员工企业文化培训等)、员工的甄选、招聘(包括培养加盟外派培训人员)。
人力资源部门主管主要负责员工日常管理工作，包括对薪酬、绩效等方面来进行规范;下设培训部主任一名，主要负责建立培训组织机构、组合培训资料、设计培训课程;组织员工培训。另设负责招聘管理的主任一名，负责员工的甄选，招聘，选拔培养加盟外派培训人员。
3、营销部门
我们营销部门的核心思想是打造品牌，为品牌推广服务。本着“品牌推广为主”，“营业推广为辅”的工作原则，针对营业推广的区域不定性和变化性，部门将以计划营业推广和临时性推广双重保险进行推广，以公关和广告两种方式双重进行推广。同时，帮助加盟商调研该市场，统一品牌形象，合理选址等。
4、财务管理部门
财务管理部门主要负责对企业资金运动和价值形态的管理，它通过价值形态的管理实现对企业实物的管理。财务管理贯穿企业经营的各个环节，其内容是企业资金筹集、运用、投资、分配等全盘的管理任务，从事驾驭企业内部各个单位的资金核实、分配、结算、考核的职责。
5、加盟管理部门
部门设立加盟部主管，主要负责加盟个人或企业的接待和开发，加盟商的管理。信息硬件搭建、企业与政府、总部与店面、店面与店面的沟通等
火锅投资项目计划
下设的控制管理部门的核心就是监督和引导，总部监督各店面的经营活动，引导他们向与连锁店经营发展理念和发展方向一致的方向上去
下设省级分支管理机构，设立区域管理人员，通过分支管理机构对下级加盟企业形成物流调配、协助经营、专项指导、参与企划等主要行政资源分配。(地市设立独家办事处，全面保证加盟企业独家垄断当地市场，并按预定目标派出职业经理人协助开发所辖市场。)
6、物资采购部门
主要负责各个直营店物资的采购，加盟店部分特殊物资的供应。选择、建立和培养各个地区的供应商，并建立供应商资料库。
六、战略目标：
打造中国特色火锅第一品牌
七、营销中心
主打品牌：骨头煲、土鸡煲、老鸭煲、鱼头豆腐煲、
特色品味：地方特色品味、滋补养颜
用餐环境：卫生、温馨、
八、进入市场策略
当地有影响力报刊杂志宣传
路牌、灯箱广告
与当地广播电台合作专题的《美食---火锅餐饮》节目
网络营销宣传推广
派送优惠券
九、预算分析
1、由于企业经营对象受季节性影响，每年公司一般存在7个月正常销售，
另外5个月大约能收支平衡。鉴于此，预算分析分两部分进行：一部分为公司7个月预算，一部分为公司另外5个月预算。
2、在采用市场差别定价条件下，本公司判断在各市场的火锅销售收入会有一定差异，但就大范围平均销售收入而言将保持大体平衡，故统一预计为成立第一年单店单月为350000元，成立第二年比第一年大约增长10%，即销售收入单店每月为385000元。从第二年起单店单月销售收入不变。
3、20--年成立四年直销店，20--、20--年在二级城市各新增2家骨头堡直销店，20--、20--年3家。如20--年七个月销售收入中：20--年成立直销店收入为385000--7--4即10780000元;20--年成立直销店收入为350000--7--2即4900000元。如此类推。
4、另外按照收支平衡大约估算出5个月收入。
十、总结
作为一种历史悠久的美食行业，它的新品牌与原来的口味能否重新联系起来以及市场投资者是否愿意投资是公司面临的主要风险，但综合上述财务指标分析,公司具有很好的营运能力和发展潜力，预计在未来几年内可以通过外借和扩大股东投资等融资方式，来实现公司的发展战略，充分利用公司盈利能力强的特征，利润的增加和未分配利润的积累，又增加了公司的偿债能力和营运能力，这种良性循环能够促进公司扩大规模，抢占市场份额，获得更大的利益。
第一章 概况
投资者公司现有情况
提供公司营业执照（开业证明）或个人资料（身份证复印件）
第二章 项目基本情况
1.项目设立组织形式（指内、外资企业，内资企业包括有限责任公司、个人独资企业等形式）
2.项目的投资规模、经营范围 、经营期限
3、工艺过程
包括工艺流程、产品目录及生产工艺等。
4、土地、厂房
说明土地面积、厂房建筑总面积等。
5、公司员工人数
6、产品销售情况
介绍主要产品名称及产品市场销售情况，内外销比例。
7、项目选址要求或现有选址情况
第三章 生产原料供应
1.主要原料
说明主要原料需求量以及供应渠道。
2.水、电、燃料等主要能源消耗情况（可折算为标准煤）
说明每年消耗量和解决途径。
3.主要设备生产能力及购置计划
第四章 安全环保
应根据我国环境保护法及有关安全规定、工业卫生标准的要求执行。
1、污染物的处理
说明本产品的生产是否产生废水、废气、烟尘及噪音等以及处理措施、参照标准。
2.劳动安全保护措施
生产中可能产生的职业危害及造成危害的因素；遵循的安全卫生规程和标准；设计中考虑的劳动安全和工业卫生措施。
第五章 技术上的合理性和可实现性
投资者的生产历史、技术力量和在同行业中的信誉，项目设立后产量与质量可能达到的水平。
第六章 资金投入计划
说明每一期投资的金额、时间和方式。
第七章 实施计划
具体列出完成可行性研究报告（内资企业除外）、办理营业执照、土建筹备工作开始、生产厂房交付使用、设备安装试产、投产等一系列主要工程的时间。
第八章 经济效益分析（单位：人民币万元）
1.经济效益分析
产品销售收入：
减 销售成本（材料）：
直接人工：
生产费用：
毛利：
减 行政费用：
折旧：
土地使用权摊销：
税前利润：
所得税：
净利润：
2.项目投产后，预计税收缴纳情况
包括增值税、消费税、营业税、所得税、堤围费等税费情况。
一、资金需求说明（用量/期限）
中英文网站建设设备费用、软件费用、办公费用、创业费用是网站运营所必须的费用；而人员费用、宣传费用、其他费用则是网站运营所必要的；宣传费用初期要多，之后随之减少。总用量要500万元，使用期限两年。
二、项目投资构成和固定资产投资的分类
项目投资构成：硬件设备投资、软件系统投资
固定资产投资的分类：硬件设备投资、软件系统投资
硬件设备投资包括：办公设备、电脑设备
软件系统投资包括：电脑软件系统、人员、市场推广、宣传费用。
三、资金使用计划及分期
资金计划
1、硬件设备费用: 服务器：2*30000=60000元
2、软件费用：主机托管 10000元 防火墙及其它软件 50000元
3、办公费用：
物品 参数 数量 单价 合计
电脑 10 5000 50000
办公桌 20 400 8000
椅子 40 50 20__
电话机 25 40 1000
传真机 2 2500 5000
复印机 1 13000 13000
保险柜 2 500 1000
文件柜 10 200 20__
办公地租用费 40000 40000
其它费用 50000 50000
合计 172000
4、人员费用（20__年7月1日至20__年12月31日）
部门 参数 平均年薪 人数 合计费用（半年）
市场部 40000 2 40000
销售部 25000 10 125000
技术部 50000 3 75000
信息部 30000 5 75000
行政部 30000 2 30000
财务部 30000 2 30000
市场总监 100000 1 50000
销售总监 100000 1 50000
副总经理 100000 1 50000
总经理 200000 1 100000
合计 705000 23 352500
5、宣传费用：100000元（20__年7月1日至20__年12月31日）
6、其他费用：50000元（20__年7月1日至20__年12月31日）
总计：120000+172000+352500+100000+50000=794500 元
20__年的资金计划为20__年4倍：794500×4 = 3178000元
20__年的资金计划为20__年2倍：3178000×2 = 6356000元
20__年的资金计划为20__年2倍：6356000×2 = 12712000元
四、投资形式
发起人投资、法人融资、其他融资、银行贷款。
五、资本结构（投资后）
股权融资、短期债务融资和内源融资
六、股权结构
1、发起人股（不能流通）占50%
2、募集法人股占40%
3、内部职工股占6%
4、其他占4%
七、投资者介入公司管理之程度说明
投资者可以参与网站重大投资项目的决策，可以提出网站管理意见，可以参与网站管理。投资者可以了解网站每月的业绩，监督财务、经营管理。
八、报告（定期向投资者提供的报告和资金支出预算）
网站定期（每月）向投资者提供的财务报告和资金支出预算报表。
一、项目建设的目的和意义
随着生物和食品营养健康工程的启动实施，我区以改善全民饮食健康问题，探索如何充分利用我区农产品资源丰富，改善深加工技术不完善的现状为首要任务，解决我区农产品附加值低和群众的食品营养问题。
我区经过近年的实践探索，总结出发展农产品经济水平效益，在解决我区的饮食健康问题的同时，处理好农民征收和地方财政增长的关系，让农民在农产品种植和养殖中能增收，地方在管理农产品经济建设中财政能增长。通过抓农产品经济产业链的建设，全面激活国家、地方和农民三者的积极性和内在动力，提高我区农产品发展的建设水平。
为了切实抓好我区农产品产业的建设，促进农业经济的快速发展，根据区委、区政府发展农产品经济的总体思路和建设目标，制定我区“香肠片休闲食品绿色食品加工及其推广技术项目”的实施方案。
北碚区地处嘉陵江边，缙云山脚下，是重要的水源涵养区。长期以来，由于历史的原因，农民经济来源主要依靠农产品种植，大大阻碍了我区经济的发展，使当地群众始终摆脱不了贫困，县农村经济发展也受到了严重制约，直接影响了社会经济的可持续发展。所以，发展农业经济，建设农产品深加工基地对促进农民增收、区财政增长，带动全区农业产业的发展，加速我区农业经济建设有着十分重要的.意义。
二、产品需求初步预测
人们越来越注重饮食的合理搭配，然而对于忙碌的现代生活，买鲜肉自己进行煮炖已经颇为费时费力，而且现代大部分年轻人并未有从小下厨的经历，所做饭菜口味可想而知。然而若将肉食先行加工，放入市场，有可直接食用的，也有只需小小加热便可得到自己煮炖鲜肉的口感与味觉的肉制品，定会有许多都市男女购买。需求量十分可观。
北碚生态环境优美，文化积淀深厚，是重庆市著名的风景旅游区和文化区。也为产品的推广、销售提供了有利条件。
产出预测：该生态经济产业香肠片休闲食品用示范林建设项目实施1年便可投产，5亩的生产基地投产后，可年产香肠片5000吨，按均价1000元/吨计算，年总产值可达500万元。
三、产品方案和拟建规模
1、产品方案
生产的产品有川味和广味两种，产品生产能达到每年5000吨，规格为每包90克，生产周期为一年，旺季一天班次为3班，淡季班次为1班，因为全年只有300天的实际生产日，其中旺季3个月，淡季3个月，中季4个月，取k=0.9.所以班产为9.2吨左右，冷却抽真空包装方式以软罐头为主。
2、拟建规模
项目占地5亩，建筑面积2331平方米，年加工生产香肠片5000吨。
四、工艺技术初步方案（如原料路线、生产方法、技术来源）
1、原料路线
原材料分类采购→肠衣的准备→切肉→配料和腌制→灌制→结扎→排气→漂洗→熏制→切片→冷却抽真空包装→检验→入库。
2、生产方法
原料：肥肉30公斤瘦肉70公斤白糖4公斤食盐2.6公斤白酒2公斤硝酸盐0.05公斤
①肠衣的准备：将猪或羊的小肠除去内容物，清洗干净，浸在20～30℃的.清水中12小时，用刮刀(竹片)刮去粘膜、浆膜和肌肉层，仅留下乳白色、半透明、有弹性的粘膜下层(即肠衣)。要求用力均匀，刮干净，不刮破。
②腌制：将猪肉洗净、晾干、剔骨、去皮、去筋腱等，肥肉和瘦肉分开，把肉切成小立方块，以0.8～1立方厘米为宜。然后根据肉的数量放入有一定比例的混合配料中，并加水5公斤，充分拌匀，放置2～4小时。
③灌制：将肠衣的一头打一个结，另一头套在广口漏头上，把腌制的肉灌入肠衣内(也可以用搅肉机取下筛板和搅刀，装上漏斗代替灌肠机)。要求装得紧密均匀，用手挤紧，不能过松或过饱满。如果过松则留有较多的空气，易于，如果过于饱满则肠衣易于破裂。
④结扎：每隔25～30厘米，可用细线结扎，使灌肠后的湿肠有很多节。每节的中间用细麻绳套结成对，便于提挂。
⑤排气：结扎后的湿肠，用细针每隔1～2厘米刺一个小孔，以便排出肠内的空气，并使肠内水分容易蒸发。
⑥漂洗：将湿肠放在温水中漂洗一次，除去表面的污物，然后挂在竹杆上，以便爆晒或熏制。
⑦熏制：热熏法：烟熏时食品周围熏烟及空气混合的温度超过22℃的烟熏过程称为热熏法。热熏的温度一般控制在120～140℃之间，时间一般2小时左右。热熏食品因为温度过高而出现表层蛋白质迅速凝固，食品表面快速形成干膜，抑制了食品内部的水分进一步向外渗透，使干燥过程延长，食品含水量高，可达50％～60％，而食品中的脂肪因受热易熔化，不利于储藏，一般4～5天。但热熏食品的味道和色泽优于冷熏食品。
⑧切片，用切片机将香肠切成大小均匀的片状
⑨冷却、抽真空冷却抽真空包装。待肠体冷却后，从肠衣扭结处剪开，注意不要肠两头露出，以防二次杀菌时出水，装入真空蒸煮袋中，二次杀菌100℃10分钟，用水冷却至常温下，入1℃-3℃贮藏间贮存。
⑩保藏：香肠在10℃左右温度下挂在通风干燥处，可保藏2个月。若在香肠表面涂一层植物油，还可延长保存时间。
3、技术来源：
香肠(腊肠)、香肚系指以鲜(冻)猪肉切碎或绞碎后加入辅助材料灌进经加工的肠衣或膀胱，再晾晒或烘焙而成的肉制品。香肠片休闲食品按照一般性的常规加工技术加工，其料略带腥味，但在西南大学食品学院的专家、教授帮助下，已攻克该难题，生产出了色鲜味美的香肠片休闲食品。
五、主要原料、燃料、动力的供应
1、原料供应：
县委、政府把农业产业作为我县农业产业化建设的重中之重来抓，从20xx年开始至今已发展牲畜养殖面积23万亩，另外全区有着大量的剩余劳动力，为建设农业经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。故主要原料猪肉完全可以在本区内自给自足，由农户养殖，工厂统一收购检验。
2、燃料动力：
农业牲畜养殖繁荣，农家燃料可收购利用。
北碚区地处嘉陵江边，缙云山脚下，是重要的水源涵养区。有充足的水力资源可以利用。
六、建厂条件和厂址初步方案
1、建厂条件
厂址选择的原则可归纳为如下几项
（1）厂址的位置要符合城市规划（供汽、供电、给排水、交通运输）等要求。
（2）厂的地区要接近原料、燃料基地和产品销售市场，还要接近水源和电源。
（3）具有良好的交通运输条件。
（4）场地有效利用系数较高，并有远景规划的最终总体布局。
（5）有一定的基建施工条件和投产后的协作条件。
（6）厂址选择要利于三废处理。
1.1地理位置与条件
北碚区是重庆主城九区之一，位于重庆市西北郊，背靠缙云山，面临嘉陵江，享有“嘉陵江畔的一颗明珠”之美誉。全区幅员755平方公里，人口72万，辖5个街道，12个镇。北碚交通发达，是重庆进出川北的咽喉要地。襄渝铁路横穿东西，嘉陵江黄金水道纵贯南北，区间干道连接四面八方。北碚距重庆市中心24公里，距重庆江北国际机场27公里，交通极为便捷。两大工程实施以来，全区有着大量的剩余劳动力，为建设农业经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。
1.2气候优势
北碚生态环境优美，文化积淀深厚，是重庆市著名的风景旅游区和文化区。
全区森林覆盖率达33.9%，城区绿化率达44.2%。境内山岳雄奇，江河秀美，四季花香。缙云山之雄气、小三峡之秀美、北温泉之润泽、金刀峡之朦胧、胜天湖之瑰丽、绍龙寺之神奇，黛湖之淡雅，博得了海内外游客的广泛赞誉。北碚文化积淀丰厚，张自忠烈士陵园、复旦大学旧址、邓小平旧居、梁漱溟故居等人文景观和100多个陪都遗址，成为点缀其间的粒粒珍珠。今日碚城，绿树成荫，四季花香，街景秀美，游人如织，城市雕塑形态各异，城市建筑风格别致，大街小巷交错成趣。因此我区发展农业产业具有十分良好的气候优势。
1.3资源优势
北碚科技实力雄厚，文化教育事业发达，是全国文化教育先进区和体育先进区。辖区内有各类科研机构43个，高等院校5所，部属研究所3所，中央、市属大中型企业几十个，各类研究人员万余人，科技转换率和对国民经济的贡献率大大高于同类先进地区。北碚工业基础良好，是重庆市知名的生态工业区。全区规模以上工业企业344户，工业资产存量达215亿元，是全国三大仪器仪表工业基地之一和全国五大玻璃制品基地之一。全区形成了以仪器仪表工业为主体、行业齐全、门类众多的现代化工业体系。100多个科技产品远销海内外120个国家和地区。四联仪器仪表集团、华立控股公司、华伟电子集团、北盛玻璃器皿公司等一大批企业，其生产规模、技术水平和产品质量在全国处于领先地位。
2、厂址拟建于北碚区。
七、公用工程和辅助工程的初步方案
1、食品工厂总平面设计
建筑物的建筑特征为长方形型，划分为厂前区，生产区，厂后区，厂房右侧区，厂前区主要用于行政管理及后勤职能部门，如食堂，住宿，车库，传达室等，生产区包括生产厂房及其联系紧密的辅助车间厂房和动力车间厂房，厂后期为成品仓库。厂左侧为原料仓库，厂房右侧为机修，给排水系统，水电站。
主车间朝偏南方向，与北碚风向呈60度方向，加强车间内通风采光，辅助车间及动力车间位于厂区的下风向。以免烟尘污染厂区和易引起火灾。厂内运输连接各个加工，中转，贮存等环节，为方便则设计为环状式！
2、车间总设计
对产品方案，生产方法和工艺流程等多方面的考虑，现对生产车间进行总的设计，车间外形为长方形，内部呈U型，以靠近厂前区的一侧作为大门入口，进入生产车间，首先为一个消毒池，对原料和员工进行一个最简单的消毒，消毒间挨着更衣间，即进入生产流水线，第一道工序为原料的清洗，包括原料肉和原料肠的清洗，第二道工序为切肉，将肉肉块切成小的颗粒，第三道工序为将肉粒和配料混合腌制，这个小车间应配设一个配料间，方便配料，第四道工序为灌肠，第五道为结扎，每隔25～30厘米，可用细线结扎，使灌肠后的湿肠有很多节，结扎的时候应该排出肠内空气，方便后面的切片，然后漂洗，熏制，切片，冷却抽真空包装，杀菌，入库，将生产车间分为两部分，由参观走廊隔开，每一道工序战占一个小的车间，各小车间之间通过小门隔开，而且在靠参观走廊的一侧设有大面积的玻璃透明玻璃，方便企业管理和参观。
各车间之间设有距地一米左右高度的纱窗门（可以开，关），用此来联系物料的传递，且各窗最好不要在一条直线上，最后一个车间应配设一个检验室，对产品进行理化及生物性质进行检验，最后的成品通过与原料入口相反的车间方向出生产区。即入成品仓库贮存。
3、生产车间和仓库选择用钢筋混凝土结构，此高强度具有耐久性更好的功能！
八、环境保护
肉制品的生产，由于种类繁多的加工工艺，对于环境的污染也不会是单方面的，因此要应用各种设备技术，在“三废”达标的同时使其有更好的利用价值。如制取沼气、堆肥。
同时噪音污染也不容小觑，厂房建设隔音要好，造隔音壁等;为工人配备耳塞等护具;厂区周围植树阻噪音。厂房周围大面积植树，种植一些农作物，如樟树、松柏、垂柳等，净化空气，阻隔噪音，净化污水，调节小区气候，监测污染环境。
九、工厂组织和劳动定员
生产周期为一年，旺季一天班次为3班，淡季班次为1班。
班产量的确定：工厂生产能达到每年5000吨，规格为每包90克，因为全年只有300天的实际生产日，其中旺季3个月，淡季3个月，中季4个月，取k=0.9.所以班产量为9.2吨左右。
班生产需生产工人为20人，为保证生产的正常进行，以虑某些工人有病假、事假等特殊情况时，有人照顾生产，故可放宽定为25人。对车间一线的生产工人要求熟悉各工段的工艺操作，以便应付任何突发情况。
十、项目实施初步规划
首先第一年建设厂房等等工程，招聘工人，技术人员进行培训，绿化工场，然后第二年对于原料等物品购置渠道的确定，最后就是要使用营销手段开辟市
1、广告策略：
a.产品定位：是中低端市场
b.目标消费群：广大消费者，游客特产及快节奏的上班族
c.表现的主题：为了身体健康，方便快捷补充蛋白质
2、促销活动策略：
a.对象：广大消费者以及游客、上班族
b.促销活动方式：在人流量多的地方摆摊,在人流量大的地方，比如火车站、市中心之类的地方多投广告,再结合广告做好销售的覆盖率,同时也可进行促销活动，应该很快能够抢占市场。（进行活动时可免费试吃,买2送1等方式进行促销）
c.希望达到的效果是：提高产品的销售量，打击竞争对手，提升品牌的知度及美誉度。
十一、投资估算和资金筹措方案
1.投资估算
按照有关要求和产业基地建设内容及工程量，从20xx-20xx年实施生态经济产业基地建设项目共需投资300万元，其中：基建费80万元；设备款200万元，作业设计费、培训费15万元，香肠片原料费5万元。
2.资金筹措及使用安排
香肠片休闲食品加工厂基地建设项目资金投入主要包括国家补助、企业自筹、农民劳务折资三个部分，总投资300万元，其中：国家补助100万元，企业自筹150万元，农民劳务折资50万元。年度资金使用计划：第一年投资255万元，用于基地建设材料购置和基地建设、劳务支出、香肠片试加工费及技术培训等费用；第二年投资5万元，用于原料购买及流通等开支。
十二、经济效益和社会效益的初步估算
1.经济效益
我县香肠片休闲食品用基地建设项目从设计到投产总成本为300万元，根据香肠片休闲食品产量和各自价格，估算在生产周期内年总产值可达500万元，其中：税费两金总计150万元。用总产值减去总成本和税费、“两金”，即为该项目的见效后第一年总利润60万元。按1年后投产计算，成本基金可增加60万元/年，财政收入可增加60万元/年。同时，由于示范点的辐射，可带动全区28456户农户，11.2万人，对养殖业实施集约化经营管护力度，年产优质肉1.35万吨，产值4050万元，为全区农村人口人平增收332元，企业在加工香肠片休闲食品的工程中既可帮助消化农村剩余劳动力，每年还可创造上千万元的加工利润。更为重要的是它为我区养殖业的后期管理与发展提供了集约化经营管理模式，可见这5亩的生产产业基地建设的经济效益是十分可观的。
2.社会效益
香肠片休闲食品用示范生产基地建成后，对全区、全市的香肠片休闲食品用肉源建设将起到巨大的辐射带动作用，特别是对我区已建5.3万亩养殖区的管护将起到示范和推动作用，加速“北碚养殖业“的建设步伐。优化了工程区的农业资源，推动了自然的永续利用和社会经济的可持续发展，实现了全区的社会稳定。可增加深加工食品资源以及大量的原料资源，支援了国家建设和城乡人民的生活需要，又增加了农民的经济收入，对人民群众的生活和生产创造了良好的生态环境条件。此外，项目的实施，需要劳动力1.0万个工日，解决了乡（镇）部分剩余劳动力的去向，增加了就业机会，这将对社会的稳定和繁荣起到积极的推动作用。
十三、结论与建议
总的来说，香肠片休闲食品绿色食品加工，不仅是对食品市场的一个新的补充，更为该区当地人民的生产生活提供了另一条道路。
一、报告名称：__项目商业计划书
二、报告用途：__项目立项;__项目申报;__项目规划;__项目资金申请等。
三、__项目商业计划书编制单位：
四、项目建设背景分析：
降低中小企业成本。发挥减轻企业负担工作机制的作用，进一步推进合理降低企业税负，全面实施涉企收费目录清单管理，规范涉企收费行为，减轻中小企业负担。优化行政审批流程和企业投资项目相关审批程序，推进降低制度性交易成本。推进降低企业融资成本，推动降低企业用能、用地成本等。
改进政务服务。构建规范高效的服务机制，完善法律、规划、政策，畅通信息发布渠道，建立健全服务信息系统，逐步实现网上受理、信息共享，着力解决政策服务“最后一公里”问题，营造受理程序简、办事效率高、服务成本低、中小企业满意的政务服务环境。
提升行业协会、服务联盟、综合性服务机构服务能力。推进行业协会、服务联盟、综合性服务机构整合资源，提高服务的针对性和有效性，提升服务能力和水平，发挥其引导和辐射作用，带动各类服务机构为中小企业提供优质服务。
优化产业集群发展环境。改善产业和中小企业集聚条件，加强节能管理能力和“三废”有效治理。推动产业集群光纤宽带网络和移动通信网络等数字化基础设施建设。鼓励支持在产业集群中建设小型微型企业创业创新基地、创客空间等。鼓励有条件的产业集群建设多层标准厂房，高效开发利用土地。
五、__商业计划书编制说明：__项目商业计划书依照“科学、客观”的原则，主要从__技术、__经济、__工程等方面进行充分的论证和可行性分析，对项目建成后可能取得的经济效益、社会效益进行科学预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，因此，该报告是一份较为完整的为项目决策及审批提供科学依据的综合性分析报告。
六、核心内容提示：“十三五”期间，全球经济持续复苏仍面临诸多挑战，__行业工业经济增长新旧动能正加速转换，__行业工业生产将保持平稳增长，但仍存在不稳定因素。未来__行业将持续推进供给侧结构性改革，坚持创新引领，加快制造业创新中心建设，以智能制造为主线，推动工业转型升级，同时还要关注国际经贸规则新变化、新趋势，重塑__行业工业竞争新优势。
七、__项目商业计划书评价：__商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给__投资商，以便于他们能对企业或__项目做出评判，从而使企业获得融资。商业计划书有相对固定的格式，它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容，从__企业成长经历、产品服务、市场营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。
一、报告名称：__项目商业计划书
二、报告用途：__项目立项;__项目申报;__项目规划;__项目资金申请等。
三、__项目商业计划书编制单位：
四、项目建设背景分析：
推动中小企业协调发展。建立中小企业跨区域交流合作机制，鼓励东中西部地区中小企业利用各自比较优势开展合作，缩小地区间发展差距。推进城乡中小企业协调发展。推动军民融合发展，促进中小企业进入武器装备科研、生产和服务领域。鼓励和引导中小企业承担社会责任，营造和谐发展环境。
营造公平开放的市场环境。清理和废除妨碍公平竞争的各种规定，推进实行公平的市场准入制度和公平竞争审查制度，打破区域垄断，统一市场监管。
五、__商业计划书编制说明：__项目商业计划书依照“科学、客观”的原则，主要从__技术、__经济、__工程等方面进行充分的论证和可行性分析，对项目建成后可能取得的经济效益、社会效益进行科学预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，因此，该报告是一份较为完整的为项目决策及审批提供科学依据的综合性分析报告。
《__项目商业计划书》由泓域咨询机构编制，泓域咨询主要针对企业单位、政府组织和金融机构，在产业研究、投资分析、市场调研等方面提供专业、权威的研究报告、数据产品和解决方案。
六、核心内容提示：“十三五”期间，全球经济持续复苏仍面临诸多挑战，__行业工业经济增长新旧动能正加速转换，__行业工业生产将保持平稳增长，但仍存在不稳定因素。未来__行业将持续推进供给侧结构性改革，坚持创新引领，加快制造业创新中心建设，以智能制造为主线，推动工业转型升级，同时还要关注国际经贸规则新变化、新趋势，重塑__行业工业竞争新优势。
七、__项目商业计划书评价：__商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给__投资商，以便于他们能对企业或__项目做出评判，从而使企业获得融资。商业计划书有相对固定的格式，它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容，从__企业成长经历、产品服务、市场营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。
八、__商业计划书编制大纲
第一章__项目总论
第二章__项目法人基本情况
第三章市场需求预测
第四章建设规模与生产方案
第五章__项目建设选址及土建工程
第七章技术生产方案
第八章环境保护
第九章劳动保护安全卫生及消防
第十章__项目节能分析
第十一章__项目风险分析及风险防控
第十二章__项目实施管理和劳动定员
第十三章__项目实施进度计划
第十四章投资估算与资金筹措
第十五章__项目经济评价
第十六章综合评价及投资建议
第十七章附表及附图
__项目固定资产投资估算一览表
__项目流动资金估算一览表
__项目固定资产折旧和摊销一览表
__项目综合总成本费用估算一览表
__项目产品销售收入及税金估算一览表
__项目综合损益估算一览表
__项目资金筹措与投资计划一览表
__项目资金来源与运用一览表
__项目财务现金流量一览表(全部投资)
__项目财务现金流量一览表(固定资产投资)
__项目资产负债表
__项目建设__项目招标方案和不招标申请表
__项目盈亏平衡分析一览表
__项目盈亏平衡分析图
__项目借款还本付息估算一览表
1、农产品板块——豆粕
1、投资依据：南美丰产压力一直压制豆类价格，豆粕于高点（3098）最低跌至价位2683，经过漫长的区间震荡行情，南美丰产压力基本消化，市场只是静待最终定音，介时利空落地有助于行情走出震荡区间；国内猪粮比价接近政策警戒线水平，后市有望出现政策利好支撑；随着时间的推移，北半球（中国和美国）大豆进入种植阶段，介时市场对种植面积、天气炒作题材会逐步呈现；09大豆因受国储政策支撑，到时交割成本高于4000元/吨，后市也有望补涨推动豆粕期价。
2、投资方向：做多
3、总投入保证金不超过总资金的15%即15万元4建仓策略
4、围绕震荡区间2740——2880采取分批建仓策略
5、试探性建仓点位2820，建仓10手
6、主建仓点位2800，建仓30手 3预防突发事件，机动建仓10手
7、总持仓成本控制2800左右5目标价位：3000 止损价位：2740 6预计盈利：8—12万 预计亏损：3万以内 预计盈亏比：4：1
2、软商品——白糖
1、投资依据：尽管糖的基本面略微偏多，但是糖价的大幅上涨已经在很大程度上透支了基本面利好，国储抛糖也在很大程度上弥补了缺口。现在现货市场价格虚高，交投清淡，再加上4月份左右09/10榨季就将结束，随着09/10榨季的产量逐步落幕，对产量的炒作也逐步淡化。而第二季度是白糖传统的需求淡季，随着新糖陆续上市，白糖供给将有大幅上升。同时随着流动性的收紧和加息预期的升温，现货商囤积的现货的资金成本上升，为了实现资金回笼必然在市场上倾价抛糖，从而对现货价格产生很大的压力。
2、投资方向：做空
3、总投入保证金总资金的10%即10万元左右
4、建仓策略
5、试探性建仓点位5200，建仓5手
6、主建仓点位5300，建仓10手
7、预防突发事件，机动建仓5手
8、总持仓成本控制5280左右
9、目标价位：4900 止损价位：5400
10、预计盈利：6—9万 预计亏损：3万以内 预计盈亏比：5：1
3、黑金属——螺纹钢
1、投资依据：国家大规模的基础设施建设和房地产投资依然会对钢材产生强大的需求。随着钢材消费旺季逐步到来，钢材库存也逐步下降，强大的需求对钢价形成了强有力的支撑。更重要的是由于铁矿石长协谈判很可能毫无进展，铁矿石价格预计将大幅上涨使钢企的利润受到严重挤压，钢企上调出厂价以转嫁危机的可能性非常大，这势必在很大程度上推升钢材价格。宏观面上控制通货膨胀水平，将使钢企的资金成本上升，同时迫使现货商抛售钢材库存，而对钢材价格会产生打压使，使其上升空间相对收窄。
2、投资方向：做多
3、总投入保证金总资金的10%即10万元左右
4、建仓策略
5、试探性建仓点位4730，建仓5手
6、主建仓点位5700，建仓10手
7、预防突发事件，机动建仓5手
8、总持仓成本控制4700左右
9、目标价位：4950 止损价位：4650
10、预计盈利：4—6万 预计亏损：1万左右 预计盈亏比：5：1
4、备选品种——沪铜
1、投资依据：铜价在一月份短暂急跌后又快速拉升，现阶段一直在6万一线横盘震荡。由于5、6月份是铜的需求旺季，预计需求的上升将进一步缓解库存的压力，并对铜价形成有效支撑，所以我们预计20xx年第二季度沪铜走势会呈现出在6万一线区间震荡偏强的格局。但由于加息预期升温和欧美经济依旧扑朔迷离，铜价依然有下行的可能，原因有四：
第一、现阶段铜价的泡沫过大，x年铜的上涨主要是由于流动性过剩和中国过量进口（包括国储铜大量进口）导致的，现阶段催生铜价上涨的两大因素均已风光不再。第二、全球铜产量和产能持续过剩，铜库存处于历史高位，现货市场需求不旺、
第三、xx年中国面临的通胀压力很大，随着央行收紧流动性，铜的泡沫会被逐步挤出。
第四、欧美等发达国家均存在庞大的财政赤字和公共债务，全球经济尚处于触底反弹阶段，复苏前景依旧扑朔迷离。
2、投资方向：试探性做空
3、总投入保证金总资金的10%即10万元左右
5、建仓策略
1、试探性建仓点位63000，建仓1手
2、主建仓点位60000，建仓2手
3、总持仓成本61000
4、目标价位：52000 止损价位：64000
5、预计盈利：10—16万 预计亏损：4万左右 预计盈亏比：3：1
三、操作说明和账户资金管理
实际操作中，根据计划完成各目标品种的初始仓位布局，随后根据具体品种行情发展情况做仓位调整，综合持仓比例不超过总权益的50%。同时，后期计划内容视行情具体演变，会相应做出跟进或部分调整。另外，持仓过程中账户动态权益风险额度控制在20%以内，18%为风险预警，达到20%投资者有权提出全部清仓并停止交易。
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一、报告名称：--项目商业计划书
二、报告用途：--项目立项;--项目申报;--项目规划;--项目资金申请等。
三、--项目商业计划书编制单位：
四、项目建设背景分析：
推动中小企业协调发展。建立中小企业跨区域交流合作机制，鼓励东中西部地区中小企业利用各自比较优势开展合作，缩小地区间发展差距。推进城乡中小企业协调发展。推动军民融合发展，促进中小企业进入武器装备科研、生产和服务领域。鼓励和引导中小企业承担社会责任，营造和谐发展环境。
营造公平开放的市场环境。清理和废除妨碍公平竞争的各种规定，推进实行公平的市场准入制度和公平竞争审查制度，打破区域垄断，统一市场监管。
五、--商业计划书编制说明：--项目商业计划书依照“科学、客观”的原则，主要从--技术、--经济、--工程等方面进行充分的论证和可行性分析，对项目建成后可能取得的经济效益、社会效益进行科学预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，因此，该报告是一份较为完整的为项目决策及审批提供科学依据的综合性分析报告。
《--项目商业计划书》由泓域咨询机构编制，泓域咨询主要针对企业单位、政府组织和金融机构，在产业研究、投资分析、市场调研等方面提供专业、权威的研究报告、数据产品和解决方案。
六、核心内容提示：“十三五”期间，全球经济持续复苏仍面临诸多挑战，--行业工业经济增长新旧动能正加速转换，--行业工业生产将保持平稳增长，但仍存在不稳定因素。未来--行业将持续推进供给侧结构性改革，坚持创新引领，加快制造业创新中心建设，以智能制造为主线，推动工业转型升级，同时还要关注国际经贸规则新变化、新趋势，重塑--行业工业竞争新优势。
七、--项目商业计划书评价：--商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给--投资商，以便于他们能对企业或--项目做出评判，从而使企业获得融资。商业计划书有相对固定的格式，它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容，从--企业成长经历、产品服务、市场营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。
八、--商业计划书编制大纲
前言
在当今网络信息时代的环境下，市场的形态时刻都在发生着巨大的演变。虚拟市场（或信息市场）作为这一时代演变的产物之一，突破了许多传统市场的限制，为新一轮市场营销和经营活动奠定了基础。虚拟市场表现为交易直接化、市场多样化和个性化、一对一或微营销形式出现、交易范围全球化等；市场竞争者面临较低的市场进入壁垒、竞争比传统环境更加激烈、竞争焦点的多样化；网络营销的范围大大地突破了原商品销售范围和消费者群体、地理位置半径和交通便利条件划界的营销模式；产品交易会没有了地点和统一时间的概念，取而代之的是一个网址和客户希望的任何时间，群体集会变成了个体根据自己的需要来访问和处理；消费者了解商品信息的途径演变为主动在网上搜寻信息和被动地从传媒接受信息并重等。
一、网店概要
二、行业背景与方向
当我们走进超市就会看到许多休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购买更是络绎不绝，休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。20xx年我国休闲食品市场容量已达到300亿元左右。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为22.6克，远低于发达国家人均消费2.7千克的消费水平。中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲食品正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。然而，从另一个层面观察我们发现由于休闲食品种类繁多，休闲食品行业市场集中度并不高，全行业前十强企业只占据三成销售份额。在韩国销量很小的南瓜籽、杏仁等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品
观念还停留在发展的初期。休闲食品市场还处在完全竞争状态，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。对众多休闲食品企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握
一方面，目前借助超市等实体店的传统营销模式在对休闲食品进行进一步推广时所起的作用已经局限，另一方面，随着网络科技的兴起，网络销售和网上购物逐渐热门起来，休闲食品的网络消费正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。如何利用互联网进行休闲食品的推广和营销就显得尤为重要。
当然，面对休闲食品的网络营销，机遇和挑战是并存的。在新的市场环境下，网络营销会面临重新检验营销目的、优先权、战略和策略的挑战，销售将逐步转向以网络营销为主，IT技术与营销的关系需要重新定位，网络信息技术与传统媒体的整合将形成一种虚拟空间，这种整合也给企业带来巨大的价值。网络环境下的营销根本原则是：利用网络建立以顾客价值创新为核心的营销模式，通过网络强化与顾客间的互动，利用网络充分挖掘现有资源撬动潜能等。
三、市场分析
（一）网络营销的外部环境
现在我们正处于网络时期，上网购置商品正成为人们日常消费的重要方式之一，据威望数据测算，20xx年至20xx年，淘宝网购物占全国商品零售总额的比例已从0.04％上升至0.85％。调查显示，在未来一年有淘宝网购物意向的人群中，具有高中及以上文化程度的中高学历者盘踞尽对上风，高中（中专、技校）、大专和本科学历者分辨占到此类人群的36.6％、33.3％和19.6％。
淘宝是亚太最大的网络零售商圈，淘宝网现在业务跨越C2C（个人对个人）、B2C（商家对个人）两大部分。截止20xx年12月31日，淘宝网注册会员超9800万人，覆盖了中国绝大部分网购人群；20xx年交易
额为999.6亿元，占购市场80%的份额。20xx年，淘宝的交易额实现了433亿元，比20xx年增长156%。20xx年上半年，淘宝成交额就已达到413亿元。调查还显示“80后”的年青人对于淘宝网购物的兴趣最高，约占淘宝网购物人群的34.6％。
1.竞争环境的变化
市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争，在这种环境下，每个人的机会是均等的，他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本，这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场，同时也降低了商品的成本。
竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下，消费者能以最低成本获取必要的信息，从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上，信息基本都是共享的，在竞争商家人数增加，信息资源相同，且没有店面优势的情况下，竞争会更加剧烈。
竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务，还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
2.时空观念的变化
网络可以跨越时间约束进行全天候的信息交换，因此人们的活动可以不按既定的时间程序安排。
出于世界任何一个地理位置的客户，只要上网就可以获取有关的信息，因此在空间上没有了地域的概念。
3.市场形态的变化
虚拟市场只需提供商品信息，就可供客户进行挑选和购买，它既没有资金的占用，也没有货物的积压。其最大竞争优势为：能够在无限扩大市场“陈列”商品数量的同时，又不会对经营者形成任何负担。虚拟市场拥有交易直接化、市场多样化和个性化、一对一或微营销形式和交易范围全球化等特点，这些特点正是经营者所追求的和市场营销努力所期望实现的。
（二）网络营销的虚拟环境
1.营销理念的变化
互联网打破了地域分割，缩短了流通时间，降低了物流、资金流、及信息流传输处理成本，使生产和消费更为贴近，使客户有极大的商品选择空间和余地，从而提高了市场营销的形态效用、空间效用、时间效用、价值效用与信息效用。
而且此时的客户在选择产品时表现出明显的“个性化”特征，能否快速响应客户的个性化需求变化，决定了企业在激烈的市场竞争中能否生存和发展，因此必须以“客户”所代表的市场为导向、“客户满意度”为发展最重要的指标，提高产品更新换代、网站内容更新、信息查询与交互、物流等的速度；提升诚信度，尽力良好的商誉形象；提供优质的服务，维系、改善并扩充与客户的关系。
2.网络营销带来的挑战
网络营销面临重新检验营销目的、优先权、战略和策略的挑战，需要重组项目、重新利用媒体组合、重新安排员工，甚至替代某些员工，代之以互动媒体专家。整个营销要学习并掌握信息传播和回应管理的方式，营销资源倾向于网络，销售重新定位，新旧媒体一体化趋势，IT技术与营销关系重新定位等等。
（三）产品定位
1.白领
首先是白领，白领是一个特别特殊的人群，他们以女性居多，据调查90%的消费品都是为女性准备的，这么一个可观的消费群体是一个不可多得的。所以根据白领的消费习惯和时间，我们会在后期的工作安排中多将食品上架时间调整在中午十二点及下午五点，使她们在繁忙的生活中可以更方便的找到我们，并购买我们的产品。
2.学生
对于学生这一块而言，很多人会觉得学生的钱一定不好赚，因为绝大部分学生没有挣钱的能力，但是对于商家而言，学生虽没赚钱的能力，但是绝对有花钱的能力，所以学生这一块的市场是值得开拓的。再就是作为学生的我们，为我带了很大的有事，所谓知己知彼百战不殆，了解我们的客户的需要是我们进行销售与策划的第一部，我们可以亲生体会到客户的需求，量身为客户订制适合的消费方案，这使顾客得到了更大的利益的同时，也为我们创造了极大的效应，获得了真正的双赢，并且在同学之间交易，风险低，更符合我们大学生创业的规则。所以最后我们决定突破学生这一块，拓宽学生市场，为我们的盈利带来更大的收益。
四、营销及推广策略
（一）价格策略
由于食品价格高低不等，价格参差不齐，价格不可以定的过高或过低。过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。因此，我们决定个别产品会适当提高一些价格，但是所赚取的利润绝对不会太多，我们承诺把顾客的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品。我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率
（二）促销策略
促销它作为店铺扩大销售，增长业绩一种不可或缺的方式，是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段。促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以，拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。周末推出优惠服务。每到周末，为了使更多新的食品上架，这时候就不得不使一些食品快速下架，这时本店将推出每周优惠策略，不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积；节假日优惠活动。节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户
（三）营销策略
1.网站推广计划
网站推广计划是网络营销计划的组成部分。制定网站推广计划本身也是一种网站推广策略。推广计划不仅是推广的行动指南，同时也是检验推广效果是否达到预期目标的衡量标准。所以，合理的网站推广计划也就成为网站推广策略中必不可少的内容。
2.网络广告推广
我们会将我们店铺的地址、产品及服务在一些大型的网站放上自己的广告，展现给大众，从而推广自己的产品。
3.网络文章推广
一篇很好的文章很可能拥有数万计的浏览量，而在文章中附带我们店铺的信息。名字、产品等。这样对我们的店铺进行了一次宣传和推广。这些文章可以写在各空间、博客、贴吧里。
4.搜索引擎推广
我们将通过搜索引擎优化、关键词广告、固定排名、基于内容定位的广告等。
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一、背景
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
二、国内外发展现状
我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、中国台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。
我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、市场分析
现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资源，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。
我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，20__年小家禽出栏将达到50万只，实现产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到20__年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的.意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，发展、壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。
1、市场调查
花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，20xx年本地土鸡的出栏将达到100万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。
2、市场预测
20__年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局
3、市场竞争力
随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有"无鸡不成宴"的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，；美国人年均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。
四、执行计划
1、预期目标
根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场；建设污水处理配套设施；投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。
2、技术人才
花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。
（1）资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。
（2）仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。
（3）资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障；另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。
（4）承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
3、精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
4、注重放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
5、巧喂饲料
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
6、严格防疫
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
7、适时销售
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
五、创新技术
1、主要技术要点
（1）选择适合放养的场地及搭建风雨棚
鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。
（2）选择适合放养的品种
选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
（3）育雏期管理
雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
（4）严把脱温期管理
3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
（5）疫病控制
野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。
（6）饲养密度及方式
针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。
（7）饲料营养及饲喂
雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
2、创新点
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
（1）适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温（20—22℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
（2）控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃（指与鸡背部同高处的温度）以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。
（3）光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
（4）舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
（5）注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
（6）定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
（7）一片林地以放养20__羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。
六、目标及年度计划
项目于20xx年8月开始，20xx年4月止，年度实施计划如下：
20xx年5—12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。
20xx年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。
20xx年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。
20xx年1—4月：项目资料收集、整理，总结验收。
七、投资与资金分析
1、总投资预算
土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只兔年产蛋125枚，每枚价格为0.5元（包装并打出品牌后价格更高），至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。
（一）改建厂房需投资（1000㎡×200元）=20万元；
（二）新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资2.5万元；
（三）投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万；
2、资金来源
申请上级科技经费补助15万元，部门提供10万元，单位自筹6.5万元。
八、效益分析
项目完成后，总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。
整个笋区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外，发展笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养600羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入20__元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的效果，既抑制了野草、虫类的生长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋（成年鸡每年可排粪便40-50公斤），节约化肥的投入。总之，项目的实施可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的途径。
(1)效益分析
产品销售收入=36元×1.8万只=66.24万元；
(2)成本分析
基础设施折旧：（10年）2.25万元
饲养成本：2万羽×10元/只=20万元
疫苗：7元/只×2万=14万元
人员工资：1.8万元×2=3.6万元
成本合计：39.85万元。
(3)利润=产品销售收入—生产总成本=66.24万元—39.85万元=26.39万元
(4)收益分析
投资利税率=（利润）/总投资×100%
(5)投资效益分析
投资回收期=固定资产/净收益=500万元/174.06万元（1-20%）=2.87年
九、风险与措施
该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。加工生产过程中要严格按照国家标准排放废弃物，积极回收加工下脚料和加工副产品以降低生产成本提高经济效益。
土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100--150只即可。
病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2—0.4%的过氧已酸进行消毒。
严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。
注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。
一、运营目标
运营目标 ：
提高店铺浏览量和点击率；
五心信誉前，单月流量破万，平均日流量300，在直通车的有效配合下。 五心信誉后，一钻前，单月流量破1.5万，平均日流量500，流量和活动的配合。 一钻后，三钻前，单月流量破3万，平均日流量1000，直通车和活动的配合。 三钻后，五钻前，单月流量破4万5，平均日流量1500，活动喝多中推广方式交叉配合。五钻后，单月流量破6万，平均日流量20__，活动和多种推广方式结合。
具体是店铺发展态势和淘宝市场环境确定完成一定信誉目标的周期。
二、人员规划
人员配置及分工：
总共分3个部门，分别是：运营部、转化部、流量部。
运营部：主要策划运营方案，店铺装修及商品审核，店铺优化，数据实时监控，发现问题及时做出修改及完善，做一些活动策划和推广。店铺的日常管理与维护，制定目标计划。
转化部：主要负责设计一些海报，轮播，商品的详情页，店铺风格设计以及产品拍摄。
流量部：主要负责店铺商品的推广，能够带来更大的展现，从而为店铺带来销量。
三、市场分析店铺定位
1、行业分析：
随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量需求不断增长。
行业数据分析：
2、产品分析 一页48个宝贝 一共可以显示在客户面前的产品是4800个 100多万个宝贝才能显示4800个 目前的竞争压力到底是多么激烈！
3、人群定位及分析
一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。
二、市场定位
1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2.格调方面：西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受 ，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康 方面转变。
3. 校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度100
所运用的营销方法也是多种多样的。
4. SWTO分析
学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：
同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%
W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%
O:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
T:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三.管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格.
2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干 。
四.产品介绍
以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2.西餐结合快餐
例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3. 美颜甜品
例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等
例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、市场营销策略
1.品牌策略:
“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以
营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。
而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。
2. 价格策略：
(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
3.促销策略
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”， 促销战略中应包含以下4方面：
A.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
B.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。
C.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。
D.求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传.
六、实施方案
1. 按照直营店的实施情况来执行：
我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密 的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边 消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位 人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。
2.西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。
3.人员与制度
1) 店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作.
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.
2) 行政人事
主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理，员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。
3) 厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。
4)服务员
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生。
第一章项目概要
简单介绍项目基本情况，包括项目发起人名称、项目名称、建设地点、投资规模等等。
第二章项目发起人、股东方、管理和技术支持
1、项目发起方的背景。
2、项目发起方的业务，包括近三年的财务报表。
3、项目发起方的主要股东和管理人员的简历。
第三章市场和销售安排
1、市场的基本情况：产品用途，本地、国内和出口市场的目前容量、增长率、价格变化等。
2、该项目的生产能力、生产成本、单位销售价格、主要销售对象和预计市场份额。
3、产品的客户情况、销售渠道的安排。
4、目前市场竞争情况：其他现有生产厂家，计划新上的类似项目，替代产品的情况。
5、类似产品进口的关税和管制情况。
6、影响产品市场的主要因素。
第四章技术可行性、人员、原材料供应和环境
1、项目计划采用的生产工艺。
2、与其他伙伴公司合作的安排。
3、项目的人员培训和关键技术的保证。
4、当地的劳动力和基础设施状况，包括通讯、交通、水源、能源和电力供应等。
5、生产成本和费用的`分类数据。
6、原材料供应的来源、价格、质量。
7、计划生产设施与原材料供应、市场、基础设施的关系。
8、计划生产设施的规模与现有同类生产设施的比较。
9、生产设施的环境因素和应对措施。
第五章投资预算、融资计划和效益分析
1、项目投资和资金安排。
2、项目的资金结构，包括股东股本投入、股东贷款、银行融资数额。
3、希望国际金融公司于银团的参与方式：股本、贷款或两者兼有。
4、项目的财务预测，包括生产、销售、资本和负债、利润、资金流动、效益和回报预测。
5、影响效益的主要因素。
第六章政府支持、管理和审批
1、当地政府的产业政策和投资方向对项目的影响。
2、当地政府对该项目可以提供的鼓励措施和支持。
3、该项目对当地经济的贡献。
4、该项目需经过的审批手续和时间。
一、项目基本情况
1、项目名称：池州马衙生态家庭农场开发项目
2、建设性质：新建
3、项目建设单位：池州马衙生态农业旅游发展开发有限责任公司
4、项目建设地点：项目拟建在池州市贵池区马衙办事处大路村王村组，童铺村郭村组、柯村组、陶村组境内。
5、建设内容：
项目拟流转及征收约340亩，其中：流转农田及荒地约280亩、征收约60亩。
项目主要建设内容包括：生态农业园（水生动植物养殖区、果木种植、经济林、野菜培植区、林下家禽养殖区）80亩；运动休闲与养身区占地210亩；星级农家乐占地60亩，其中宾馆部10亩，生态大棚区50亩。其中：管理用房1050平方米，生活用房18450平方米（含度假村），配套服务用房1500平方米，体育运动场馆50000平方米以及其它附属工程。
6、项目投资规模及资金构成：
池州马衙生态农业开发项目总投资9000万元人民币，建设期为五年，其中固定资产投资8096万元人民币，五年后达产达效。
7、资金筹措方案为：企业自筹4500万元，申请银行贷款3000万元，申请立项支持1500万元。
8、项目辐射范围及带动能力：
项目完成后可带动当地带动当地富余劳动力200人，预计农民增收效益600万元。
二、 项目投资单位基本情况
安徽宜城工程咨询有限公司于二OXX年二月成立，位于安庆市菱北西路长江广场2楼，20xx年6月取得工程造价咨询甲级资质， 20xx年6月24日成立池州分公司，且于20xx年初组建了安徽建科监理有限公司安庆分公司，现注册资金人民币200万元，办公面积约1400m2（含池州分公司办公面积），是自20xx年6月安庆市成立招标采购管理局以来“最佳诚信招标代理机构”、20__～20xx年度、20__～20xx年度安徽省“双满意工程招标代理机构”、 20__～20xx年度、20__～20xx年度及20__～20xx年度安徽省“工程造价咨询企业先进单位”、20xx年度全市“工程造价咨询企业先进单位”之一，并于20xx年3月通过ISO9001：20__国家质量管理体系认证。
安徽宜城工程咨询有限公司现有员工100余人，技术力量雄厚，公司拥有各类专业技术人员，是我省工程专业执业人员多，各专业咨询人员配备齐全，执业质量控制制度完善的综合型工程咨询公司之一。公司自组建以来，严格加强从业人员管理，大力实施三级复核及执业风险金制度，先后为安庆市及周边单位提供了有关建筑、装饰、安装、市政、水利、公路、园林、修缮、加固等专业的工程咨询业务服务，赢得了委托单位的一致赞誉。
针对池州马衙生态农业开发项目，公司成立项目推进小组，从生产、营销、物流、财务部、人力资源部等方面综合推动。
三、项目背景与需求
（一）背景与动机
全球农业处于全面复苏周期的开始，今后几年农产品市场将基本保持供不应求的
态势，农产品安全将越来越重要，绿色食品、有机食品将成为主流。
国外专家预测，世界绿色食品产值在今后10年内将从现在的110亿美元增加到10
00亿美元，许多国家绿色食品市场时尚，像锌消费量年增长率甚至达到50%。随着人们物质生活水平的提高，保健已成为消费、铁、硒、钙等矿质元素，对人体有益，一些富硒、富锌、富钙、富SOD等等农产品，将有不错的市场效果和经济效益。
另外随着人们对环境和健康的逐渐关注和科学技术的迅猛发展，将来农产品会有
更多的发展空间。农业将会更多的进入人类生产、生活的各个领域。快速消费品的需求具有可持续性，农产品加工业具有相当强的生命力。人类回归自然的需求将使农业旅游拥有很大发展潜力。能源是人类赖以生存的物质基础，是经济的基本支撑。化石能源资
源的有限性及其开发利用过程对环境生态造成的巨大压力，严重制约着经济的可持续发展。在这种形势下，以生物能源、生物基产品和生物质原料为主要内容的生物质产业，也将是大势所趋。
随着社会经济的迅猛发展，旅游业快速成长起来，人们渴望回归自然，希望能将生活与自然结合起来，与此同时，传统的农业发展模式已经无法适应现代社会的需要，在这个过程中出现了将农业生产、生活与生态相结合的一种高效农业发展模式即生态农庄。
在中国，生态农庄是近几年才开始走进人们的视野，但现在已经吸引了越来越多的人关注，不少资本已经进入这个行业，经过几年的探索与研究，目前，在中国生态农庄已经形成了多种经营发展模式，其中一些也获得了很高的回报，比如安徽的小团山香草农庄，弘毅生态农场，凤凰公社等知名农庄。
当前中国经济社会的发展水平为生态农庄构建多元的发展模式提供了广阔机遇，目前主流的经营模式有以下几种：首先是生态旅游，定位高端旅游市场，开发商务休闲旅游服务，其次，利用农庄自然无污染的生态环境生产高质量的有机食品、绿色食品，提供给高级餐厅和酒店，当然还可以建设游乐园，深化旅游服务的开发等等。
生态农庄拥有广泛的市场前景，社会的进步为它的发展提供了难得的历史机遇，只要能抓住机会，把握好时机必能在这个领域获得巨大的发展。
（二）市场需求分析
1、随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整个生活在城里的人们对大自然的山水风景、农场的田园风光情有独钟，越来越多的人们都喜欢跑到农村去拥抱大自然。
2、随着市场经济的发展，商品流通发展迅速，不免有不法商人以次充好，以假乱真，连大型超市也难免假货充斥，到底哪里能买到真正的土特农产品，让城里人不免疑问，以致于宁愿开上几十分钟的车到农村去购买。
3、随着化学农药和化肥的大量使用，毒蔬菜、毒米、毒水果的事件时有发生。到底吃什么安全？什么是生态食品？生态食品的生产过程是什么？哪里能买到生态食品？这些关系到自身安全的大问题迫使很多城镇居民一探究竟，不免亲自去农村体验、观察、监督、购买。
随着我国加入世贸组织和都市农业的大力发展及倡导环保低碳节能已成为全球关注的话题，生态型农业、园艺型农业、示范型农业、观光型农业将是今后农业发展的主导方向。当今社会随着人们物质生活的提高，精神压力的增大，越来越多的人对精神产品的需求也日益提升，向往走进自然，体验田园美景已成为越来越多人的梦想和时尚，不但对绿色天然无污染有机食品的需求量越来越大，更需要一个幽静休闲有山有水的环境来舒缓和净化自己的'心灵。而我们农庄的建设就出于这样一个人性化的指导思想和艺术化的设计理念。
（三）社会需求分析
随着城市功能的不断完善，城市规模的不断扩大，城乡发展格局正逐步向“以城带乡，城中有乡，乡中有城，城郊一体化”的方向迈进，这就要求城乡郊农业要为市民提供旅游休闲娱乐场所；要为市民提供无污染、无公害的新鲜水果、蔬菜、花卉和特种鲜活或观赏用农产品；要为农产品的精深加工，提高科技含量和附加值提供场地；要为城区建设提供合理的绿色空间，改善都市生态条件，美化都市环境；解决农村就业问题，带动农村经济发展为农民致富奔小康提供载体。
（四）风险与机遇
机遇分析：
（1）政府政策：中央对“三农”问题的重视，安徽省政府、池州市政府对生态观光型农业发展的大力支持，在“十二五”期间各级政府有着明确具体扶持政策；
（2）行业优势：
具有市场大、低风险、
收入稳定、投资回报率高的优点；作为“绿色”行业，市场成熟期长，可持续经营时间长；
生态休闲观光农业又称“朝阳”产业，所以风险公司、外地企业对生态农庄的投资兴趣浓厚，这对给我们在融资方面带来了很大的便利；
风险分析：
（1）市场风险：同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。应不断加强创新，持续保持竞争优势。
（2）管理风险：项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。要不断加强学习，提升自身的生存管理能力。
（3）环境风险：客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。要学会不断的观察、调整、适应。
（五）目标与前景
1，建设以“生态，绿色环保，可持续发展”为经营理念的生态农庄。
2，为了推动池州生态农业产业化的进一步升级，向循环经济方向发展，该项目以美好乡村建设为中心，以星级农家乐建设为突破口，组织生产，提高农产品的附加值，按现代农业生态产业模式安排规划：第一产业：蔬菜水果、名特优新畜禽养殖和与生态农业相关的生物技术；第二产业：农产品保鲜、精深加工、生物农药、生物饲料、生物肥料等在农业领域，生态休闲观光农业是利润最高的。
农产品的开发、加工。第三产业：建立生态农业服务体系，拓展生态农业旅游观光休闲功能。项目区内按生态农业模式的要求，科学、合理的选择种养殖品种、规模、生态链。同时本项目可以充分利用农村闲置资源、改善当地农业结构、加快农业产业化发展。（加体育类）同时推广订单制作，解决富于劳动力的就业问题，实现企业增效，农民增收，全面推进农村小康社会建设进程。
四、项目建设规模
项目区拟流转340亩土地用于运动休闲与养身、种植及养殖，星级农家乐三块：生态农业园（水生动植物养殖区、果木种植、经济林、野菜培植区、林下家禽养殖区）80亩；运动休闲与养身区占地210亩；星级农家乐占地60亩，其中宾馆部10亩，生态大棚区50亩。
其中：管理用房1050平方米，生活用房18450平方米（含度假村），配套服务用房1500平方米，体育运动场、馆50000平方米以及其它附属工程。
五、项目建设方案
5.1项目的建设规划
池州马衙生态农业旅游开发项目是“以科技发展农业，以农业带动经济”的发展战略，集种植、养殖、旅游休闲、观光、餐饮为一体的绿色生态园。项目区将秉承“可持续发展”的原则，提倡自然循坏和自然生态，保护好生态环境，把资源开发和经济社会协调发展有机地结合起来，把可持续发展农业与乡村发展有机结合起米，实现产业化发展和生态环境相互可促进的良性循环。
本项目的技术方案依照项目区的经济、社会条件、遵循自然、社会和经济系统协调发展的原则，以充分利用当地的自然和人文资源，建立具有鲜明地域特色的生态农业系统为目的，运用生态学的物质循环转化原理、生态位原理、边缘效应原理进行设计。
5.2项目区域分布及分期计划
一期项目：
1、拟承租大路村王村组农田约67.16亩及各约3亩的水塘两处，用于建水产养殖区及果木种植采摘区、其中约5亩用于建水产养殖区、果木种植采摘区的管理用房及配套服务用房。
2、拟承租大路村王村组荒田约20亩（含许家冲5亩），用于建水产养殖区和果木种植采摘区、观光植物区及家禽饲养区、其中约2亩用于建家禽养殖区的管理用房及配套服务用房。
3、拟承租大路村王村组、童铺村郭村组、柯村组约17.16亩周山水库，用于建水产养殖区。
4、拟征收童铺村郭村组周山水库旁5户建筑面积约600平方米的住房（其中有1户居住，余下4户房屋未居住已不同程度损毁）含宅基地在内占地面积约10亩，用于建小型服务中心及配套服务用房。
二期项目：
1、拟承租童铺村郭村组50亩农田及约2亩的水塘一处、转承租约60亩现状为香樟树苗圃的林地，拟拆除现状为建筑面积约200平方米的鸡棚两处，建筑面积约200平方米主体尚未完成的管理用房（房屋已不同程度的损毁）。两处鸡棚现已停止饲养，约60亩的香樟地杂草丛生，无人管理。承租用于体育休闲运动中心，该中心包括：体育运动区、乡村风情生活馆、儿童游乐园、民俗村。其体育运动区拟建含标准跑道运动场一处、室内游泳馆一处、乒乓球馆一处、羽毛球球场一处、网球场一处、射击及射箭俱乐部；儿童儿童游乐园建立花卉种植区；乡村风情生活馆建立无公害农作物种植区；至射击及射箭俱乐部的区间道路边设经济林种植区和具有江南风情的排楼及建设管理用房和配套服务用房。
2、拟征收童铺村陶村组2户建筑面积约300平方米的住宅房含宅基地在内的约25亩农田及陶村组、郭村组共有的约2亩的水塘一处用于建服务区（含接待中心、办公中心），建一定规模的景观区、品茗区，建休闲活动区（含运动中心、餐饮中心、棋牌中心、游乐中心），员工宿舍及经济林及花卉种植的建设管理用房及配套服务用房。
3、大路村王村组19亩原是荒地，现已退耕还林地，置换以后拟征收用于果木种植区、花卉种植区，其中约5亩用于大棚蔬菜种
植的建设管理用房和配套服务用房。
三期项目：
1、在竹山村建设用地边拟流转10亩荒地，用于建立一个带停车场及宾馆的星级农家乐。
2、童铺村柯村组拟承租约50亩农田，用于种植无公害大棚蔬菜。
六、项目实施进度
园区以荒山绿化工程为切入点，开发以生态种植、养殖为主导的有机生态农业园。总开发面积340亩，计划投资9000万元，项目总工期5年，自20xx年6月至20xx年6月。项目分三期实施，一、二期建设期分别为2年，三期建设期为1年。一期项目完工后即可部分运营，二、三期全面完工后效益预计：
生产无公害蔬菜 50万公斤/年
鸡（循环饲养3000只左右土鸡，年出栏12000只商品
桂花土鸡，蛋鸡1000只，年销售土鸡蛋18万个）
水产品 6万公斤/年
各类水果 13万公斤
良种猪仔出栏 500头/年
商品猪出栏 1000头/年
经济间种作物 100万元/年
花卉及观赏类苗木 20万元/年
旅游收入 70万元/年（并可逐年上扬）
年产值约80万元。可形成生态农业产业化经营的龙头企业，有效带动当地经济的发展。
七、投资估算和资金筹措
项目建设投资估算：
不含土地取得费用，项目总投资9000万元人民币，建设期为五年，分三期完成。项目投资三年后达产达效。其中固定资产投资8096万元，预备费用904万元。
一期项目投入1400万元：
1、40亩人工湖建设及水面治理费用（含鱼苗费）300万元，2、湿地（野菜种植区）土地平整费用5万元，3、道路4KM，费用65万元，4、雨水管网及配电、排灌系统，费用140万元，5、管理用房、生活用房、配套用房3200㎡，费用约为640万元，6、苗木购置费用50万元
7、其他费用200万元
二期项目投入3329万元：
1、水面治理费用30万元，2、土地平整费用141万元，3、道路12KM，费用198万元，4、雨水管网及配电、排灌系统，费用180万元，5、生活用房、管理及配套用房7800㎡，费用约为1400万元，6、体育运动场馆建设费用约为800万元，6、苗木购置费用80万元
7、其他费用300万元
三期项目投入3367万元：
1、土地平整费用42万元，2、连栋大棚购置及搭建费用820万元，3、道路4KM，费用65万元，4、雨水管网及配电、排灌系统，费用30万元，5、生活用房、管理及配套用房10000㎡，费用约为2400万元，6、停车场建设费用10万元
7、其他费用200万元
资金筹措及使用计划
项目总资共需8000万元，其中企业自筹4500万元，申请银行贷款3000万元，申请立项支持1500万元。
项目资金根据项目具体情况及实施计划，确定建设期为五年，投资额在建设期内全部投入，其中一期投资1400万元、二期投资3329万元；第三期投入3367万元。据各年具体实施情况安排流动资金的用款计划。
八、项目组织管理
8.1项目管理
池州马衙生态农业开发有限公司是项目建设的具体承担实施单位，是项目的直接责任人单位，负责完成各项创建目标任务。
8.2项目财务管理
严格按照项目区建设方案资金使用预算，公司财务部门负责资金使用的审核、管理。设立专账，专款专用，科学合理使用项目资金，加强项目资金监管，严禁挤占、挪用项目资金。
九、项目进展情况与建议
该项目是池州市审计局招商项目，在池州市审计局领导的引领下，投资方已于池州市政府相关部门进行了初步对接，本项目前景广阔，是朝阳产业，具有经济、社会、生态三大效益，项目实施可解决农村就业问题，符合当地政府的相关政策，项目计划方案初步合理。
鉴于上述情况，做出以下建议：
（一）组织保障
为更好推进本项目实施，建议马衙办事处成立项目推进领导小组，提供明确的征收、拆迁补偿标准及文件依据；明确项目规划建设约束条件；明确项目牵头单位（如招商局），配合单位（如土地、规划、林业、水利、农委以及发改委等相关部门），并责任到人。
（二）场地基础设施保障在政府明确征收、拆迁补偿标准、项目运营期限及项目规划建设约束条件（如设施及农用地规模）并提供相关文件依据的情况下，针对项目区内高低差大，抛荒地多，水塘需大力治理，道路、供水、供电、排污等不完善的具体情况，建议由政府在项目实施前组织专人对项目区待开发土地进行五通一平。
（三）技术保障和技术支撑建议由区农业局组织技术人员对农民进行培训和技术指导工作，举办现场观摩和技术培训，发放技术资料及标准手册；聘请省、市果树专家开展专项技术培训和指导，切实把生产栽培技术和技术规程落实到农业庄园创建的每个管护区和每个农户，实现农业园区农户全覆盖并幅射带动周边农户。
（四）政策保障
充分利用各种惠农政策，增加对农业庄园创建的物化补贴，如农机具购置补贴等。整合与农业庄园有关的各类项目资源，加快改善农业庄园的生产条件。保证农业庄园建设需要的资金、物资等，推进农业庄园建设工作有效展开。
在明确上述问题的基础上，与贵池区签订框架协议，框架内容主要表现为五通一平（308国道至景区大门需修建7米水泥路面，水、电、气、通讯、道路修建至生态旅游服务区），在框架协议签定的基础上与马衙办事处签订池州马衙生态农业开发项目合同书，并附项目用地现状图及四至边界图。政府需明确合同签订责任人和责任部门。
我们的风险投资机构的出现就是为了满足这两类人的需要，使社会上的闲置基金得到有效地利用，让群众手中闲置资金得到保值或创造收益（当然也存在亏损风险），让有好项目的创业团队摆脱资金问题的困扰。
一、项目目标确定
本风险投资机构投资对象针对于缺乏运营资金、拥有好的项目的创业团队。投资目标为：资金投入后的5——10年内，净收益率达到15%—25%（具体视项目的时间和风险而定）。
二、项目小组
1、筹资组
小组负责人：
小组成员：
2、项目评估组
小组负责人：
小组成员：
3、谈判组
小组负责人：
小组成员：
4、监管组
小组负责人：
小组成员：
5、调查组
小组负责人：
小组成员：
三、筹资阶段
由筹资组人员联系各基金会负责人进行筹资，并与相应基金会签订合同。筹资时间为三个月。
四、项目筛选和评估阶段
由项目评估组成员对前来寻找风险投资的创业团队提交的项目计划书进行审核和筛选，以确定是否对项目进行投资和投资多少资金。
评估标准：
1、该公司的产品或提供的服务是否具有良好的市场和发展前景，目前市场上生产这类产品的企业数量和竞争力如何；
2、该公司提交的项目计划书上的内容是否切实可行；
3、是否有一个有执行能力的团队。要考察这个团队的领导人和所有成员，看看他们过去都做过什么，团队的合作历史有多长；
4、看看项目的盈利模式和盈利空间怎样。通常，好的盈利模式是非常简单易懂的；
5、看项目是否有某个专有技术，该技术是否独一无二；
6、对项目的风险进行估算，是否在可接受的范围内。
有关市场调查与创业团队信息调查的工作由调查组完成。最后，筛选出可行性项目，由谈判组相关人员与创业团队谈判，并制定和签订好一系列的合同协议。
此阶段完成时间为一个月。
五、监管阶段
初始资金投入后，待企业注册成立完成，有监管组指派投资专家将参与所投资企业的董事会，跟踪项目的实施，商业计划的执行情况，经营管理情况等，同时帮助企业制定有关的商业策略、进一步融资计划和提供一切必要的支持。风险投资公司也会全力以赴地帮助企业，使其风险投资获得成功，资本最大限度地增值。这种跟踪和帮助直至风险资金退出投资的企业。
六、市场调查
企业运营阶段时，调查组定期对市场搜集信息，包括对企业生产产品的市场占有率、产品质量、消费者满意情况等进行调查。以掌握产品市场情况。
七、二次融资
一般来说，企业靠初始投资资金走不远，不能应付迷途和挫折，很可能要二次融资。根据监管组对企业内部经营管理状况所掌握的信息和调查组对企业外部产品市场销售情况所搜集的消息，综合评定是否进行二次融资。
八、资金退出
风险资金到一定的时间必须退出，通常为5年-7年，甚至达10年。通过退出来实现资本增值的价值。退出的途径主要有：被兼并收购，清算或者公开上市。其中，公开上市是最好的渠道，通过IPO，可以获得相当好的回报。被兼并收购其次，最不好的情况是清算。
九、结算
计算从初始资金投入开始到最后资金退出这段时间内的收益率，编写成报告存档。
1.项目概述
1.1 创意背景
宏观背景：
(1) 中国农副产品的外贸出口经常受阻，虽然部分原因是进口国家的贸易壁
垒，但我们自身的问题也不可忽视，所以，提高农副产品质量，会对外贸交易产生积极影响。
(2) 其他国家的绿色有机食品所占其国家食品市场比重比较大，如德国在99
年便已达到40％，美国24％，日本30％，而中国当时还不足1％，显然差距很大。中国人民所消费的绿色有机食品量无论是绝对量上还是比例上，都稍有差距，而且主要原因是市场供给有限，有求无供。为了满足人们的消费需求，提高人们健康水平，改善生活质量，提高全民身体素质。
(3) 20__年奥运会筹办期间，食品质量卫生问题也成为一些别有用心的人为
奥运添堵的借口。虽然其居心不轨，但也提醒了我们食品卫生质量的重要性。提高食品质量卫生，增强营养健康服务意识，不是为了迎合某些国家、某些人的要求，而是为了中国人民的健康。
微观背景：
随着人们收入的不断增加、生活水平的普遍提高，对生活质量的要求也日益凸显。而作为关乎每个人的生命、健康安全的食品卫生、质量无疑更被人们所重视。众所周知，因食品中农药残留所导致的疾病不断增加，有越来越多的病人是因食品质量问题而备受痛苦，因此，各种农副产品作为我们每个人日常生活都离不开的必需品，在卫生质量、营养搭配方面的要求必然越来越高，问卷调查第8题统计结果中，有97.5%的人们注重食品的营养即说明这种趋势。（见附录3）然而，就目前国内市场上的各种农产品市场情况来看，为广大消费者提供服务的，大部分是农副产品市场（问卷调查第4题结果显示69.3%的被调者在传统农贸市场购买日常食品），而其中都是多个商贩分散经营，但问卷结果却反应出共计89.2%的人们不信任或不确定农贸市场产品质量，这说明了产品和服务的质量不能满足人们的更高需求。
这样一来，很多对农副产品卫生质量及服务质量有较高要求的消费者就很难得到满足。虽然有些超市也提供一些种类的农副产品，但调查显示70.4%的人们对这类超市质量、卫生、服务等不满意（问卷问题9），而且它们没有产品营养方面的配套服务。然而，问卷问题12显示87.4%的人们欢迎营养搭配咨询服务。我们的创业创意正是基于现有农副产品市场产品鱼龙混杂，质量不一，人们又对健康营养的日益重视，而相应的市场服务一片空缺这一形势的。
1.2 产品及服务介绍
我们的项目是创立一家专门经营农副产品的公司（绿康公司），公司直接面对消费者，采取的经营方式类似于超市与专卖店的综合，专门经营各种农副产品，且独家经营，比超市更专一化、专业化。所销售产品均经过国家食品卫生检验机关检验合格，农药残留量均符合或高于国家标准；在产品卫生及外在包装等方面做出更大改进，提高产品品味；自设质量检验部门和营养成分测定小组，不但对产品质量严密把关，而且还测定各种产品中的营养成分比例，为消费者提供营养搭配建议，同时增加有关食品营养学的相关知识，结合日益被重视的食补相关理念，发展、完善自身优势。通过一系列的优质服务、各种优质农副产品的供应，在营销、经营过程中树立公司的良好信誉形象，以此求得生存机会，进而进行进一步的发展扩张。该项目主要以提供更优质的产品、更全面的服务来满足消费者的高要求，提升农副产品的附加值，以此提高盈利空间。
产品服务特性——绿康公司既重视自身产品，又注重服务，实现“优质产品+专业服务”相结合的经营理念。在同行业内，逐步提高产品质量，增设独特服务，提高市场竞争力。
优质产品方面：
公司的农副产品将严把质量关，初期，原材料将以采购形式为主，在对原料产地进行综合选择的基础上，既要对生产者进行信誉调查了解，又要对产品质量进行严格检查。已采购的质量合格的原材料还要经过卫生清理、营养成分测定，在产品包装或销售架上注明各种商品营养成分含量，以供消费者结合需求合理选购。
专业服务方面：
公司设有专门的营养健康知识研究及咨询部门，在研究测定产品营养成分的基础上，结合营养学知识，为顾客提供营养知识咨询服务，同时为消费者提供合理的购物参考意见。对于长期购买量较大客户，公司将建立专门档案，在其饮食方面提供更多更深入的营养搭配建议，以及其他相关的营养健康知识。 具体服务如下：
（1）营养咨询：聘请营养师为顾客在饮食生活方面的营养搭配咨询提供服务。同时为前来购物的顾客提供基于营养搭配的购物建议。
（2）特殊人群饮食指导：为特殊人群如病人等提供饮食方面的指导。
（3）食物营养研究：为相关单位或个人等研究农副产品的营养搭配等服务。
（4）生活保健指导：为会员顾客提供全方面的生活保健指导。
这些免费服务项目的推出是绿康的特色经营点之一，是为了顾客全面的营养饮食、营养生活而推出的特色服务。
1.3 竞争优势及问题
1.3.1 竞争优势
（1） 有利于改善民生：现阶段，农业人口占我国总人口的比例很大，农民生活水平的提高很大程度上依赖于农副产品的收入，提高农副产品的附加值，是增加农民收入的很好的途径；同时，政府对农业的重视在一定程度上将为公司的发展提供一定的有利条件。 （2） 满足人们营养健康方面不断提高的要求，清洁卫生、高质量、合理搭配营养的农副产品能够较大程度改善人们身体将康状况，减少因食品问题而导致的疾病。同时，合理的饮食搭配将更有利于消费者整个家庭的幸福。 （3） 国际上农产品价格普遍较高，而且也更重视产品质量、营养等多种指标，对产品需求有较高要求。相比之下，我国虽地域广阔，但是农副产品的价格确实不高，附加值比重太小，仍有很大的利润空间有待提升。随着经济发展，人们生活质量要求的日益提高，必然对这一行业的发展起到很大的促进作用。 （4） 提供的饮食搭配、营养结构等附加服务，一方面可以吸引消费者，另一方面也能够更大幅度增加产品的附加值。
1.3.2 问题
1.4 市场定位
我们公司的产品初期把目标消费者定位在中高档收入阶层。在国内，鉴于目前不同收入阶层人们对饮食卫生、健康、营养搭配方面的重视程度不同，以及经济水平的制约，将以80％的力量投入在该群体，以期在初期能迅速打开市场，同时，以约20％的宣传力度，逐步向低收入水平群体渗透健康观念，引起大众对食品质量的重视，以发展潜在消费群体。中高收入人群基本的生活问题已解决，（1） 质量监测要求有一定技术水平，要严格把关；营养成分分析要聘请有丰富经验并且权威的营养师，做好市场宣传工作。 （2） 新建公司要树立自己的信誉形象需要付出较大努力，对公司的经营管理能力是一个较大考验。 （3） 初期公司选址、技术人员聘请、市场宣传等工作的投入会比较大。 （4） 开拓一个新领域，开创一种新的经营模式，既要有系统的经营理念又要很好的向其他经营模式学习，借鉴丰富管理经验，要求管理者有在实战中学习、在学习中快速成长的良好素质。 更重视休闲健康，开始追求更高生活质量，食品卫生、无害、营养丰富等高品质对身体健康影响较大，对该人群有较大吸引力。
基于产品的市场定位，公司将把以北京为首的大中城市作为主要目标市场。大中城市既有较大的市场规模又有许多成功企业成熟的经营模式和管理经验，一方面可以使自身有更大的发展空间，另一方面又可以参考、借鉴先进企业的经验，在实战中不断积累经验、不断学习，这样更有利于自身的发展壮大。
1.5 团队概述
创业初期我们主要筹划、执行人员主要有三个：市场营销专业人员，财务专业人员，信息管理专业人员。后期将根据专业需求、技术问题、资金政策等具体情况，吸纳其他人员加入。
对于各方面工作明确个人分工。在重大决策方面，主要以表决方式确定最终方案；在涉及到相关专业知识方面的工作时，根据资深的专业人员提出的建议为主体，各自从自身角度出发，对方案提出问题或建议，进而快速对工作方案进行调整或补充完善。这种工作方法、决策方式在创业初期既高效又可以使决策更合理，不至于发生太大偏离。
这一团队合作模式只是在初期采用，当公司各部门筹划、建设完成后即进行改革，采取正规科学的管理体制和组织架构。
1.6 财务概况
公司根据不同发展阶段采取不同财务政策。
公司成立初期，以有限责任公司的形式注册成立，注册资本500万元。其中以风险投资者出资为主，占公司股份的60％，其余为自身出资。 经过2——3年的发展积累，当公司具备一定实力，到了发展中期准备进一步扩张时，为了增强公司的融资能力，公司将根据具体情况，改变公司形式，转变为股份有限公司，从而进行更大规模的融资，用于强化企业竞争优势，并适当地扩大公司规模。在此阶段计划再融资500万元。 到发展成熟阶段以后，将依据公司具体情况，制定相应的财务政策。
2.项目创新点概述
2.1 产品创新
在产品为绿色有机食品的基础上，公司还对其营养成分进行测定，并制定相应的标准。通过产品营养成分的测定和介绍说明，为消费者提供更科学的营养搭配选择，从而增加了产品的附加值。
2.2 经营管理
特色服务，为消费者提供营养健康知识咨询服务，针对特殊顾客的身体及健康状况提出一些合理化建议。
2.3 社会责任（国计民生）
绿康公司把自身的经营理念和长期发展与国家的发展、人民生活质量的提高紧密联系起来。首先，公司经营的绿色有机农副产品，在提高产品质量的基础上，增加了产品的附加值，从而提高了农民的劳动收入，有利于促进农业的发展，改善农民的生活水平。其次，产品质量的提高，农药残留量的降低，营养知识的普及，将在长期内提高人们的身体健康水平。特别是对于处于生长发育期的儿童和青少年，以及一些病人、老人等一些特殊人群的健康影响较大。另一方面，随着公司规模的发展壮大，将为社会提供越来越多的就业岗位，不仅如此，公司与员工建立的平等良好的关系，决定了公司在自身发展的同时，必然会致力于提高员工的福利待遇，改善职工生活、工作条件，发展建立新型劳资关系。
3.市场分析
3.1国内国际法律及规定
食品的农药残留量标准要求越来越高，特别是农副产品对农药残留量的要求，比如：目前，我国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中197项农药最高残留限量（MRL）的国家标准。
国际绿色消费的法律环境，在绿色消费浪潮兴起的今天，一些国际组织和国家的政府都作出了比较强烈的`反应，并形成了有利于绿色消费蓬勃发展的法律环境。据了解，国际上已签署的与环境和资源保护有关的法律、公约、协定或协议已多达180多项。国际标准化组织制定的ISO9000（即国际贸易商品在技术、安全、卫生、环保等方面的质量保证体系）系列标准和1995年4月起实施的ISO8000（即国际环境标准制度）等协约、协议还明文限制或禁止很多产品的国际贸易。在乌拉圭回合贸易谈判签署的最后文件中，不仅把制成品而且把农产品也纳入了世界贸易组织体系，给农产品打上了明显的“绿色”标记。从1977年德国率先制定“蓝色天使”计划开始，到目前为止，已有90多个国家和地区的政府正式推出了环境标志制度。
国际上对食品质量的要求也是越来越高，特别是欧盟、日本、美国、德国等比较发达的国家和地区。在一再提高的国际食品卫生质量标准下，我国的产品出口等贸易方面也受到了一定程度的打击。因此，提高产品质量标准是必然趋势。
3.2 市场环境和竞争对手分析
3.2.1 市场环境分析
目前，我国农副产品的销售方式以农贸市场为主，散户零售，没有产品提高质量和服务水平的动力；其他一些水果蔬菜店都是小规模的经营，而且是一般的销售商，产品相关服务少之又少，甚至没有；部分超市有水果、蔬菜、米等产品，但是都是作为一种兼营的产品，没有比较专门的服务，而且在产品质量及外观方面均没有做额外的加工处理。因此，就国内农副产品销售市场的总体情况来看，做农副产品专业化方面的经营有一定的市场条件，具备自己的竞争优势——食品营养搭配方面的专业知识介绍服务、以公司信誉形象对产品品质向消费者负责、种类更齐全的产品组合。
以上所列示的各种农副产品的销售方，在未来进入市场时，都是潜在的竞争者，针对竞争对手的不同优势，要采取不同的竞争策略。市场竞争必然是残酷的，不过面对如此大的消费群体，市场这块蛋糕可以有不同的分割方法。我们产品针对的消费者主要是中高等收入家庭，属于更高享受层次的健康营养需求，目标消费者是中上层社会人群；而普通农贸市场的主要消费者将是较低收入的普通家庭，市场定位存在一定差异，虽然竞争是不可避免的，不过市场定位的差异化一定程度上缓解了初期进入市场的外部压力，有利于公司在学习中快速成长起来；对于超市，农副产品的经营只是其兼营的小份额商品，利润相对于其他产品也相对较低，超市并不会把农副产品的销售作为主要利润来源，而更多的是以产品的全面性、服务的多样化来吸引消费者，并促进其他产品的销售，所以，对超市，虽然初期会对其产生冲击，但不会对其利润额产生较大影响，到发展阶段，可以根据超市经营农副产品的主要目的而制定不同的竞争策略，以联盟和竞争相结合为核心方式解决互相之间的问题。当有足够的影响力和实力以后，就可以以发挥自己的优势为主要竞争手段，通过明显优势的展现，吸引消费群体，争取更多层次的消费者，扩大市场范围，争取更大的市场份额。
3.2.2与竞争对手对比分析
（1）竞争分析：目前北京市场上蔬菜、水果等食品类超市逐渐兴起，但是专门从事经营有机食品、绿色食品、无公害食品的却是屈指可数，其中做得比较好的是北京生态园商业连锁有限公司。
（2） 各自的竞争优势比较
长远集团公司
公司简介：长远集团，创建于1998年，现已成为集绿色食品研究、种植、养殖、生产、加工、销售、零售连锁、生态农业观光旅游等为一体的集团化、立体型综合企业。 集团公司现辖新乡市长远绿色食品有限公司、新乡市好面道食品有限公司、河南生态园商业连锁有限公司、北京生态源商业连锁有限公司、长远营销公司、长远生态农业观光园、北京后稷生态农业经济技术研究所等公司。 为满足消费者对安全健康食品的需求，长远人不断创造绿色食品领域新高，先后开发了长远面、野菜物语、好面道、鲜面道、凉面道、好米下锅、野生园、野菜园、野果园共九大品牌系列，产品有：蔬菜挂面、营养拉面、保鲜面、面粉、速冻食品、大米、瓜果蔬菜、五谷杂粮、肉、禽、蛋等共100多个品种，悉数通过绿色食品认证和QS食品安全市场准入，公司的专利产品“蔬菜保鲜面系列”被列入“国家星火计划项目”，并被授予“免检产品”、“卫生安全食品”。 为让健康安全的绿色食品更加贴近消费者，集团公司又与中国绿色食品协会、英国协同投资公司共同组建生态园连锁超市，解决了人们的厨房食品安全问题，目前已在北京、郑州、新乡等地成功运营，并成为中国绿色食品发展中心指定的绿色食品专营超市；生态农业观光园也逐步成为集团发展中强劲的生力军，势将成为农业观光旅游的新亮点环保无污染的生产基地为。 生态园超市由中国绿色食品协会北京市商务局联手推出，是由中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会指定的绿色食品专营店，其全是从十余家著名11绿色食品企业直接进货，另外该超市在河南新乡建立有25万亩的绿色基地。
长远公司优势
1.集团规模较大，人力资源丰富、资金实力雄厚。 2.有经营绿色食品的经验。 绿康公司优势 1.初期建立，规模较小，经营方式灵活，机动性强。 2.以绿色农副产品为主，更专一。 3.产业链完整，兼营上下游产业，成本较低，3.不建立整套产业链，成本12规模效益优势明显。 低，规模小利于管理，利润率较高。 4.产品种类齐全，且大部分为经过深加工的产品，产品附加值较高。 4.初期以初级农副产品为主，产品为日常必需的传统商品，更易于被接受。 5.通过绿色食品认证和QS食品安全市场准入，公司的专利产品“蔬菜保鲜面系列”被列入“国家星火计划项目”，并被授予“免检产品”、“卫生安全食品”。 5.产品均来源于经过绿色食品认证的绿色食品生产基地，此外，还要经过绿康公司自设检验部门的检验，这样为消费者把好了产品的质量关，保证了消费者的健康安全。 6.绿色食品专营超市；生态农业观光园也逐步成为强劲的生力军；生态园超市由中国绿色食品协会北京市商务局联手推出，是由中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会指定的绿色食品专营店。 6.农副产品来源于绿色食品生产基地，此外，还经过质量检验；营养成分鉴定；卫生状况保证等多重保障，不但为消费者的把好了产品质量关，还消费者消费者宣传了食品营养知识，切实关心消费者及其家人的身体健康。更有利于与消费者建立良好关系。
各自不足方面比较
长远公司不足
1.长远集团在规模上有优势，但其经营范围较广泛，多元化经营使其不能在某一方面更深入发挥自己的竞争优势。
绿康公司不足
1.企业初创，资金实力及影响力较小。
2.公司产品的优势主要在一些食品认证方面，强调的是无毒无害，不会危害，但是没有强调营养方面的重要性。
3.产品种类较多，没有主打品牌，或核心竞争力不够明显。
建议性的指导，为他们提供食品营养成分的说明、营养饮食搭配的方案等。
3.3 市场容量与趋势
（1）目前，国内绿色、有机食品数量较少，且低级加工食品占较大比例，未加工的初级农副产品市场供应量很少，即使在国内较大城市市场上也很难买到。如在北京，虽然有部分绿色有机食品公司（龙绿、润泽等），但其主要针对批发商，没有一个直接面向消费者的销售终端，这样，既不利于产品销售，更不利于公司品牌宣传和信誉形象的树立。
（2）由于我国现阶段绿色、有机食品行业还比较欠发达，同类企业比较少，而且一般发展规模及经营模式缺乏特色，行业内没有龙头企业，竞争意识较弱。较大规模的公司（如长远集团等）又走向了多元化的道路，没有专注于绿色有机食品行业，同时也没有打造品牌的经营思想，因而还有较大的市场拓展空间。 若进入市场，将根据所处环境制定相应的竞争、联盟策略。由于整个绿色有机食品市场相对于传统的普通农副产品市场力量相当薄弱，而各个绿色有机食品行业的竞争又不激烈，冲突较小，属于同一战线上既有一定竞争，又有联合与传统行业相抗衡的趋势。因此，进入市场发展初期，将联合行业内各个有机食品公司，进行有效市场宣传，提高人们健康营养意识，引导消费者的购买倾向，扩大整个行业的市场影响力，增加绿色有机食品的市场占有率。与此同时，注重自身实力的发展，既要从联合竞争中与合作者互相学习经验，又要发展自己的特色专长，即本公司的核心竞争力
3.4 市场形势
3.4.1 国内国际趋势
由于污染不断加重、自然环境的不断恶化，人们的健康受到来自各方面的越来越多的威胁，工作压力的增大造成的等原因，使人们的身体健康状况越来越难以保障，与之同时增长的经济收入和不断提高的生活水平使人们又愈加重视生命健康，消费的重点不断在向休闲、娱乐、营养、保健等等更高的需求层次转变。这一点从英国、德国、瑞士以及欧洲等社会经济发展较成熟的国家人们的消费倾向中发现这一趋势。
3.4.2 消费人群分析
随着身体健康，营养保健日益为人们，特别是收入水平较高的家庭所重视。食品的卫生、质量、营养对儿童的生长发育有很重要的影响，备受家长的关注；病人、身体状况较差的人们更是对影响健康状况的各个方面有诸多考察；老年人生活清闲，更加珍惜生活、关爱生命，也受到子女的多方关心照料，对饮食等关键环节都比较敏感；白领阶层，收入来源稳定，随生活节奏的加快，工作压力的加大，身体健康受到来自很多方面的威胁，对于具有较高知识水平的这一部分群体，保健是一个必然的发展方向。现在，这些群体是社会的主体，而且将来还将进一步扩大。
但是，很多有关食品卫生、营养方面的需求却不能很好得到满足，因为还没有一个市场能够满足人们的这一需求，这就出现了“欲购无门”的现象，是市场上的一条缝隙。针对人们对高质量食品的这一要求，我们公司所提供的卫生、农药残留量符合标准、营养搭配合理的产品及高质量服务必然受到消费者的青睐。
3.5 市场策略
3.5.1目标市场顾客的描述与分析：
（1）目标顾客：中高等收入家庭，特别是其家庭成员中的妇女。
（2）目标顾客分析：随着人们生活水平的提高，人们对于饮食也有了更高的要求，不再仅仅停留在解决温饱问题的基础之上了，人们开始选择更加健康的食品，但是由于绿色食品价格比一般食品昂贵，所以并不是所有人群都有能力选择消费绿色、天然、无污染类食品的。中高等收入家庭由于经济能力比较强，物质消费水平比较高，所以他们对蔬菜、水果等饮食质量有更高的要求，有欲望并有能力购买这样的消费食品。而家庭饮食的消费支出主要是由家庭主妇掌握，所以家庭主妇对我们来说主要的目标顾客。
3.5.2 市场容量和趋势的分析、预测：
（1）市场容量：北京市全国的政治、经济文化中心，其人口受教育程度普遍偏高，06年全市常住人口总数为1581.0 万，6周岁及6周岁以上人口中，接受大学(指大专以上)教育的232.8万人，占17.5%；接受高中(含中专、职高等)教育的319.9万人，占24.1%；接受初中教育的475.3万人，占35.8%；接受小学教育的234.3万人，占17.7%(以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生)。
主要目标消费者定位：高中等教育
正是由于这样的高素质人口，其消费水平、消费观念都普遍偏高，对饮食方面的要求当然也相当的高。而有机食品、绿色食品、无公害食品这些高质量蔬菜、水果类食品与普通食品相比较具有明显的健康方面的优势，也正符合高素质人口所要求的高质量、高品位消费的心理和条件，所以北京市绿色食品超市市场容量是相当充裕的。
（2）市场趋势：有机食品、绿色食品、无公害食品是城市居民未来消费的必然趋势。
针对这样的趋势预测，我们特意设计了一份调查问卷，对居民进行调查。其中，三种类型的食品有不同的卫生及质量标准要求，按标准的要求水平分析，三者呈金字塔型。