制作实习报告汇编（精选3篇）
根据旅游管理专业教学计划，20xx年3月-20xx年9月，我在__酒店进行为其6个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。
一、__酒店简介
__酒店座落于静安区、长宁区和普陀区三区交汇的中心点，曹家渡商圈，与中山公园商业圈、静安寺商业圈毗邻。距南京西路商务区、上海展览中心仅2公里车程，周边高档餐饮、购物、娱乐、休闲设施完善，是高品质商旅人士的理想选择。
位于酒店一楼的欧式咖啡西餐厅，其优雅的氛围，可为客户提供融合多样饮食文化并广受欢迎的各国料理，有自助式早餐、全天候的.餐点、主题式自助餐，维多利亚及法式零点美食，并适合举办如生日派对、欧式温馨婚礼或团队聚餐等各式活动。舒适的环境、美味的餐点将带给顾客难忘的体验。
由香港顶级餐饮品牌--皇上皇餐饮集团奉上正宗港式粤菜及东北经典名菜，知名港厨的精湛厨艺更是非同凡响，精致美味的日式料理可让客户领略到东瀛风情。
二、实习岗位与内容
(一)酒店前台接待
(二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左。
前言
作为刚加入柒牌西服生产管理中心的新员工来说，我们不仅要尽快熟悉生产车间环境、流程及相关工艺，而且还要积极主动思考问题，在生产管理的优化，生产效率的提高上贡献自己的一份力量
一.实习目的：
熟悉西裤生产流程及生产工艺，并收集西裤车间存在的问题，主动分析出现问题的原因，结合车间组长及个人观点思考问题的解决方案。
二.实习地点及时间：
实习地点：西裤车间
实习时间：3月25日-3月31日
三.实习报告具体内容：
（一）西裤车间时间过程中收集的问题
1.关于西裤订单生产制造单上线号未做明细的问题。
大货生产制造单和订单生产制造单有所差别，前者在面辅料的型号上明细清楚，后者的线号则未做表明。当裁床将裁片送到西裤生产车间后，车间的员工需要在线号的使用进行讨论选择及标注，一方面是时间成本及工作量上的增加，另一方面员工对缝线号型的混淆使用概率可能增加。
2.关于订单分包的扎号多，件数少的问题。
订单的款式多，扎号多，数量少，因此裁床分包非常详细。但是，各车间的工作就会比较繁琐，配货耗时、流水缝制耗时及传送耗时增加。配货人员工作量增多，耗时过多，有可能造成流水不顺。而且在流水缝制和传送过程中，不仅耗时增加，而且会容易造成扎号丢失，导致混淆。
3.关于生产流水不顺问题。
西裤的版型不同，缝制工艺、耗时也不同。领料组的零料处理较快，消耗量
大，而上中垫速度稍慢；后袋布暗线工序员多，缝制速度快，经常出现无事可做情况；打枣速度快，包袋布速度慢而压货；
4.关于较为复杂工序容易出现返工的问题。
没有质量，就没有产量。对于订腰头，订角绱腰等复杂的工序返工率比其他工序高，要完成日下货量，就要控制返工量，控制质量。
（二）西裤车间存在问题的分析及解决
1.建议配料室在订单生产制造单上标明线号明细。
好的开始是成功的一半，如果配料室在订单生产制造单上标明线号明细，车间组长按制造单上的明细安排工作，车间的后续工作量就会减轻，效率提高，线号混淆使用的失误减少。这样可以减少不必要的工作量和时间成本。
2.建议订单分包5件一扎，尽量避免一到三件一扎的情况。
订制的裁片用识别性的标志（有待研究）做好记号，5件一扎，根据其标志任务分派出去，就能做到有条不紊，减少配货耗时、流水缝制耗时及传送耗时，又能避免订单包数过多而引起扎号丢失，对扎号的麻烦。
3.建议扩大机动工数量，鼓励时间充足的车工学习其他工序，合理分配工序人数，分担压货、员工请假、员工离职造成流水不顺的压力。
无论车间，都会存在小部分流水不顺的个别现象，有的车工熟练或者人数多，缝制速度快，容易出现空闲现象；有的车工工序复杂或刚入职不熟练，人数不够，容易造成压货。对于这种情况，我建议车间扩大机动工数量，鼓励时间充足的车工学习其他工序，减少空闲时间的浪费，分担出现压货的员工的压力，顶替员工请假、员工离职造成的困难。
4.建议组长加强负责操作复杂工序的员工的技术能力，减少返工率，控制复杂工序的质量，按时完成产量。
四.总结
在一个月的实习过程中，我充分的认识到，不仅要熟悉了解各个生产车间的流程、工艺，还要发挥主观能动性和培养爱思考问题的习惯，积累生产管理知识，提高学习能力，为以后工作的开展做充足的准备。因为经验和知识积累不足，以上实习报告出现错误的地方，请领导多多包涵，不吝赐教。
一、在心连心公司物流配送中心实习时，我发现了一个有趣的现象；配送中心专门有一个仓库存放宝洁公司的产品，因为心连心公司是宝洁在湘潭的总代理，湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。
二、家住福州的刘女士。每个月都会放弃自家附近的几家超市，坐二十几分钟的公车去好又多联信量贩去购物，问她这样做的理由，回答是因为好又多超市里的"好又多"卷纸。
零售企业采用自有品牌的主要优势有：
1.自有品牌的价格通常要比制造商的价格低。
2.采用自有商品牌将更有利于消费者的沟通。
3.采用自有品牌具有信誉优势。
4.采用自有品牌也有利于加强零售商企业的内部管理。
5.零售企业采用中间商自有品牌能够增强自己的自主控制力度。
6.采取自有品牌更有利于增加零售企业的特色，进行差异化经营。
7.大零售商把自己的品牌陈列在商店醒目的地方，而且妥善储备，吸引消费者更多的注意，这样自有品牌的商品便享有了制造商商品所没有的柜台优势，获得更高的销售额。
三、但是采用自有品牌也并不适用于所有企业，它对企业本身也有一定的要求：
1.零售企业必须具有雄厚的资金实力。
2.采用自有品牌的零售商必须有较强的管理能力。
3.零售企业要有较好的风险承受能力。
4.采用自有品牌要求零售企业必须具备一定的规模。
四、心连心超市中也有一些属于自有品牌的商品，包括心连心牌卷纸，心连心系列小吃，以及最近并购的乡里腊味系列品牌，还有即将推出的黄酒产品等。
湖南心连心实业有限公司是一家大型的连锁超市企业。发展至今，在省内外已拥有门店二十余家，食品加工厂数家，年销售额五亿余元。虽然其规模和销售额排在步步高超市之后，但据业内人士评价，心连心公司就超市业态而言已经超过了步步高超市。具体反映为：心连心公司拥有更灵活的经营理念，更积极的促销手段，更严格的管理制度。目前，心连心公司为了谋求进一步的发展，一方面增加门店的数量；一方面并购了数家食品加工厂，积极打造完善的产销链条，实施自有品牌策略，进一步增强在行业中的竞争力。
在心连心公司物流配送中心实习时，我发现了一个有趣的现象；配送中心专门有一个仓库存放宝洁公司的产品，因为心连心公司是宝洁在湘潭的总代理，湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。那么同在湘潭的步步高是否也要到这里来进货呢？这样一来，宝洁产品在步步高的售价肯定会比心连心高。而仓库管理员却告诉我，两家的售价其实差不多，因为步步高是宝洁在株州的总代理，两家超市地位差不多，进货的价格也差不多。