食品公司个人工作总结范文(精选10篇)
2-x年xx月,上级领导和组织部门任命我为市糖酒副食品总公司益民糖酒公司副总经理,现将一年以来的工作情况,简要汇报如下:
本年内,益民糖酒公司在市糖酒副食品总公司的指导下,开展了我公司代理产品的市场启动和推广、市场网络建设和各区级批发单位的开发、部分终端客户的维护等工作。
在本年度内,益民所取的成绩、所存在的问题,一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上益民是在向前稳定发展的。
一、“益民”的成绩客观存在
1.启动、建设并巩固了一张全面行销所必需的分级营销网络体系
2.培养并建立了一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队
3.建立了一套系统的业务管理制度和办法
4.确保了一系列品种在景德镇市全区域终端市场上的占有率。目前,益民操作的品种有30个品种,126个品规。
5.实现了一笔为益民的正常运作提供经费保证的销售额和利润
二、亟待解决的问题
1.益民工作相对透明程度存在欠缺
2.打假工作队伍与上级主管部门之间较少沟通
3.工作方面经费严重不足
4.制度方面需要进一步完善
三、5条建议仅供参考
1.打假工作要“两条腿走”
2.调整销售品种的结构
3.按品种分类增加销售队伍
4.货款需要设立专门帐户
5.进一步改变待遇分配机制
xx公司是以特色农业产品红枣,红果,核桃等果蔬的生产,营销为主的专业化股份公司。公司以国家农业产业结构高速调整的方针和政策为指导,发掘出丰富的枣果和旱地果蔬资源优势,采取“品牌企业+基地+农户”的形式,在名枣产地,,和合作开发优质果蔬基地,围绕品牌经营,形成了以品牌为纲,以中国最大的真空低温红枣深加工生产基地为基础,集种植,加工,营销一体发展的产业格局,为全国枣果行业专业化生产和营销规模最大的企业之一。公司的管理结构为部门制结构,其产品销往全国,在全国各地都有办事处,负责市场维护和产品销售。我实习所在的销售部是xx省的销售总部,总办事处主要负责xx地区的`市场,下设三个销售办事处。
公司的产品主要分为三大系列,即枣系列,营养泥系列和红枣浓浆系列。
在枣系列中有贡枣产品系列和香脆枣产品系列。这些产品都是对枣进行了深加工,提高了产品的附加值。另外,公司进行了产品创新,研发了野酸贡枣(富含沙棘),胶贡枣(阿胶低糖),木糖醇贡枣(薄荷味),满足了市场上不同消费者的需求。而香脆枣更是枣制品行业的一大创新性产品,其最大卖点是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了红枣独有的色香味和丰富的营养成分,是别具营养价值的休闲食品。20xx年个人工作总结营养泥系列下设产品有啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥、纤薇红枣魔芋泥。啊呜一口纯正山楂果肉泥和啊呜一口山楂核桃泥是专门针对儿童研发的,产品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睐;产品在宣传上面向孩子家长,突出产品的食物补血,富含钙和锌,能提高免疫力,健脑益脑使孩子茁壮成长的功能。像啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥这样的产品,食用者和购买者相分离:食用者是孩子,购买者是家长。所以针对不同的人宣传的价值不一样:针对儿童,产品的食用性即产品的味道和产品的包装由为重要;而针对家长宣传的侧重点主要的产品的功能性。这一点xx公司做的非常好,在产品刚上市时,在卖场做促销,进行产品的试吃活动,体验式营销让孩子感受到产品的味道,卖场促销员的解说和产品宣传单页让家长了解了产品的功能性。双管齐下,在购买力条件允许的情况下,家长都会为孩子的茁壮成长买单。纤薇红枣魔芋泥是专为时尚年轻人特别是时尚女性这个消费群体设计研发的,产品的功能性强,富含膳食纤维促进肠胃运动,增加饱腹感,能够减肥塑体。
红枣浓浆系列是xx公司新推出的一种保健性饮品。根据其保健功能性开发了种产品,针对不同的目标消费群体,例如红枣阿胶浓浆补气养血适用于女性消费群体,红枣龟苓浓浆滋阴补肾,预防风湿适用于男性消费群体以及中老年年龄阶段的人群,纯正山楂浓浆消化健脾适用于消化不良、脾胃虚弱的人群,还有专门为孕妇和产妇研发的孕妇伴侣和产妇伴
侣。产品上市有一年多,但现在的销量欠佳,我认为原因有以下几点:
1、产品的价格较高,消费者对产品价值认知度不高,对价格比较敏感。
2、现在是夏季,这种以红枣为主保健性饮品容易上火,所以其销量不如秋冬季节的销量。
3、产品过分依赖于商超。
xx公司的销售渠道主要为:大型的商超卖场(如美特好超市超市,超市等),便利连锁店(如xx市和便利),直营(个体商店,食品批发店,土特产店,孕婴店等)。
在了解了公司和产品基本情况的基础上,我跟随不同渠道的业务员跑市场,了解不同渠道内产品的销售流程,销售情况,结款方式以及业务员的工作内容。在实地实习过程中,我发现了一些涉及产品销售和管理方面的问题。
一、工作能力和具体业务方面
1.完成了的制定,在公司领导和部门负责人的指导和帮助下,依据,结合国家产业政策、行业发展动态、资本市场等诸多方面,撰写了,内容主要包括xx公司未来x年的战略定位、发展目标、竞争策略等。
2、随部门领导赴等省市考察调研当地部分食品企业的发展状况。通过参加企业座谈会及与行业专业分析员的沟通,使自身的业务能力有一定的提高。
3、调查收集整理了产业、行业的行业规模、市场行情、竞争态势的简要指标及行业主要企业的公司概况和相关财务数据。
4、收集整理了等方面的相关资料,已上报部门领导。
5、协助部门领导完成向xx项目申报的资料准备、部分地方政府函件往来及部门年度总结等文案工作。
6、参与整理完成了相关行业上市公司概况及主要财务数据库的建设。
7、整理完成了xx项目的前期考察资料收集工作及领导交办的其它工作任务。
二、工作态度及职业素养方面
1.积极参加公司党支部组织的集体学习活动,认真学习规定的学习内容和篇目,并认真撰写心得体会和学习笔记,使自身思想政治素质有了一定提高。
2.积极主动学习投资行业的专业知识,争取取长补短。于20xx年x月申请参加的培训,提升自己的业务能力。
另外,本人严格遵守公司的规章制度、按时出勤;有效利用工作时间,保证工作能按时完成,工作态度较为端正,认真负责地对待每一项工作。
三、存在的不足
个人的工作敏感性不是很强,对领导交办的事不够敏感,对全局工作情况掌握不细,还不能主动、提前为项目发展的谋思路、想办法,许多工作还只是处于被动指导的状态,个别时候导致工作效率不是很高。
四、今后的工作打算
在今后的工作中,我将进一步强化投资行业专业知识的学习意识,在提高自身业务能力上下功夫。争取由被动完成领导交办的任务向主动性方向转变;同时,加强与同事之间的协同配合,理清工作思路,提高办事效率。全力做好本职工作。
实习目的:
通过在企业的实地学习与实践。运用所学习的专业知识来了解食品生产的工作流程和工作内容,加深对品质管理工作的认识,将理论联系于实践,培养实际工作能力和分析解决问题的能力,达到学以致用的目的,为成功走向社会做准备。
实习时间:
实习公司:湖南食品有限公司
实习内容:作为饮料厂的一名现场品保,我的工作职责主要是确保牛奶从原料进厂、备料、倒料、调配、均质、杀菌、充填、卷封、入笼、二次杀菌、出笼、液位打检、真空打检、罐底喷印、包装喷印、半成品入库、二次打检、曲面打检到成品出厂中每一个环节的品质保障。
六个月的时间说长不长说短也不短,回想过去,喜、怒、哀、乐尽在其中。在这段时间里,对一个缺乏社会经验的大学生而言,从中学到了不少学校里学不到的知识。
其次、良好的人际关系是我们顺利工作的`保障。
工作之中不只是同技术、同设备打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼,使我有一个比较和谐的人际关系,为顺利工作创造了良好的人际氛围。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如:缺乏实践经验,缺乏对相关行业的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累,在掌握扎实的理论知识的同时加强实践,做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习,学习新知识、新技术更好的为人民服务。
通过这次毕业实习,把自己在学校学习的到理论知识运用到社会的实践中去。一方面巩固所学知识,提高处理实际问题的能力。另一方面为顺利进行毕业设计做好准备,并为自己能顺利与社会接轨做好准备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡,它为我们顺利的走出校园,走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。
经过这几个月的实习,我的动手能力提高了不少,最关键的是我的心态更加平和了。我觉得现在的大学生有个最大的问题就是眼高手低,许多才毕业的大学生总是希望一出社会就能找一个好工作,又舒服又找钱的工作,不愿意去做一些比较辛苦的工作,我觉得这种心态是不正确的,没有谁能够一步登天,你现在所看到的拥有令人羡慕工作的人也是从基层一步一步脚踏实地的爬上来的,正是由于毕业生就业理念不成熟造成了大学生在单位的流动性大,许多企业都指明不要应届毕业生,只要有工作经验的老手,结果形成了毕业生找不到工作,而企业又招不到人的恶性循环,解决这个问题的根本是在校大学生应该多到企业基层学习,提高自己的动手能力,放平自己的心态,不要怕辛苦,现在是在为自己积累资本,积累的经验越多,你以后在工作中越能体现自己的价值,眼光应该放长远些,不要只顾眼前一点芝麻而丢掉了西瓜。
不管怎么样,感谢那些对我严格要求和给我帮助的老师们对我的辛勤栽培,在以后的道路上我会记住你们对我的教诲,把我的人生之路走得更宽,更长!
在这20天里,我首要的任务是了解公司,公司产品及其价格体系。随后,我跟着不同的销售人员了解在各渠道内产品的基本运作以及销售情况。
下面,我简要的介绍一下我的实习单位:____市____食品工业有限公司和公司的产品以及产品的销售渠道。
____市____食品工业有限公司是以山西特色农业产品红枣,红果,核桃等果蔬的生产,营销为主的专业化股份公司。公司以国家农业产业结构高速调整的方针和政策为指导,发掘出山西丰富的枣果和旱地果蔬资源优势,采取“品牌企业+基地+农户”的形式,在名枣产地柳林,临县,石楼和____阳曲合作开发优质果蔬基地,围绕品牌经营,形成了以“____”品牌为纲,以中国最大的真空低温红枣深加工生产基地为基础,集种植,加工,营销一体发展的产业格局,为全国枣果行业专业化生产和营销规模最大的企业之一。公司的管理结构为部门制结构,其产品销往全国,在全国各地都有办事处,负责市场维护和产品销售。我实习所在的销售部是山西省的销售总部,总办事处主要负责____地区的市场,下设大同,朔州,临汾三个销售办事处。
公司的产品主要分为三大系列,即枣系列,营养泥系列和红枣浓浆系列。
在枣系列中有贡枣产品系列和香脆枣产品系列。这些产品都是对枣进行了深加工,提高了产品的附加值。另外,公司进行了产品创新,研发了____野酸贡枣(富含沙棘),____阿胶贡枣(阿胶低糖),____木糖醇贡枣(薄荷味),满足了市场上不同消费者的需求。而____香脆枣更是枣制品行业的一大创新性产品,其最大卖点是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了红枣独有的色香味和丰富的营养成分,是别具营养价值的休闲食品。
营养泥系列下设产品有啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥、纤薇红枣魔芋泥。啊呜一口纯正山楂果肉泥和啊呜一口山楂核桃泥是专门针对儿童研发的,产品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睐;产品在宣传上面向孩子家长,突出产品的食物补血,富含钙和锌,能提高免疫力,健脑益脑使孩子茁壮成长的功能。像啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥这样的产品,食用者和购买者相分离:食用者是孩子,购买者是家长。所以针对不同的人宣传的价值不一样:针对儿童,产品的食用性即产品的味道和产品的包装由为重要;而针对家长宣传的侧重点主要的产品的功能性。这一点____公司做的非常好,在产品刚上市时,在卖场做促销,进行产品的试吃活动,体验式营销让孩子感受到产品的味道,卖场促销员的解说和产品宣传单页让家长了解了产品的功能性。双管齐下,在购买力条件允许的情况下,家长都会为孩子的茁壮成长买单。纤薇红枣魔芋泥是专为时尚年轻人特别是时尚女性这个消费群体设计研发的,产品的功能性强,富含膳食纤维促进肠胃运动,增加饱腹感,能够减肥塑体。
红枣浓浆系列是____公司新推出的一种保健性饮品。根据其保健功能性开发了12种产品,针对不同的目标消费群体,例如红枣阿胶浓浆补气养血适用于女性消费群体,红枣龟苓浓浆滋阴补肾,预防风湿适用于男性消费群体以及中老年年龄阶段的人群,纯正山楂浓浆消化健脾适用于消化不良、脾胃虚弱的人群,还有专门为孕妇和产妇研发的孕妇伴侣和产妇伴侣。产品上市有一年多,但现在的销量欠佳,我认为原因有以下几点:
1、产品的价格较高,消费者对产品价值认知度不高,对价格比较敏感。
2、现在是夏季,这种以红枣为主保健性饮品容易上火,所以其销量不如秋冬季节的销量。
3、产品过分依赖于商超。
____公司的销售渠道主要为:大型的商超卖场(如美特好超市、沃尔玛超市,北京华联超市等),便利连锁店(如唐久超市和金虎便利),直营(个体商店,食品批发店,土特产店,孕婴店等)。
在了解了公司和产品基本情况的基础上,我跟随不同渠道的业务员跑市场,了解不同渠道内产品的销售流程,销售情况,结款方式以及业务员的工作内容。在实地实习过程中,我发现了一些涉及产品销售和管理方面的问题。
第一,关于红枣浓浆礼品盒的终端销售渠道问题
____公司绝大部分红枣浓浆礼品盒摆放在大型商超的货架上,但我认为红枣浓浆礼品盒的终端不应该只是大型商超。原因如下:
1、虽然商超的客流量大,产品受众广,但产品的针对性不强。
2、在商超的上架费用高,如果产品的流动性不强,就会被卖场锁码或要求退场,产品销售比较被动。
3、单品和礼品盒摆放在一起,价格对比度较高。同样是两瓶浓浆,单独购买价格为113元,同时还有促销活动,而礼品盒的售价为160元,多了一个礼品盒和礼品盒内的赠杯,价格却提高了近50元。如果是送亲朋好友,没有太多讲究的话,理性的消费者绝对不会购买礼盒。
4、礼品盒的包装不够精致,让人觉得俗气,送不出去手。
今年以来,在地方党委的关心支持下,在董事会的领导下,我们按照企业发展规划和精神文明建设方案,经过全体员工的共同努力,公司的生产经营稳定步入良性发展轨道,经营规模不断扩大。从一个小作坊发展到今天拥有4个分公司、一个工业园(生产基地)、一个公司总部和60多个直销店,为社会安置了600多人就业的企业,同时还培养了一批懂技术会管理的人才,创立了**省著名商标。20xx年仅分公司销售网店就翻了一翻,由过去的20多家发展到43家。企业经济效益也明显提高,公司年产值20xx多万元,每年的增幅都在20%左右。
公司的三个文明建设取得了可喜的成绩,先后被区委、区评为“20强私营企业”;被市委组织部评为先进基层党支部;荣获**市“五一劳动奖章”;被**省和**市表彰为“**省优秀民营企业”、“**市优秀民营企业”、“发展民营经济大户”、“就业先进单位”;被**省消费者委员会评为“**省第六届消费者满意单位”;商标被**省工商局评为“**省著名商标”;20xx年公司荣获**省劳动和社会保障厅、**省总工会和**省工商业联合会颁发的全拾万户民营企业实施招工扶贫和安置就业工程”优秀奖牌。**牌孔明饼在全国糕点行业特色产品大赛中荣获“全国特色糕点”称号;“孔明粽”获得“首届中国粽子文化节全国粽子大奖赛金奖”;西饼屋总店荣获全国优秀店面设计大赛店面设计优胜奖并被中国焙烤食品糖制品工业协会、全国饼店委员会颁发了荣誉证书,还被中国焙烤食品糖制品工业协会、全国饼店委员会评为“全国优秀饼店”和“全国十佳饼店”;荣获加州杯美国加州葡萄干面包烘焙应用技术大赛“总决赛第8名”。
一、坚持不懈地抓好素质教育,着力提高员工思想觉悟和业务技能
学习改变观念,教育促进养成。为了建设一流员工队伍,提升企业核心竞争力和保持企业可持续发展,我们坚持以人为本,坚持不懈地抓好思想教育和业务教育,不断提高员工素质。
首先抓好思想教育,着力提高员工基本觉悟。先后开展了形势任务教育、公民道德教育、营销人员职业道德规范教育、员工服务礼仪教育、先进人物教育、“四·五”普法教育、“三德”教育、艰苦奋斗教育、爱国主义教育、教育等十大教育。教育形式生动活泼,既打破了枯燥、乏味的感觉,又达到了生动形象、寓教于乐的教育效果,为创建工作取得良好的成效打下了基矗通过教育,取得了明显的成效。
1、教育力启动学习力,营造了团队学习环境。公司在厂区制作宣传橱窗常年开办公司文化栏目,开办了企业文化网。同时,充分发挥教育培训中心、青年书屋、员工活动室、职工之家等阵地的作用,努力营造“工作中学习,学习中工作”,“人人学习,处处学习,终身学习”的浓厚氛围,掀起了创建学习型企业的热潮。
2、教育力变为凝聚力,展示了员工共同追求。培育公司文化,通过对员工的习惯、知觉、信念、动机、期望等点滴文化心理沟通,影响员工的理想、信念、目标、追求和价值观念的形成,产生强烈的团队精神,公司涌现出一大批优秀员工。
3、文化力开发形象力,打造了诚信服务品牌。建设公司文化活动的开展,塑造了企业的良好形象。特别是近年来,盛市领导多次来企业考察,并给予充分肯定。烘焙产品被**省评为名牌产品。
4、文化力激活创新力,提升了企业管理水平。公司文化建设的过程,增强了广大员工的事业心和责任感,从创新思维到管理创新,企业处处充满了创新力。公司不断推出新品,开发纽艾尔餐饮系列,提升了品牌档次。
通过教育,涌现出一大批先进人物和先进。今年8月3日晚,飓风大作,大雨滂沱,保安鲁志红和员工宋苏、孟婷、王艳正在总店值班时,见一伤者倒在西饼屋前不远,几个人立即冲上去把伤者涂力萍扶进西饼屋内,鲁志红把伤者的摩托车推到店内,然后几个人又帮伤者联系医院。保安队长王玉银上班后同鲁志红一道把伤者的摩托车和钱包放到安全的地方加以妥善保管,最后分文不少给了伤者。伤者出院后给报社和公司写了感谢信。、和总店西饼屋三位同志这种见义勇为的精神和良好的思想道德品质是公司员工的缩影,他们共同为树立了良好的形象和社会信誉。
其次抓好业务技能教育。一是开展质量教育。我们利用公司进行质量认证的机会,组织员工学习《食品卫生法》、《质量手册》、《程序文件》、《作业流程》、《作业文件》等,通过学习,提高质量意识。二是开展业务教育。1、参加培训。董事会成员从去年开始参加党校组织的“国际工商管理(EMBN)高级总裁研修班”学习,听清华大学、北京大学、人民大学教授讲课;管理层从5月开始,店长以上人员每周六、周日全年参加时代光华远程管理教育培训,听名人、专家、教授讲课。2、聘请专家讲课。20xx年7月6日,公司请立高公司总监罗伟前来讲授《自我管理技能》课程,公司班长以上的管理人员参加了培训。7月24日,公司请烘焙顾问邱国雄老师来我公司讲授关于《门市营运管理》课程,公司店长以上管理干部参加了培训3、购买影碟教材组织培训。公司先后多次购买影碟教材对全体员工进行集体培训,主要内容有《营销管理》、《人才管理》《成功一定有方法》和《5S管理》等。4、到大学深造。公司董事长宋爱洁参加清华大学工商管理硕士班(MBA)学习,并取得了学士文凭。公司还有十多名员工参加了上海、浙江、福建等有关院校组织的培训,都取得了结业证书。通过业务技能教育,公司涌现出180多名业务骨干,这些骨干已经成为公司的业务精英和中坚力量。
二、坚持不懈地抓好活动,不断激发员工的工作热情
活动是创建工作的纽带,是搞好创建工作的重要途经。创建中,我们重视抓好活动,以活动促进创建工作。
㈠开展“优秀员工”评比活动。开办《**企业报》和《简报》,大力宣传本单位职业道德、社会公德、家庭美德的生动事例。把**员工的良好的事例在两报上宣传。此外,还办好宣传橱窗和宣传画廊,多种渠道宣传公司的好人好事。宣传后发动公司职工参与优秀员工评比。经过层层选拔,每年都要选出50名优秀员工。此外,我们还开展文明科室、文明家庭和文明个人评选活动,80%以上的科室、家庭获得了文明科室和文明家庭称号。30%的员工获得了文明个人称号。
(二)举办“全球通亲子裱花比赛——倾情奉献”活动。5月31日-6月1日,公司与移动公司和电视台合作,在人民广场总店音乐餐厅举办“全球通亲子裱花比赛——倾情奉献”活动。。请**市**大客户中有7-12岁儿童的父母在规定时间内参加自作蛋糕活动,获奖的分别免费赠送88元、58元、38元的蛋糕。没有获奖的分别赠送18元蛋糕一个。当天有100多名儿童和家长参加了游戏,有30多名儿童获奖。此项活动,体现了对儿童的关爱,同时也提升了形象。
(三)开展裱花比赛。7月底,公司裱花部门组织了上半年裱花比赛,参赛人数达23人。比赛结果评出了一等奖两人、二等奖一人、优胜奖一人、单项奖两人、新人奖两人和最快进步奖一人。这次比赛的到了公司领导及其他部门的一致好评。
(四)举办员工漂流活动20xx年7月4日-5日,荆州分公司举办了“荆沙员工漂流活动”。这次活动共有70人参加。活动过程中大家互相交流、互相合作、互相帮助,摒弃了工作中的隔阂、交流中的矛盾,通过此次活动更增加了员工的凝聚力,增强了员工团结的意识。
(五)开展比赛。今年7月公司召开以《变化》为题会,共有28名选手参加了,获得前三名有6名。第一名:分公司的朱卉;第二名荆州分公司的周赛、分公司的周露;第三名荆州分公司的隗祖娟、崔文婷、分公司的余安安。
(六)举办联谊会10月22日晚7时至9时,受追日电气公司邀请,公司安排安排了25名员工前往追日电气俱乐部,参加了追日电气举办的联欢会。通过联欢,交流了双方文化,增进了双方了解,双方都得到了提高。
(七)组织给航天英雄聂海胜过生日活动。10月17日神舟6号成功落地,10月18日公司专门做了一个特制的大蛋糕,由董事长带队送到聂海胜家里,同聂海胜家人一道祝贺航天英雄聂海胜生日快乐。该蛋糕高约一米,上圆下方,耗资1500元。底部方盘一侧,写着“祝贺神六航天员聂海胜生日快乐”字样。方盘右侧屹立着半米高的神六模型,全部由巧克力做成。左侧,由圆柱撑起一个硕大的“月球”,上方镶嵌着一条昂首长啸的盘龙。此项活动,既展现了爱国主义和民族主义精神,又是一次活生生的爱国主义教育,极大地振奋了**员工。
(八)开展谈心活动。人力资源部经理与广大青年员工谈一次心;公司董事与有关科经理主管作一次沟通,为骨干成才提供帮助。这项活动对调动广大员工的积极性,稳定员工队伍具有一定的作用。
(九)开展“温馨之窗”活动。在各直销店推行问候式语言、礼貌式服务和关怀式语言,要求做到主动服务、热情服务和周到服务,提供优质、温馨的全程式服务。
(十)参加双联双促活动。今年三月,公司响应市委号召,到谷城高庙村参加双联双促活动,为高庙村捐款1860元现金和100多件衣被。8月为了解决谷城县薤山林场方圆800多人的学生上学和农民生活问题,又投资5万元,在高庙村修建一座“爱心桥”。9月,保康发生滑坡,公司先后三次到保康参加救灾。为受灾群众送去10万多元的食品。还为保康敬老院老人、学校送去3万多元的食品。
三、坚持不懈地抓好管理,建设现代一流企业
管理出执行力,管理出效益。去年以来,我们在重视行政管理的同时,重视质量管理和基础管理。
首先加强基础管理,提高创新力。20xx年以来,公司投入200多万元先后对门店进行了装修,对厂区基础设施、生产部门机器设备等进行了改造和更新。
其次加强制度管理,提高执行力。公司先后建立健全各种规章制度,新建立了《考勤管理》、《办公用品管理》、《仓储管理》等12项制度,修改完善了《总经理例会》、《安全保卫》、《食品卫生》等48项制度。这些制度保证了公司正常工作的开展。
第三,抓好质量管理,提高知名度。质量是企业的生命。为了搞好产品的质量管理,公司全面推行ISO9001:20xx质量认证,建立科学的工作流程和工艺流程,经过北京质量认证中心审核,于今年7月28日通过了质量认证。从此,公司的质量管理迈上了新台阶。
四、坚持不懈地抓好环境卫生,提供绿色健康食品
安全卫生是企业质量的保证。工作中,我们采取多种措施搞好安全卫生。
一是搞好环境美化。1、绿化环境。公司在房前屋后栽数上千棵,养花上千盆,种植草坪6亩。2、美化环境。公司在车间、教室、展厅等处印制精美的宣传画,在房间、走廊放置花盆,统一办公桌椅等,使公司办公环境幽雅。3、亮化环境。公司在大门前设有彩灯,在花园、路边、办公楼前等都安装了灯光,使公司夜如白昼。
二是搞好环境卫生。公司抽调四名员工负责环境卫生。一名负责车间卫生,一名负责办公楼卫生,一名负责食堂卫生,还有一名专门负责为员工清洗衣服、消毒等。每天打扫卫生,每周办公室组织检查卫生,使卫生经常处于良好之中。
三是搞好食品卫生。公司成立了质量部,专门负责ISO9001和食品质量卫生工作。员工进车间前首先要洗手消毒,进到车间再进行紫外线衣服消毒。质量部在生产前要对各种主料、配料进行质量检查,把住质量关。生产中,车间质检员要对生产过程进行质量监督,保证产品质量合格。
四是研发绿色、无糖产品,为顾客提供时尚、健康食品。当前产品发展趋于健康、时尚。人们的饮食习惯发生了根本的变化,由满足吃得饱、吃得好、吃得营养,现在开始追求吃得健康。低糖、低脂的糕点成为人们的普遍要求。因此,公司经过一年多的市场调研和科技攻关,开发了全封闭无菌包装、绿色环保的酥产品,填补了一项乃至一项空白。后又开发“孔明饼”、“孔明粽”等名副其实的绿色健康食品,受到顾客的一致好评。
时间一晃而过,20xx已经过去,新的一年已经来临。在过去的x个月里,我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中,为解决人们的民生问题贡献出自己的力量。在这里,我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀,以及同事的支持与帮助。这是我踏出学校步入社会的第一步,也是对我人生的第一次挑战。在日常工作中我深深看到了自己的不足,让我意识到工作不同于在校求学,它更需要的是全身心的投入,需要的是对工作热忱的态度。实践出真理,我会虚心学习踏实工作,好好弥补自己的不足,力争做好领导委交我的各项任务。现将我x个月来的工作总结归纳如下:
一、思想学习方面
在工作之余,我坚持不懈以学习新的知识来充实自己,通过理论学习,不断提高自己的理论水平和思想觉性,并做到学以致用。每周x,还进行各种文件、资料的学习,进一步提高自身的专业能力。
二、工作方面
(1)工作职责以及工作完成情况
1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在x月份,我参加了为期x周的岗前培训,认真学习了各项关于食品安全方面的知识,了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务,为以后的工作奠定了基础。
2、建立协管区域食品企业档案,及时掌握食品企业数量、企业名称、执照情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。在x月份,我街道食安办对街道所有企业进行登记,重点对企业的证照情况进行核实,并督促无证经营企业及时办理好。同时对街道x个社区的食品企业统计,并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类,建立完善档案。
3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查,督促企业建立健全质量管理安全制度、台帐和记录,发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成不少于x次的出行,及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更,对有问题的企业进行重点监督检查,督促企业完善台账制度,及时发现并解决隐患。
4、深化食品安全专项整治。今年x月份,我食安办组织和的专项整治。活动中,我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查,询问了解食用油的来源以及处理方式,确保从源头解决的问题。
新的一年即将到来,在公司领导的带领下,我在食品仓库工作已经了有三年了,这三年我认认真真完成每一项工作,与公司的同事领导合作好每一项任务。充分利用每一项职能完成每一项工作。并且在工作中积极探索新的方案,以谋求最高的利益。并且通过查阅一些资料来提高工作效率。在这样认真的环境中,我工作的很愉快,感觉每天不是在为了工作而工作。其中也有我的爱好和兴趣。在这一年我能较好的完成工作,多亏了领导的带领和指导。现将我这一年的工作总结如下:
(一)抓学习,不断提高自身素质。
1、加强思想政治学习及专业知识学,提高政治素质。主要学习公司相关精神,物资管理、计算机操作、工商管理等知识,以求不断提高自身素。
(二)强化工作职能,搞好成品管理。
1、我主要负责砂状、铝法、粒状成品管理,在工作中能够严格要求自己,保证入库、出库、领料的数据准确。
2、当班期间,认真协调入库及准确及时入库。
3、物资发放,能认真执行物资发放规定,敢于坚持原则不徇私情,保证成品发货的准确性。
4、报表制作,四点班除了提高发货效率外,还要认真收集数据,合理编制,以自己最大能力为领导们提供极尽可能准确的数据。
5、做好仓库管理工作,尽可能将库内打并整洁,及时除理烂袋,根据情况整理库房,并积极向5S管理靠近。
(三)、存在问题及明年工作计划
辞旧迎新,在总结本年工作的同时,针对自己工作中存在的性格急躁,不善讲究工作方式等问题也要端正态度、努力克服。我对明年工作也提出了初步设想,一是继续加强理论学习,牢固树立“服务是第一位”的观念,二是继续加强业务学习,积极争取参加各类培训班,做业务上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新台阶;三是账目方面,我要努力学好计算机为以后的企业资源规划(ERP)等网络管理做好充分准备。
面对领导及同事的期许,我满怀信心,相信在成品组在师玉平主任的领导和同志的帮助的下,我一定能把工作做得更好,名副其实地成为一名永不落伍的成品保管员。
现在的成品管理还存在一下问题:
1、劳务队管理还需进一步加强,其人员的不确定性,工作模式的粗放化,为成品质量及发货效率都带来了极为滞后的不利因素。
2、市场信息收集不够详细。比如硅法发货,在无法控制其不合格品产生的情况下,应提供一定的客户要求信息,以便合理存放。
3、相关部门对质量意识还不够强,甚至有妥协的味道。不合格品怎能熟视无睹,还没有一套合理的相关制度,仅限于简单的不合格申请,万万不能。
4、外购料管理力度不够。到现在为止,还没有一套接受的品质指标,什么指标该接收,什么指标不该接收,做不到一目了然,为使用及退库带来了一定的隐患,也希望不要为外购料加上太多的朦胧意味。
希望以上问题能够引起相关注意,困难是绊脚石,更是前进的基石,在努力发扬优点的同时,更应该学会改进不足,知耻而后勇,相信在大家的共同努力下,成品管理一定会再崭新姿。
金秋将至,丹桂飘香。转瞬之间20xx年工作已经结束,我十分荣幸能够在这里向大家汇报品管部的工作成绩、存在的问题、以及下半年的工作计划及建议,
通过统计下面对20xx年的工作进行以下总结;
一、流程方面
1、原料采购质量情况;
花生米的进货检验;20xx共采购花生米227.5吨,共检验样品39个,检验平均杂质为1.67%,最高杂质6.7%,最低杂质0.27%,检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
油脂进货检验;20xx共采购大豆油60.5吨,共检验样品8个,检验平均AV:0.153mgKOH/g,最高0.190mgKOH/g最低0.20xx7mgKOH/g平均PV为0.67mmol/kg,最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg,接收合格率为100%
共原煤进货检验19车,平均水分9.14%已超出内控标准8.0%,最高水分15.62%,最底水分4.25%合格率为31.58%,其中水分超标,全部降级使用。
小包装包装物的检验(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
2、生产过程控制质量
共检验车间生产花生饼4679吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)。
共检验花生粕4364吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)。
清油车间二级油(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)。
灌装车间质量控制共检验油品280吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)。
3、出厂检验情况
共检验出厂油脚57吨,生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。
二、学习与能力方面
组织运行ISO9000质量管理体系的实施与运行,在法规宣贯与实施方面,积极配合销售公司的计划,送检浓香花生油、调和油,取得合格检验报告避免了市场风险。
三、培训与提升方面
组织三名检验员参加市质检局的检验员培训,并分别取得了市质检局搬发的检验员资格证书。
组织参加电子监管质量培训,并取得了电子监管资格已取得电子监管密钥。
本人于 xx年xx月加入xx公司xx部门,至今,已工作一年。在这一年的工作中,我得到了部门领导及周围同事的指导和帮助,基本完成了年初与公司签订的《目标责任书》上的各项工作任务,在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的提高。现将XX年来取得的成绩和存在的不足总结如下:
一、工作能力和具体业务方面
1.完成了《xx公司-20xx发展战略规划》的制定
在公司领导和部门负责人的指导和帮助下,依据《xx公司-发展战略征求意见稿》,结合国家产业政策、行业发展动态、资本市场等诸多方面,撰写了《xx公司-20xx发展战略规划》,内容主要包括xx公司未来三年的战略定位、发展目标、竞争策略等。
2、随部门领导赴山东、大连、辽宁等省市考察调研当地部分食品企业的发展状况,如:xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通过参加企业座谈会及与行业专业分析员的沟通,使自身的业务能力有一定的提高。
3、调查收集整理了啤酒花产业、矿泉水行业、凉茶行业的行业规模、市场行情、竞争态势的简要指标及行业主要企业的公司概况和相关财务数据。
4、收集整理了“中国食品产业发展方向”、“xx集团发展规划”、“食品产业园策划案”等方面的相关资料,已上报部门领导。
5、协助部门领导完成向xx项目申报的资料准备、部分地方政府函件往来及部门年度总结等文案工作。
6、参与整理完成了相关行业上市公司概况及主要财务数据库的建设。
7、整理完成了xx项目的前期考察资料收集工作及领导交办的其它工作任务。
二、工作态度及职业素养方面
1.积极参加公司党支部组织的集体学习活动,认真学习规定的学习内容和篇目,并认真撰写心得体会和学习笔记,使自身思想政治素质有了一定提高。
2.积极主动学习投资行业的专业知识,争取取长补短。于XX年5月申请参加“战略规划与产业政策前期研究、项目申报高级培训班”的培训,提升自己的业务能力。
另外,本人严格遵守公司的规章制度、按时出勤;有效利用工作时间,保证工作能按时完成,工作态度较为端正,认真负责地对待每一项工作。
以上是我这一年来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了一定的进步,但是还存在着不足:
三、存在的不足
个人的工作敏感性不是很强,对领导交办的事不够敏感,对全局工作情况掌握不细,还不能主动、提前为项目发展的谋思路、想办法,许多工作还只是处于被动指导的状态,个别时候导致工作效率不是很高。
四、 今后的工作打算
在今后的工作中,我将进一步强化投资行业专业知识的学习意识,在提高自身业务能力上下功夫。争取由被动完成领导交办的任务向主动性方向转变;同时,加强与同事之间的协同配合,理清工作思路,提高办事效率。全力做好本职工作。
以上是我这一年的工作。